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茶葉系列命名(茶葉的命名)

來(lái)源:www.hxz788.com   時(shí)間:2022-10-27 00:31   點(diǎn)擊:89   編輯:niming   手機(jī)版

茶葉的命名

敬亭綠雪、明前龍井、蒼山雪綠 白岳黃芽、齊山翠眉、白云春毫 梁渡銀針、雨城云霧、青城雪芽 天目青頂、舒城蘭花、休寧松蘿 綠牡丹、青巖翠、湘波綠 洞庭春、竹葉青、石亭綠

茶葉的命名的城市

俄羅斯茶葉市場(chǎng)有明顯的銷(xiāo)售季節(jié)性。銷(xiāo)售量最大的時(shí)期是12-3月,銷(xiāo)售量最低的時(shí)期是6-8月。俄羅斯22個(gè)大城市中,只有莫斯科的茶葉利潤(rùn)比其他城市高。從包裝上來(lái)說(shuō),袋裝茶在俄羅斯穩(wěn)步增長(zhǎng)。

在俄羅斯城市,特別大城市的茶葉市場(chǎng)上,中國(guó)的綠茶非常受歡迎。中國(guó)的黑普洱茶,近年來(lái)在俄羅斯成了最受歡迎和購(gòu)買(mǎi)量最大的一種茶。俄羅斯人,特別是大城市居民,往往將茶葉作為禮品送人。

俄羅斯人看重茶葉盒的包裝。俄羅斯的購(gòu)茶者是這么想的:包裝漂亮,從中文翻譯過(guò)來(lái)的說(shuō)明沒(méi)有語(yǔ)法錯(cuò)誤,這就說(shuō)明這是個(gè)大型茶葉公司,這樣的公司生產(chǎn)的茶葉肯定是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

茶葉的命名的依據(jù)是什么

在古代史料中,茶的名稱(chēng)很多。在公元前2世紀(jì),西漢司馬相如的《凡將篇》中提到

的“詫”就是茶,西漢末年,在揚(yáng)雄的《方言》中,稱(chēng)茶為“鼓”,在《神農(nóng)本草經(jīng)》(約成于漢朝)中,稱(chēng)之為“茶草”或“選”,東漢的《桐君錄》(撰人不詳)中謂之“瓜蘆木”;南朝宋山…此外,還有“詫”、“茗”,等稱(chēng)謂,均認(rèn)為是茶之異名同義字。唐代陸羽在《茶經(jīng)》中也提到“其名,一曰茶,二曰,三日設(shè),四日茗,五曰”。

茶葉的命名冬有不同、按茶葉的什么命名的有什么

六大茶類(lèi)分類(lèi)法是由著名茶學(xué)專(zhuān)家陳椽教授于1989年從茶葉品質(zhì)系統(tǒng)性和制法系統(tǒng)性而提出的分類(lèi)方法,陳椽教授在1989年《茶葉分類(lèi)的理論與實(shí)踐》一文中,提出制茶方法的系統(tǒng)性和茶葉品質(zhì)系統(tǒng)性分類(lèi)的新觀點(diǎn)。

按照茶的色澤與加工方法分類(lèi),即是六大茶類(lèi)分類(lèi)法:紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類(lèi)。

茶葉是怎么命名的

就像鐵石、梅花那樣的氣概;具有山川香氣四溢的茶,浪漫風(fēng)流。

茶葉的命名的主要依據(jù)是什么

比如六安茶 

六安茶是《紅樓夢(mèng)》里的一種茶。六安茶產(chǎn)于安徽省六安市,又稱(chēng)“瓜片”??勺魉幱?,品種為綠茶。

六安瓜片的真正產(chǎn)地的安徽省的六安、金寨和霍山三縣,以金寨縣齊云山鮮花蝙蝠洞所產(chǎn)之茶質(zhì)量最高,故又稱(chēng)“齊云名片”。而之所以稱(chēng)“六安瓜片”,主要是因?yàn)榻鹫突羯絻煽h舊時(shí)同屬六安州。

茶葉的命名方式主要有

您好,茗葉道,御朝,怎么樣? 好聽(tīng)易記,又要能體驗(yàn)茶葉的特性.最主要的還是能注冊(cè)成功哦..

茶葉的命名的典故

古代史料中,茶的名稱(chēng)很多,在“茶”確立之前,有一個(gè)“荼”字逐漸演變和形成的時(shí)期,認(rèn)為“荼”就是“茶”的古體字。

根據(jù)史料記載呢,最先出現(xiàn)“荼”字的是《詩(shī)經(jīng)》(中國(guó)古代的一部詩(shī)歌總集)《詩(shī)經(jīng)》中,有“荼”字的句子不少,被茶學(xué)界引用過(guò)的,大致有:

《詩(shī)?邶風(fēng)?谷風(fēng)》曰:“誰(shuí)為荼苦,其甘如薺”。

《詩(shī)?大雅?緜》曰:“周原膴膴,堇荼如飴”。 等等……(不詳細(xì)舉例了…)

