茶水先放水還是先放茶

各有各的好分上、中、下三種投入法上：先放水再放茶 水溫要85度中：先放茶倒三分之一的水等待1分鐘之后用360度回旋把水到滿 水溫要90度下：先放茶在360度回旋直接把水到滿 水溫要95度綠茶:屬茶頭較細嫩的茶葉要用上投法,先注水,80度左右, 再放茶葉,這樣不會燙壞細嫩的茶芽.(如碧螺春) 其余的葉片較大些的可用中投法,燙過杯后,放入3克 左右茶葉,加入1/3的水輕搖,待茶葉略展時用水高沖 即可.水溫應控制在85度左右.(如龍井,毛峰等都可) 烏龍茶(閩南觀音,閩北巖茶,臺灣凍頂,廣東單樅)都可用中 投法泡茶,但水溫都要為100度沸水.但這只是辦公室簡 易泡法,若想好喝還是要用專門的器皿來沖泡的..

沖茶先放茶還是先放水

1、事前準備

　　茶前茶具要要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前用開水燙一下茶壺、茶杯，這是禮貌和衛(wèi)生的表現(xiàn)?，F(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。

　　2、倒茶禮儀

　　給客人飲用的茶水要適量。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶，則按照客人的口胃把茶沖好。倒茶過程中，不宜倒得太滿。當然，也不宜倒得太少。

　　3、奉茶禮儀

　　上茶時，應左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如點心放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。雙手端有杯耳的茶杯時，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。而不要用手抓住杯口將茶杯遞給客人。奉茶時應依職位的高低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。

　　4、嗅茶禮儀

　　主客坐定以后，主人取出茶葉，主動介紹該茶的品種特點，客人則依次傳遞嗅賞。先將開水沖入空壺，使壺體溫熱。然后將水倒入各種茶盤中。

　　5、裝茶禮儀

　　用茶匙向空壺內裝入茶葉，通常按照茶葉的品種決定投放量。切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混淆影響茶葉的品質。

　　6、請茶禮儀

　　茶杯應放在客人右手的前方。請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上。當賓主邊談邊飲時，要及時添加熱水，體現(xiàn)對賓客的敬重。客人則需善“品”，小口啜飲，滿口生香，而不能作“牛飲”態(tài)。

　　7、續(xù)茶禮儀

　　往高杯中續(xù)茶水時，左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球，用大拇指、食指和中指握住杯把，從桌上端下茶杯，腿一前一后，側身把茶水倒入客人杯中，以體現(xiàn)舉止的文雅。

　　8、后續(xù)禮儀

　　會面完畢，客人離席恭送而出后，才能收拾桌面的茶具。切忌客人未走時匆匆收拾茶具給人造成“趕客”的誤會。

茶是先放水還是先放茶

茶葉上投法，是先放水，后放茶，碧螺春就適合用上投法萊垍頭條

先放茶葉還是先放水

倒水時要注意不要太滿以杯的七八分滿為宜。端放茶杯動作不要過高更不要從客人肩部和頭上越過。續(xù)水時不要把壺提得過高以免開水濺出。不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。萊垍頭條

　　倒過水后，要逐杯加以檢查。檢查時，可用于觸摸一下杯子的外壁，如果是熱的，表明已倒過水，如果是涼的，說明漏倒水了，要及時補倒。萊垍頭條

　　續(xù)水，一般在活動進行15--20分鐘后進行要隨時觀察會場用水情況，遇到天熱時就要隨時加水，倒續(xù)水時瓶口要對準杯口，不要把瓶口提得過高，以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶幾上，要及時用小毛巾擦去。不端下茶杯，而接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水，是不符合操作規(guī)范的。萊垍頭條

　　在往高杯倒水、續(xù)水時，如果不便或沒有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上，可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上，只是端起高杯來倒水。服務員在倒、續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。注意，切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上，這樣既不衛(wèi)生，也不禮貌。萊垍頭條

　　順序：開會倒茶從右邊開始（領導按順時針順序進行）倒水后壺嘴不要對客人，要從客人右邊倒。主席臺一定要從客人背后加水。萊垍頭條

茶葉是先放水還是先放茶葉

一般有三種方法：先放茶葉后注沸水，叫下投法；沸水注入約1/3后放入茶葉，泡一定時間再注滿水，叫中投法；注滿水后再放入茶葉，叫上投法。

選擇置茶的順序與茶類、季節(jié)有關。一般而言，身骨重實、條索緊結、茶葉細嫩、香味成分含量高及品賞中對香氣和湯色要求高的各類名茶，可采用上投法。

條形松展、比重輕、不易沉入水中的茶葉，宜采用下投法或中投法。

對于不同季節(jié)來說，由于氣溫高低、茶冷熱溫度不同，一般置茶可采用“夏上投、秋中投、冬下投”等順序。當然，不論采用何種方法，均要注意不要“燙傷”茶葉，也不要阻礙茶葉展其香。

泡茶是先放茶還是先放水?

