水仙茶葉好喝嗎

－制作工藝區(qū)別

1：水仙鮮葉原料以中開(kāi)面一芽三葉為佳。依不同采摘時(shí)間，樹(shù)齡，早晚青，雨水青，分別攤放管理。鮮葉采摘后經(jīng)過(guò)曬青、做青、炒青、初揉、復(fù)炒、復(fù)揉、走水焙、簸揀、攤涼、挑剔、毛茶、補(bǔ)火等工序制成。

2普洱茶有其獨(dú)特的加工工序，一般都要經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥、渥堆等幾道工序。鮮采的茶葉，經(jīng)殺青、揉捻、干燥之后，成為普洱毛青。

普洱生茶：不經(jīng)過(guò)堆悶工序而完全自然轉(zhuǎn)化。自然轉(zhuǎn)化的進(jìn)程相當(dāng)緩慢，至少需要5——8年。

二沖泡口感區(qū)別

1武夷水仙茶外形肥壯，色澤綠褐油潤(rùn)而帶寶色，部分葉背呈現(xiàn)沙粒，葉基主脈寬扁明顯，香濃銳，有特有的“蘭花香”，味濃醇厚，喉韻明顯，回甘清爽，湯色濃艷帶深橙黃色，耐沖泡，葉底軟亮，葉緣紅點(diǎn)鮮紅。

2：普洱生茶口感豐富多變，地域山頭不同、年份不同、拼配和古樹(shù)，口感也不一樣。各個(gè)山頭地域、年份均有其獨(dú)特的滋味，

水仙茶葉好喝嗎知乎

好喝，小紅袍，多是以老樅水仙、肉桂、矮腳烏龍、黃旦等按比例進(jìn)行合理拼配。在早春茶芽萌發(fā)的時(shí)候，小紅袍從遠(yuǎn)處望去，整棵樹(shù)艷紅似火，仿佛披著紅色的袍子，因而才有此得名。

沖泡的時(shí)候取七克茶葉，用95攝氏度的沸水進(jìn)行沖泡，小紅袍飲后滋味濃厚香醇，小紅袍茶品中含有豐富的茶多酚、茶素、黃酮醇類(lèi)和嘌呤堿類(lèi)化合物等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以經(jīng)常飲用小紅袍。

水仙茶好不好

水仙茶有一股幽柔的蘭花香，有的則帶乳香和水仙花香，但是不管是何種香型，都帶清甜味，優(yōu)質(zhì)的水仙茶湯味道醇，甘，鮮，滑爽，正巖水仙三，四泡后巖韻最佳。

好的水仙茶什么味道

1、口感特點(diǎn)

水仙茶，品質(zhì)優(yōu)異，上等，為歷史名茶，屬于是武夷山巖茶中的其中一個(gè)品種，因產(chǎn)地環(huán)境的獨(dú)特性，所以促使了水仙茶擁有獨(dú)有的“巖韻味”；

其外形茶葉條索肥壯緊結(jié)勻整，葉端皺褶扭曲，如同是蜻蜓頭；葉片色澤青翠黃綠，油潤(rùn)有光澤，內(nèi)質(zhì)香氣濃郁，悠長(zhǎng)，“巖韻”特征非常的明顯；

沖泡后，整個(gè)茶湯顏色都非常的純凈，湯色橙黃，鮮艷；且滋味濃厚甘醇，爽口回甘；也就是在整個(gè)品飲過(guò)程中，可以明顯的感受到那獨(dú)特的“巖韻”味道，并且喝起來(lái)的口感非常的爽口，清心宜神，心曠神怡。

2、品質(zhì)特點(diǎn)

水仙茶的品質(zhì)特點(diǎn)，獨(dú)具風(fēng)格；我們只需要用心的去觀察，那么還是非常容易就辨認(rèn)出來(lái)的；其外形肥壯，緊結(jié)；色澤綠褐油潤(rùn)，并且?guī)c(diǎn)寶色；部分葉片背面有沙粒感，葉基主脈扁而寬，香氣高銳，并且還有獨(dú)特的蘭花香，味濃醇厚，喉韻明顯，回甘清爽，湯色紅艷明亮，有耐沖泡的特點(diǎn)；經(jīng)過(guò)多次沖泡后，葉底依然軟亮，葉邊緣紅點(diǎn)鮮紅。

水仙茶葉哪家好喝

鳳凰水仙茶好喝。

鳳凰水仙屬于烏龍茶，鳳凰水仙成茶香氣特高，滋味濃郁甘醇，湯色金黃;制紅茶，香氣高，湯色紅艷，呈冷后渾。

鳳凰水仙干茶的外形條索粗壯肥厚緊實(shí)，茶葉內(nèi)含有的各種營(yíng)養(yǎng)成分較豐富，沖泡后香高而持久，味濃而鮮醇，回甘快而強(qiáng)烈。

水仙茶好喝嗎?

