黑茶是什么色的

我認(rèn)為黑茶色是會掉色的，因為從理論上講無論什么顏色，到了相應(yīng)的時間以后都會掉色的

茶葉 黑色

有種灌木的別稱叫“老鼠屎”,這種灌木不僅名字奇特，它還具有很高的藥用價值，它就是勾兒茶，這是一種藤狀或攀援灌木，高達(dá)5米，幼枝無毛，老枝黃褐色，平滑無毛，葉紙質(zhì)至厚紙質(zhì)，互生或在短枝頂端簇生，卵狀橢圓形或卵狀圓形

茶葉為什么是黑色的

茶花是灌木或小型喬木，我們在家里養(yǎng)護茶花，多半也是小樹狀的?；ㄓ褌凁B(yǎng)護茶花一段時間后，茶花的枝干上突然冒出一些小黑點，有些花友不以為然，也沒多多注意。結(jié)果，這幾個小黑點連成片，讓整個茶花枝干都黑化了，茶花也就一命嗚呼了。

茶花枝干上突然冒出來的不起眼的小黑點，原來是大禍害，名為“潰瘍病”。如果你的茶花枝干上突然多出了一些小黑點，你可要提高警惕，它很有可能是被“潰瘍病”這個壞東西給盯上了！

茶花潰瘍病，又叫爛皮病，主要危害茶花主枝、主干。發(fā)病時，茶花主枝主干上會冒出一些小黑點（黑斑），隨后黑斑會逐漸擴大，滲入枝干木質(zhì)部，使整個枝干黑化，造成茶花死亡。

茶花潰瘍病在雨季多發(fā)，如果養(yǎng)護茶花的地勢較低，土壤黏重，排水不暢，氮肥過量，發(fā)病率會大大提升。為了防止茶花染上這個致命性的疾病，我們在日常養(yǎng)護中，要選擇疏松透氣的酸性土栽種茶花?？梢哉襾韮蓧K等高的磚塊墊在茶花盆下，提高茶花盆土的排水透氣性。

平常給茶花澆水的時候，要見干見濕，避免盆土積水。不會判斷盆土干濕程度的朋友，可以找一根木棍來幫忙。將木棍插進盆土中，過1小時后拔出，木棍上沒有附著水漬和泥土，說明盆土已干，就可以給茶花澆水啦，澆水澆至有水從盆底小孔留出后即可停止。

植株氮肥過量也是引發(fā)茶花潰瘍病的重要原因之一。所以，我們?nèi)粘＝o茶花施肥的時候，最好選用氮磷鉀均衡的喜酸型有機營養(yǎng)液，兌水稀釋800倍后，半個月澆灌茶花一次。既能給茶花補充充足的營養(yǎng)，又能預(yù)防潰瘍病的發(fā)生。茶花沒病害，營養(yǎng)充足，就能越長越壯，開花嬌艷，多又旺！

如果茶花不幸染上潰瘍病，當(dāng)茶花長出小黑點的時候，我們就要提高警惕。用鋒利消好毒的小刀刮去染病處，范圍要比染病處大，露出青色樹皮，不見黑斑即可。處理好傷口之后，用甲基硫菌靈涂抹在傷口處，一個月后再補涂一次。

給傷口上好藥之后，每隔一周用多菌靈、百菌清等殺菌藥兌水稀釋后，噴在傷口處并澆灌茶花，消滅殘留病菌。日常養(yǎng)護茶花，也要要成定時打藥的習(xí)慣，才能預(yù)防病蟲害對茶花的侵?jǐn)_！

茶花枝干上突然冒出小黑點，它很可能是被“潰瘍病”這個壞東西給盯上啦！趕緊按著方法搶救，再晚點茶花可能就要和你說再見啦！

黑茶色跟茶黑色一樣嗎

兩款發(fā)色是很相像的，都屬于棕色系中的顏色，不過也有一些差別。冷棕色是屬于深一點的棕色，而冷茶色是屬于淺一點的棕色，不仔細(xì)看的話還真不看出來兩者之間的區(qū)別。

