茶博會(huì)采訪

金駿眉創(chuàng)始人是江元?jiǎng)住?/p>

金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過(guò)創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。

在第六屆海峽兩岸茶博會(huì)期間，記者專訪了正山茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)江元?jiǎng)紫壬私獾?，金駿眉是2006年以后，在傳統(tǒng)正山小種的基礎(chǔ)上創(chuàng)新研發(fā)的。紅茶發(fā)展的關(guān)鍵是創(chuàng)新，客觀地講，金駿眉的出現(xiàn)填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)紅茶400年來(lái)沒(méi)有高端茶的空白。同時(shí)，撬動(dòng)了全國(guó)紅茶的銷售杠桿。

茶博會(huì)感受

東和創(chuàng)始人陳軍日先生敏銳地感受到了在茶葉市場(chǎng)中貨源信息不通暢。

于是借鑒地產(chǎn)中介模式，創(chuàng)立首家普洱茶中介公司——東和茶葉。

2010年，組建了中國(guó)茶行業(yè)第一個(gè)真正意義上的質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)。

對(duì)團(tuán)隊(duì)人員進(jìn)行了最嚴(yán)苛的選拔，最系統(tǒng)的培訓(xùn)以及最專業(yè)的管理，并不斷持續(xù)優(yōu)化體系。

2011年，東和官網(wǎng)重磅問(wèn)世，官網(wǎng)為廣大茶商提供了普洱茶最新價(jià)格信息和行情資訊。

這標(biāo)志著東和茶葉往“茶產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)平臺(tái)”方向邁出了第一步。

同年，東和茶葉參加廣州秋季茶博會(huì)，引起了業(yè)內(nèi)專家的普遍關(guān)注。

最近的茶博會(huì)

2021第十三屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)原定于9月3日至6日在湖南國(guó)際會(huì)展中心舉行。鑒于近期國(guó)內(nèi)新冠疫情防控形勢(shì)和湖南省疫情防控要求，延期至2021年11月12日至15日舉辦，舉辦地點(diǎn)不變。2021第十三屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)原定于9月3日至6日在湖南國(guó)際會(huì)展中心舉行。鑒于近期國(guó)內(nèi)新冠疫情防控形勢(shì)和湖南省疫情防控要求，延期至2021年11月12日至15日舉辦，舉辦地點(diǎn)不變。

茶博會(huì)新聞發(fā)布會(huì)

2021年5月20日海絲茶葉精品博覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì)暨茶文化茶產(chǎn)業(yè)茶科技統(tǒng)籌發(fā)展高峰論壇在福州舉行，海內(nèi)外專家學(xué)者、業(yè)界代表等近200位嘉賓歡聚一堂，共話國(guó)際茶文化交流、茶葉貿(mào)易合作、茶葉科技發(fā)展。

參加茶博會(huì)

據(jù)說(shuō)今天整個(gè)武夷山的人加上半個(gè)中國(guó)茶圈的人擁擠到武夷山茶旅小鎮(zhèn)，導(dǎo)致武夷山星期一的早晨，我們恍惚間看到北上廣的早高峰。目測(cè)這個(gè)早高峰現(xiàn)象未來(lái)將持續(xù)一周。

原因很簡(jiǎn)單，第十四屆武夷山茶博會(huì)今天開幕了，也是武夷山新會(huì)展中心的首展。

雖然來(lái)來(lái)回回的路過(guò)很多次，但是你置身其中的時(shí)候還是會(huì)被小小的震撼一下，和之前的展館相比，新場(chǎng)館的硬件條件絕對(duì)可以說(shuō)得上是改天換地了。

據(jù)介紹本屆茶博會(huì)首次啟用武夷山茶旅小鎮(zhèn)會(huì)展中心，總建筑面積達(dá)到驚人的11.2萬(wàn)平方米，武夷山人從此可以驕傲的宣布，我們武夷山居人均會(huì)展面積世界第一的，不服來(lái)斗。

本次首展的展覽面積達(dá)4.5萬(wàn)個(gè)平方，參展企業(yè)811，設(shè)置“全國(guó)名茶館、政府組團(tuán)及臺(tái)灣館、茶機(jī)械茶配套館、茶包裝館”四大主題展館。

其中組團(tuán)有福州、廈門、三明、莆田、泉州、寧德（福鼎、福安）省內(nèi)等設(shè)區(qū)市，南平市10個(gè)縣市區(qū)，茶包裝茶器具10個(gè)團(tuán)體及協(xié)會(huì)。邀請(qǐng)VIP采購(gòu)商4000家，較2019年增加1000家。

