英山云霧茶開(kāi)園節(jié)

　1、純真生活，健康綠茶。

　　2、你過(guò)新年，我送健康。

　　3、你過(guò)新年，我送綠茶。

　　4、英山云霧茶，一茶品天下。

　　5、一看二品三比較，還是英山云霧好。

　　6、茶道上走來(lái)英山云霧，天底下品出美味人生。

　　7、山好水好，自然茶好——英山云霧茶。

　　8、碧螺春：品一杯洞庭碧螺春游一會(huì)人間仙境處。

　　9、碧螺春茶中驕子水中仙子。

　　10、喝茶要喝碧螺春。

　　11、和普洱茶一起輝煌。

英山云霧茶推廣

高山云霧茶，大多數(shù)就不用打農(nóng)藥。高山氣溫低，又長(zhǎng)期云霧包圍，蟲(chóng)害少，所以茶農(nóng)不打農(nóng)藥。

英山云霧茶產(chǎn)于湖北省東北部的大別山，優(yōu)質(zhì)英山云霧茶是由茶樹(shù)新梢的單芽制作而成的綠茶，外形條索挺直顯毫。也有使用一芽一葉初展或一芽二葉初展而制，其條索呈。

英山云霧茶簡(jiǎn)介

這個(gè)要看你口味。英山云霧茶香馥郁，喝起來(lái)比較有味，就如白酒的濃香型。五峰毛尖茶味淡雅，在于久品，就如白酒的清香型。

英山高山云霧茶

英山云霧茶位列湖北十大名茶之一，中國(guó)三大云霧茶第二名，屬于國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)對(duì)象，被評(píng)為部?jī)?yōu)產(chǎn)品，同時(shí)，英山茶葉產(chǎn)量位居全國(guó)第三，湖北第一。

英山云霧茶館

中國(guó)地廣物博每個(gè)地區(qū)都有不同的喝茶風(fēng)俗，就拿幾個(gè)地方來(lái)說(shuō)說(shuō)他們之間有著各自的習(xí)慣

首都北京:

老北京人喜愛(ài)拿著大磁鋼沏上一大杯茶，很多人都知道，老北京人喝茶，其實(shí)就像和老北京人聊天閑聊一樣，就像老北京兩個(gè)朋友不一樣，聊著天能聊一天一宿一樣，大清早沏上一壺茶，能喝一天，老北京人的習(xí)慣，早上晨起喝茶一直以來(lái)就是老北京人的習(xí)慣，老北京人喝茶講究的是這茶得喝通了，老北京人這一天才舒坦，才舒服。

福建地區(qū):

福建茶文化，“寧可百日無(wú)肉，不可一日無(wú)茶” 福建人對(duì)于茶有著情到獨(dú)鐘的情情，在福建閩南一帶更有著“寧可百日無(wú)肉，不可一日無(wú)茶”的傳統(tǒng)，而福建閩北也有“寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶”的俗語(yǔ)，在福建很多地方人們都已形成了早上和晚上都飲茶的習(xí)慣，對(duì)于茶的依賴(lài)程度到了用“癡迷”一詞來(lái)形容。

云南地區(qū):

云南各少數(shù)民族都有飲茶習(xí)慣，與普洱茶關(guān)系十分親密，視茶為圣物。由于每個(gè)民族習(xí)俗的差別性，所以形成了各種獨(dú)具特色飲茶方式，如藏族酥油茶、回族蓋碗茶、自族的三道茶、布朗族酸茶、布朗族鍋帽茶、佤族擂茶、傣族三昧茶、納西族龍虎斗茶等。