黑茶色頭發(fā)是很低調(diào)的一個發(fā)色，黑茶色雖然接近于黑色，但是比黑色顯白很多，不管你是長發(fā)還是卷發(fā)或者是短發(fā)，都很適合，是一個不挑人的百搭發(fā)色，很多人都染過黑茶色。

黑色的是什么茶葉

都不是，黑毛茶是黑茶。

1、黑毛茶，指沒有經(jīng)過壓制的黑茶。外形條粗葉闊，色澤黑褐油潤。湖南黑毛茶一般用來壓造磚塊形的茯磚茶、黑磚茶、花磚茶、青磚茶和簍包裝的天尖、貢尖、生尖。

2、一級鮮葉要求一芽二三葉，二級一芽三四葉，三級一芽四五葉，四級一芽五六葉或開面葉。由黑毛茶為原料制成的安化黑茶，具有消食去膩降三高等保健效果。安化黑茶屬發(fā)酵茶，越陳越香，具有一定的收藏價值。

3、黑毛茶審評以干評外形的嫩度和條索為主，兼評含雜量、色澤和干香。一二級黑毛茶也有結(jié)合濕評香氣和滋味。黑毛茶的嫩度較其他茶類為粗放，有一定的老化枝葉。評嫩度看葉質(zhì)的老嫩。

4、評條索比松緊、輕重，以成條率高，較緊結(jié)為上，以成條率低、松泡、皺折、粗扁、輕飄的為一般。評色澤比顏色和枯潤度，以油黑為優(yōu)，黃綠花雜或鐵板青色的為次。南路邊茶以黃褐，淺棕褐或青黃色為正常。凈度看黃梗、浮葉及其他夾雜物的含量。嗅干香以有火候香帶松煙氣為佳，火候不足或煙氣太重較次，粗老香氣低微或有日曬氣的為差。有漚爛氣、霉氣等的為劣。評滋味以湯味純正的為好，味粗淡或苦澀的為差。葉底以黃褐帶竹青色為好，夾雜紅葉、綠色葉者為次。

黑茶的茶香

香氣銳：說的是茶香比較高香串鼻。不管是聞干茶還是入水的時候茶香都是很明顯的。香氣高長：是講茶香高揚且持久。「香氣銳，濃長清遠(yuǎn)，湯味巖韻明顯，醇厚而又清爽同甘」 這個描述其實矛盾了，口感已經(jīng)濃了，怎么又會扯到清呢，醇厚跟清爽也矛盾。金駿眉是紅茶，沒有巖韻。巖韻只有是巖茶才有。茶香怎么分類：制作工藝不一樣，做出來的茶香也區(qū)別。比如焙茶的溫度高低，是否發(fā)酵，發(fā)酵輕重。青草類：植物的青香，草香等花香類：比如蘭花、桂花、梔子花等果香類：以水果的香或花香和果香復(fù)合的香為主。食物類：栗香、豆香、杏仁等還有很多香型，曾喝鐵觀音就有喝到過奶香的，還有水仙的木質(zhì)香，老樅水仙的青苔味，老白茶的藥香，黑茶的陳香，你自己感受到什么香就什么香，沒有標(biāo)準(zhǔn)，沒有唯一。茶香怎么識別：干茶的香：捧在手上用鼻子細(xì)聞，聞某種茶該有的茶香。水香：茶湯入喉之后感覺到的香，這種香是從茶湯中出來的，不同的茶有它自己的特征香型，即使我們常說的花香、蜜香，在不同的茶表現(xiàn)上都是不一樣的。葉底香：茶出水后，可以聞葉底，好的茶葉底聞起來很舒服，不好的茶有雜味；

茶葉為什么是黑色

2003普洱茶餅黑色是正常的。普洱茶最大的特點就是越陳越香，2003年的普洱茶餅到現(xiàn)在已經(jīng)放了18年了，現(xiàn)在的茶餅已經(jīng)經(jīng)歷了你6個大的轉(zhuǎn)化期，餅面碳化跡象明顯，茶葉緊結(jié)呈黑褐色，香氣內(nèi)斂，口感協(xié)調(diào)度已經(jīng)有非常大的提高，。所以說2003年的普洱茶餅黑色是正常的，而且有了一定的價值。

