買鐵觀音茶葉去哪買好(怎樣挑選鐵觀音茶一般什么價(jià)格)
怎樣挑選鐵觀音茶一般什么價(jià)格
毛茶也就是帶著茶梗,沒有經(jīng)過精制的茶葉,這種茶的成本相對較低,分為冰鮮與干毛茶兩種。一般一斤毛茶價(jià)格在30元~500元不等,如果自己喝的話,一斤150元左右的毛茶已經(jīng)很好喝了。
凈茶也就是去除茶梗、黃葉片、細(xì)末以及其他雜質(zhì)的茶葉,這種茶相對勻整、潔凈。
凈茶的價(jià)格高于毛茶,一般一斤在60元~800元不等,當(dāng)然800元以上的還有很多,不過一般自己喝的話,選購200~400元之間的價(jià)格就很好喝了,不必選擇那么高價(jià)位的。
如果是送禮的話,由于禮盒的成本增加,一斤買個(gè)400~500元的也就可以了。
如何挑選鐵觀音茶
1.看外形。優(yōu)質(zhì)鐵觀音干茶外形應(yīng)茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重緊實(shí),整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿;色澤應(yīng)呈砂綠,油潤、鮮活,且品種特征明顯。
2.嗅香氣。鐵觀音沖泡后,應(yīng)品種香型突出,香氣清高,馥郁悠長。
3.嘗滋味。優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶湯應(yīng)滋味醇厚,醇而帶爽,厚而不澀,富有品種的“韻味”特征。
4.看湯色。凡湯色橙黃明亮的為上品,暗濁的,為次品。
5.觀葉底。經(jīng)沸水沖泡過的茶葉(稱為“葉底”,俗稱“茶渣”),倒入盛有清水的盤中,觀察葉底。凡葉底柔軟、黃亮、“青蒂綠腹紅鑲邊”明顯的,均為上品;反之,為次品。
6.看包裝:預(yù)包裝類鐵觀音應(yīng)有生產(chǎn)許可證號(hào),且產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家信息(名稱、地址、電話)、成分表等完備。
鐵觀音茶葉哪里的最正宗
你可以百度一下看看鐵觀音的各種口味,比如濃香型鐵觀音、清香型鐵觀音、酸味鐵觀音等。再按照自己喜歡的口味去找一找。我個(gè)人覺得你可以看看是送人的還是自己喝的,如果是送人的話可以選擇感德天泉牌的鐵觀音。它是一家以批發(fā)為主的茶網(wǎng),如果是自己喝的話那可以在淘寶上找一些比較正規(guī)的茶網(wǎng),比如森舟、八馬等一些知名品牌。
怎樣挑選鐵觀音茶葉
清香型:屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉,“清湯綠水”就是清香型鐵觀音最具的代表性了,也是適合市場口感的茶葉。清香型茶葉強(qiáng)調(diào)的是清湯、鮮度和市場上現(xiàn)在流行的“歪酸”、“青酸”就是這一清香型茶葉的代表。葉子的成色好,葉子翠綠,這樣子葉子就極具欣賞性,香氣一拿就可以拿香了,看上去跟剛采摘下來時(shí)一樣,沖泡出來清湯綠水,無枝無沫,香高味純,很適合欣賞的。適合喜歡清淡口感,欣賞茶色的朋友品嘗的。清香型的茶葉使用輕發(fā)醇要求的火候較輕,茶葉中的水份保持也較多一點(diǎn),口感屬于輕淡型的,適合日常沖泡和欣賞的,茶葉一般可沖泡5-12次左右,主要是由茶葉的質(zhì)量來決定。還得提到的一點(diǎn)需要冷藏喲,這樣子的保鮮度更好。
