茶葉儲(chǔ)存在什么倉(cāng)庫(kù)

應(yīng)該是石倉(cāng)茶，不是時(shí)倉(cāng)茶。是一種特殊的茶葉。

石倉(cāng)茶是指潮濕的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，通過(guò)人為的改變產(chǎn)品存放的濕度，溫度，讓茶葉在高溫，高濕以及不通風(fēng)的環(huán)境下快速轉(zhuǎn)化，從而使茶葉加速陳化。而形成破壞茶葉纖維，改變茶葉原有的本質(zhì)，違反茶葉內(nèi)置自然氧化發(fā)酵的茶葉。

茶葉倉(cāng)庫(kù)在庫(kù)管理

散裝茶葉辦理起來(lái)非常方便，我們只要跑到茶葉批發(fā)市場(chǎng)，可以看到大量的散裝茶葉裝在蛇皮袋子里面銷售，我們可以買(mǎi)一些塑料袋，然后把散裝茶葉批發(fā)過(guò)來(lái)，裝到塑料袋里運(yùn)送到我們自己的倉(cāng)庫(kù)里，然后把散裝茶葉放在我們的小攤或者其他地方售賣(mài)，只要到工商管理部門(mén)去注冊(cè)登記，經(jīng)營(yíng)范圍寫(xiě)的散裝袋裝茶葉就可以辦理下來(lái)了

倉(cāng)庫(kù)茶葉的儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù)方法

家庭存茶的一般方法

一是冷藏保存法。

將茶葉用復(fù)合塑料袋或密封的茶葉罐封裝好，盡量擠掉袋（罐）內(nèi)的氣體，放入冰箱冷凍室，可存放一年半到兩年。如果放冰箱冷藏室，茶葉須多層密封包裝，以防串味，保持溫度在5℃以下。飲用時(shí)將茶葉取出，充分回溫，茶葉溫度接近室溫時(shí)才可拆封，以免冷茶葉暴露空氣中，與外界濕熱空氣相遇，水分凝結(jié)在茶葉表面，導(dǎo)致劣變。

二是密封干燥儲(chǔ)藏法。

選擇密封容器（潔凈有蓋的陶瓷壇或鐵聽(tīng)），將塊狀生石灰用布袋裝好，置于容器底部，把分裝成若干包的茶葉分層疊放在布袋上，裝滿蓋嚴(yán)容器蓋，把容器放在陰涼干燥處，可保存一年以上。

以上方法適用于綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶。

喜歡飲用黑茶的茶友，在保管緊壓類黑茶產(chǎn)品時(shí)，要注意將它們置放在陰涼、通風(fēng)、干燥、無(wú)異味的環(huán)境中，以便它們能繼續(xù)后期向好發(fā)酵轉(zhuǎn)化。

家庭存茶實(shí)用小妙招

1、罐藏法

罐藏法是現(xiàn)在家庭存茶比較普遍的方法之一，以鐵罐，竹盒或木盒等為主。這些罐或盒，若是雙層的，防潮性能會(huì)更好。而裝有茶葉的鐵罐或盒，應(yīng)放在陰涼處，避免潮濕和陽(yáng)光直射。如果罐裝茶葉暫時(shí)不飲用，可用透明膠紙封口，以免潮濕空氣滲入。

適用茶類：

紅茶容易受潮或者散發(fā)香味，用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。

青茶（烏龍茶）屬于

半發(fā)酵茶

，比較容易貯藏。用錫罐來(lái)裝茶再好不過(guò)了，倘若沒(méi)有，也可用鐵罐、瓷罐來(lái)裝也是不錯(cuò)的選擇。

具體方法：先在罐內(nèi)套一個(gè)薄的塑料袋（保持罐內(nèi)的潔凈）。每罐中可放入1-2小包硅膠（保持罐內(nèi)干燥），裝好后加蓋密封，存放于陰涼避光處。

2、壇藏法

壇藏法選用的容器必須干燥無(wú)味，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密。常見(jiàn)的容器有陶甏瓦壇，無(wú)銹鐵桶等。需要提醒的是，茶葉通常不宜混藏，因?yàn)椴煌牟柘阄兜厘漠悾绻煸谝黄鹳A藏，則會(huì)因相互感染而失去本來(lái)的特色。

