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茶葉好學(xué)嗎(茶學(xué)好不好)

來源:www.hxz788.com   時間:2022-10-26 21:07   點擊:211   編輯:niming   手機版

茶葉好學(xué)嗎

好學(xué),內(nèi)容有趣,課程數(shù)量少。

茶學(xué)好不好

有沒有基礎(chǔ)都是可以學(xué)的 下面就簡單介紹下

茶藝,包括如何去泡好一壺茶的技術(shù),和如何去享受一壺茶的藝術(shù)。

  茶,就是科學(xué)泡茶,科學(xué)飲茶,使人們充分吸收茶葉的營養(yǎng)保健物質(zhì),達到強身健體,增強抵抗力等各種保健功能。

  藝,就是把泡茶飲茶藝術(shù)化,使人享受這一美好過程的同時,達到精神上的修養(yǎng)。

  日常生活中,雖然人人都能泡茶、喝茶,但要真正泡好茶,喝好茶卻并非易事。想要品嘗一杯好茶,必須先學(xué)會如何泡茶,泡好一壺和享受一杯茶涉及到廣泛的內(nèi)容,如識茶、選茶、泡茶、品茶、茶葉經(jīng)營、茶文化、茶藝美學(xué)等。因此泡茶、喝茶是一項技藝、一門藝術(shù)。

  其實茶藝基本知識包括一個核心、兩個基礎(chǔ)、三個要求、四種茶具、五種茶藝、六個條件、七條標準、八種展示、泡茶九要、十大基本程序。

  1.一個核心

  我們以時間為線“唐代陸羽提出的思想:精行儉德;以后宋代徽宗趙佶又提出了“清和澹靜”;到明代喻政又提出了“淡遠清真”。再看中國茶道傳到日本,千利休提出了“和靜清寂”;傳到韓國,韓國人提出了“和敬儉真”;傳到新加坡,新加坡人提出了“和愛謙靜”。而到現(xiàn)代,較為人知的是中國當代茶學(xué)專家莊曉芳提出了“廉美和敬”。這些茶道四字就是茶道、茶藝的核心思想。雖然都有時間和地域性,但它的核心都是道德修養(yǎng)。

  2.兩個基礎(chǔ)

  不論是茶道還是茶藝。*根本的兩個基礎(chǔ)是“茶”和“藝”,故稱茶藝。物質(zhì)與精神兩個方面是茶藝的根本。茶就是科學(xué)泡茶,科學(xué)飲茶,使人們充分吸收茶葉的營養(yǎng)保健物質(zhì)達到強身健體。藝就是把泡茶飲茶藝術(shù)化、人輕松愉快,達到精神上的養(yǎng)生。

  3.三個要求

  這是指茶道和茶藝表演的動作必須符合三個要求:

  1、是動作圓活、連綿、輕盈;

  2、是動作自然、優(yōu)美、和諧;

  3、是動作來源于生活,高于生活。

  4:四種茶具

  綜合茶道、茶藝的茶道具,不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四種形態(tài)。

  5:五種茶藝

  1、紅茶茶藝。2、綠茶茶藝。3、烏龍茶藝(也叫功夫茶藝)。4、花茶茶藝。 5、禪茶茶藝。

  6:六個條件

  無論是茶道還是茶藝表演必須具備六個條件,它們是茶、水、器、人、靜、雅。

  茶藝基本知識

  7.通常有七條標準進行衡量和評判。

  1、表演。2、解說。3、茶湯。4、搭配。5、交流。6、音樂。7、表演程序編排。

  8:八種展示

  茶道、茶藝表演要體現(xiàn)出八種展示。

  1、展示環(huán)境美。2、展示芳魁匯萃。3、展示人性美。4、展示茶具美。5、展示服裝美。6、展示語言美。7、展示音樂美。8、展示舞蹈美。

  9.泡茶九要

  在整個茶藝表演中泡茶是主要的,泡好茶要做到九要。

  1、要確定用茶.2、要選好茶具。3、要選好用水。4、要放茶適量。5、要選好投茶方法。6、要掌握好水溫。7、要注水適量。8、要掌握沖泡時間。9、要掌握好沖泡次數(shù)。

  10.十大基本程序

  1、群鶴沐浴。2、請君人宮。3、高山流水。4、清風(fēng)拂面。5、關(guān)公巡城。6、韓信點兵。7、茶湯鑒賞。8、聞香通靈。9、三啜甘露。10、贊許回報。

  以上是茶藝基本知識的簡單介紹,由此可見茶藝是一門很深奧的學(xué)問,它需要大家不斷的去實踐,更需要大家用心的去體驗與感悟?,F(xiàn)代的茶藝大多都商業(yè)化,表演化了,泡茶的姑娘是美的,言辭是美的,茶的滋味是美的,但卻很少有傳遞出茶道精髓文化給人們。亦或者說,很多人過于注重表演形式和商業(yè)目的,而忽略了我們的茶道思想。