普洱茶與拉祜族風(fēng)俗

喜愛(ài)飲茶的拉祜族在思茅地區(qū)主要分布在瀾滄、孟連、鎮(zhèn)沅、西盟、景谷五縣，其他五縣市也有少量分布，全區(qū)人口1990年為27.3萬(wàn)人，西雙版納州有4.7萬(wàn)人。拉祜族喜飲濃茶，沏茶很認(rèn)真，先將茶葉放進(jìn)陶罐在火邊烘烤。待茶葉烘黃后再加入開(kāi)水，其茶味香醇，能提神解渴，但易上茶癮。拉祜族的婚事，在定了情，男方請(qǐng)媒人到女方家說(shuō)親時(shí)，要帶去一、二斤草煙，兩、三斤酒和一包茶葉為禮物，去女方家聽(tīng)候答復(fù)，經(jīng)過(guò)一番交談后，由媒人親自動(dòng)手在火塘上煨一壺茶，依次端給姑娘的父母、舅父和叔伯父喝，女方父母如喝了茶，婚事即算確定，如不喝茶即表示拒絕。好客是拉祜族傳統(tǒng)道德，客人來(lái)了受到尊敬，烤出來(lái)的頭道茶要主人先喝，第二道茶才能給客人喝，以示無(wú)毒，客人可以放心喝茶。

普洱茶與布朗族風(fēng)俗

思普區(qū)的布朗族，從古至今就是一個(gè)種茶歷史悠久，飲茶習(xí)俗普遍的民族，主要分布在瀾滄、墨江、景谷、思茅、景東等縣，1990年人口1.1萬(wàn)人，西雙版納州3.3萬(wàn)人。

布朗族居住的景邁、芒景、芒洪、巴達(dá)、西定、布朗山等地，均是著名的普洱茶產(chǎn)地，布朗族說(shuō)親談婚時(shí)，小伙子要帶去一盒檳榔到女方家，姑娘要送還一些禮物，其中有：粑粑一個(gè)、芭蕉一串、草煙一包、茶葉一包，由姑娘請(qǐng)伙伴送到小伙子家。

昔日瀾滄的布朗族在孟連傣族土司統(tǒng)治下，每年要向土司上一次小貢，每三年一次大貢，小貢的數(shù)額是：茶葉20斤，由各戶(hù)分?jǐn)?，半開(kāi)銀行每戶(hù)一塊，棉花10斤，由各戶(hù)分?jǐn)?，由農(nóng)戶(hù)輪流送貢品到孟連土司府署(宣撫司署);三年上大貢的品名數(shù)額是：茶葉50斤，鼯鼠(俗稱(chēng)“飛樂(lè)”)四個(gè)，銀元半開(kāi)二十元，供賧佛用的臉譜罩“攀”二個(gè)，貢品備辦齊后，由布朗族頭人“叭”送到孟連土司府署。普洱茶在布朗族的風(fēng)俗生活和社會(huì)生活中，占有著重要的地位。

普洱茶與佤族風(fēng)俗

思茅地區(qū)的佤族主要分布在西盟、瀾滄和孟連，其他縣市和西雙版納有少量分布，全區(qū)1990年有人口13.7萬(wàn)人。

喝濃茶是佤族的一種嗜好，沖茶方式也很特別，要先把茶葉放進(jìn)小鐵鍋里炒至焦糊，再放入水煮十多分鐘，然后倒在土碗中飲用。初飲者，感到苦澀難咽，過(guò)幾分鐘，一股甜味又回蕩口舌。喝一杯濃茶，便可長(zhǎng)時(shí)期解渴。佤族外出勞動(dòng)或遠(yuǎn)行而歸，都要煮濃茶喝。在佤族文化的各種歌謠中，常常用擬人和比喻、隱喻手法來(lái)抒發(fā)人的喜怒衰樂(lè)和悲歡離合情杯。其中，茶葉、甘蔗、檳榔、芭蕉、葫蘆、田地房屋、山川竹樹(shù)等都是歌謠比興的對(duì)象，茶葉就是常用的比喻、隱喻物種。

海南地區(qū):