適用茶類：黃茶用瓦壇貯藏有利于保持干燥。

具體方法：

用牛皮紙或其它較厚的紙把茶葉包好。將茶葉置入瓦壇，中間堆放石灰包，石灰包的大小視情況而用棉花或厚紙墊于壇口，以減少空氣流通。一般1個(gè)多月后，打開(kāi)檢查，若石灰顏色變深，就需要更換。

3、瓶藏法

熱水瓶的瓶膽有極好的避光、保溫、隔絕空氣的性能，需注意的是，一定要選擇保溫性能好的熱水瓶。

適用茶類：青茶用保溫瓶貯藏也是不錯(cuò)的選擇，要注意蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。

具體方法：將干茶裝入瓶?jī)?nèi)，通常要裝充足，盡量不要給瓶?jī)?nèi)留空間；用瓶塞將瓶口蓋緊，如果再用蠟封口，用膠布裹上，效果會(huì)更好。這樣做主要可以防止瓶?jī)?nèi)進(jìn)入空氣。

4、袋藏法

袋藏法是目前用得最多，也是家庭貯藏茶葉最簡(jiǎn)便、最經(jīng)濟(jì)的方法之一。需注意的是，塑料袋必須是食品包裝袋，以高密度、高強(qiáng)度的塑料袋為好。黑茶和白茶不適宜塑料袋密封。

適用茶類：紅茶、綠茶可以用塑料袋包裝。

具體方法：用柔軟的紙或牛皮紙將茶葉包裝好，然后再裝入塑料袋中，用繩子扎口即可。

家庭存茶需要注意的地方

1茶

葉與食品放在一起，茶葉會(huì)受食品氣味影響，香氣會(huì)發(fā)生變化，茶葉應(yīng)該單獨(dú)放一個(gè)地方。

2

茶葉存放地方潮濕，或者不通風(fēng)，有雜味等，這種環(huán)境不適合放茶葉的，會(huì)影響茶葉品質(zhì)。

3

不同品類的茶葉全部放在一堆，如果有一種茶葉漏氣，很容易相互影響，產(chǎn)生串味的。

4

不管什么樣的茶葉都往冰箱里面放,有些茶葉并不適合放冰箱的，黑茶茶餅需要用牛皮紙包好，放在陰涼通風(fēng)處，黑茶需要陳化的。

5

茶葉放冰柜里，需要獨(dú)立存放的，冰柜抽屜有異味的，要先處理干凈后，然后再裝茶葉。

6

茶葉不要放在透明玻璃杯里，放在陽(yáng)光直接照射的地方，茶葉受強(qiáng)烈光線的影響，也很容易變質(zhì)。

因此，家庭存茶不同于茶行業(yè)批量大倉(cāng)庫(kù)存茶，一定要注意方式方法。茶葉存放條件特別要注意通風(fēng)，環(huán)境干凈整潔。茶葉需要密閉就密閉保存，該通風(fēng)的就通風(fēng)保存，不然家庭存茶稍不注意就把茶葉給存廢掉了！

茶葉儲(chǔ)存在什么倉(cāng)庫(kù)好

1、沱茶存放的環(huán)境應(yīng)安全、無(wú)異味。茶葉是一種極易吸收異味的物質(zhì)，如果將沱茶與有異味的食品共存一處，則會(huì)使帶有這些食品的氣味而最終不能飲用。當(dāng)然，更要注意的是不能與有害物質(zhì)存放在一起。南方溫度高，

2、適宜的溫度。

正常的室內(nèi)溫度，不可太高或太低。

相對(duì)來(lái)說(shuō)春、夏、秋季節(jié)普洱茶的變化會(huì)比冬天變化快。南方高溫，濕度大的地方要比干燥，溫度相對(duì)偏低的北方和西部要快。

不可被太陽(yáng)照射，在陰涼處為好。

3、適度的濕度。

現(xiàn)在好的下關(guān)沱茶都講究要“干倉(cāng)”存放的，“干倉(cāng)”就是指在干爽的環(huán)境中存放，一定的濕度也是需要的，它有助于茶葉內(nèi)部各種微生物的變化，但忌太濕。太過(guò)潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致茶的快速變化，但這種變化往往是“霉變”，令茶葉不可飲用。

但是太干燥的環(huán)境又會(huì)令茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。我有一個(gè)方法：將茶葉擺放在附近有經(jīng)常使用水的地方，因?yàn)檫@樣的空氣中濕度稍微大一些。

