清明時(shí)節(jié)的茶葉

綠谷春雨排有機(jī)茶始終堅(jiān)持原生態(tài)的生產(chǎn)理念以人工除草不采用化學(xué)除草劑不施有藥殘的茶

清明時(shí)節(jié)的茶葉詩(shī)句

采茶詩(shī) 仇遠(yuǎn)詩(shī)：“自摘青茶未展旗”采茶詩(shī) 有高啟的《采茶詞》等?！恫刹柙~》是一組描繪中國(guó)茶鄉(xiāng)民俗風(fēng)情的詩(shī)。煎茶詩(shī) 有仇遠(yuǎn)的《宿集慶寺》詩(shī)：“旋烹紫筍猶含籜”。

謝宗可的《雪煎茶》詩(shī)：“夜掃寒英煮綠塵”。

飲茶詩(shī) 有吳激的《偶成》詩(shī)：“蟹湯負(fù)盞斗旗槍”。

名泉詩(shī) 有郭麟孫的《游虎丘》詩(shī)：“試茗汲憨井”。

茶具詩(shī) 有謝宗可的《茶筅》詩(shī)。采茶詩(shī) 仇遠(yuǎn)詩(shī)：“自摘青茶未展旗”

茶功詩(shī) 耶律楚材詩(shī)：“頓覺(jué)衰叟詩(shī)魂爽，便覺(jué)紅塵客夢(mèng)賒”。

清明時(shí)節(jié)的茶葉的味道

清明茶，是清明時(shí)節(jié)采制的茶葉嫩芽，新春的第一出茶。春季氣溫適中，雨量充沛，因而清明茶色澤綠翠，葉質(zhì)柔軟；且春茶一般無(wú)病蟲(chóng)危害，無(wú)須使用農(nóng)藥，茶葉無(wú)污染，富含多種維生素和氨基酸；香高味醇，奇特優(yōu)雅，是一年之中的佳品。

清明前的茶葉叫明前茶，明前茶指的是清明節(jié)4月4日前一周采摘鮮嫩芽葉，然后加工做成的茶葉，明前茶是茶樹(shù)在春暖花開(kāi)時(shí)初露嫩芽立即采摘，其芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，明前茶清純香氣馥郁，但產(chǎn)量較小。

清明時(shí)節(jié)的茶葉品質(zhì)怎么樣

明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，由于芽葉細(xì)嫩，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好，被認(rèn)為是茶葉中的上品。但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，物以稀為貴。

明前茶氨基酸的含量相對(duì)后期的茶更高，而具有苦澀味的茶多酚相對(duì)較低，這時(shí)的茶葉口感香而味醇。再者清明前茶較少受到農(nóng)藥污染，特別是早起的春茶，更是一年中品質(zhì)最佳的，因此諸多明前采制的高檔茶葉特別受到茶友的青睞。隨著普洱茶的不斷發(fā)展，也開(kāi)始以春茶、夏茶、秋茶來(lái)作為季節(jié)性茶品的區(qū)分。而春茶又因?yàn)檠咳~的采摘時(shí)段分為頭春茶、正春茶和春尾茶。

清明時(shí)節(jié)的茶葉香詩(shī)

清晨醒來(lái)，谷雨的風(fēng)夾雜著雨的清涼，從窗外魚(yú)貫而入，泥土的芬芳把潮意作為溫床，滋養(yǎng)萬(wàn)物春深。推著腳踏車(chē)，走在知音橋上，遠(yuǎn)方的天空下，林立的高樓被籠在紫色的薄霧里，竟添了神秘與肅穆。河流的奔涌并不急促，兩岸的花木已蔥蘢。

偶然回首，不過(guò)幾日的光景，那疏疏落落的楊樹(shù)，竟然蓬發(fā)成如此茂盛的模樣，橋廊已圍不住那呼之欲出的招搖，奔涌而出之勢(shì)讓人心驚。恍惚間，誤以為已到初夏。

難怪，谷雨是春天的最后一個(gè)節(jié)氣，也是唯一將物候、時(shí)令與稼穡農(nóng)事緊密對(duì)應(yīng)的一個(gè)節(jié)氣。俗語(yǔ)云“清明斷雨，谷雨斷霜”，寒意隱退，農(nóng)作物便要在這片潤(rùn)澤的雨意里生長(zhǎng)，谷得雨而生，謂之谷雨。

