茶葉的著作

陸羽撰寫的不是三部茶經(jīng)，是茶經(jīng)三卷。

《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽(yù)為茶葉百科全書(shū)，唐代陸羽所著。

《茶經(jīng)》分三卷十節(jié)，約7000字。

卷上：一之源 ，講茶的起源、形狀、功用、名稱、品質(zhì)；二之具，談采茶制茶的用具，如采茶籃、蒸茶灶、焙茶棚等；三之造，論述茶的種類和采制方法。卷中：四之器，敘述煮茶、飲茶的器皿，即24種飲茶用具，如風(fēng)爐、茶釜、紙囊、木碾、茶碗等。

關(guān)于茶葉的專著

《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽(yù)為茶葉百科全書(shū)，唐代陸羽所著。

此書(shū)是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶藝原理的綜合性論著，是劃時(shí)代的茶學(xué)專著，精辟的農(nóng)學(xué)著作，闡述茶文化的書(shū)。

將普通茶事升格為一種美妙的文化藝術(shù)，推動(dòng)了中國(guó)茶文化的發(fā)展。

茶葉百科全書(shū)的著作

陸羽寫了《茶經(jīng)》三卷，不是傳。

《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽(yù)為茶葉百科全書(shū)，唐代陸羽所著。

此書(shū)是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶藝原理的綜合性論著，是劃時(shí)代的茶學(xué)專著，精辟的農(nóng)學(xué)著作，闡述茶文化的書(shū)。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝術(shù)，推動(dòng)了中國(guó)茶文化的發(fā)展。

《茶經(jīng)》是陸羽在各大茶區(qū)觀察了茶葉的生長(zhǎng)規(guī)律、觀察了茶農(nóng)對(duì)茶葉的加工，進(jìn)一步分析了茶葉的品質(zhì)的優(yōu)劣，并學(xué)習(xí)了民間烹茶的良好方法的基礎(chǔ)上總結(jié)出的一套規(guī)律，此外陸羽還留心于民間茶具和茶器的制作，且制作出自己獨(dú)特的一套茶具。陸羽用自己的一生研究茶事，他的腳步遍及全國(guó)各大茶區(qū)。

自陸羽著《茶經(jīng)》之后，茶葉專著陸續(xù)問(wèn)世，進(jìn)一步推動(dòng)了中國(guó)茶事的發(fā)展。代表作品有宋代蔡襄的《茶錄》、宋徽宗趙佶《大觀茶論》，明代錢椿年撰、顧元慶?！恫枳V》、張?jiān)吹摹恫桎洝罚宕鷦⒃撮L(zhǎng)《茶史》等。

我國(guó)首部茶葉專著

世界上第一部茶葉專著叫《茶經(jīng)》，《茶經(jīng)》是唐代陸羽所著，陸羽字季疵，號(hào)竟陵子、桑苧翁，亦被尊為“茶圣”，茶經(jīng)一書(shū)成于公元780年，是我國(guó)以及世界上第一部，系統(tǒng)闡述茶葉科學(xué)知識(shí)以及生產(chǎn)實(shí)踐的著作，全書(shū)共分上中下3卷，共10節(jié)，約7千字。

陸羽一生研究茶葉而出名，被稱為茶祖、茶神、茶圣。他除了著有《茶經(jīng)》外，還著有《君臣契》三卷、《源解》三十卷、《江表四姓譜》十卷、《南北人物志》十卷、《吳興歷官記》三卷、《湖州刺史記》一卷，可惜都已丟失，現(xiàn)在唯一能找到的就是《茶經(jīng)》了。

關(guān)于茶的著作有哪些

岡倉(cāng)天心（1863年2月14日－1913年9月2日），日本明治時(shí)期著名的美術(shù)家，美術(shù)評(píng)論家，美術(shù)教育家，思想家。