茶葉儲(chǔ)存在什么倉(cāng)庫(kù)最好

分區(qū)找專人管理，建立臺(tái)帳

一來(lái)不亂

二來(lái)每天的流動(dòng)在大，你都可以對(duì)自己的倉(cāng)庫(kù)情況一目了然

茶葉放哪里儲(chǔ)存

　　茶葉在貯藏過(guò)程中，品質(zhì)發(fā)生變化往往是受到了外界因素影響，如濕度、溫度、光線和氧氣等?！　? 光線 光線對(duì)茶葉的破壞作用是很?chē)?yán)重的，如果受到強(qiáng)烈光線的照射，茶葉中的色素和酯類物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生光化反應(yīng)，使茶葉陳化和變質(zhì)速度加快，特別是空氣中散射的紫外線容易導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)日曬味，所以在貯藏過(guò)程中應(yīng)注意避光。 氧氣 氧氣對(duì)茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣也有很大影響。貯藏過(guò)程中如果能斷絕供氧，茶葉質(zhì)變就會(huì)受到抑制。所以，茶葉不易裸露存放于空氣中，即使短期存放也會(huì)使其受到不良影響，應(yīng)強(qiáng)調(diào)密閉保管。 濕度 如果空氣的相對(duì)濕度較大，保存不當(dāng)就會(huì)使茶葉含水量高、容易變質(zhì)。因此在貯藏茶葉時(shí)，不僅要使茶葉達(dá)到足干，還應(yīng)注意改善倉(cāng)貯條件，控制空氣濕度，使茶葉含水量保持在6％以下，最好為3．5％～4．5％。 溫度 應(yīng)強(qiáng)調(diào)低溫貯藏。因?yàn)樵跍囟鹊偷那闆r下茶葉品質(zhì)變化緩慢，溫度高則陳化作用就會(huì)加快。在0℃～5℃的環(huán)境里，茶葉能夠長(zhǎng)時(shí)間保持原有色澤，而在常溫條件下色澤易變化。

茶葉倉(cāng)庫(kù)保管注意事項(xiàng)

不發(fā)酵茶是最適合放在冰箱里的，尤其是綠茶像龍井茶這樣香氣高的茶葉。如果保存的時(shí)間短，需要隨時(shí)飲用，則可以將綠茶放入冷藏室，并將溫度調(diào)到5℃左右；如果是沒(méi)有開(kāi)封且又想保存一年以上的茶葉，則應(yīng)放入冷凍室；其次，清香型鐵觀音也一定要存放在冰箱中，因?yàn)榍逑阈丸F觀音發(fā)酵程度低，且容易變質(zhì)。紅茶、普洱茶、花茶等則不需要放在冰箱內(nèi)保存，因?yàn)榧t茶是發(fā)酵茶，茶中茶多酚類物質(zhì)含量少，易保存；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會(huì)抑制其香氣，降低香氣的鮮靈度和濃度；普洱茶屬于后發(fā)酵茶，含有益菌種，而酶要發(fā)揮作用，需要通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境，因此，普洱茶最好是室溫保存，且放在通風(fēng)干燥的地方，如果放在冰箱里會(huì)更容易發(fā)生霉變。萊垍頭條

茶葉儲(chǔ)存在什么倉(cāng)庫(kù)里

葡萄酒理想的儲(chǔ)存環(huán)境一、溫度理想儲(chǔ)存條件下的溫度應(yīng)該是在攝氏12-15絕大部分的酒可以在攝氏7-18熟成。不過(guò)恒定的溫度下保存最好。溫度過(guò)高，會(huì)加速酒的成熟，讓酒產(chǎn)生煮過(guò)的味道。

二、光線葡萄酒對(duì)光很敏感，所以要避光儲(chǔ)存光線會(huì)引起酒顏色的變化白葡萄酒受光顏色變深，紅葡萄酒受光顏色變淺三、濕度儲(chǔ)存酒的濕度應(yīng)保持在70%左右濕度過(guò)高會(huì)使酒標(biāo)發(fā)霉，影響酒的銷售過(guò)低的濕度會(huì)使軟木塞萎縮，導(dǎo)致空氣進(jìn)入酒瓶，使酒氧化。

四、震動(dòng)酒熟成的階段震動(dòng)會(huì)影響酒的香氣存放葡萄酒時(shí)，酒標(biāo)向上，或是做好標(biāo)記，盡量減少酒的挪動(dòng)。