在2020年能取得這樣的逆勢(shì)增長(zhǎng)，我真的為巖茶感到驕傲。

No.1

略顯年輕？ 但足夠好玩！

武夷山茶展和我們之前參加的廈門茶展相比正好是兩個(gè)互補(bǔ)的維度。

武夷山茶展茶品牌展區(qū)人多，廈門茶展包裝和茶器展區(qū)人多。廈門茶展茶品牌的展位上泡起茶來(lái)也是漂亮的小姐姐用茶藝表演的方式泡茶，而武夷山茶展的連泡飲都是用審評(píng)方式，再美的茶席前面也是一字排開的三個(gè)審評(píng)碗。

在現(xiàn)場(chǎng)也許那個(gè)不起眼的人物就是傳說(shuō)中的制茶高手，而你在其他茶展上能不能喝到好茶的疑惑，在武夷山茶展也是不存在的。

只要你喝茶水平夠高，主人一定會(huì)把展會(huì)上最好的茶和你分享的，但是如果你在哪個(gè)環(huán)節(jié)表現(xiàn)的不夠?qū)I(yè)，嘿嘿，那就……再見！

說(shuō)實(shí)話，今年展區(qū)擴(kuò)大了很多，但是并沒(méi)有太多的新品牌涌現(xiàn)，占據(jù)場(chǎng)館C位大多數(shù)都是巖茶教室老朋友們，但是我們發(fā)現(xiàn)今年參加展商們?cè)谡刮辉O(shè)計(jì)上都花了老大的功夫。

這點(diǎn)似乎也預(yù)示著武夷山巖茶的品牌競(jìng)爭(zhēng)正在逐漸的從產(chǎn)品本身的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向產(chǎn)品和品牌的綜合維度的競(jìng)爭(zhēng)。

當(dāng)然也可能沒(méi)有那么復(fù)雜，就是原來(lái)人少的時(shí)候，我們選心靈美的，現(xiàn)在人多了，一比之下，心靈都還挺美的，那就再比一比顏值吧。

因?yàn)槭堑谝荒暝谛聢?chǎng)館舉辦如此大規(guī)模的展會(huì)，對(duì)于武夷山這樣體量的城市而言，還是有一點(diǎn)挑戰(zhàn)的，早上我從三姑到場(chǎng)館，平時(shí)15分鐘就能到的路程，足足開了一個(gè)半小時(shí)，然后還沒(méi)有車位，再兜出去開到了3、4公里以外朋友的茶廠里再步行30分鐘才到。

而我有一位魔都來(lái)的盆友好不容易擠進(jìn)的停車場(chǎng)，但是停車場(chǎng)卻沒(méi)有任何引導(dǎo)圖標(biāo)，據(jù)說(shuō)她最終從一個(gè)七八米高的土坡上滑沙進(jìn)入場(chǎng)館的，成為她今年最魔幻的體驗(yàn)沒(méi)有之一。

其實(shí)進(jìn)博會(huì)廣交會(huì)這樣的大型展會(huì)，無(wú)論從城市管理和大型活動(dòng)策劃的角度來(lái)說(shuō)，武夷山的茶博會(huì)確實(shí)顯得年輕和稚嫩，但是誰(shuí)讓我們那么愛巖茶呢，就好像最近著名的那個(gè)段子一樣，就是因?yàn)閻?，我們才把澀都?yōu)雅的描述成了收斂感。

但是茶博會(huì)也有洋氣的地方，那就是收攤晚。

16-17號(hào)兩天，茶博會(huì)都開到晚上9點(diǎn)才收攤，這一點(diǎn)其他的展會(huì)都比不了吧。關(guān)于茶博會(huì)有機(jī)會(huì)我再來(lái)和大家嘮嗑，絕對(duì)值得一逛，有空的都來(lái)湊熱鬧啊。

No.2

資歷夠老？ 但依然好玩！

雖然這一屆的茶博會(huì)顯得特別年輕，但是武夷山人斗茶來(lái)，那絕對(duì)是非常老到的。

第十八屆“朱子杯”海峽兩岸民間斗茶賽的決賽現(xiàn)場(chǎng)就設(shè)在會(huì)展中心外廣場(chǎng)上，我早上到的時(shí)候已經(jīng)有點(diǎn)遲了，走在路上的時(shí)候就聽到身邊的大姐不停的催促他的同伴，“快點(diǎn)快點(diǎn)，再不去就結(jié)束了，先去大眾審評(píng)哪里喝一輪再進(jìn)去逛，展三天，斗茶只斗這半天”。

