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江元?jiǎng)撞枞~(桐木江元?jiǎng)撞鑿S)

來(lái)源:www.hxz788.com   時(shí)間:2022-10-28 01:56   點(diǎn)擊:510   編輯:niming   手機(jī)版

桐木江元?jiǎng)撞鑿S

錦繡芳華茶葉是屬于紅茶類,

紅茶的發(fā)源地為武夷山桐木村。桐木村,位于武夷山國(guó)家公園核心區(qū)域,是金駿眉、正山小種原產(chǎn)地,被譽(yù)為世界紅茶發(fā)源地,1568年,紅茶鼻祖正山小種發(fā)源于此,并從這里走向世界,2005年,創(chuàng)新紅茶金駿眉亦是誕生于此。

世界紅茶起源于中國(guó),原產(chǎn)地在武夷山桐木。桐木村位于武夷山國(guó)家公園核心區(qū)域,地處閩贛兩省交界,正山堂總部——元?jiǎng)撞鑿S便坐落于此。

懷化桐木茶廠

一、武夷星茶業(yè):成立于2001年10月,生產(chǎn)包括烏龍茶、綠茶、花茶、白茶、紅茶等茶類,特別是集武夷巖茶的生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

二、香江茶業(yè):成立于2006年,茶廠擁有茶園2600多畝,大部分位于著名的“三坑”慧苑坑、牛欄坑、倒水坑和“兩澗”九龍澗、流香澗,2009年8月該公司獲得2009~2010年度農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

三、琪明茶業(yè):琪明茶葉研究所創(chuàng)始人是首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人、武夷山市茶葉科學(xué)研究所所長(zhǎng)、武夷山市茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)王順明。

四、節(jié)節(jié)清:福建節(jié)節(jié)清茶業(yè)有限公司的前身是龍山茶業(yè)有限公司,創(chuàng)辦于1994年,由打造了清中后期中國(guó)萬(wàn)里茶路的武夷山鄒氏茶商第二十九代傳人鄒水英女士創(chuàng)建。

五、駿德茶廠:創(chuàng)立于2008年4月,茶廠坐落于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)桐木村,廠長(zhǎng)梁駿德從事茶葉加工審評(píng)工作50余載,系金銀駿眉、首泡制作者,是金玫瑰、金月桂、金小種、小種紅袍等產(chǎn)品的首創(chuàng)者。

六、正山堂:福建正山堂茶業(yè)由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)紫壬鷦?chuàng)立,旗下有正山堂高端紅茶品牌、元正大眾紅茶品牌、巖語(yǔ)經(jīng)典巖茶品牌、駿紅武夷特色茶品牌等多個(gè)品牌。

七、福龍茶廠:武夷山市創(chuàng)辦最早的巖茶廠之一,由著名茶人黃道清經(jīng)營(yíng),1990年更名為武夷山市巖茶廠,主要品種有大紅袍、半天腰、小紅袍、白瑞香、老樅水仙,和鬼洞的白雞冠、老君眉等上百個(gè)品種,擁有“大王峯”“曦瓜大紅袍”等品牌。

桐木三大茶企

  一、茶農(nóng)收購(gòu)價(jià)   通常茶葉都是一芽一葉、一芽?jī)扇~或者有茶梗形成,而金駿眉的原材料采用的都是芽尖,并且是單芽做的,剛長(zhǎng)出來(lái)就需要采,采晚了,就只可以制作而成次一等的銀駿眉了,而一個(gè)“嫻熟”女工,一天只可以采收芽尖約2000顆,而1斤成品金駿眉約需七八萬(wàn)顆芽尖制作而成,也就是大概需要40多個(gè)嫻熟女工采收一天。金駿眉的成品茶收購(gòu)價(jià)一斤達(dá)到600多元,五六斤的茶青才可以做出1斤成品精茶,而按茶農(nóng)一斤茶青賣50元計(jì)算,6斤茶青就需要300元,采收1斤成品茶的手工費(fèi)也要三四百元,這就形成了制作而成一斤成品茶的茶農(nóng)收購(gòu)價(jià)。   真正的金駿眉產(chǎn)自武夷山桐木村。可是桐木村茶山面積比較有限,武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)海拔1500—1800米高山的原生態(tài)野茶樹(shù)僅有6700多畝,因此物稀為貴。產(chǎn)量少、品質(zhì)好決定了金駿眉身為銷售市場(chǎng)上頂尖紅茶的身份和身價(jià)。   二、茶葉制作價(jià)格   金駿眉絕大多數(shù)沿襲了正山小種傳統(tǒng)式的制作工藝。在萎調(diào)時(shí),鮮葉原材料由鮮綠色變成暗綠色,就視作萎調(diào)適當(dāng)。而發(fā)酵過(guò)程要恰到好處,若發(fā)酵不夠,則容易形成苦澀感,發(fā)酵時(shí)間過(guò)久,則與普通正山小種紅茶無(wú)異,不會(huì)形成金駿眉所獨(dú)有的品質(zhì)。金駿眉只在萎調(diào)時(shí)有小部分的煙熏過(guò)程,而傳統(tǒng)式的正山小種則要在萎調(diào)和烘焙的過(guò)程中歷經(jīng)松柴煙熏。   因?yàn)榻痱E眉的制作工藝更為精湛,需要許多道工序,制作難,工期繁雜,由師傅全過(guò)程手工制作,是可遇而不可求之茶中佳品。手工制茶標(biāo)準(zhǔn)很高,幾十年的老師傅做出的茶和新師傅必定韻味不一樣的,并且要是制作的過(guò)程中有做壞的,那費(fèi)用就更高了。   三、渠道流程費(fèi)用   金駿眉茶葉的流通費(fèi)用包涵:交通運(yùn)輸費(fèi)、比較貴的店租、店鋪的裝修費(fèi)用預(yù)算、水電費(fèi)、各種各樣稅收、雇傭的看店人員的工資等。因此,茶友在選購(gòu)時(shí),別想著是否會(huì)被宰,而應(yīng)當(dāng)要貨比三家,多學(xué)習(xí)金駿眉鑒別知識(shí),做到心里有譜。要是自己對(duì)某茶葉滿意就可下手,別猶豫不定。   總而言之,金駿眉茶是相對(duì)高端的紅茶,因此自己心中要有個(gè)度,針對(duì)過(guò)于價(jià)格低的金駿眉很可能便是假的。除此之外,當(dāng)顧客對(duì)茶葉本質(zhì)沒(méi)有太多認(rèn)識(shí)的狀況下,選擇純正金駿眉品牌是較為安全可靠的方法,在國(guó)內(nèi),品牌知名度高、高端的金駿眉品牌,例如產(chǎn)自武夷山桐木關(guān)頂級(jí)產(chǎn)地的元正正山堂金駿眉和桐木駿德茶廠的駿德金駿眉都是大伙兒較為認(rèn)同的高端金駿眉品牌,正山堂比駿德更知名,因此價(jià)格更高一點(diǎn),相同的50g特等金駿眉,正山堂的是980元,而駿德的是850元。當(dāng)然針對(duì)這個(gè)價(jià)格,普通茶友們沒(méi)辦法消受,只不過(guò)目前不少知名茶企也相繼開(kāi)始制作和出售金駿眉茶葉,盡管不是最初、最純正的頂級(jí)金駿眉茶葉,但也并不妨礙茶友們一飽口福。

