茶葉能抽真空保管嗎

　　盡量不要喝了?！　?/p>

1，茶葉是一種飲品，過(guò)了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng)，茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝了?！　?/p>

2，如果茶葉包裝完好的話，出現(xiàn)過(guò)期情況，是可以喝的，但是口感就很差了。　　　補(bǔ)充：茶是一種起源于中國(guó)的由茶樹植物葉或芽制作的飲品。也泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“鐵觀音”等。茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國(guó)南方人民對(duì)中國(guó)飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國(guó)人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn)。

茶葉能抽真空保管嗎有毒嗎

真空包裝的茶葉其保質(zhì)期為2年時(shí)間，保存茶葉的環(huán)境為密封、防潮、避光、防異味，真空包裝的茶葉很好的隔絕了外部空氣，降低了茶葉的氧化速度，使得茶葉的保質(zhì)期適度延長(zhǎng)，正常情況下，真空包裝的茶葉可在常溫環(huán)境下保存2年。

什么茶葉需要抽真空保存

一般只有鐵觀音需要真空包裝，其他幾種茶葉很少有真空包裝的。原因是鐵觀音對(duì)溫度和空氣敏感，如果沒(méi)有真空處理，并放于冰箱中，幾周就變味道了。另外鐵觀音條形緊結(jié)，抽真空也不容易壓碎，而其他茶葉大多條索比較松，而且酥脆，一抽真空，肯定碎掉大部分，這樣的茶就沒(méi)有賣點(diǎn)啦。

葉真空包裝的主要作用是除氧、防潮、防高溫發(fā)酵等等，以利于防止茶葉變質(zhì)。其原理也比較簡(jiǎn)單，利于真空包裝機(jī)把包裝袋內(nèi)空氣抽掉，然后封口，使茶葉處于真空狀態(tài)之下，與外界絕對(duì)隔離。

抽了真空茶葉保質(zhì)期過(guò)了能喝嗎

如果買的茶葉跑氣了，首先看看保質(zhì)期,同時(shí)觀察一下有沒(méi)有串味或者發(fā)霉變質(zhì),一般情況下還是可以喝的。

1、空氣中靜置的茶期約在3~6個(gè)月之間。在這期間的茶質(zhì)最好，既然是真空包裝，保質(zhì)期應(yīng)該在1到2年之間吧...如果漏氣的時(shí)間沒(méi)有超過(guò)半年那么應(yīng)該可以正常飲用。

2、如果不確定漏氣的時(shí)間長(zhǎng)度可以觀察茶色進(jìn)行鑒別，過(guò)沉得茶葉顏色發(fā)黑，新鮮茶葉顏色略顯綠色，陳茶可以用鐵鍋重新炒一下，味道不但恢復(fù)而且剛剛炒制的茶葉還有一種特殊的味道.

抽真空的茶葉能放多久

真空包裝的茶葉也有保質(zhì)期，不可以長(zhǎng)期放。

茶葉可不可以抽真空放置

真空包裝主要是為了隔絕氧氣，因?yàn)椴枞~特別容易氧化，如綠茶、鐵觀音、紅茶類一般保質(zhì)期540天沒(méi)問(wèn)題，前提是存儲(chǔ)得當(dāng)；普洱、白茶等有越陳越香，比如白茶有一年茶，三年藥，七年寶之說(shuō)。有疑問(wèn)的都可以在買茶時(shí)咨詢店家。

茶葉可以放在真空袋里嗎

真空包裝茶葉還是有保質(zhì)期的！

真空包裝的茶葉其實(shí)并不能絕對(duì)的和空氣隔離開來(lái)，只是能夠把茶葉和絕大部分的空氣隔離開來(lái)，所以真空包裝的茶葉還是能夠保存相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間。只是保存的時(shí)間久了還是會(huì)和剛剛?cè)胧值臅r(shí)候有很差別，所以茶葉這東西普通家庭還是不要一次買太多，當(dāng)然那些適合收藏的茶葉例外，諸如普洱、白茶、黑車。

真空包裝還是能夠很有效的預(yù)防茶葉變質(zhì)。簡(jiǎn)單的以鐵觀音為例，真空包裝的鐵觀音可以常溫常壓下放置幾個(gè)月，但是未經(jīng)過(guò)真空包裝的鐵觀音卻放不了多久，估計(jì)放個(gè)個(gè)吧星期久會(huì)發(fā)現(xiàn)喝起來(lái)和剛剛?cè)胧帜菚?huì)有區(qū)別了。因?yàn)殍F觀音屬于半發(fā)酵茶，所以在保存的過(guò)程中會(huì)繼續(xù)發(fā)酵。所以有條件的話還是需要放冰箱冷藏。

最后，除了那些能夠長(zhǎng)期保存，適合收藏的茶葉，別的茶葉最好是能少買，喝完了再去買。

茶葉可以抽真空嗎

不可以

在真空條件下，氧化路徑完全停止，茶葉的澀度基本保持不變。（出倉(cāng)后通風(fēng)醒茶即可迅速降低澀感。）

只要茶葉含水量在10%左右，也不在極端低溫中，微生物轉(zhuǎn)化路徑將照常進(jìn)行，仍然可以讓茶湯變厚，喉韻變深。

可見，真空密封的茶仍然會(huì)向著湯質(zhì)變厚、喉韻變深的方向轉(zhuǎn)化，但是絕對(duì)密封的茶澀感不會(huì)減退，喝之前需要醒茶，通風(fēng)幾天就可以減去澀感。（造成澀感的兒茶素氧化了。）

茶葉需要抽真空嗎

是包茶葉的包裝袋脹包吧，看是什么茶，如果不是抽真空的茶葉本身就只是封口，如果是抽真空的一泡幾泡脹包那是抽真空時(shí)問(wèn)題，沒(méi)影響茶葉，不是茶葉壞了。

可能是，真空包裝沒(méi)抽好氣。或者食品中殘留厭氧菌，你貯藏的環(huán)境溫度過(guò)高，或者有陽(yáng)光，會(huì)引起厭氧菌生長(zhǎng)，主要是乳酸菌等，會(huì)產(chǎn)氣導(dǎo)致漲袋。 解決的方法：檢查真空包裝機(jī)，抽真空不好的話，讓袋子小一點(diǎn)，食品聚集盡量在一起。

什么茶葉需要抽真空

普通條索長(zhǎng)條形的茶葉抽小包真空，茶葉很容易被壓碎，鐵觀音的形狀是包揉成的類似圓狀，抗壓性好，適合小包裝。