對(duì)于《詩(shī)經(jīng)》中出現(xiàn)的“荼”字,雖然有人認(rèn)為指的是茶,但也有人持不同意見(jiàn)。

而后成書(shū)于秦漢年間的《神農(nóng)本草經(jīng)》(原書(shū)已佚)曰:“苦荼,一名荼,一名選,一名冬游。”暫不說(shuō)“荼”是否指茶,但至少表明:荼有木本植物和草本植物之分。

但明確表示有茶名意義的是《爾雅》,它是中國(guó)最早解釋詞義的一部專(zhuān)著,是我國(guó)古代考證詞義和古代名物的重要資料。

《爾雅注》曰:“樹(shù)小如梔子,冬生葉,可煮羹,蜀人名之苦荼?!?/p>

《十三經(jīng)注疏》曰:“檟,一名苦荼…今呼早采者為荼,晚取者為茗。一名荈,蜀人名之苦荼?!?/p>

又如,東漢許慎的《說(shuō)文解字》也說(shuō):“荼,苦荼也”。等眾多著述,也都有類(lèi)似記載。

茶在不同時(shí)期,不同地區(qū),被不同的人相繼發(fā)現(xiàn)和利用的!也由于古代人們對(duì)茶的不同認(rèn)識(shí),加之地域的障礙,語(yǔ)言的差異,以及文字的局限,致使對(duì)茶有著多種稱(chēng)呼。

所以唐陸羽在《茶經(jīng)》中稱(chēng):茶,其名一曰茶,二曰檟,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。但在唐以前,對(duì)茶的稱(chēng)呼雖然很多,但用得最多最普遍,影響最深的乃是“荼”字。

但一個(gè)獨(dú)立完整的字,至少由三個(gè)部分組成,即“形、音、義”,缺一不可。從“荼”字形演變成“茶”字形,始于漢代。由“荼”字音讀成“茶”字音,始見(jiàn)于《漢書(shū)?地理志》,至?xí)?,柳公?quán)書(shū)《玄秘塔碑銘》,入大中九年(855)裴休書(shū)《圭峰禪師碑》茶毗字,俱減此一畫(huà),則此字變于中唐以后。

陸羽在中唐時(shí)期,在茶有著眾多稱(chēng)呼的情況下,著述世界第一部茶葉專(zhuān)著《茶經(jīng)》時(shí),規(guī)范了茶的語(yǔ)音與書(shū)寫(xiě)符號(hào),將“荼”字減去一畫(huà),一律改成“茶”字,使“茶”字從一名多物的“荼”字中獨(dú)立出來(lái),一直沿用至今。

茶葉的命名與分類(lèi)

中國(guó)作為茶葉的故鄉(xiāng),種茶、品茶的歷史悠久,產(chǎn)量極為豐富。因?yàn)榻驈V闊,各地的環(huán)境氣候也不盡相同,因此茶的種類(lèi)繁多,千差萬(wàn)別。茶樹(shù)的生長(zhǎng)習(xí)性各異,采摘下來(lái)的鮮茶經(jīng)過(guò)不同的加工方式產(chǎn)生不同的特性。

目前茶的分類(lèi)有很多種標(biāo)準(zhǔn),目前使用最廣泛的茶葉分類(lèi)方法是根據(jù)發(fā)酵程度和制作工藝來(lái)將茶進(jìn)行劃分的。

茶按照發(fā)酵程度主要分為六大類(lèi),他們依次是:

綠茶——發(fā)酵程度約為0

白茶——發(fā)酵程度5%—10%

黃茶——發(fā)酵程度10%

烏龍茶(青茶)——發(fā)酵程度10%~70%

紅茶——發(fā)酵程度70%~100%

黑茶——發(fā)酵程度80%~100%

綠茶,是不發(fā)酵茶,它以新葉或芽為原料,未經(jīng)發(fā)酵,只經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝制作而成。因其干茶、茶湯及葉底皆以綠色為主,故名綠茶。

白茶,屬輕微發(fā)酵茶,指采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,滿(mǎn)身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。

黃茶,屬輕發(fā)酵茶,黃茶的殺青、揉捻、干燥等工序均與綠茶制法相似,但多了“悶黃”這一道獨(dú)特的工序,使黃茶具有“干茶黃、湯色黃、葉底黃”的三黃品質(zhì)特征。

烏龍茶,亦稱(chēng)青茶、屬部分發(fā)酵茶,品種較多,是中國(guó)幾大茶類(lèi)中,獨(dú)具鮮明中國(guó)特色的茶葉品類(lèi)。烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類(lèi)。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來(lái),創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。

紅茶,屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹(shù)新芽葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時(shí)稱(chēng)為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底呈紅色而得名。

黑茶,屬后發(fā)酵茶,黑茶的基本工藝流程是殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、烘焙。黑茶一般原料較粗老,加之制造過(guò)程中往往堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng),因而葉色油黑或黑褐,故稱(chēng)黑茶。

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