第一部關(guān)于茶的專門著作

陸羽隱居撰成三卷是《茶經(jīng)》，這是世界第一部茶葉專著。陸羽，字鴻漸，唐代茶學(xué)家，被后人譽(yù)為“茶仙”、尊為“茶圣”，祀為“茶神”。

《茶經(jīng)》一書(shū)分三卷十章、共7000多字，對(duì)后世茶藝影響巨大。陸羽一生嗜茶如命并且精于茶道，為世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn)，他對(duì)茶樹(shù)栽培、育種和加工技術(shù)十分熟悉，并且擅長(zhǎng)品茗。

《茶經(jīng)》是古代茶人勤奮讀書(shū)、刻苦學(xué)習(xí)、潛心求索、百折不撓精神的結(jié)晶。世界著名科技史家李約瑟博士，將中國(guó)茶葉作為中國(guó)四大發(fā)明之后，對(duì)人類的第五個(gè)重大貢獻(xiàn)。

茶是因?yàn)殛懹饠[脫自然束縛獲得解放，一舉成為華夏的飲食和精神縮影。

茶葉的著作有哪些

唐代陸羽著有《茶經(jīng)》，是我國(guó)最早系統(tǒng)介紹茶葉的書(shū)

茶葉的專著

公元758年左右，唐代陸羽編寫了世界上最早的一卷茶葉專著《茶經(jīng)》?！恫杞?jīng)》的誕生，是中國(guó)茶文化發(fā)展到一定階段的重要標(biāo)志，是唐代茶業(yè)發(fā)展的需要和產(chǎn)物，是對(duì)唐代茶文化的一個(gè)歸納，同時(shí)又對(duì)以后茶文化的發(fā)展起著積極的推動(dòng)作用?！恫杞?jīng)》全書(shū)共分3卷10節(jié)，三卷指上中下三卷。這三卷一共包含10節(jié)。其中上卷包含第1～3節(jié)，中卷包含第4節(jié)，下卷包含第5～10節(jié)。

茶葉的著作后記

咦！夜晚的天空怎么愈來(lái)愈亮？有時(shí)還會(huì)聽(tīng)到煙火聲，也會(huì)聞到肉香。哦！原來(lái)是中秋節(jié)到了。

　　中秋節(jié)當(dāng)天，一大早我陪外婆和媽媽一起去買肉食品和烤肉架。食材有青椒、吐司、玉米、豬肉片、秋刀魚(yú)、香腸、雞翅、雞肝、雞屁股……等，好多好吃食物。我迫不及待的問(wèn)姨丈：“什么時(shí)候才可以開(kāi)始升火？”站在一旁的阿姨說(shuō)：“傍晚才開(kāi)始?！鳖D時(shí)我和表弟妹們都有點(diǎn)失望。突，然媽媽叫住了我，喔！原來(lái)是要請(qǐng)我?guī)兔δ冒莅莸臇|西。我問(wèn)：“為什么要拜拜？”經(jīng)由媽媽的說(shuō)明我才明白，農(nóng)歷八月十五日中秋節(jié)也是福正神（土地公）的生日，媽媽準(zhǔn)備了文旦柚、中秋月餅跟麻糬請(qǐng)土地公一起過(guò)中秋。

　　最令人期待的時(shí)刻終于到來(lái)了，傍晚時(shí)分，姨丈始準(zhǔn)備升火；阿姨著把食材分類，并且準(zhǔn)備佐料；媽媽煮了一大鍋菜頭貢丸湯；表弟表妹們幫擺桌椅；我忙著端食材戶外，一切準(zhǔn)備就緒。今晚，姨丈負(fù)責(zé)掌廚，沒(méi)一會(huì)兒工夫，陣陣香味撲鼻，烤肉香讓口水直流的大表弟食指大動(dòng)；表妹狼吞虎咽的吃著玉米，小表弟顧著汽水瓶，生怕別人倒完他的汽水，而我還是耐心的等待我的雞屁股，爺爺、奶奶及表舅吃著月餅配老人茶，話當(dāng)年。媽媽把柚子剝成一頂帽子在小表弟的頭上，全家人聚在一起，好不快樂(lè)！

　　接著是大家最期待的節(jié)目——放煙火。沖天炮“咻───”的一聲，清脆響亮，它光芒劃過(guò)星光閃閃的夜空，真美！大蝴蝶炮是旋轉(zhuǎn)式煙火，更漂亮。忽然大家發(fā)現(xiàn)月亮露出笑臉，愈晚愈明亮，我這時(shí)才明白，原來(lái)放煙火要在晚上氣氛才對(duì)味。

