廣州人喜歡什么茶葉(廣州人喜歡喝什么茶葉)
廣州人喜歡喝什么茶葉
廣東人特別喜歡喝早茶,一般來(lái)說(shuō),中老年人喜歡喝云南的普洱茶,此茶暖胃、潤(rùn)滑。年青人多半是喜歡喝福建的烏龍茶(也就是鐵觀(guān)音),此茶提神、消滯。
鐵觀(guān)音、鳳凰單樅、人參烏龍、普洱等多是功夫泡法,俗稱(chēng)功夫茶。
廣東人的早茶,有的是當(dāng)作早餐的,很多都是全家老小圍坐一桌,共享天倫;有的則是將茶樓作為生活消遣、會(huì)友談天和社會(huì)交往的場(chǎng)所。以此消磨時(shí)光的大多是有閑的退休老人,他們一般來(lái)得最早,離去最遲,買(mǎi)一份報(bào)紙,要一壺茶,叫兩樣小點(diǎn)心,邊吃邊看。從早上茶館開(kāi)門(mén)可以一直坐到店家打烊。請(qǐng)吃茶也是廣東通常的社交方式,朋友們聚在茶樓里,既享受美食又聯(lián)絡(luò)感情、交流信息,甚至有生意談成,是一種適意的消遣。說(shuō)早茶是廣東人的一種生活方式一點(diǎn)也不為過(guò),像廣州人這樣擺上幾盅小碟小籠,把平常的早餐吃得既舒服又講究,又不失為一種地域文化,是在是一種愜意的風(fēng)雅。舊時(shí)廣州一家茶樓的楹聯(lián)寫(xiě)得好:為名忙,為利忙,忙里偷閑,飲杯茶去;勞心苦,勞力苦,苦中作樂(lè),拿壺酒來(lái)。這也是廣東人很會(huì)享受生活的心態(tài)表現(xiàn)吧。說(shuō)是吃早茶,其實(shí)那茶水只是配角,點(diǎn)心和粥以及各種小菜才是主角廣式點(diǎn)心的花樣真多,也很精致。在廣州吃早茶肯定是少不了粥的,像魚(yú)片粥、皮蛋瘦肉粥、豬肝粥等等都可以顧名思義知道口味。
潮州茶文化是廣東茶文化的又一重要系列,而尤以“功夫茶”為著稱(chēng)。“功夫”,本為茶名(一種中等茶),后演化為烹茶方法。
潮州功夫茶,以茶具精致小巧、烹制考究與以茶寄情為特點(diǎn)。
功夫茶的茶具,往往是“一式多件”,一套茶具有茶壺。茶盤(pán)、茶杯、茶墊、茶罐、水瓶、龍缸、水缽、紅泥火爐、砂姚、茶擔(dān)、羽扇等,一般以12件為常見(jiàn),如12件皆為精品,則稱(chēng)“十二寶”,如其中有8件為精品,或4件為精品,則稱(chēng)“八寶”或“四寶”。
功夫茶,不同于一般的喝茶,二者之異首先在于非同一般喝茶那樣,大口大杯地喝,而是小杯小杯地品味,品茶之意與其說(shuō)為解渴,不如說(shuō)在品味茶之香,在以茶敘情。
功夫茶特別地講究食茶的禮節(jié),待茶沖完,主客總是謙讓一番,然后請(qǐng)長(zhǎng)者、貴賓先嘗,杯沿接唇,茶面迎鼻,聞茶之香,一啜而盡。功夫茶這一套禮儀正是廣東傳統(tǒng)的“茶道”。
廣州本地人喝什么茶
叫茶位。在廣州的茶樓,飯店吃飯,飯店的服務(wù)員會(huì)問(wèn)你幾位,也就是幾個(gè)人吃飯,你說(shuō)幾個(gè)他就準(zhǔn)備幾個(gè)人的茶杯。
在你吃完飯要結(jié)帳時(shí),服務(wù)員會(huì)將每個(gè)人算一個(gè)茶位收錢(qián),一般一個(gè)茶位10元,20元不等。將茶位的錢(qián)加上其他飯菜的錢(qián)一起,就是你要給飯店的飯錢(qián)了。
廣州人喝茶喜歡喝什么茶
廣東話(huà)飲茶是喝茶的意思,這道題想一下怎么來(lái)湊夠字?jǐn)?shù)呢,粵語(yǔ)里飲茶是使用最多的用詞了,廣州市及周邊的市民,包括香港那邊的人都喜歡喝早茶,這些喝早茶的是大壸茶,配上各種包點(diǎn),或小盤(pán)的魚(yú),肉類(lèi)。據(jù)說(shuō)這種喝早茶的習(xí)俗可以使人更健康,像香港人據(jù)說(shuō)喝早茶會(huì)讓人長(zhǎng)壽,好了就回答這么多了。
廣州什么茶葉好
廣東的烏龍茶最好 廣東是烏龍茶的三大產(chǎn)地之一。
最著名的的單株鳳凰水仙茶。另外英德的綠茶、紅茶,潮州的烏龍茶都是茶中上品,其中的英紅九號(hào)更是在全國(guó)甚至全世界都有名。烏龍茶有潮州的鳳凰單樅、鳳凰烏龍、鳳凰水仙,還有嶺頭單樅、石古坪烏龍、大葉奇蘭等。紅茶有 英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶等。綠茶有高鶴的古勞茶、信宜的合籮茶等。廣東最為常見(jiàn)、口感適合又好銷(xiāo)的是鳳凰單樅(烏龍茶)和英德紅茶~ 其他名茶主要有:英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶、嶺頭單叢、鳳凰單樅、鳳凰水仙、饒平包種、樂(lè)昌白毛茶、石古坪烏龍茶、大葉奇蘭、仁化銀毫、廣北銀尖、鶴山古勞茶、金毫尖、富丁茶,以及菊花普洱茶、廣州茉莉花茶、品常春健體烏龍茶等。廣東人一般喜歡喝什么茶葉