一、行茶注點

二、溫壺：茶欲展香必先溫壺，作為行茶前的暖身動作。

三、賞茶：從觀賞茶葉的外形，進而期待茶湯，是引導客人走入茶人預構情境的必要流程。

四、溫盅：壺水可直接溫盅，專注注水傾湯，當做指尖運氣的練習。

五、溫杯：夏天溫盅的水可利用以暖杯，冬天則可分別預熱。

六、納茶：球形或體積小的茶可直接經(jīng)茶則入壺，膨松或條形茶則可借助茶匙，先往后松茶再推前。若茶則太小，可把茶則當滑溜梯，邊轉動茶倉邊溜茶。唯茶則不應?？吭趬乜?，恐沾濕。

七、注湯：水應煮沸再依茶類需要而降溫，燒水壺點注時可注意由低注點再直線拉高，待水滿至壺約七八分時，再壓低以斷水，如書法的提筆與按筆，點注時指尖應自然運氣。氣壓低悶時壺小不易展茶，可做淋壺追熱的動作，先循壺外圈后往內圈淋，或右手從五點鐘方向運水切入。

八、候場：壺是茶修行的道場，一如面對結跏趺坐的行者，應避免心浮氣躁，干擾茶湯的氣場。茶人在候湯的片刻可目視壺而作觀想，心定神閑。

九、出湯：傾壺瞬間應如跳水員騰空一躍之勢，可先放開壺蓋，到一定角度在扣緊，然后九十度角垂直手腕，放松手臂，待茶湯幾近傾出，再做個回壺的動作將剩余茶湯盡出，避免久浸苦澀。

十、分茶：斟茶時需注意茶盅角度，流口的中心點微微朝內，便于控制湯流。利用拇指與中指力量運轉茶盅，使茶湯一如橄欖油的滑度落下。

十一、傳杯：淺托能突出杯身線條，但不易將杯托起，可利用手的虎口靠著杯身角度將茶傳送出去，并注意此刻杯身是否呈水平狀，避免茶湯濺出。

十二、去渣：當茶湯高潮退去漸趨平淡時，應適時停下。觀賞葉底是主人向茶做的最后致敬，一如送行者的姿態(tài)，莊嚴感懷。

十三、清壺：去渣后以熱水滌蕩壺體，并借水之旋力將茶末瞬間傾出。食指扣入鋬內，以中指與拇指運轉壺身，唯壺嘴應微微朝上，避免碰撞。

泡茶先放茶還是先放水

黃金茶的沖泡一般以80℃左右為宜

泡黃金茶也有講究水溫控制在75度左右

　　黃金茶的沖泡方式是很有講究的，不正確的方法可能會導致沖泡出來的茶味不正，營養(yǎng)丟失。

　　古人對泡茶十分講究，尤其是水溫的控制。溫度過低，茶葉中有效物質就不易泡出，香味低淡。溫度過高則會破壞茶葉中的維生素，熟稱把茶葉“燙熟”。

　　黃金茶是一種綠茶，特別是清明前的芽葉最為細嫩，不能用100℃的沸水沖泡，

　　一般以80℃左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫就要越低，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，維生素也較少受到破壞。

　　保靖黃金茶生長在北緯30°的湘西，被譽為“茶中黃金”。黃金茶在第一次沖泡中包含著豐富茶葉氨基酸，是著名的“免洗茶”，不用洗，直接泡就行，而且第一泡的營養(yǎng)成分最多，味道也極佳。除了溫度，泡茶的順序也有講究。先放茶葉還是先放水泡出來的茶湯味道是有所不同的。