相信大家在海南各地游玩的時(shí)候都有一個(gè)發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是在大飯店還是小餐館吃飯，在上菜之前，服務(wù)員都會(huì)先端上一壺鷓鴣茶用來(lái)招待客人；而在即將到來(lái)的端午節(jié)，海南人在食用香糯可口的粽子時(shí)，也會(huì)配上鷓鴣茶來(lái)解膩。下面就讓小谷君來(lái)為您揭秘，鷓鴣茶為什么在海南這么受歡迎呢

鷓鴣茶并非傳統(tǒng)意義上的茶，只經(jīng)過(guò)了最初的加工，采用一種野生的喬木樹(shù)葉晾制而成，并沒(méi)有像其他茶葉一樣有殺青等傳統(tǒng)工序。因此，鷓鴣茶的茶葉看起來(lái)非常大，泡出來(lái)的茶水清香中夾著一種植物特有的味道，湯色清亮、口感醇厚、回味甘甜悠長(zhǎng)、令人難忘。

另外海南大部分地區(qū)人們?cè)缟铣栽绮蜁r(shí)都有一種習(xí)慣，無(wú)論是吃粉還是吃粥，店家都會(huì)備有茶水并且加入白糖，那個(gè)口感味道真是喝過(guò)就忘不了。

四川地區(qū):

四川被認(rèn)為是中國(guó)乃至世界種植、制作、飲用茶葉的起源地之一，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。四川也是中國(guó)產(chǎn)茶大省，茶業(yè)與茶文化，既促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，又改善豐富了人民群眾的生活，四川人尤其愛(ài)喝茶，愛(ài)泡茶館。坐在茶館中，茶客們可看川劇、可聽(tīng) 清音、可溜鳥(niǎo)、可打盹兒或者看看閑書(shū)、錄像片、要么就兩三個(gè)人 湊在一塊兒擺龍門(mén)陣，不時(shí)還有掏耳朵的、擦皮鞋的、算命看相的 游走其間，大家都消遙自在，自得其樂(lè)，在這樣的環(huán)境中你可以深 深感受到社會(huì)群體的親和，感受到成都茶館兒的濃濃的地方特色。

俗話(huà)說(shuō)，天下茶館數(shù)中國(guó)，中國(guó)茶館數(shù)四川，而成都茶館素有“茶館冠天下”之說(shuō)；遍布大街小巷的茶館已成為成都一大景觀(guān)。清末民初時(shí)，李劼人先生對(duì)成都茶館的描述是“茶鋪……“蓋碗杯”分為茶碗、茶蓋、茶托3部分。因而也稱(chēng)“三件頭”，相傳為唐代四川節(jié)度使崔寧所發(fā)明。

說(shuō)了這么幾個(gè)大地方，其實(shí)還要說(shuō)說(shuō)湖南的，相傳湖南有著神農(nóng)氏哪個(gè)大人物了有茶祖之說(shuō)，不過(guò)湖南地區(qū)現(xiàn)在是不興喝早茶的，他們一般晚上九點(diǎn)以后出去喝茶，夜凌晨歸家作息。

還有廣西的我印象最深刻的就是打油茶了，哈哈，其實(shí)現(xiàn)代人不管到哪個(gè)地區(qū)都離不開(kāi)功夫茶了。還有各地區(qū)少數(shù)民族都有不一樣的茶文化，今天就講這么多吧。

英山29屆茶文化旅游節(jié)