　　在這中秋佳節(jié)，家人齊聚一堂，好不熱鬧！大家吃吃喝喝、談天說(shuō)地，有嘻笑聲、有鞭炮聲，還有皎潔的月光陪伴，難怪古人說(shuō)：“月圓人團(tuán)圓?！闭媸怯械览硌?！

一部茶葉專著

世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》是唐代陸羽所著，成書(shū)于公元780年，是我國(guó)，也是世界第一部系統(tǒng)闡述茶葉科學(xué)知識(shí)和生產(chǎn)實(shí)踐的專著?！恫杞?jīng)》內(nèi)容豐富，是一部茶葉百科全書(shū)。它涉及到形態(tài)學(xué)、生物學(xué)、選種學(xué)、栽培學(xué)、制茶學(xué)、審評(píng)學(xué)、分類學(xué)。生態(tài)學(xué)、藥理學(xué)等等?！恫杞?jīng)》中記載了唐代以前的不少神話、寓言、史記、詩(shī)賦、傳記、地理、藥理等書(shū)籍，是我國(guó)古代文化的寶庫(kù)?！恫杞?jīng)》是世界上最早的一部茶葉經(jīng)典著作，成為茶葉之源，一千多年來(lái)一直保持茶葉權(quán)威地位，正如美國(guó)威廉·烏克斯在他的《茶葉全書(shū)》中指山的：“中國(guó)學(xué)者著述了第一本完全關(guān)于茶葉之書(shū)籍，于是在當(dāng)時(shí)中國(guó)農(nóng)學(xué)家以及世界有關(guān)者，俱受其惠?！薄肮薀o(wú)人能否認(rèn)陸羽之崇高地位?！?/p>

《茶經(jīng)》比《茶葉全書(shū)》早1155年，比《吃茶養(yǎng)生記》早411年。直到現(xiàn)在陸羽的《茶經(jīng)》仍很受全世界茶葉工作者的推崇，不少人對(duì)《茶經(jīng)》進(jìn)行專門研究。