  沖泡與享用佳茗,是一種由茶技而茶藝,更由藝術(shù)而晉升至一種奇妙境界的歷程。善飲者從茗飲中能喝出人生之甘味??此坪唵蔚娘嫴杵奋N含著高雅的情趣,是一種生活藝術(shù)的享受,是一門歷千年而不衰的清心怡情的高雅生活藝術(shù)。

茶道是喝茶時候的感悟,茶道的程序是指喝茶的一個過程,雖然網(wǎng)絡(luò)上很多關(guān)于茶道的程序文章,但對茶道的程序按順序來仔細說的卻沒幾個,每天喝茶卻沒有注意過茶道的流程!

因此,一泡一斟的茶道里,傳遞著的正是中國人的待客禮儀。在如今經(jīng)濟快速發(fā)展的商業(yè)社會里,茶道禮儀似乎已經(jīng)被人遺忘。然而事實卻是,在真正“以茶會友”的時候,人們往往都是從茶道禮儀的細節(jié)中定義對一個人的印象和感覺。所以,茶道的每一個流程,都有大學(xué)問,都值得我們?nèi)W(xué)習(xí):

茶道流程丨一步一步教你學(xué)茶道

品 茶 之 道

茶,是中國特有傳統(tǒng)著名飲品,主要有降血壓血脂,清熱解毒等功效,味略苦澀,但香氣卻久久不散,所以在中國,很多人都喜歡飲茶,由此也慢慢演變出來一種喝茶品茶的茶道。

茶道,顧名思義就是賞茶品茶之道,它既是一種飲茶的生活藝術(shù),也是一種修身的生活方式,亦是一種以茶為媒介拉近彼此關(guān)系的一種禮儀。

茶道流程丨一步一步教你學(xué)茶道

喜歡喝茶的人有很多,但真正懂得茶道的人卻很少,今天就交給你們一些入門級的茶道經(jīng)驗,學(xué)會之后的你,以后就可以在朋友面前一展身手了!

1.水的選擇

茶人有句口頭禪,叫做:“茶有各種茶,水有

學(xué)茶能學(xué)到什么

茶葉原廠地,學(xué)習(xí)制茶的工藝;里面的許多種知識可以讓你在以后的泡茶過程中向客人講解;學(xué)會制茶以后,再去專業(yè)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)泡茶技藝,當然網(wǎng)上也有比較好的視頻教程;看你自己決定;我都是從網(wǎng)絡(luò)上下載視頻學(xué)的垍頭條萊

學(xué)茶葉專業(yè)有什么 感受

茶學(xué)學(xué)科的專業(yè)性比較強,就業(yè)前景好。人們對保健茶、有機茶越來越重視,茶葉市場的競爭越來越激烈,對其科技含量的要求越來越高。

近幾年來,茶文化已經(jīng)走出國門,進入廣闊的東、西歐市場,茶葉貿(mào)易的前景逐年看好。特別是隨著我國貿(mào)易的轉(zhuǎn)型,市場越來越需求具有高技術(shù)含量的商品。

茶學(xué)研究生畢業(yè)后主要到農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域從事與茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作。

賣茶葉好學(xué)嗎

收藏茶葉確實是很賺錢,但是本錢也是很大的。一公斤白毫銀針,新茶在2000到4000元,但三年后,價格就可以到4500至7500,七年后,更是翻到了10000元至15000元。

一公斤壽眉,新茶在180元到320元,七年后,也能夠達到550元至960元。根據(jù)年份的不同,經(jīng)濟升值很明顯,七年后基本可以達到3倍。

學(xué)茶葉難嗎

考試流程和方法如下:

1、單純的茶藝師資格證書考試其實沒有像大家想像中那么難,國家職業(yè)資格證書分為五個等級,分別是初級、中級、高級、技師、高級技師。初級、中級、高級的理論考試總分為100分,80分的單項選擇題,20分的判斷題,應(yīng)該是屬于那種非常簡單的。技能考試一般是選擇一套茶藝表演。

2、茶藝師資格證書95%以上都是通過分初級茶藝師培訓(xùn)班、中級茶藝師培訓(xùn)班、高級茶藝師培訓(xùn)班的茶藝師資格證書考前輔導(dǎo)班取得的,是拿國家職業(yè)技能鑒定考試指導(dǎo)手冊按級別來上課,一切只是為了應(yīng)付考試而已,并不具備一定或相應(yīng)的茶學(xué)知識與技能。