英山山川秀麗,人杰地靈，自然景觀(guān)異彩紛呈，文化史跡沉淀豐富，資源組合條件良好，極具發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)潛力。中國(guó)著名道教文化圣地、武當(dāng)南宗發(fā)源地、中國(guó)武當(dāng)武術(shù)最大的基地南武當(dāng)山就在英山境內(nèi)。大別山主峰天堂寨(海拔1729.13米)、二峰大同尖(海拔1698米)均在英山境內(nèi)，原始生態(tài)面積占英山版圖面積1／3以上。主峰天堂寨東面的龍?zhí)逗庸乳L(zhǎng)12千米，上下落差800米，龍?zhí)讹w瀑疊疊，怪石奇峽重重，清冽泉水潺潺，谷險(xiǎn)潭深，景點(diǎn)密集，雄奇險(xiǎn)峻，風(fēng)景獨(dú)秀，被譽(yù)為“華中第一景”。二峰大同尖東面的桃花沖，幽深秀美，有“古有桃花園，今有桃花沖”之譽(yù)。林區(qū)生長(zhǎng)著3000余種植物和600多種野生動(dòng)物，是華北、華中、華東三地植物聚集地，國(guó)家珍貴樹(shù)種久負(fù)盛名，為全國(guó)七大基因庫(kù)之一。這里春季姹紫嫣紅，夏季綠滿(mǎn)山川，秋天紅葉漫坡，冬季冰花怒放，景色等級(jí)可與廬山、峨嵋山、張家界等著名風(fēng)景區(qū)媲美。

英山是中國(guó)革命史上的鄂豫皖老革命根據(jù)地，以“英雄的山”、“革命的山”著稱(chēng)全國(guó)。在土地革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，紅27軍、紅25軍、紅11軍、紅15軍、紅20軍先后在英山戰(zhàn)斗過(guò)?？箲?zhàn)時(shí)期，新四軍；游擊隊(duì)在此轉(zhuǎn)戰(zhàn)。解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，劉鄧大軍千里躍進(jìn)大別山曾轉(zhuǎn)戰(zhàn)于此。鄧小平在英山的戰(zhàn)斗史跡，已成為國(guó)內(nèi)外學(xué)者研討的熱點(diǎn)。英山革命、文化、宗教遺址遺跡眾多。作為活字印刷術(shù)發(fā)明家畢異的故里，現(xiàn)有畢昇墓碑、墓地遺址和宋明時(shí)期的珍貴文物，建有畢昇紀(jì)念館，畢昇森林公園，正在建設(shè)畢昇陵園。建設(shè)畢昇陵園。

英山是中國(guó)名茶之鄉(xiāng)，現(xiàn)建有國(guó)內(nèi)外唯一的茶葉公園——烏云山茶葉公園和長(zhǎng)沖高效農(nóng)業(yè)科技示范園，是發(fā)展茶文化旅游的理想之地。

英山云霧茶開(kāi)園節(jié)活動(dòng)

進(jìn)入清明節(jié)氣，累且快樂(lè)著的茶季來(lái)了，我急不可耐地去江南問(wèn)茶。

春來(lái)江水綠如藍(lán)，能不憶江南？江南的春，在亂花深處鳥(niǎo)鳴中，問(wèn)茶的路，于陽(yáng)崖陰林清澗里。

過(guò)去在江南問(wèn)茶，我一般先到杭州。而后以杭州為中心，奔徑山、長(zhǎng)興、安吉、德清、湖州等地。高鐵開(kāi)通后，我可以乘高鐵先到湖州，然后以湖州為中心，真的方便快捷了許多。四月的西湖，空氣里彌漫著紅胭綠脂的氣息，讓人沉醉。

煙雨清波，如詩(shī)如畫(huà)的西湖，是我問(wèn)茶江南的驛站，是一個(gè)必到可以不游，但不能不駐足小坐的所在。

長(zhǎng)亭邊，斷橋上，雷峰塔下，靈隱寺中，虎跑泉邊，翁家山畔，尋紫覓紅，踏遍青山，只為尋覓龍井的香醇味鮮。

西湖龍井的色清味甘，與他山異。異就異在西湖的春山蒼蒼，錢(qián)塘的綠水漾漾。還有呢？蘇軾、林逋、白居易、辯才、弘一的文脈詩(shī)魂，穿過(guò)千山暈碧、翠幕煙綃，在瀲滟春光里低吟淺唱，熏染富足了西湖龍井的蘊(yùn)藉芬芳。在杭州問(wèn)茶，我去的最多的是翁家山、滿(mǎn)覺(jué)隴。這里的崖前澗邊，古木參天。