有關(guān)茶葉的書(shū)籍

琴茶　　【唐】白居易　　兀兀寄形群動(dòng)內(nèi)，陶陶任性一生間?！　∽話伖俸蟠憾嘧恚蛔x書(shū)來(lái)老更閑?！　∏倮镏勎O水，茶中故舊是蒙山?！　「F通行止長(zhǎng)相伴，誰(shuí)道吾今無(wú)往還？　　故人寄茶　　【唐】曹鄴　　劍外九華英，緘題下玉京?！　￠_(kāi)時(shí)微月上，碾處亂泉聲?！　“胍拐猩粒乱鲗?duì)月烹。　　碧沉霞腳碎，香泛乳花輕。　　六腑睡神去，數(shù)朝詩(shī)思清?！　≡掠嗖桓屹M(fèi)，留伴肘書(shū)行?！　〖宀琛　　咎啤砍蓮┬邸　≡浪麓荷钏饡r(shí)，虎跑泉畔思遲遲?！　∈癫栀粋€(gè)云僧碾，自拾枯松三四枝?！　”翰鑹]　　【唐】顧況　　新茶已上焙，舊架憂生醭。　　旋旋續(xù)新煙，呼兒劈寒木。　　九日與陸處士羽飲茶　　【唐】皎然　　九日山僧院，東籬菊也黃?！　∷兹硕喾壕疲l(shuí)解助茶香?！　〕暧讶舜耗杭蔫谆ú琛　　咎啤坷钲　∽蛉諙|風(fēng)吹枳花，酒醒春晚一甌茶。　　如云正護(hù)幽人塹，似雪才分野老家?！　〗痫炁某珊陀曷?，玉塵煎出照煙霞?！　∠嗳绮】式袢＃涣w生臺(tái)白頸鴉。　　與元居士青山潭飲茶　　【唐】靈一　　野泉煙火白云間，坐飲香茶愛(ài)此山?！　r下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺?！　牡苌崛嘶莶琛　　咎啤縿⒓妗　≡蠓架暿徳~，果沐頒沾味甚奇?！　↓敱称鸺y輕炙處，云頭翻液乍烹時(shí)?！　±县┚霅炂艘?，舊客過(guò)從別有之?！　≌渲刈谟H相寄惠，水亭山閣自攜持?！　L茶　　【唐】劉禹錫　　生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家?！　〗裣邢娼拢粘龇品茲M碗花?！　〈笤扑虏柙?shī)　　【唐】呂巖　　玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫?！　⊥妹T淺香云白，蝦眼湯翻細(xì)浪俱?！　嗨退щx幾席，增添清氣入肌膚?！　∮膮沧月湎獛r外，不肯移根入上都?！　〔柚须s詠·煮茶　　【唐】皮日休　　香泉一合乳，煎作連珠沸。時(shí)看蟹目濺，乍見(jiàn)魚(yú)鱗起。　　聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。尚把瀝中山，必?zé)o千日醉。　　與趙莒茶宴　　【唐】錢起　　竹下忘言對(duì)紫茶，全勝羽客醉流霞?！　m心洗盡興難盡，一樹(shù)蟬聲片影斜?！　〔柙?shī)　　【唐】鄭愚　　嫩芽香且靈，吾謂草中英?！　∫咕屎蜔煋v，寒爐對(duì)雪烹。　　惟憂碧粉散，嘗見(jiàn)綠花生?！　{中嘗茶　　【唐】鄭谷　　蔟蔟新英摘露光，小江園里火煎嘗。　　吳僧漫說(shuō)鴉山好，蜀叟休夸鳥(niǎo)觜香?！　『献氘T輕泛綠，開(kāi)緘數(shù)片淺含黃?！　÷归T病客不歸去，酒渴更知春味長(zhǎng)?！　∠娜臻e居　　【唐】張籍　　多病逢迎少，閑居又一年?！　∷幙闯饺蘸?，茶過(guò)卯時(shí)煎。　　草長(zhǎng)晴來(lái)地，蟲(chóng)飛晚后天?！　〈藭r(shí)幽夢(mèng)遠(yuǎn)，不覺(jué)到山邊。　　題山居　　【唐】曹鄴　　掃葉煎茶摘葉書(shū)，心閑無(wú)夢(mèng)夜窗虛?！　≈粦?yīng)光武恩波晚，豈是嚴(yán)君戀釣魚(yú)?！　〗季蛹词隆　　咎啤抠Z島　　住此園林久，其如未是家?！　∪~書(shū)傳野意，檐溜煮胡茶?！　∮旰蠓晷喧槪盥?tīng)遠(yuǎn)蛙。　　