茶葉產(chǎn)品鑒定(茶葉的質(zhì)檢報告)
茶葉的質(zhì)檢報告
質(zhì)檢總局或者省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)當自企業(yè)申請之日起60天內(nèi)做出是否予以生產(chǎn)許可決定,再決定之日起10日內(nèi)頒發(fā)生成許可證證書。
茶葉的質(zhì)檢報告圖
茶葉種植企業(yè)和茶葉專業(yè)合作社應(yīng)當建立農(nóng)藥使用記錄,如實記錄對茶樹使用農(nóng)藥的時間、地點以及農(nóng)藥名稱、用量、生產(chǎn)企業(yè)等,記錄需保存兩年以上。
對生產(chǎn)的茶葉開展質(zhì)量安全監(jiān)測,或者委托質(zhì)量安全檢測機構(gòu)進行檢測時,應(yīng)當有檢測記錄,同時檢測記錄應(yīng)該保存兩年以上。
茶葉經(jīng)營者應(yīng)當如實記載茶葉的購銷臺賬,且保存兩年以上。
茶葉檢測報告
中國有兩個國家級茶葉檢測中心,一個在福建的安溪,一個在浙江的杭州。
都叫國家茶葉檢驗檢測中心。
茶葉的質(zhì)檢報告在生產(chǎn)日期前面可以嗎
保存兩年以上
茶葉種植企業(yè)和茶葉專業(yè)合作社應(yīng)當建立農(nóng)藥使用記錄,如實記錄對茶樹使用農(nóng)藥的時間、地點以及農(nóng)藥名稱、用量、生產(chǎn)企業(yè)等,記錄需保存兩年以上。
對生產(chǎn)的茶葉開展質(zhì)量安全監(jiān)測,或者委托質(zhì)量安全檢測機構(gòu)進行檢測時,應(yīng)當有檢測記錄,同時檢測記錄應(yīng)該保存兩年以上。
茶葉經(jīng)營者應(yīng)當如實記載茶葉的購銷臺賬,且保存兩年以上。
茶葉的質(zhì)檢報告和生產(chǎn)日期
會的,茶葉在儲存不當?shù)那闆r下容易霉變。
只有質(zhì)量合格的產(chǎn)品在合適的儲存條件下,品質(zhì)才會朝更好的方向轉(zhuǎn)化。如果起初質(zhì)量未達標,或者后期儲存不當,不論存放多久品質(zhì)都不會好。
儲存茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,因此要想品味茶的陳香,應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止茶吸味。
擴展資料:
飲茶的時間和禁忌
喝茶的時間最好在飯后,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對于不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。 另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。
需要注意的是,一定不要飲用隔夜茶 。另外,一般夏季溫度較高,茶水不宜超過12小時。 也不能用保溫杯泡茶,避免營養(yǎng)成分流失。
黃連素與茶不能同時食用。服用黃連素前后2小時內(nèi)應(yīng)禁止飲茶。茶水中含有約10%的鞣質(zhì),鞣質(zhì)是生物堿沉淀劑,可與黃連素中的生物堿結(jié)合形成難溶性的鞣酸鹽沉淀,降低黃連素的藥效??崭癸嫴钑♂屛敢海瑢?dǎo)致消化功能降低,這就會引發(fā)心慌、頭暈、頭痛、乏力等現(xiàn)象。
茶葉的質(zhì)檢報告在那個部門做
回答,評檢部是負責生產(chǎn)加工現(xiàn)場產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品檢測、行為規(guī)范、操作規(guī)范抽查的一個專業(yè)的部門。
解釋,它的職業(yè)范圍包括監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量,隨機抽檢生產(chǎn)車間產(chǎn)品質(zhì)量、水分、碎末茶等;
3. 負責產(chǎn)品質(zhì)量檢測,化驗室水份、碎末茶檢測,審評室感官審評,以及驗收包裝;
4. 負責質(zhì)檢相關(guān)器具維護保養(yǎng),監(jiān)督工廠衛(wèi)生、生產(chǎn)現(xiàn)場行為操作規(guī)范等。
茶葉的質(zhì)檢報告有效期是多久
每個平臺都有每個平臺的規(guī)定、以抖音為例。
首先要開通好抖音小店,茶葉質(zhì)檢報告必須有,營業(yè)執(zhí)照必須具備,茶葉類目的保證金是5000,這個是必須要繳納的。只有開通好抖音小店才能入駐基地報白。報白需要提供,抖音號,抖音小店ID,抖音號UID,產(chǎn)品的SC標志照片,提供上架產(chǎn)品一年有效期內(nèi)的CMA認證照片,保證金頁面截圖。其他平臺的可以參照平臺的要求去申請,謝謝!