“朱子杯”海峽兩岸斗茶賽已經(jīng)舉辦了18屆了，從第一屆開始，就堅(jiān)持大眾審評(píng)和專家審評(píng)的雙規(guī)并行制，這一點(diǎn)不僅確保了比賽的公平公正公開，更是促進(jìn)了茶人制茶工藝的交流和提升。

斗茶賽現(xiàn)場(chǎng)，我們發(fā)現(xiàn)許多送樣參賽的選手都在互相交流到底哪泡茶工藝好，哪泡山場(chǎng)更強(qiáng)，猜一猜哪泡茶像自家的產(chǎn)品也是每年保留的互動(dòng)節(jié)目。

今年“朱子杯”海峽兩岸斗茶賽的冠名商熹茗還特意安排了狀元茶的競(jìng)猜活動(dòng)，如果你能猜對(duì)今年的狀元茶，除了可以得瑟一年以外還有豐厚的獎(jiǎng)品可以拿。

今天參加過(guò)場(chǎng)外評(píng)審的童鞋就大有優(yōu)勢(shì)啦，因?yàn)檫M(jìn)入決賽的茶樣，肉桂不過(guò)只有16個(gè)，水仙和大紅袍都只有十個(gè)，這簡(jiǎn)直就是送分題，為了進(jìn)一步降低送分題的難度，我們還開了一個(gè)小灶，特別邀請(qǐng)了大師的專家審評(píng)余盛良、熹茗的品控總監(jiān)鄭矯威，以及首席制茶師邱震群為我們專門講解了大紅袍組的選擇標(biāo)準(zhǔn)。

茶博會(huì)新聞

2021年第十三屆中國(guó)（北京）國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)于2021年4月23-26日在全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館1.3.11號(hào)館舉辦，本屆茶博會(huì)以“茶潤(rùn)春色、萬(wàn)象更新”為主題，展出面積達(dá)26000平米，1300個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位。

云集了西湖龍井、貴州綠茶、恩施富硒茶、平陽(yáng)黃湯、祁門紅茶、利川紅、金駿眉、武夷山大紅袍、宜興紫砂、景德鎮(zhèn)陶瓷、錫蘭紅茶、尼泊爾紅茶等國(guó)內(nèi)外900余家茶葉、茶具品牌。四天的展出共吸引47941位觀眾參觀。

我眼中的茶博會(huì)

廈門這座城市，在每個(gè)人的眼中都有一座不一樣的廈門，這種差異，是由于我們每個(gè)在這座城市的生活的人，工作性質(zhì)、生活環(huán)境的不同而不同。

廈門是小資的天堂……一份合意的工作、一份不菲薪資、一杯咖啡于曾厝垵的咖吧、一陣海風(fēng)撲面于白城的沙灘.......

廈門是饕客的天堂……同安封肉、灌口鹽水鴨，海蠣煎、土筍凍、日光巖餡餅，各種醬油水小雜魚....都是極具廈門本土特色小吃，來(lái)廈門不嘗嘗這些小吃，都不好意思說(shuō)來(lái)過(guò)廈門

廈門是旅游者的天堂……鼓浪嶼、廈門大學(xué)、南普陀寺、曾厝垵、湖里山炮臺(tái)、中山路、日光巖、觀音山等等知名景區(qū)....哦！別忘了帶孩子去靈玲國(guó)際馬戲城和廈門科技館。

廈門是創(chuàng)業(yè)者的天堂……改革開放以來(lái)，由于廈門的地理位置，結(jié)合自身的發(fā)展，及國(guó)家政策的支持，廈門已發(fā)展成為祖國(guó)東南地區(qū)的重要城市，即將成為廈、漳、泉

都市圈領(lǐng)頭羊，巨大的市場(chǎng)和政府的各種扶持政策，是來(lái)廈門投資興業(yè)者的一片樂(lè)土。

廈門是外來(lái)務(wù)工者的天堂……

由于廈門的經(jīng)濟(jì)狀況、務(wù)工收入、子女教育，政府服務(wù)態(tài)度、城市的包容性、市民素質(zhì)、及四季如春的氣候，每年吸引了大量的外來(lái)務(wù)工人員，來(lái)廈門務(wù)工、興業(yè)、安家....

總而言之一句話：廈門是一座來(lái)了就不想走的城市