谷雨的物候：一候萍始生，二候鳴鳩拂其羽，三侯戴勝降于桑。

風(fēng)始于青萍之末，不能經(jīng)霜的浮萍在谷雨的第一個(gè)五天里出現(xiàn)，如果，這個(gè)時(shí)候，水面浮萍不生，則說(shuō)明陰寒之氣極盛，倒春寒的現(xiàn)象會(huì)出現(xiàn)。古人對(duì)于浮萍，賦予了太多漂泊離散的悲涼，是杜甫筆下“相看萬(wàn)里外，同是一浮萍”，亦是王勃推墨“關(guān)山難越，誰(shuí)悲失路之人；萍水相逢，盡是他鄉(xiāng)之客”……或許這無(wú)依無(wú)靠隨水漂流的浮萍，不過(guò)是將一生與流水相戀罷了，無(wú)意繾綣，無(wú)緣故鄉(xiāng)。

到了第二個(gè)五天，換羽的布谷鳥(niǎo)開(kāi)始梳理自己的羽毛，把最美的姿態(tài)展示在雌鳥(niǎo)面前，以求得兩相和和的美滿。布谷鳥(niǎo)還有很多纏綿悱惻的名字，如杜鵑、子規(guī)、催歸、杜宇等，讓我想起李白那句“楊花落盡子規(guī)啼”，平添惆悵。這承載了望帝春心的杜鵑，是文天祥筆下“從今別卻江南路，化作啼鵑帶血?dú)w”，亦是王維胸中，“萬(wàn)壑樹(shù)參天，千山響杜鵑”。

最后五天里，戴勝鳥(niǎo)會(huì)落在桑樹(shù)上，提醒人們蠶寶寶要出生了，對(duì)于栽桑養(yǎng)蠶的中國(guó)先民而言，是多么讓人喜悅的事。從嫘祖教民養(yǎng)蠶，歷經(jīng)千載輾轉(zhuǎn)，孕育了輝煌的絲綢之路，這動(dòng)人的錦緞將古代的亞歐非文化聯(lián)結(jié)在一起，讓世界隨之流動(dòng)起來(lái)。它也成全了詩(shī)人筆下的風(fēng)月，是“狗吠深巷中，雞鳴桑樹(shù)顛”的桃花源，也是“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”的灼熱與執(zhí)念。

在這個(gè)草長(zhǎng)鶯飛，柳絮似雪，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，薔薇怒放，櫻桃成熟的美好季節(jié)，還有無(wú)盡的春光等我們?nèi)ラ喿x，也有纏綿的雨意等我們?nèi)ヅ胫?。若清明前產(chǎn)的茶稱為“明前茶”，谷雨時(shí)節(jié)的便是雨前茶，如鄭板橋詩(shī)云：“幾枝新葉蕭蕭竹，數(shù)筆橫皴淡淡山。正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間”。

繁華終歸落幕，一杯清茶足以慰藉浮生，如歲月?tīng)砍兜谋玻屏髂觎偬钠鸱?，都在這香韻里，把雨的心事靜靜聆聽(tīng)。

清明時(shí)節(jié)的茶葉有哪些

清明茶寓意是祭祀之俗

茶之所以被作為祭品，是因?yàn)楣湃苏J(rèn)為茶葉有“潔凈、干燥”作用。茶葉歷來(lái)是吉祥之物，在喪葬習(xí)俗中，還成為重要的“信物”。以茶作為祭品，相傳能驅(qū)妖除魔，消災(zāi)祛病，保佑子孫，使人丁興旺。

這是史書(shū)中提到有關(guān)以茶祭祀的較早資料，也是后代帝王，以茶祭天、祭神、祭山的開(kāi)端，上到皇宮貴族，下至庶民百姓，在祭祀中都離不開(kāi)芬芳的茶葉。

清明時(shí)節(jié)的茶葉分幾種

春天送綠茶好，比如六安瓜片，黃山毛峰等

綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹(shù)新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶

清明時(shí)節(jié)的茶葉能喝嗎

清明節(jié)前的茶葉細(xì)嫩品質(zhì)好，而且香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好，明前茶產(chǎn)量比較少，有＂明前茶，貴如金＂的說(shuō)法。清明節(jié)后采摘的茶葉，由于這時(shí)氣溫較高芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快，所以不及明前茶那么細(xì)膩，但芽葉碧綠新鮮，帶油光。

清明時(shí)節(jié)的茶葉是什么茶

春茶有可能是早春茶，有可是清明前茶，有可能是谷雨前茶。但清明前茶專指清明節(jié)前一兩天采摘的茶。萊垍頭條