茶葉的質(zhì)檢報告由誰提供
1、《食品生產(chǎn)許可證》:經(jīng)營預(yù)包裝食品,須提供生產(chǎn)廠商的《食品生產(chǎn)許可證》。
2、中華老字號認證證書:聲稱獲得中華老字號認證的商品需提供。
3、無公害農(nóng)產(chǎn)品認證證書:聲稱獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的農(nóng)產(chǎn)品需提供。
4、國家地理標志登記證書:標記產(chǎn)地的農(nóng)產(chǎn)品需提供。例如商詳頁宣稱“西湖龍井”、“龍井茶”、“安溪鐵觀音”、“洞庭碧螺春”等,需提供對應(yīng)的國家地理標志登記證書。
5、綠色食品認證證書:聲稱獲得綠色食品認證的食品需提供。
6、有機食品認證證書:聲稱獲得有機食品認證的食品需提供,有機轉(zhuǎn)換證書無效(進口食品,需要提供中國有機認證機構(gòu)頒發(fā)的有機認證)。
7、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書:聲稱轉(zhuǎn)基因食品需提供。
8、委托加工協(xié)議:產(chǎn)品標簽中存在委托生產(chǎn)關(guān)系的,需提供品牌商和生產(chǎn)商的委托加工協(xié)議,另附產(chǎn)品清單。
9、報關(guān)單:經(jīng)營進口商品,須提供近一年內(nèi)的中華人民共和國海關(guān)進口貨物報關(guān)單,報關(guān)單上應(yīng)展現(xiàn)對應(yīng)品牌名稱,及商品名稱;(若報關(guān)單上的經(jīng)營使用單位或收貨單位不在授權(quán)鏈上,需同時提供委托進口協(xié)議)。
10、入境貨物檢驗檢疫證明:經(jīng)營進口商品,需提供與報關(guān)單合同協(xié)議號一致的檢驗檢疫證明。
11、質(zhì)檢報告:提供近一年內(nèi)由第三方權(quán)威質(zhì)檢機構(gòu)出具的含有CMA或CNAS認證的質(zhì)檢報告。
茶葉的質(zhì)檢報告管用多長時間
最好代理一個檢查報告
茶葉的質(zhì)檢報告有效期限幾年
如何選購優(yōu)質(zhì)茶葉 市場上有很多品種的茶良莠不齊,品質(zhì)不一,而要選擇優(yōu)質(zhì)的茶葉就要注意以下幾個步驟:(1)察看茶葉:首先要看一下茶葉的外形,不論檔次高低的茶葉外形都要勻整,不含非茶葉夾雜物;茶葉要干,拿到手里要唰唰作響,這樣的茶葉含水量低(2)嗅聞茶香:嗅聞香氣如何,是否清香或不同各類的品種香,是否有異味、焦味、酸味、雜味。(3)品嘗茶味:干嚼茶葉鮮爽濃醇,茶湯滋味以微苦中帶甘為最佳,好茶喝來甘醇濃稠、有活性,喝后喉頭甘潤的感覺持續(xù)很久。(4)分辨茶渣:看看喝完了的茶葉底,是否嫩黃明亮、比較均勻,不含雜質(zhì)。 看色澤 、 聞香氣、 品茶味、 捏干濕還只是消費者對茶葉的初步判斷,最后大家還千萬不要忘了讓經(jīng)銷商出示一份國家質(zhì)檢機構(gòu)對茶葉質(zhì)量檢測合格的報告。而消費者在看檢測報告的時候首先要注意看茶葉是否符合衛(wèi)生標準,是否有農(nóng)藥和重金屬殘留,是哪個等級的茶。 教你“十大名茶“的鑒別方法近年來十大名茶也出現(xiàn)了很多假冒產(chǎn)品,以下是這些名茶的主要特征和識假方法。1 西湖龍井,產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū),茶葉為扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長于葉,一般長3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂,碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是青草味,夾蒂較多,手感不光滑。2 碧螺春,產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度為1.5厘米,每500克有5.8萬至7萬個芽頭,芽為白毫卷曲形,葉為卷曲青綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長度不齊 ,呈黃色。