自然還往里，多是愛(ài)煙霞?！　〖茨俊　　咎啤坷钌屉[　　小鼎煎茶面曲池，白須道士竹間棋?！　『稳藭?shū)破蒲葵扇，記著南塘移樹(shù)時(shí)?！　〖词隆　　咎啤堪拙右住　∫?jiàn)月連宵坐，聞風(fēng)盡日眠?！　∈蚁懔_藥氣，籠暖焙茶煙?！　→Q啄新晴地，雞棲薄暮天?！　∽钥刺跃泼?，倚杖小池前?！　≡L友人不遇　　【唐】李咸用　　出門無(wú)至友，動(dòng)即到君家。　　空掩一庭竹，去看何寺花?！　《藤讘?yīng)捧杖，稚女學(xué)擎茶。　　吟罷留題處，苔階日影斜。　　酬黎居士淅川作　　【唐】王維　　儂家真?zhèn)€去，公定隨儂否?！　≈幨巧徎?，無(wú)心變楊柳?！　∷升惒厮幑?，石唇安茶臼?！　馕懂?dāng)共知，那能不攜手。　　酬樂(lè)天閑臥見(jiàn)寄　　【唐】劉禹錫　　散誕向陽(yáng)眠，將閑敵地仙?！　≡?shī)情茶助爽，藥力酒能宣?！　★L(fēng)碎竹間日，露明池底天。　　同年未同隱，緣欠買山錢?！　∽允觥　　咎啤吭　　⊙佑⒁龑?duì)碧衣郎，江硯宣毫各別床?！　√熳酉潞熡H考試，宮人手里過(guò)茶湯?！　⊙┲信碱}　　【唐】鄭谷　　亂飄僧舍茶煙濕，密灑歌樓酒力微?！　〗贤韥?lái)堪畫(huà)處，漁人披得一蓑歸宋代蘇軾 《汲江煎茶》　　活水還須活火烹，自臨釣石取深清?！　〈笃百A月歸春甕，小杓分江入夜瓶。　　雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲?！　】菽c未晚禁三碗，生聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。　　唐朝茶詩(shī)　　1．答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶 并序　　李白　　嘗聞?dòng)袢?，山洞多乳窟。仙鼠白如鴉，倒懸清溪月?！　≤酥惺袢鞑恍?。根柯灑芳津，采服潤(rùn)肌骨。　　叢老卷綠葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，以拍洪崖肩?！　∨e世未見(jiàn)之，其名定誰(shuí)傳。宗英乃嬋伯，投贈(zèng)有佳篇。　　清鏡燭無(wú)鹽，顧慚西子妍。朝坐有馀興，長(zhǎng)吟播諸天。　　說(shuō)明：這首詩(shī)寫名茶“仙人掌茶”，也是“名茶入詩(shī)”最早的詩(shī)篇。作者用雄奇豪放的詩(shī)句，把“仙人掌茶”的出處，品質(zhì)、功效等作了詳細(xì)的描述。因此這首詩(shī)成為重要的茶葉資料和詠茶名篇?！　?．送陸鴻漸棲霞寺采茶　　皇甫冉　　采茶非采芽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)上層崖?！　〔既~春風(fēng)暖，盈筐白日斜?！　∨f知山寺路，時(shí)宿野人家。　　借問(wèn)玉孫草，何時(shí)泛宛花?！　?．重過(guò)何氏五首（選一）　　杜甫　　落日平臺(tái)上，春風(fēng)啜茗時(shí)。石闌斜點(diǎn)筆，桐葉坐題詩(shī)?！　◆浯澍Q衣桁，靖蜓立釣絲。自逢今日興，來(lái)往亦無(wú)期。　　說(shuō)明：這首詩(shī)是寫一個(gè)春日的傍晚，作者在何氏家的平臺(tái)上飲茶。興致來(lái)時(shí)，便倚著石闌在桐葉上題起詩(shī)來(lái)。旁邊還有翡翠鳥(niǎo)，晴蜓與之作伴。此情此景，簡(jiǎn)直可以繪成一幅雅致的“飲茶題詩(shī)圖”?！　?．會(huì)稽東小山　　陸羽　　月色寒潮入剡溪，青猿叫斷綠林西?！　