正山小種茶葉簡(jiǎn)介

正山小種是小葉種茶，滇紅是大葉種茶！這是它們最根本的區(qū)別！

滇紅茶的香氣為蜜香、花果香，正山小種的香氣為松煙香；滇紅口感濃厚鮮爽，正山小種口感醇厚甘爽，喉韻明顯。

滇紅的主產(chǎn)地為云南鳳慶，而正山小種主產(chǎn)地為福建武夷山桐木關(guān)。

正山小種茶葉簡(jiǎn)介和特點(diǎn)

正山小種紅茶是鮮葉經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵和烘干等幾道工序加工制成的，其品質(zhì)特征是紅葉紅湯，香甜味醇，是一種集口感與功效于一體的優(yōu)質(zhì)茶葉，是茶葉中的精品，價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)也不低。

不同于市場(chǎng)上的茶葉以斤論賣，目前網(wǎng)購(gòu)的產(chǎn)品大多數(shù)為小份額的包裝，以50g、100g、200g的產(chǎn)品居多，都是精細(xì)加工包裝的產(chǎn)物，這同時(shí)也導(dǎo)致了產(chǎn)品單價(jià)的降低，成為人們?nèi)粘Ｉ钪锌梢越邮艿漠a(chǎn)品價(jià)位。正山小種的價(jià)格其實(shí)還是維持在高位水平，只是銷售的表現(xiàn)形式不同而已。購(gòu)買這類精包裝的正山小種紅茶時(shí)，大家尤其得看清規(guī)格含量，部分茶葉乍看一看很是便宜，只要30元還包郵，但細(xì)看規(guī)格只有40g，這樣的話，實(shí)際上一斤價(jià)格也得375元。

正山小種茶產(chǎn)地貨源

正山小種價(jià)格影響因素

小種紅茶分正山小種、外山小種，都出產(chǎn)于武夷山桐木關(guān)一帶，這個(gè)地帶所產(chǎn)的小種都被冠名為正山小種，而桐木關(guān)以外的，都稱之為是外山小種；正山小種的價(jià)格價(jià)格不菲，一斤售價(jià)5000以上，產(chǎn)量還非常的稀少，可以說(shuō)得上是土豪茶；而外山小種的價(jià)格還是比較親民的，一般每斤1000元左右，質(zhì)量一般的外山小種，價(jià)格也只是在200元左右。

正山小種茶葉圖片

正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。

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第一，正山小種沖泡的水溫。

正山小種是武夷山一種名貴的紅茶，他沖泡的時(shí)候，水溫一定要把握好，如有誤差，將喝不出正山小種的那股味道來(lái)，沖泡正山小種，一般都采用90℃，的水溫。這樣才可以喝到那種味道。

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第二，高沖水低斟茶的沖泡方式。

正山小種的沖泡方式也有相當(dāng)?shù)亩?，其中高沖水低斟茶的沖泡方式就是一種，用這種方式可以充分浸泡，沖泡出香味和滋味。

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第三，中投法沖泡正山小種的方式

這種沖泡方法是最適合正山小種，先將正山小種茶葉進(jìn)行溫和滋潤(rùn)，這樣可以保護(hù)細(xì)嫩的茶芽，然后注入誰(shuí)，就能保證茶的清澈。

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第四，沖泡時(shí)間的把握。

第一泡的正山小種浸泡時(shí)間不要超過(guò)10秒，最好在5秒左右出水為最佳，以免影響了它的香氣，隨后的三泡，都不要超過(guò)30秒，第四泡之后，盡量不要超過(guò)60秒。這樣才是合理的沖泡時(shí)間

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第五，掌握沖泡時(shí)候的溫度相當(dāng)重要。

適合正山小種的水溫，有利于茶葉的香氣、味道和所含物浸出，一般都選擇沸水自然晾到90℃進(jìn)行沖泡。

正山小種 茶葉

中高端檔次。

八馬正山小種茶葉泡出來(lái)的茶湯透徹清亮，但喝起來(lái)卻給人一種很醇厚的感覺(jué)，濃郁純正，湯色紅潤(rùn)，口感細(xì)膩圓潤(rùn)。而且，八馬正山小種茶葉很耐泡，耐泡度之高很難想象，哪怕是是泡了兩三次依舊還有很濃郁的香氣，當(dāng)然了，還可以用來(lái)煮奶茶，也不錯(cuò)，加糖漬檸檬，亦別有風(fēng)味。

正山小種茶葉品種

正山堂京東旗艦店。上榜理由: 金駿眉首創(chuàng)品牌，來(lái)自武夷山桐木關(guān)茶葉世家，蓋得冠軍品牌。

駿德，京東旗艦店。上榜理由: 正宗桐木關(guān)產(chǎn)區(qū)，非遺技藝傳承人坐鎮(zhèn)，曾獲得世博會(huì)金獎(jiǎng)。

山爾堂，京東旗艦店。上榜理由: 桐木村制茶世家，后并入到綠洲集團(tuán)旗下，蓋得排行前三甲。

元正，京東旗艦店。上榜理由: 正山堂兄弟品牌，主打正山小種，款式豐富，適合不同口味茶友。

武夷星，京東旗艦店。上榜理由: 國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，武夷紅茶起草單位之一，購(gòu)買渠道豐富。