3 信陽毛尖,產(chǎn)于河南信陽車云山。其外形條索緊細,圓,光,直,銀綠隱翠,內(nèi)質(zhì)香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為卷曲形,葉片發(fā)黃。4 君山銀針,產(chǎn)于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直,勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡時看起來芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如鮮筍出土,又像銀刀直立。假銀針為青草味,泡后銀針不能豎立。5 六安瓜片,產(chǎn)于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。其外形平展,每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤,微向 上重疊,形似瓜子,內(nèi)質(zhì)香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實明亮。假的則味道較苦,色比較黃。6 黃山毛峰,產(chǎn)于安徽歙縣黃山。其外形細嫩稍卷曲,芽肥壯,勻齊,有鋒毫,形狀有點像雀舌,葉呈金黃色;色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈,杏黃,明亮,味醇厚,回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮艷。假茶呈土黃色,味苦,葉底不成朵。7 祁門紅茶,產(chǎn)于安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色,切成0.6至0.8厘米,味道濃厚,強烈,醇和,鮮爽。假茶一般帶有人工色素,味苦澀,淡薄,條葉形狀不齊。8 都勻毛尖,產(chǎn)于貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊,細小短薄,一芽一葉初展,形似雀舌,長2至2.5厘米,外形條索緊細,卷曲,毫毛顯露,色澤綠潤,內(nèi)質(zhì)香氣清嫩,新鮮,回甜,水色清澈,葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻,味苦。9 鐵觀音,產(chǎn)于福建安溪縣。葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤,具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉(zhuǎn)甜,耐沖泡;葉底開展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝。假茶葉形長而薄,條索較粗,無青翠紅邊,葉泡三遍后便無香味。10 武夷巖茶,產(chǎn)于福建崇安縣。外形條索肥壯,緊結(jié),勻整,帶扭曲條形,俗稱“晴蜒頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱“蛤蟆背”,內(nèi)質(zhì)香氣馥郁,雋永,滋味醇厚回苦,潤滑爽口,湯色橙黃,清澈艷麗;葉底勻亮,邊緣朱紅或起紅點,中央葉肉黃綠色,葉脈淺黃色,耐泡6至8次以上。假茶開始味淡,欠韻味,色澤枯暗。 如何識別真假苦丁茶 記者在市場上做了個試驗,發(fā)現(xiàn)不少消費者都會把顏色較綠的看為是新鮮的、上乘的茶。而顏色較暗的是陳茶、不好的茶。其實不然,要辨別真假苦丁茶要注意以下幾點:質(zhì)量比較低劣的苦丁茶外形比較粗糙,顏色比較綠,但有一種刺眼的反光,沖泡時顏色馬上變得很綠,湯色也比較渾濁,而因為它含有一定的糖份,所以葉子會很快的張開。質(zhì)量上乘的的苦丁茶外形比較勻整,顏色稍微暗一點,但有一定的潤度。沖泡時湯色清澈明亮,因為含糖少,所以葉子會慢慢打開
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