∥羧艘阎饢|流去，空見(jiàn)年年江草齊?！　≌f(shuō)明：陸羽曾到過(guò)紹興監(jiān)制過(guò)茶葉，他當(dāng)然會(huì)到以“剡溪茗”出名的嵊縣去做一番調(diào)查考查工作。從詩(shī)中得知，他是在一個(gè)夜里到嵊縣去的。月光如水，青猿哀鳴，加上懷念古人，這樣便自然地引起陸羽一些傷感緒，從而有“空見(jiàn)年年江草齊”之嘆。　　5．六羨歌（歌）　　陸羽　　不羨黃金窯，不羨白玉杯。不羨朝入省，　　不羨暮入臺(tái)。惟美西江水，曾向竟陵城下來(lái)?！　≌f(shuō)明：陸羽是世界上第一部茶書(shū)的作者，他在國(guó)內(nèi)外都享有崇高威望，人們稱之為“茶神”。他也很會(huì)寫詩(shī)，這首《歌》表明了陸羽的恬淡志趣和高風(fēng)高節(jié)，他不羨慕榮華富貴，他所羨慕的是故鄉(xiāng)的西江水?！　?．謝李六郎中寄新蜀茶　　白居易　　故情周匝向交親，新茗分張及病身。紅紙一封書(shū)后信，　　綠芽十片火前春，湯添勺水煎魚(yú)眼，末下刀圭攪曲塵?！　〔患乃讼燃奈遥瑧?yīng)緣我是別茶人。　　說(shuō)明：李六郎中寄給作者一包“火前春”，一是由于他們之間交情很深，二是由于白居易是一個(gè)品茶行家：“不寄他人先寄我，應(yīng)緣我是別茶人?！卑拙右子捎诔３５玫接H友們饋贈(zèng)的茶葉，他本人還江西廬山親自種過(guò)茶樹(shù)，不斷的實(shí)踐，使他成為一個(gè)茶葉行家。　　7．夜聞賈常州，崔湖州茶山境會(huì)亭歡宴　　白居易　　遙聞境會(huì)茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。盤下中分兩州界?！　羟案髯饕患掖?。青娥遞舞應(yīng)爭(zhēng)妙，紫筍齊嘗各斗新?！　∽試@花時(shí)北窗下，蒲黃酒對(duì)病眠人?！　≌f(shuō)明：這是一首常為人們所傳誦的詠“紫筍茶”名篇，描寫兩郡太守在境會(huì)亭歡宴的情景?！　?．蕭員外寄蜀新茶　　白居易　　蜀茶寄到但驚新，渭水煎來(lái)始覺(jué)珍?！　M甌似乳堪持玩，況是春深酒渴人?！　≌f(shuō)明：作者用渭水煎四川茶，認(rèn)為這是好茶配好水，這樣才覺(jué)珍貴。以“渭水”作為“名泉”入詩(shī)，此為僅見(jiàn)。煎好了茶，作者一邊欣嘗，一邊飲嘗，顯得閑適自在。　　9．山泉煎茶有懷　　白居易　　坐酌冷冷水，看煎瑟瑟塵?！　o(wú)由持一皿，寄與愛(ài)茶人。　　10．煮茶　　皮日休　　香泉一合乳，煎作連珠沸。時(shí)有蟹目濺，乍見(jiàn)魚(yú)鱗起。　　聲疑松帶雨，餑恐煙生翠。儻把瀝中山，必?zé)o千日醉?！　≌f(shuō)明：這首詩(shī)形象地描寫煮茶的過(guò)程，兼述茶的功用。煮茶，觀其狀，則為“蓮珠”、“蟹目”、“魚(yú)鱗”。聽(tīng)其聲，則為“松帶雨“。茶湯的餑沫又呈現(xiàn)“翠”色。飲了這種茶，即使“千日醉”那樣的酒，它也可以解?！　?1．惠山泉　　皮日休　　丞相長(zhǎng)思煮茗時(shí)，郡侯催發(fā)兄尤遲?！　顷P(guān)去國(guó)三千里，莫笑楊妃愛(ài)荔枝?！　?2．茶詩(shī)　　鄭遨　　嫩芽香且靈，吾謂草中英。夜臼和煙搗，寒爐對(duì)雪烹?！　∥n碧粉散，常見(jiàn)綠花生。最是堪珍重，能令睡思清?！　≌f(shuō)明：作者贊譽(yù)茶葉“香且靈”是“草中英”，是最可珍貴的。所以他碾茶時(shí)，總擔(dān)心茶葉粉末會(huì)散失掉。當(dāng)然，茶葉的提神之功作者也是熟知的。　　13．