口感苦的茶葉能喝嗎

1、你喝的荷葉茶很可能是老荷葉。老荷葉一般喝起來(lái)比較苦澀，而且沖泡出來(lái)的茶色也會(huì)比較濃。所以，建議你在選擇荷葉茶的時(shí)候最好選擇較嫩一些的荷葉，這樣就能保證荷葉茶的味道與品質(zhì)。如果恰好你手上就有一些荷葉茶，而且確實(shí)是老荷葉，那么也不要急于丟掉，你可以在荷葉茶里添加一點(diǎn)冰糖，這樣就能緩和荷葉茶的苦澀，喝起來(lái)的口感也還是可以接受的。但是，如果是糖尿病患者，建議還是不要添加任何糖類。

2、你喝的荷葉茶可能是放置久的荷葉茶。一般荷葉茶最好要趁熱喝，這樣減肥效果和口感都有了保證，但便秘的人除外，有便秘的人最好要喝涼茶。荷葉茶放久了就會(huì)氧化，所以味道也會(huì)發(fā)生改變，包括荷葉茶的顏色也會(huì)變深變濃。

3、還有一種可能，那就是你選擇的荷葉茶是劣質(zhì)的荷葉茶。一般好質(zhì)量的荷葉茶，不僅味道好，而且減肥效果也好。但是劣質(zhì)的荷葉茶就不一樣了，味道不好不說(shuō)，減肥效果也會(huì)大打折扣。劣質(zhì)荷葉一般是一些受過(guò)污染或者背面有很多污點(diǎn)，甚至是不干凈的荷葉加工而成的荷葉茶。這樣的荷葉茶，我們建議大家最好不要喝。

總之，想要減肥就選擇好的荷葉茶，不僅味道好，品質(zhì)有保證，最重要的是效果也有了保證。如果想要荷葉茶的味道，記得要選擇好的荷葉茶哦。拒絕劣質(zhì)荷葉茶，這里給大家推薦一個(gè)好的荷葉茶網(wǎng)站，那就是碧荷網(wǎng)，大家可以去看看。

什么茶葉喝起來(lái)是苦的

黃山毛峰、玉蘭花茶、茉莉花茶、綠茶、清茶。

黃山毛峰：味鮮濃而不苦，回味甘爽。黃山毛峰分六個(gè)等級(jí)：黃山毛峰分特級(jí)一等、特級(jí)二等、特級(jí)三等和一、二、三級(jí)。

玉蘭花茶：香韻獨(dú)特、滋味醇厚、回甜，采用優(yōu)質(zhì)五指山春綠茶與優(yōu)質(zhì)白玉蘭鮮花為原料，精心調(diào)制而成。

茉莉花茶：味道甘甜、可口，茶香與茉莉花香交互融合，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州。

綠茶：投茶量不大，不是很苦。

清茶：相對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō)，苦味稍遜。

茶葉味道苦好嗎

如果茉莉花茶喝起來(lái)茶湯過(guò)苦，有可能是以下幾種原因：

1.茉莉花的干花是苦的。

2.沖泡方法不對(duì)，投茶量過(guò)多，茶多水少，加重了茶湯的口感。

3.通常情況下，芽葉細(xì)嫩者，水溫不宜過(guò)高，在85度上下。滾開的沸水常常會(huì)破壞茶葉中的維生素c，加速咖啡堿、茶多酚的析出，茶味容易苦澀。

4.泡茶時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，使苦味更加濃郁。

5.茉莉龍珠，雖然個(gè)頭不大，但不宜過(guò)多，放多了沖泡出的茶便會(huì)很濃。雖然香氣濃郁，但茶的滋味過(guò)于濃稠，會(huì)讓人感覺(jué)到苦澀。

6.保存方法不當(dāng)，茶葉變質(zhì)。

茶葉很苦能喝嗎

先從茶葉本身的成分來(lái)看。在茶葉的成分構(gòu)成中，其中的生物堿（以咖啡堿為主）是影響茶葉苦味的主要物質(zhì)；而讓茶湯有澀味呈現(xiàn)的物質(zhì)成分主要在于茶多酚類（亦稱“茶單寧”），喝茶時(shí)感受到收斂的澀感，是因單寧等多酚物質(zhì)與口腔中的蛋白質(zhì)相互作用而產(chǎn)生的。