桐木 茶葉

桐木金駿眉原料主要分布生長(zhǎng)在武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi),芽葉壯,葉肉厚,持嫩性好,芳... 眾所周知,金駿眉是一種極具地域特征的優(yōu)質(zhì)茶葉,是武夷山紅茶中的精品。

桐木關(guān)茶廠

正山堂京東旗艦店。上榜理由: 金駿眉首創(chuàng)品牌,來(lái)自武夷山桐木關(guān)茶葉世家,蓋得冠軍品牌。

駿德,京東旗艦店。上榜理由: 正宗桐木關(guān)產(chǎn)區(qū),非遺技藝傳承人坐鎮(zhèn),曾獲得世博會(huì)金獎(jiǎng)。

山爾堂,京東旗艦店。上榜理由: 桐木村制茶世家,后并入到綠洲集團(tuán)旗下,蓋得排行前三甲。

元正,京東旗艦店。上榜理由: 正山堂兄弟品牌,主打正山小種,款式豐富,適合不同口味茶友。

武夷星,京東旗艦店。上榜理由: 國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),武夷紅茶起草單位之一,購(gòu)買渠道豐富。

梁品記,京東旗艦店,上榜理由: 國(guó)內(nèi)二線品牌水平,原桐木關(guān)規(guī)模最大的茶企,渠道少,僅供線下。

中閩一品,天貓旗艦店

上榜理由: 暢銷品牌,老茶廠改造而來(lái),產(chǎn)品分級(jí)明晰,原料包含自產(chǎn)和采購(gòu)。

桐木關(guān)有哪些茶廠

正山小種屬于紅茶,而且是世界上最早出現(xiàn)的紅茶,至今已有400多年的歷史。產(chǎn)自江西入閩的關(guān)囗一桐木關(guān)(武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān))。據(jù)傳明末清初時(shí)局動(dòng)亂,有一支軍隊(duì)占駐茶廠,不僅待制的茶葉無(wú)法及時(shí)烘干,這些人還和衣睡在茶青上,致使茶青被壓揉。茶農(nóng)為挽回?fù)p失,就近采伐松木,加溫烘干,本想低價(jià)賣出,結(jié)果品嘗之下,發(fā)現(xiàn)茶葉多出一種令人舒暢的松香味,口感也極好,由此“正山小種"紅茶產(chǎn)生。

桐木村紅茶

紅茶的發(fā)明地是武夷山桐木關(guān),桐木村是紅茶的發(fā)源地,桐木村的代表茶葉便是正山小種

桐木村茶葉

金駿眉茶葉的產(chǎn)地在福建省武夷山市桐木村,其茶樹(shù)生長(zhǎng)在武夷山桐木關(guān)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi),此處地勢(shì)高峻、四面群山環(huán)抱、山高谷深、氣候嚴(yán)寒,且光照充足、相對(duì)濕度大、土壤肥沃,因此孕育了優(yōu)質(zhì)的金駿眉。金駿眉屬于頂級(jí)高檔紅茶,系出名門,原產(chǎn)地位于武夷山桐木村,這里也是正山小種紅茶的原產(chǎn)地。

桐木茶廠的五個(gè)元老

不建議在網(wǎng)上買。如果買正宗的金駿眉通常都是上千元一斤的,便宜的金駿眉固然有,只是口感不好而已。

買好的金駿眉,要實(shí)地通過(guò)觀察外觀品相,泡開(kāi)后的香味,茶湯的顏色,茶湯的味道來(lái)判斷,這些條件都是網(wǎng)購(gòu)所不具備的。

在國(guó)內(nèi),知名度高、高端的金駿眉品牌,譬如產(chǎn)于武夷山桐木關(guān)頂級(jí)產(chǎn)地的正山堂金駿眉和桐木駿德茶廠的駿德金駿眉。

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