五言月夜啜茶聯(lián)句　　顏真卿等　　泛花邀坐客，代飲引情言（士修）。醒酒宜華席，留僧想獨(dú)園（蔫）?！　〔豁毰试鹿穑渭贅?shù)庭萱（萼）。御史秋風(fēng)勁，尚書(shū)北斗尊（萬(wàn)）?！　×魅A凈肌骨，疏淪滌心原（真卿）。不似春醪醉，何辭綠菽繁。（晝）?！　∷卮蓚黛o夜，芳?xì)鉂M閉軒（士修）?！　≌f(shuō)明：這首啜茶聯(lián)句的幾位作者各自別出心裁地搜索詩(shī)句，于是出現(xiàn)了許多啜茶有的代用詞，諸如“泛花”、“代飲”、“醒酒”、“流華”、“疏淪”、“不似春醪”、“素瓷”、“芳?xì)狻钡?。因?yàn)槭窃乱灌ú?，所以也有人用了“月桂”這個(gè)詞?！坝非镲L(fēng)勁，尚書(shū)北斗尊”，兩句贊美詩(shī)表明顏真卿為眾望所歸，加強(qiáng)了賓主間的融洽氣氛。用聯(lián)句來(lái)詠茶，也很少見(jiàn)。　　14．走筆謝孟諫漢寄新茶　　盧仝　　……一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，　　惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，　　盡向毛孔散，五碗肌骨清。六碗通仙靈?！　∑咄氤圆坏靡?。唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生……。安得知百萬(wàn)　　億蒼生命，墮在顛崖受辛苦！便為諫議問(wèn)蒼生到頭合得蘇息否？　　說(shuō)明：由于茶味好，所以在一連吃了七碗，作者細(xì)細(xì)品味，每飲一碗，便有一種新的感受。到飲七碗時(shí)，更覺(jué)得兩腋清風(fēng)，飄飄欲仙了。最后想到辛勤采制茶葉的勞動(dòng)人民，對(duì)他們寄予深切的同情：“安得知百萬(wàn)億蒼生命，墮在顛崖受辛苦！”詩(shī)人認(rèn)為，勞動(dòng)人民應(yīng)得到休息?！　∮捎谧髡哂昧藘?yōu)美的詩(shī)句來(lái)表現(xiàn)對(duì)茶的深切感受，于是這首茶詩(shī)膾灸人口，歷久不衰。后代詩(shī)人文士，應(yīng)為引用，如蘇軾的《汲江煎茶》、《試院煎茶》等篇，便都化用顧盧仝的詩(shī)句?！　?5．嘗茶　　劉禹錫　　生柏芳叢鷹嘴芽，老郎封寄滴仙家?！　〗裣龈邢娼?，照出霏霏滿碗花?！　≌f(shuō)明：作者得到老郎寄與的茶葉，于夜間煎飲，因月色明亮，照在茶碗里，茶湯的色澤更好看，詩(shī)中有“湘江”兩字，說(shuō)明此詩(shī)作于湖南?！　?6．茶人　　陸龜蒙　　天賦識(shí)靈草，自然鐘野姿。閑年北山下，似與東風(fēng)期?！　∮旰筇椒既?，云間幽路危。唯應(yīng)報(bào)春鳥(niǎo)，得共斯人知?！　≌f(shuō)明：這首詩(shī)是對(duì)皮日休《茶人》詩(shī)的和作，作者把茶人與“東風(fēng)”、“報(bào)春鳥(niǎo)”聯(lián)系起來(lái)。好象春天的采茶，是茶人和東風(fēng)早已約定好的。而報(bào)春鳥(niǎo)又是茶人的好朋友，能把春天的信息及時(shí)告知他們?！　?7．題茶山　　杜牧　　山實(shí)東吳秀，茶稱瑞花魁。剖符雖俗吏，修貢亦仙才?！　∠M停蠻棹，旗張卓翠臺(tái)。柳村穿窈窕，松澗度喧逐?！　〉燃?jí)云峰峻，寬采洞府開(kāi)。拂天聞笑語(yǔ)，特地見(jiàn)樓臺(tái)?！　∪埸S金涌，牙香紫蟹裁。拜章期天日，輕騎疾奔雷。　　舞袖嵐侵澗，歌聲谷答回。磬音藏葉鳥(niǎo)，雪艷照譚梅?！　『檬侨业?，兼為奉詔來(lái)。樹(shù)陰香作帳，花經(jīng)落成堆。　　