鳳凰水仙好喝。

鳳凰水仙屬于烏龍茶，鳳凰水仙成茶香氣特高，滋味濃郁甘醇，湯色金黃;制紅茶，香氣高，湯色紅艷，呈冷后渾。

鳳凰水仙沸水沖泡法：

鳳凰水仙的原料采摘較遲，要等到茶樹(shù)新發(fā)的嫩芽抽成枝條，長(zhǎng)到頂端出現(xiàn)駐芽后，才將枝稍的駐芽連同2到3片嫩葉采回加工，所以干茶的外形條索粗壯肥厚緊實(shí)，茶葉內(nèi)含有的各種營(yíng)養(yǎng)成分較豐富，沖泡后香高而持久，味濃而鮮醇，回甘快而強(qiáng)烈。

它的沖泡要領(lǐng)有四點(diǎn)：

其一是擇器很講究。要想領(lǐng)略鳳凰水仙的真香和妙韻，必須要有考究而配套的茶具。待客時(shí)沖泡器皿最好選用宜興紫砂壺或小蓋碗(三才杯)。杯具最好用極精巧的白瓷小杯(又稱(chēng)若琛杯)或用聞香杯和品茗杯組成對(duì)杯。選壺時(shí)要因人數(shù)多少來(lái)選擇，壺以年代久遠(yuǎn)的宜興老壺為佳。

其二是器溫和水溫要雙高，這樣才能使鳳凰水仙的內(nèi)質(zhì)美發(fā)揮得淋漓盡致。在開(kāi)泡前先要用開(kāi)水淋壺燙杯，以提高器皿的溫度。

其三是沖泡用水要滾開(kāi)(100℃)，但卻不可過(guò)老。唐代茶圣陸羽把開(kāi)水分為三沸：其沸如魚(yú)目，微有聲，為一沸，緣邊如涌泉連珠，為二沸，騰波鼓浪，為三沸。 一沸之水還太嫩，用于沖泡烏龍茶勁力不足，泡出的茶香味不全。三沸的水已太老，水中溶解的氧氣、二氧化碳?xì)怏w已揮發(fā)殆盡，泡出的茶湯不夠鮮爽。惟二沸的水才能使茶的內(nèi)質(zhì)之美發(fā)揮到極致。

其四是品鳳凰水仙應(yīng)旋沖旋啜，即要邊沖泡，邊品飲。浸泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)(俗稱(chēng)座杯)，茶必熟湯失味且苦澀。出湯太快則色淺味薄沒(méi)有韻。沖泡烏龍茶應(yīng)視其品種、室溫、客人口感以及選用的壺具來(lái)掌握出湯時(shí)間。對(duì)于初次接觸的烏龍茶，溫潤(rùn)泡后的第一泡可先浸泡15秒鐘左右，然后視其茶湯的濃淡，再確定時(shí)間長(zhǎng)短。當(dāng)確定了出湯的最佳時(shí)間后，從第四泡開(kāi)始，每一次沖泡均應(yīng)比前一泡延時(shí)10秒左右。好的烏龍茶七泡有余香，九泡不失茶真味。

水仙茶葉好喝嗎百度百科

大紅袍與水仙都是武夷巖茶，屬閩北烏龍茶。品種不同，品質(zhì)特征亦不同，水仙口感較清淡，水感較好，初接觸巖茶者更易于接受。

大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味。

水仙茶葉外形肥壯，色澤綠褐油潤(rùn)而帶寶色，部分葉背呈現(xiàn)沙粒，葉基主脈寬扁明顯，香濃銳，有特有的“蘭花香”，味濃醇厚，喉韻明顯，回甘清爽，湯色濃艷帶深橙黃色，耐沖泡，葉底軟亮，葉緣紅點(diǎn)鮮紅。

水仙茶葉怎么樣

是水仙的特色。沖泡一杯上好的水仙茶，需要用到大家的技術(shù)，也需要保持平穩(wěn)的心境，這樣才可以讓沖泡出來(lái)的水仙茶味道更加純正甘醇

從味道特點(diǎn)上來(lái)看，好的水仙，所呈現(xiàn)的味道蘇日安十分的鮮爽尖銳，入口的時(shí)候，雖然會(huì)有苦澀的味道，但是回甘的速度十分快，如果是普通的水仙茶，回甘的速度明顯偏慢。

水仙茶好處

水仙子所含氨基酸，具有平喘的作用，他的主要藥材為動(dòng)物大頭金蠅的幼蟲(chóng)，厄尿床所含蛋白質(zhì)脂肪，他對(duì)于小兒的肚子脹，積食嘔吐，有很好的功效。他還能清熱解毒，維持腸道的平滑，緩解腸胃的痙攣?zhàn)饔茫瑲w經(jīng)是這個(gè)藥物的屬性，還可以來(lái)治療口瘡。

水仙茶葉好喝嗎怎么泡

可能是因?yàn)楹婵具^(guò)度了。漳平水仙的烘烤，一般都用木炭。烤茶需要十分講究火候。茶工慢慢用炭火煨烤，茶房之內(nèi)，悠悠的茶香飄蕩出來(lái)，整個(gè)村莊都籠罩在一股茶香之中。

好的漳平水仙泡出的茶湯是澄黃之色，口感潤(rùn)滑鮮活，幾乎沒(méi)有澀口的感覺(jué)。