鮮香型:屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉,鮮香型茶葉強(qiáng)調(diào)的是茶葉的鮮味、鮮度和市場上的“拖酸”、“鮮酸”,就是這一鮮香型茶葉的代表,一般市場上不容易買到。葉子的成色好,葉子翠綠,這樣子葉子就極具欣賞性,茶葉一拿就可以聞到一股鮮香的味道,看上去顏色比其它的茶葉鮮艷,沖泡出來清湯綠水,無枝無沫,香高味純,很適合欣賞的。鮮香型的茶葉使用輕發(fā)醇要求的火候較輕,茶葉中的水份保持得很飽滿,口感屬于鮮香輕淡型的,適合日常沖泡和欣賞的,本茶葉適合個(gè)人飲用喲,還能養(yǎng)神。鮮香型的鐵觀音適合剛接觸茶葉的朋友飲用。
濃香型:屬傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶,適合資深茶友飲用,因?yàn)榭诟休^重,葉子的成色看上去在綠色的茶葉后面還有輕黑和微黃的葉子,也就是成色不是最好,但是口感是最純正的,深金黃色的湯水是濃香型茶葉的代表喲。傳統(tǒng)制法的鐵觀音茶要求的半發(fā)酵時(shí)間較長較重,沖泡之后的茶湯顏色也比較濃,喝起來的感覺是醇厚甘爽,意思就是正。溫馨提示:傳統(tǒng)濃香的具有醇厚,具有醫(yī)學(xué)上講到的暖胃、降血壓、血脂、減肥的功效,很適合現(xiàn)在應(yīng)酬多,飲食結(jié)構(gòu)不合理的,腸胃有小毛病、血脂血壓高,感覺自己身體發(fā)胖的朋友飲用。我們自己經(jīng)常喝的就是傳統(tǒng)濃香的茶葉,還有陳茶的。傳統(tǒng)鐵觀音放置時(shí)間長了成為老茶后,經(jīng)過再烘烤,炭焙等深加工程序,口感、保健功效等更顯著。
炭焙型:屬在傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶基礎(chǔ)上再次用木炭進(jìn)行約5-12小時(shí)的炭焙時(shí)間的,應(yīng)該屬于傳統(tǒng)正味的好茶。口感更易保證,口感順滑,擁有天然的火香味,現(xiàn)在安溪越來越流行傳統(tǒng)炭焙濃香型的安溪鐵觀音了。炭焙型的茶葉回甘特別,有獨(dú)特的口感,品嘗之后喉嚨特別的舒爽.帶有強(qiáng)烈的火香味,特別要提到的一點(diǎn)就是沖泡之后茶色湯水深黃,跟平常??吹降那鍦G水的清香型鐵觀音完全不同.必需是資深茶友才可以選擇,一般剛接觸茶葉的人是喝不習(xí)慣的。陳年鐵觀音也在炭焙的基礎(chǔ)上年年炭焙加工而成的陳年茶葉喲。炭焙的也只有唯一的滋味,別人是模仿不到的。
韻香型:是介于清香和濃香之間的新推茶葉,韻香型接受的朋友會(huì)更多喲,因?yàn)榻橛谇逑阈秃蜐庀阈椭g的,擁有更多的滋味享受。即有清香型的香氣又有濃香型的純正口感耐沖泡。不失為好茶必有的品質(zhì)的。
鐵觀音什么價(jià)格算好茶
鐵觀音不同等級(jí)品質(zhì)特征和價(jià)格:
特級(jí):高檔鐵觀音(觀音王),價(jià)格:600元以上/500g,條索肥壯、勻整重實(shí),砂綠烏油潤、湯色金黃透亮、滋味鮮爽、茶韻芬芳,有蘭花香、水蜜桃香、青酸型等多種口味。
一級(jí):中高檔鐵觀音(觀音王),價(jià)格:400~600元/500g,條索肥壯、勻整結(jié)實(shí),砂綠烏油潤,湯色金黃清澈,香氣清高、音韻鮮明、口味甘醇。
二級(jí):中檔鐵觀音(觀音王),價(jià)格:200~400元/500g,條索緊結(jié)重實(shí),色澤砂綠油潤,湯色金黃、口味獨(dú)特,香氣清雅、回甘生津。
三級(jí):中低檔鐵觀音,價(jià)格:80~200元/500g,條索結(jié)實(shí)、色澤褐綠色、香氣清醇、湯色橙黃。
四級(jí):低檔鐵觀音,價(jià)格:80元以下/500g,條索粗松卷曲,色澤暗綠帶褐、滋味清淡、清香宜人,湯色深黃橙紅。
鐵觀音茶多少錢一斤是好點(diǎn)