景物殘三月，登臨愴一杯。重游難自克，俯首入塵埃?！　≌f(shuō)明：題茶山詩(shī)分四個(gè)方面來(lái)描述。一是說(shuō)作者因何來(lái)到茶山，二是茶山修貢時(shí)的繁華景象，三是茶山的自然風(fēng)光，四是紫筍茶的入貢。這首詩(shī)寫得十分雄偉壯麗，為后人所傳誦?！　?8．茶山下作　　杜牧　　春風(fēng)最窈窕，日晚柳村西?！　稍乒庹坚叮∷Q分溪?！　×菐r野花遠(yuǎn)，戛瑟幽鳥(niǎo)啼?！　“丫谱疾?，亦有佳人攜?！　≌f(shuō)明：作者因奉命督制貢茶來(lái)到顧渚茶山，這是他寫的一首山水詩(shī)。天色已晚，人在柳村的西邊。這時(shí)，天上有一片嫵媚可愛(ài)的云彩，耳邊響起溪水的轟鳴，雖然近處沒(méi)有野花但能聽(tīng)到幽鳥(niǎo)的鳴聲，詩(shī)人還帶著佳人同來(lái)，一塊兒坐在芳草地上，一邊飲酒，一邊飽覽著這里的茶區(qū)風(fēng)光?！　?9．一字至七字詩(shī)（塔詩(shī)）　　（一七令）賦茶 元稹　　茶?！　∠闳~，嫩芽?！　∧皆?shī)客，愛(ài)僧家。　　碾雕白玉，羅織紅紗?！　°摷妩S蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花?！　∫购笱忝髟拢壳懊鼘?duì)朝霞?！　∠幢M古今人不倦，將至醉亂豈堪夸?！　≌f(shuō)明：這是一首寶塔詩(shī)，茶詩(shī)中是少見(jiàn)的，在其他詩(shī)中也不多。寶塔詩(shī)為一種雜體詩(shī)名， 原稱一字至七字詩(shī)，從一句到七字句，或選兩句為一韻。后又增至十字句或十五字句，每句或每?jī)删渥謹(jǐn)?shù)依次遞增?！　∵@首詩(shī)概括地?cái)⑹隽瞬枞~的品質(zhì)，人們對(duì)茶葉的喜愛(ài)以及人們的飲茶習(xí)慣和茶葉的功用。詩(shī)的開(kāi)頭，用了香葉、嫩芽四字來(lái)說(shuō)明茶葉的香味和細(xì)嫩，接著說(shuō)詩(shī)人和僧侶們對(duì)茶的喜愛(ài)。然后談到煎茶之事，十分講究?！　?0．周況先輩于朝賢乞茶　　孟郊　　道意勿乏味，心緒病無(wú)宗。　　眾茗玉花盡，越甌荷葉空?！　″\水有鮮色，蜀山饒芳叢?！　≡聘鹏寰G，印綬已緋紅?！　≡蛸F人得，最將詩(shī)叟同?！　⌒覟槠蚣膩?lái)，救此衰劣躬?！　?1．巽上以竹間自未新茶見(jiàn)贈(zèng)酬之以詩(shī)　　柳宗元　　芳叢翳湘竹，寒露凝清華。復(fù)此雪山客，晨朝掇靈芽?！　≌魺煾┦癁|，咫尺凌丹崖。園方麗奇色，圭璧無(wú)纖瑕?！　『魞红嘟鸲?，馀馥延幽遐。滌慮發(fā)真照，還源蕩昏邪。　　猶同甘露飲，佛事熏毗耶。咄此蓬贏侶，無(wú)乃貴流霞。　　22．乞新茶　　姚合　　嫩綠微黃碧澗春，采時(shí)聞道斷勞葷辛?！　〔粚㈠X將買詩(shī)乞，借問(wèn)山翁有幾人？　　23．賞茶　　劉禹錫　　生抽芳茸鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家?！　〗駥⒏邢娼?，照出霏霏滿花。　　24．寒夜　　杜耒　　寒夜客耒茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅?！　こＲ粯哟扒霸拢庞忻坊ū悴煌??！　≌f(shuō)明：這是歷史上茶詩(shī)名句，這首詩(shī)之所以能流傳久遠(yuǎn)，歷久悠新恐怕根源在于它一語(yǔ)道破了千百年華廈民族”以茶敬客“的文化底蘊(yùn)，同時(shí)也標(biāo)志著中國(guó)古代代替飲酒的酬賓習(xí)俗的轉(zhuǎn)變