3、由于,不同擁有專業(yè)化、系統(tǒng)化和實用型的茶學(xué)知識與技能,所以,即使考試通過了,也沒有具備相對應(yīng)的能力,導(dǎo)致中國的茶藝師不會科學(xué)泡茶,而仍然和沒有學(xué)過一樣的“添水倒茶”,心中有茶,倒茶成茶道;心中無茶,茶道成倒茶。茶藝師不受尊重,成為吃青春飯的職業(yè)。

如何學(xué)好茶學(xué)

您好,感謝邀請!喜歡茶是一件很好的事,必竟喝茶有益于健康,一個喜歡品茶的人也能提升自己的品位。茶的文化源遠流長,真不是一朝一夕能學(xué)完的,除非是為了應(yīng)試,不然也無須太刻意,可以在平日里多接觸茶、多了解茶。

中國的品種繁多,分為六大類茶,即紅茶、綠茶、白茶、黑茶、烏龍茶、黃茶。每個類別里還有數(shù)不清的小分類,由于制作工藝的區(qū)別,每一類茶的外形、內(nèi)質(zhì)、特性都有所不同,泡法也不盡相同。茶文化歷史深遠,早在兩晉北朝就有文人雅士品茶,茶文化包括茶道和茶藝,茶道是通過品茶活動表現(xiàn)出來的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點和精神思想的一種行為藝術(shù),茶道被譽為是道家的化身。茶藝是茶道下屬的子概念,是指在茶事活動中以茶葉為中心的全部操作表演形式的總稱.茶道是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精神。茶道起源于中國,南宋時期傳入日本和朝鮮,元朝以后在中國衰落.“茶道”的概念最早出現(xiàn)在中國,中國人也在這個領(lǐng)域里不斷的探索和研究茶飲對人類健康的真諦,使茶飲在醫(yī)療保健中發(fā)揮重大的作用,這就是中國茶道最具實際價值的方面,但遺憾的是一直以來中國對茶道沒有一個科學(xué)準確的定義,而要靠個人憑借自己的悟性去貼近理解它,更沒能旗幟鮮明地以“茶道”的名義來發(fā)展這項事業(yè),所以茶道在中國成了只有精神沒有儀式,最終也成了“道可道,非常道”。南宋(公元1191年)日本僧人榮西把茶種帶回日本,從此日本才開始遍種茶葉,在南宋末期(公元1259年)日本南浦昭明禪師來浙江寺取經(jīng),首次將中國的茶道引進日本,成為中國茶道在日本的最早傳播者,直到明朝中后期(公元1536~1598年)千利休受中國茶道精髓的影響,并根據(jù)《詩經(jīng)》總結(jié)出茶道的儀程框架規(guī)范,總結(jié)出四規(guī):“和、敬、清、寂”,從此利休成為日本茶道高僧.“茶道”這面旗幟才被他高高的舉起.茶藝是“茶和藝”的有機結(jié)合,茶人把人們?nèi)粘o嫴璧牧?xí)慣,根據(jù)茶道規(guī)則,通過藝術(shù)加工,借助于人物、道具、舞臺、燈光、音樂、字畫、花草等的密切配合及合理編排,向賓客展現(xiàn)茶的沖、泡、飲的技巧,把日常的飲茶引向藝術(shù)化,提升了品飲的境界,賦予茶以更高的靈性和魅力。以便更好的宣傳普及茶文化,推廣茶知識。喜歡茶文化的話可以在閑暇之余看看有關(guān)茶方面的書、了解各類茶葉的精髓、或到附近的茶店茶館座座、條件允許的情況下,到茶產(chǎn)區(qū)走一走,要是能到民間斗茶會上體驗一下更好,俗話說“讀萬卷書不如行萬里路; 百聞不如一見,百見不如一次體驗”,閩南的鐵觀音原產(chǎn)地安溪,每年秋季都有例行的斗茶大賽,有國家高級評茶和各級評委層層把關(guān),從村賽、鄉(xiāng)賽、區(qū)賽、縣賽、到市賽一級一級嚴格選拔。這種場合雖沒有書本里的講得祥細、系統(tǒng),但是當場實操更讓人折服。記得有一次鄉(xiāng)賽,有兩個茶商同時買了同一個茶農(nóng)的同一批茶,兩個茶商買回來后,又都拿去參賽,賽后的結(jié)果是,兩個人的茶葉都獲并列第一。

多了解茶文化可以讓您更加有品位、有境界,但茶是用來喝的,歸根結(jié)底是服務(wù)于人類健康的產(chǎn)品,大可不必太刻意的去了解茶藝中那些神乎其神的東西。多了解多類茶的品質(zhì)特征及沖泡技巧,讓自己真正的喝到了茶的精華,品出健康的格調(diào)來。

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