一般認(rèn)為300~500元一斤的茶葉屬于中檔次的茶,200元一斤的茶葉沒有多好,但還是能喝的。如果是信陽毛尖茶,200元一斤可以買到雨前中后期茶。如果是鐵觀音茶,200塊錢也可以買到品質(zhì)較好的茶葉。判斷茶葉的檔次,價(jià)格只是一個(gè)參考,卻不是惟一的。
200一斤的茶葉有好有壞
在一些人看來,茶葉大概有低中高三個(gè)檔次之分。一般來說,市場售價(jià)在300~500元一斤的茶葉被大多數(shù)人定義為中檔茶,低了便是低檔,高了便是高檔。不過也有人認(rèn)為,茶葉每斤價(jià)位在200~1000塊錢的才算是中檔次的。這是因?yàn)?,不同茶類的市場售價(jià)也是差別甚大的。
中國產(chǎn)茶甚多,達(dá)數(shù)千個(gè)品種,名茶也有不少很多,比如洞庭碧螺春、西湖龍井、信陽毛尖等都屬于十大名茶,這些茶的品質(zhì)很好,不但具有飲用價(jià)值,也能拿來收藏,價(jià)格不菲,動(dòng)輒上千每斤。如果是普通大眾茶,200元一斤的還能喝,如果是名種茶,就別指望它能有多好了。
怎樣挑選好的鐵觀音茶葉
其一,鐵觀音苦澀味的原因就是搖青和殺青的問題,主要是搖青的時(shí)間控制得不準(zhǔn)確,而導(dǎo)致鐵觀音茶青自身所含有的微量咖啡因里的苦澀味沒辦法完全離葉片流向茶梗。
其二,是因?yàn)樵诎l(fā)酵程度還不夠成熟的情況下就下鍋殺青了,這兩大或其它因素都有可能導(dǎo)致鐵觀音帶有苦澀味。
其三,品質(zhì)問題。在正常情況下,價(jià)值超過百元的鐵觀音就不應(yīng)該帶有澀味,帶有澀味的估計(jì)是品質(zhì)不好。
如何挑選鐵觀音呢?鐵觀音干茶外形上:安溪鐵觀音茶條索卷曲、壯結(jié)、沉重、呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀,砂綠顯,色澤鮮潤,紅點(diǎn)明,葉表帶白霜;安溪鐵觀音茶湯滋味上:鐵觀音茶湯十分濃郁,但濃而不澀,郁而不膩,余味回甘,猶如陸游詩句“舌根常留甘盡日”的感受;
鐵觀音口感包括幾個(gè)方面:入口親和力、口中感受與吞咽感受。入口親和力:雖說好茶不怕苦,但是太苦無疑讓人難以接受,微有苦感還是可以接受的,幾乎無苦親和力更佳。而澀感是最忌諱的,如果又苦又澀,這種茶質(zhì)量絕對劣等。茶湯入口,感覺鐵觀音茶香四溢,給人甘醇之感,此為鐵觀音好茶第一要素。
鐵觀音茶貴不貴
100塊一斤的鐵觀音是啥檔次?
從價(jià)位來說是低檔的鐵觀音,鐵觀音,它的價(jià)位有高有低并且高的價(jià)位可以高到讓人砸舌,可以達(dá)到萬元一斤,像100元一斤的茶葉,鐵觀音可以說是低端的鐵觀音,作為普通的喝茶小白,像這種茶葉作為口糧茶也是可以的。
鐵觀音茶葉一般多少錢
鐵觀音不同等級(jí)價(jià)位特級(jí):高檔鐵觀音(觀音王),價(jià)格:600元以 上 /500g,條索肥壯、勻整重實(shí),砂綠烏油潤、湯色金黃透亮、滋味鮮爽、茶韻芬芳,有蘭花香、水蜜桃香、青酸型等多種口味。
一級(jí):中高檔鐵觀音(觀音王),價(jià)格:400~600元/500g,條索肥壯、勻整結(jié)實(shí),砂綠烏油潤,湯色金黃清澈,香氣清高、音韻鮮明、口味甘醇。
二級(jí):中檔鐵觀音(觀音王),價(jià)格:200~400元/500g,條索緊結(jié)重實(shí),色澤砂綠油潤,湯色金黃、口味獨(dú)特,香氣清雅、回甘生津。
三級(jí):中低檔鐵觀音,價(jià)格:80~200元/500g,條索結(jié)實(shí)、色澤褐綠色、香氣清醇、湯色橙黃。
四級(jí):低檔鐵觀音,價(jià)格:80元以下/500g,條索粗松卷曲,色澤暗綠帶褐、滋味清淡、清香宜人,湯色深黃橙紅。中閩魏氏性價(jià)比 就 可以
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