濕漉漉的臺(tái)階，苔痕青綠。

如是深深地呼吸一下，暢快清涼，空氣里有沾著露水的草木清香。如果仔細(xì)辨賞，桂花樹(shù)下的龍井茶，花香在茶湯里會(huì)悠然許多。在翁家山，一株老樟樹(shù)籠罩的江南小院里，我協(xié)助翁老先生炒茶。老先生和我拉起了家常，他告訴我，他和老伴炒茶近五十年了，炒茶苦啊！但是，只有用手感知溫度，憑經(jīng)驗(yàn)炒出的龍井茶最香，機(jī)器是無(wú)法炒出這種香氣的。

看著他手上燙起的水泡，我有些黯然。

或許如老先生所說(shuō)，多少年后，傳統(tǒng)的龍井茶炒制工藝，會(huì)成為歷史的記憶，或僅停留在商業(yè)表演的層面展示了。

茶很香，但炒茶的過(guò)程是苦的?，F(xiàn)在的孩子，已經(jīng)吃不了這個(gè)苦，逐漸遠(yuǎn)離手工的傳統(tǒng)技藝了。

我問(wèn)老先生：“龍井的香，是哪種香啊？”

老人說(shuō)：“是清香?！?/p>

確實(shí)是清香，我無(wú)法再去問(wèn)。

我感覺(jué)這是一種醇厚的豆花香，用心品來(lái)似又不似，這或許就是香氣的魅力和龍井的神韻。

在山色俱佳的西湖之畔，秀美的獅峰山下，生長(zhǎng)的片片茶園，溪澗徑流遍布，茶樹(shù)長(zhǎng)年處于“不雨山長(zhǎng)澗，無(wú)云水自陰”的霧露環(huán)境中，每天沐浴在山氣、水氣、花香、樟香、草香中的西湖龍井，怎會(huì)只有單一的香氣呢？

一葉凝聚千般香，這或許就是茶的思想。

下山的路上，我還在思索，當(dāng)旅游的車(chē)流和人流，打破了西湖龍井千年的靜寂；當(dāng)寬闊的馬路，替代了幽篁曲徑；當(dāng)竹籬茅舍，變成了沒(méi)有溫情的鋼筋水泥；當(dāng)機(jī)器代替了傳統(tǒng)的手工……龍井茶的精神底蘊(yùn)，是否也有了改變？還會(huì)如百年前的“茶煙一縷輕輕揚(yáng)，攪動(dòng)蘭膏四座香”嗎？

黃昏，飄起柔若細(xì)絲的小雨。

煙波浩渺的西湖，云蒸霧潤(rùn)，像一幅濃淡相宜的文人水墨。

我行至柳浪聞鶯處，雨下得密了，雨絲纏繞著落花，覆蓋了小園香徑。

不能去樓外樓吃莼菜湯了，停不下的雨，讓我臨時(shí)改變了主意，到恒廬吃茶避雨。和澄澄堂主及女主人姚瓊相知多年，冒雨去討杯茶吃，也不用寒暄客氣。清秀的姚瓊，笑意盈盈，瀹泡她鎮(zhèn)店的私房茶積香。姚瓊說(shuō)，積香是她和先生早前用班章料精心定做的熟茶，希望此茶在歲月的磨礪中，厚積薄發(fā)，歷久彌香。積香的名字，取的真雅。宋代秦觀(guān)有詩(shī)：“云峰一變隔炎涼，猶喜重來(lái)飯積香?！惫娌枞缙涿?，這茶的香氣，和我早前定做的一款攸樂(lè)高山熟普類(lèi)似。開(kāi)湯乳香濃郁，水厚湯滑，三水后，乳香中的糯米香醇正勃發(fā)?？梢?jiàn)此茶選料的老到。姚瓊的恒廬清茶館，原是在西湖邊上的一座百年老別墅，以古樸清雅著稱(chēng)。我常說(shuō)，恒廬的位置是天堂一隅，得天獨(dú)厚的氣質(zhì)與格調(diào)，是其他地區(qū)無(wú)法復(fù)制的。我坐在竹椅上，細(xì)品著積香的柔滑與甜軟，透過(guò)沉靜的海棠花格窗欞，聽(tīng)窗外雨打芭蕉，看翠竹搖曳窗欞，墨痕盈窗。欣慰西子湖畔的雨夜蕭蕭，有茶，與一二知己共飲。茗品細(xì)細(xì)，香長(zhǎng)味永，心下快活自省，口不能言，妙處難與君說(shuō)。雨還在下。我開(kāi)始牽念湖邊的杏花，可否經(jīng)得起雨梳風(fēng)寒。如明晨起得早，煙雨中，我一定會(huì)去探香西湖的杏花。