五、凈度存放葡萄酒的地方要沒(méi)有異味，需要良好的通風(fēng)條件，不要與其他的東西混合存放。 

收藏茶葉要有什么倉(cāng)儲(chǔ)要求

茶葉收購(gòu)流程 第一步：擬訂收購(gòu)茶葉計(jì)劃 根據(jù)廠部的需要，制訂一份茶葉收購(gòu)的質(zhì)量要求、數(shù)量、單價(jià)、金額等。 第二步：用款申請(qǐng) 根據(jù)擬訂的茶葉收購(gòu)計(jì)劃，做一份檔期茶葉收購(gòu)的預(yù)算清單，做好茶葉收購(gòu)請(qǐng)款工作。 第三步：組織收購(gòu)人員 根據(jù)財(cái)務(wù)規(guī)定組織茶葉收購(gòu)人員，一個(gè)品茶師、一個(gè)采購(gòu)、一個(gè)出納（財(cái)務(wù)）。 第四步：準(zhǔn)備工作 準(zhǔn)備好車(chē)輛、現(xiàn)金、收購(gòu)表單、電腦等，做好網(wǎng)上銀行支付準(zhǔn)備。 第五步：收購(gòu) 茶葉評(píng)級(jí)定價(jià)、采購(gòu)登記、付款等系列工作，欠款的應(yīng)注明數(shù)量、單價(jià)、金額等。 第六步：打包 根據(jù)茶葉儲(chǔ)存、運(yùn)輸要求，做好茶葉打包工作。 第七步：運(yùn)輸 調(diào)集車(chē)輛，做好裝載運(yùn)輸工作，注意溫度和茶葉的安全和押運(yùn)工作。 第八步：驗(yàn)收入庫(kù) 茶葉的入庫(kù)分兩步，毛茶倉(cāng)管人員先根據(jù)押運(yùn)的清單驗(yàn)收入庫(kù)。 第九步：茶葉評(píng)定、編號(hào)、重新入庫(kù) 組織品茶師進(jìn)行茶葉評(píng)定，并將評(píng)定后的茶葉重新編號(hào)，重新入庫(kù)。 第十步：欠款統(tǒng)計(jì)、入賬

毛茶入庫(kù)后，采購(gòu)人員與倉(cāng)庫(kù)、財(cái)務(wù)對(duì)賬，做個(gè)當(dāng)期茶葉收入的賬單，經(jīng)相關(guān)人員簽字后作為今后付款依據(jù)。

茶葉的倉(cāng)儲(chǔ)

一般大宗茶葉儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)保持干燥、通風(fēng)透氣良好,并配備除濕機(jī)及溫濕度記錄器;倉(cāng)庫(kù)相對(duì)濕度不超過(guò)80%為適合儲(chǔ)存條件,如超過(guò)80%,需啟用除濕機(jī)直至符合儲(chǔ)存條件,同時(shí)需抽樣檢驗(yàn)茶葉水分,不超過(guò)7%,如果有超出,則需進(jìn)行烘干處理;溫度不超過(guò)40℃。高級(jí)茶葉的話,要根據(jù)品種來(lái)確定保存條件!

茶葉倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存條件

　　保存綠茶用冰柜沒(méi)有特別的要求，但是冷藏綠茶溫度需要在5℃左右。在眾多品種的茶葉中，綠茶是最適合放進(jìn)冰箱里保存的，尤其是像龍井這樣香氣高的茶葉。如果保存的時(shí)間短，需要隨時(shí)飲用的，可以將綠茶放入冰箱冷藏室，并將溫度調(diào)至5℃左右。如果是沒(méi)有開(kāi)封，并且想保存一年以上的茶葉，則應(yīng)該放入冷凍室里。此外，清香型鐵觀音也一定要存放在冰箱中，因?yàn)檫@種茶的發(fā)酵程度比較低，容易變質(zhì)?！　‘?dāng)茶葉存放在冰箱內(nèi)時(shí)，要注意茶葉的密封性和冰箱的氣味。因?yàn)椴枞~具有很強(qiáng)的吸濕性和吸味性，很容易受潮或者吸收異味。所以，茶葉在放入冰箱保存之前，一定要先密封，可以將其放入包裝盒內(nèi)，再套上保鮮膜封好，然后再放進(jìn)冰箱。　　另外，茶葉存放在冰箱內(nèi)時(shí)一定不要和其他有異味的物品放在一起，防止竄味。同時(shí)，將茶葉從冰箱冷凍室取出時(shí)，應(yīng)該先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升到室溫后再開(kāi)封取出，否則低溫的茶葉很容易凝結(jié)空氣中的水分，從而增加其含水量，加速發(fā)生質(zhì)變。