廣東是個(gè)茶消費(fèi)大省, 但各地的喜好并不完全相同, 潮汕一帶的人, 多以本地的鳳凰單樅, 福建的鐵觀(guān)音等半發(fā)酵類(lèi)的烏龍茶為主; 而珠三角地區(qū)則多以西南地區(qū)產(chǎn)的工夫紅茶, 普洱茶, 以及本地產(chǎn)的英德紅茶等全發(fā)酵類(lèi)的茶為主; 而粵西一帶的則以本地或是廣西產(chǎn)的紅茶和不發(fā)酵類(lèi)的綠茶為主。其實(shí), 廣東人幾乎什么茶都喝, 只是總體上來(lái)說(shuō), 廣東人最喜歡喝的還是味道比較香濃醇厚的茶, 所以基本上只要是西南地區(qū), 尤其是云南產(chǎn)的茶, 如滇紅, 普洱, 沱茶, 磚茶等都特別受廣東人的喜愛(ài), 另外還有清熱去火的菊花茶, 幾乎全廣東的餐廳酒樓里都備有此茶, 由此可見(jiàn)菊花茶在廣東人的喝茶消費(fèi)中也是非常普遍的。
廣州人比較喜歡喝什么茶
大家好我是吃貨包超特,我認(rèn)為廣州人喜歡喝下午茶有幾個(gè)方面。
第一:1、現(xiàn)如今在各行各業(yè)忙碌的人們,常常因?yàn)闀r(shí)間緊迫,中午飯匆匆了之,到了下午便是饑腸轆轆,這時(shí)不妨來(lái)一杯下午茶,既能提神,又能給予躍躍欲試的肚子以慰藉,尤其是每天工作在電腦旁邊的常蹲族們,看電腦的時(shí)間一長(zhǎng),眼睛會(huì)吃不消的,不妨常備著茶放在一邊,有空就喝一口,不僅可以提神消除疲勞,還可以防電腦輻射線(xiàn)的危害,一舉兩得。
第二:喝下午茶的另一個(gè)好處是既補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)又不用擔(dān)心會(huì)變胖,研究發(fā)現(xiàn),下午茶和其他的零食不一樣,他的熱量大部分會(huì)用來(lái)給人體提供能量,一般不會(huì)大量的儲(chǔ)存在體內(nèi),所以人們發(fā)明了很多減肥產(chǎn)品,都是以茶為溶液的。
第三:好的下午茶還是女士?jī)?yōu)美曲線(xiàn)的保證。英國(guó)一份營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示,長(zhǎng)期享用下午茶的女人更苗條,因?yàn)樗齻儽3至松俪远嗖偷娘嬍沉?xí)慣。喝下午茶和單純的吃零食是不同的。零食的熱量會(huì)儲(chǔ)存到體內(nèi),而下午茶同其他正餐一樣,相當(dāng)一部分熱量用來(lái)供肌體消耗。它還可以幫助人們保持精力直到黃昏,進(jìn)而使得晚餐比較清淡,養(yǎng)成最完美的飲食習(xí)慣。
這是我的觀(guān)點(diǎn),謝謝。
廣東人喜歡喝什么茶葉
英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶、嶺頭單叢、鳳凰單樅、鳳凰水仙、饒平包種、樂(lè)昌白毛茶、石古坪烏龍廣東特產(chǎn)廣東三寶:陳皮、老姜、禾稈草廣東四大名果“香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿”(荔枝干、龍眼干、香蕉干)廣東特產(chǎn):雞仔餅、老婆餅、杏仁餅、豬油糕、香米餅、姜埋奶、東莞臘腸、東莞米粉等廣東特產(chǎn)紅茶、粵繡、牙雕、端硯、陶瓷等。
廣州人都喜歡喝什么茶
廣東最為常見(jiàn)、口感適合又好銷(xiāo)的是鳳凰單樅(烏龍茶)和英德紅茶~ 其他名茶主要有:英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶、嶺頭單叢、鳳凰單樅、鳳凰水仙、饒平包種、樂(lè)昌白毛茶、石古坪烏龍茶、大葉奇蘭、仁化銀毫、廣北銀尖、鶴山古勞茶、金毫尖、富丁茶,以及菊花普洱茶、廣州茉莉花茶、品常春健體烏龍茶等。
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