梁品記，京東旗艦店，上榜理由: 國(guó)內(nèi)二線品牌水平，原桐木關(guān)規(guī)模最大的茶企，渠道少，僅供線下。

中閩一品，天貓旗艦店

上榜理由: 暢銷品牌，老茶廠改造而來(lái)，產(chǎn)品分級(jí)明晰，原料包含自產(chǎn)和采購(gòu)。

正山小種茶葉簡(jiǎn)介怎么寫

正山小種茶是世界紅茶的鼻祖。之“正山”，乃表明是真正的“高山地區(qū)所產(chǎn)”之意，原凡是武夷山所產(chǎn)的茶，均稱作正山。

正山小種是哪里產(chǎn)的茶葉

茶文化在我國(guó)有悠久的歷史，世界四大紅茶之首是祁門紅茶，同時(shí)還是世界三大高香茶之一。在國(guó)內(nèi)，紅茶品種也有排名，第一自然是紅茶鼻祖福建正山小種，之后是著名紅茶品種祁門紅茶、云南滇紅、廣東英紅。

世界上四大紅茶：中國(guó)安徽祁門縣的祁門紅茶(Keemun)簡(jiǎn)稱祁紅，祁門紅茶，依其品質(zhì)高低分為17級(jí)。傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品。

再有就是印度的大吉嶺紅茶 (Darjeel)被譽(yù)為"紅茶中的香檳"大吉嶺紅茶擁有高昂的身份，三四月的一號(hào)茶多為青綠色的OP二號(hào)茶為金黃顯露的FOP其湯色橙黃，氣息芳香。

阿薩姆紅茶，產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽;由于雨量豐富，因此促進(jìn)熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。

另外還有斯里蘭卡錫蘭高地紅茶，其中以烏沃茶(Uva)最著名烏沃和印度西南阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶的阿薩姆紅茶( Assam)。

正山小種茶葉介紹

正山小種屬于紅茶，紅茶的鼻祖在中國(guó)，最早是由明朝時(shí)期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)現(xiàn)的。因產(chǎn)地不同又分為正山小種和外山小種，小種指的是茶葉的品種為小葉種。正山指的是桐木關(guān)及桐木關(guān)附近相同地域；相同海拔以及相同工藝制作而成的稱為正山小種，外山小種是指桐木關(guān)以外武夷山附近所產(chǎn)的茶用正山小種工藝制作而成。

正山小種的工藝分為煙小種和原小種琥珀色，松煙香，桂圓湯是判斷一流正山小種的唯一標(biāo)準(zhǔn)，“正山”代表原產(chǎn)地的權(quán)威性，只有在以桐木村為核心產(chǎn)區(qū)用當(dāng)?shù)赜退裳憾删哂兴蔁熛愎饒A湯味的小種紅茶才能稱作正山小種。

正山小種茶葉簡(jiǎn)介圖片

紅茶和正山小種不一樣，紅茶為六大茶類之一，屬于全發(fā)酵茶，茶性溫和，紅茶包含正山小種、金駿眉、祁門紅茶、川紅茶等品種，而正山小種為紅茶中的一個(gè)品種，是福建武夷山特產(chǎn)，其干茶條索肥壯，緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)，具有顯著的松煙香、桂圓湯特征。正山小種的原產(chǎn)地，位于武夷山脈的主峰黃崗山。

這里距離市區(qū)不到四十里地，最高海拔2158米，號(hào)稱是華東屋脊。

如今正山小種的主產(chǎn)地，就在其南側(cè)山下的武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村。

從桐木關(guān)的關(guān)頭道皮坑，縱橫25公里地所產(chǎn)的可稱桐木小種。

以此為中心，東至大王宮，西近九子崗，南達(dá)先鋒嶺，北延桐木關(guān)外。凡是這一地區(qū)高山茶園出產(chǎn)的均稱正山小種。正山小種產(chǎn)自武夷山桐木關(guān)。

正山小種及煙正山小種紅茶外形條索肥壯，不帶芽毫，色澤烏潤(rùn)：而煙小種條索緊結(jié)，稍有毫，烏黑尚潤(rùn)或欠潤(rùn)，條形短平(小)

其口感是桂圓味道的，松煙味道，有熟地瓜的香味，有桂圓湯味道，含在嘴里有果香味道，帶回甘味，還有紅茶冰糖有甜味。

金黃色的茶湯，質(zhì)地清透，明亮動(dòng)人。

茶湯入口，順滑圓潤(rùn)，口感醇厚，茶汁全部咽下后，余味甘甜且綿綿悠長(zhǎng)，讓人念念不忘。

什么叫正山小種茶葉

麻栗小種是紅茶茶。

麻栗小種即正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設(shè)市，更名為武夷山市）桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經(jīng)有400多年的歷史，由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成。

后來(lái)在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。歷史上該茶以星村為集散地，故又稱星村小種。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，帝國(guó)主義入侵，國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭(zhēng)，正山含有正統(tǒng)之意，因此得名。

茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。因?yàn)檠频脑?，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市，受原產(chǎn)地保護(hù)。