英山茶文化旅游節(jié)

新中國(guó)成立后，我國(guó)茶葉從1949的年產(chǎn)7500T發(fā)展到1998年的60余萬(wàn)T。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國(guó)茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，1982年，在杭州成立了第一個(gè)以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體---“茶人之家”，1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會(huì)”，1990年“中國(guó)茶人聯(lián)誼會(huì)”在北京成立，1993年“中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)”在湖洲成立，1991年中國(guó)茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開(kāi)放。1998年中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。

國(guó)際茶文化研討會(huì)已開(kāi)到第五界，吸引了日、韓、美、斯及港臺(tái)地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛主辦“茶葉節(jié)”，如福建武夷市的巖茶節(jié)，云南的普洱茶節(jié)，浙江新昌、泰順和湖北英山及河南信陽(yáng)的茶葉節(jié)不勝枚舉，都以茶為載體，促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。

由此看來(lái)，現(xiàn)代茶文化的發(fā)展已經(jīng)開(kāi)始形成了一種研究方式，而且以節(jié)日形式發(fā)展茶文化的形式也相應(yīng)在各省出現(xiàn)，茶文化在現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展可以說(shuō)是繁榮昌盛的。

英山縣云霧茶

云霧綠茶介紹三種口味給大家。云霧綠茶香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，是一種口感特別好的茶葉！

1、廬山云霧茶產(chǎn)于江西廬山，茶樹(shù)吸收天地之精華，生產(chǎn)的云霧茶芽肥翠綠、香高、味濃、回甘，古稱(chēng)“聞林茶”，是我國(guó)十大名茶之首。

2、英山云霧茶產(chǎn)于湖北大別山主峰側(cè)旁，海拔高，常年云霧繚繞，濕度大，土壤肥沃，氣溫十分適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)。英山云霧茶因其生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚，所采制的云霧茶色澤鮮嫩、條索緊細(xì)，香氣清新深受愛(ài)茶人士的喜愛(ài)。

3、云臺(tái)山云霧茶產(chǎn)于黃海附近的云臺(tái)山，此處海霧彌漫，土地濕潤(rùn)肥沃，氣溫低，溫差小，濕度大，所生產(chǎn)的云霧茶芽葉柔嫩，芽葉均勻、條索卷曲、色澤青潤(rùn)，氨基氮含量少，兒茶素和咖啡堿含量高，所以云臺(tái)山云霧茶的滋味鮮濃，也深受古今人士的喜愛(ài)。

英山云霧茶開(kāi)園節(jié)日

英山云霧茶，產(chǎn)于身處大別山腹地的湖北省黃岡市英山縣，那里重巒疊嶂，地勢(shì)較高，氣候濕潤(rùn)，自古即是出產(chǎn)品質(zhì)上佳名茶的重鎮(zhèn)。相傳，遠(yuǎn)在唐朝時(shí)該地即為宮廷內(nèi)院進(jìn)貢各種名品茶葉，而位于此處偏北的雷家店就是英山云霧茶的發(fā)源地。英山云霧茶茶湯色澤嫩綠、清香馥郁、滋味甘爽，深受品茶愛(ài)好者的喜愛(ài)，在國(guó)內(nèi)有著極高的評(píng)價(jià)。