《茶葉密碼》由此可以看到，茶葉中的苦澀味來(lái)源于其成分構(gòu)成，是客觀存在的。這也是當(dāng)被問(wèn)及此問(wèn)題時(shí)，茶人們總愛(ài)提及那句“不苦不澀不為茶”。這樣的苦澀收斂感，也頗受老茶客青睞，若苦能回甘，澀能化開，那么茶湯帶來(lái)的回味遠(yuǎn)勝于簡(jiǎn)單純粹的甜。

茶水有點(diǎn)苦可以喝嗎

當(dāng)然不苦好，其實(shí)茶的苦澀和茶的品種是不存在著多大的聯(lián)系的，因?yàn)橛械囊恍┦秤每诟休^為清甜的茶也是屬于價(jià)值較高的一種茶，茶之所以食用口感帶有一定的苦澀的味道，是因?yàn)椴柚泻械囊欢ǖ纳飰A，像一些茶堿、色素堿等之類的堿類物質(zhì)都是對(duì)茶的食用口感造成一定的影響的，在平時(shí)生活中如果茶中缺少這幾類堿類物質(zhì)的話這一類的茶的食用口感就會(huì)較為偏向于清甜一些。

茶葉苦的好嗎

先去除白茶、普洱熟茶和紅茶等無(wú)苦澀度的茶，為有的茶泡濃了有些苦的茶主要是指綠茶、烏龍茶和普洱生茶等，這類茶因?yàn)閮?nèi)在物質(zhì)含量豐富，加工工藝不同的原因，在沖泡的時(shí)候要掌握好出湯時(shí)間，出湯時(shí)間超過(guò)一分鐘就會(huì)有些苦，如果長(zhǎng)時(shí)間泡或者是茶葉放得多了，口感就會(huì)非?？唷?/p>

口感苦的茶葉能喝嗎有毒嗎

茶葉泡久了苦的原因：茶葉中含有的有機(jī)酸、茶多酚和咖啡堿等物質(zhì)會(huì)在口腔中產(chǎn)生苦味。 茶葉中這些成分的含量合適，對(duì)味蕾的刺激恰到好處時(shí)，苦味融化得快，表現(xiàn)在口感上的就是“先苦后甜”。

綠茶的茶多酚稱為兒茶素，紅茶的則稱為茶黃素，普洱茶的稱為茶紅素，烏龍茶的則因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)復(fù)雜，所以還在研究，全發(fā)酵茶如紅茶，兒茶素含量最少，其中綠茶的茶多酚比較多。

口感苦的茶葉能喝嗎女生

茶苦的原因分為好幾種具體如下：

1、不苦不澀不是茶(低價(jià)位茶葉)。

2、苦中帶甜(中端茶葉)。

3、非原產(chǎn)地茶葉 如:碧螺春!原產(chǎn)地是蘇州的 但浙江、四川、安徽、廣西等地都會(huì)有，特別是浙江的苦澀味很重，原產(chǎn)地的茶葉就不會(huì)出現(xiàn)這樣的情況。

碧螺春

碧螺春屬于綠茶類。產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山（今蘇州吳中區(qū)），所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是中國(guó)的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年歷史。民間最早叫“洞庭茶”，又叫“嚇煞人香”。

有苦味的茶葉好不好

茶葉苦澀味種是什么原因，主要為茶多酚類、醛、鐵等物質(zhì)的引發(fā)結(jié)果，其中兒茶素類尤為重要。脂型兒茶素苦澀味較強(qiáng)，它在芽葉里的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于粗老葉片。

正常情況下，采制幼嫩一芽一、二葉的茶品，其苦澀味比采制一芽三、四葉的厚重得多。所以，帶有“苦澀味”的普洱茶往往是高嫩度、高級(jí)別的茶品，這亦是中低檔茶滋味比較淡薄的原因。