　　很多人沖泡黃金茶的時候都是用剛燒開的水直接沖泡，看來啊這個方式是不正確的，這對茶葉的營養(yǎng)物質破壞很大。水溫的高低決定了泡出來的茶是否香綠爽淳。以后泡茶的時候一定要注意把水溫控制在75度左右啊。

喝茶先放水還是先放茶

老板的這種做法叫留根泡，針對浸出率高且不耐泡的綠茶，白茶（老白茶很耐泡）。具體是這樣操作的，用玻璃杯沖泡，每次杯里剩下1/3茶湯時直接加水進行二次沖泡。（也有人說留一半，具體要看茶葉吧）

有人說這是茶店老板的借口，是怕大家喝到茶葉的苦味。但我認為茶店老板的做法無可厚非。

我們喝茶不是為了喝茶的缺點，是為了喝它的優(yōu)點，我們應該千方百計的想把茶葉的優(yōu)點表現(xiàn)出來，而盡量把缺點給屏蔽掉，喝茶的目的是為了喝茶葉的清甜芳香，而不是苦澀。

用玻璃杯泡綠茶會遇到無法有效的進行茶水分離的問題，這就使得我們在泡茶時候沒辦法控制茶湯的濃度。

如果每次都是把茶湯都喝完之后才加水，由于茶葉中內含物析出的規(guī)律，會使得第一杯茶湯的濃度非常高，而續(xù)水后茶湯的濃度下降的非常明顯。

正是由于這種原因，才使得人們在泡茶的時候，不喝完第一杯，而是

留一部分茶湯時續(xù)水，這樣可以盡量調和茶湯的濃度，避免一杯茶喝到最后會有苦澀味，避免后續(xù)續(xù)杯時茶湯沒有味道。

以上回答希望對你有幫助~

如果可以，請給我點多多的贊~嘻嘻

如果你對茶感興趣，歡迎關注茶香莊CEO TEA~

先放水還是先放茶葉

一、燙壺： 　　　　在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味；再則熱壺有助揮發(fā)茶香。 　　　二、置茶：　　一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內，此時可將茶荷遞給客人，鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。　　三、溫杯： 　　　　燙壺之熱水倒入茶盅內，再行溫杯?！　∷摹⒏邲_： 　　　　　　沖泡茶葉需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱“高沖”?！　∥濉⒌团荩?　　　泡好之茶湯即可倒入茶盅，此時茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳，以免茶湯內之香氣無效散發(fā)，俗稱“低泡”。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合，效果更佳；第三泡茶湯與第四泡茶湯混合，以此類推?！　×?、分茶：　　茶盅內之茶湯再行分入杯內，杯內之茶湯以七分滿為度。 　　　七、敬茶： 　　　　將茶杯連同杯托一并放置客人面前，是為敬茶。 　　　　八、聞香： 　　　品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味?！　　　【?、品茶：　　“品”字三個口，一杯茶需分三口品嘗，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑，以示感謝。

先放水后放茶

用玻璃杯泡茶，根據(jù)沖水和投茶的先后，可分為上投、中投、下投三種方法。萊垍頭條

先倒水再放茶葉

，稱為【上投法】，讓茶葉緩緩的落入熱水里，可以避免茶湯渾濁。通常茶毫多的細嫩綠茶、紅茶，如信陽毛尖、碧螺春、祁門毛峰、特級川紅等可以用這種方法來泡。另外，采用上投法有一個前提，就是要比較緊結、密度較大的茶葉，不然沉不下去，不是嗎。--------------------------------------------------------分割線------------------------------------------------------------------先放茶葉再倒水

，稱為【下投法】，在沖水的時候茶葉可以跟隨水流翻滾，干茶和熱水接觸迅速徹底，可以讓茶湯的滋味均勻。身骨較輕的龍井常采用此泡法。 PS:除此還有介于二者之間的【中投法】，就是先倒一些熱水在杯中，放茶葉，再加水。

喝茶先放茶還是先放水

把舉葉一次性泡完，再兌水是不可以的。因喝茶是隨吃隨泡的為好個人喝茶的溫度濃度按各自的習慣和愛好決定。一次性泡好了的茶葉不好撐握。另外如果是給客人泡茶必統(tǒng)曾求客人的要求泡什茶濃度晨多少？等下決定為好。喝茶一般需也談問題，邊喝茶一次性泡好沒有情調。綠茶，紅茶…的泡制各不同所以本人認為一次些泡的不妥。