黑茶色黑色區(qū)別

有區(qū)別。黑茶色和自然黑的區(qū)別就是，黑茶色從視覺上要更偏紅色一點，而自然黑屬于是那種暗啞的黑色，少許中帶一點很淺的紅色。

黑茶葉底顏色

　　1、特級

　　采摘時間在四月中下旬谷雨前后。原料為一芽兩葉或三葉初展。葉質(zhì)細(xì)嫩。條索卷曲圓直。黑潤色澤，湯色橙黃明亮，口感濃醇。一般用作天尖拼配原料或單做特級磚茶。

　　2、一級（按品質(zhì)分一至三等）

　　采摘時間在四月下旬谷雨后。一芽三葉，或四葉初展。條索卷曲。黑潤色澤，湯色橙黃較亮，醇和尚濃。一般用作天尖原料、貢尖的拼配原料，或者單做成較高級的磚茶。

　　3、二級（按品質(zhì)分四到六等）

　　采摘時間在五月上旬立夏前后。原料為一芽四、五葉。條索粗壯肥實。色澤黑褐尚潤，湯色橙黃尚亮，滋味醇和。一般用作貢尖原料或生尖拼配原料，或者單做成中高檔的磚茶。

　　4、三級（按品質(zhì)分七到十一等）

　　采摘時間在在五月下旬小滿前后。一芽五、六葉。黑毛茶條索呈泥鰍狀。色澤黑褐略微帶點竹青色，湯色橙黃，醇和微澀。一般用作生尖原料，或者花磚、黑磚、特制茯磚等磚茶。

　　5、四級（按品質(zhì)分十二到十六等）

　　采摘時間在六月中下旬芒種前后。齊口茶為主，帶紅梗，有褶皺葉。深黃色澤，湯色橙黃而泛紅，醇和帶澀。一般用作黑磚、特級茯磚、普通茯磚等磚茶，也可作為一些磚茶的的包心原料。

　　安化黑茶的種類

　　1、三尖（生尖、貢尖、天尖）

　　天尖：說起三尖得先從天尖說起，據(jù)傳，天尖茶由清代安化人（后官至兩江總督）陶澍引至京城（北京），為道光帝所喜愛，賜名天尖，意為天子之飲。

　　天尖茶在所有安化黑茶中用料最嫩，一般采用竹篾包裝，稍微緊壓，最具原生態(tài)風(fēng)格。其口感甘甜爽口，特別適合初飲者。在1966年至1976年之間，由于歷史原因，反對封建和資本主義尾巴，天尖茶曾一度改名為湘尖茶，直到改革開放后才全面恢復(fù)天尖茶的名字。

　　貢尖和與生尖：貢尖和生尖所用原料和工藝與天尖并無兩樣，在天尖茶成為天子之飲后，朝中重臣和一般官員以及富貴商賈、生員貢生紛紛喜好天尖茶，而天尖茶又是御飲，他人不得飲用，貢尖和生尖應(yīng)運而生。相傳貢尖專供大臣飲用，生尖專供一般官員以及富貴商賈、生員貢生飲用。

　　2、三磚（茯磚、黑磚、花磚）

　　三磚茶因外形是磚形，而稱磚茶。

　　茯磚茶：茯磚茶用料比天尖茶較老，是磚茶中緊壓程度最低的茶，目前有機壓和手筑之分。茯磚茶最顯著的特點就是有發(fā)花工藝，內(nèi)含金花，學(xué)名冠突散囊菌。其口感醇厚，菌花香濃。適合肥胖、三高人群飲用。

　　黑磚茶：黑磚茶與茯磚茶用料一樣，是安化黑茶里面緊壓程度最高的茶。黑磚茶沒有發(fā)花工藝，一般不含金花。黑磚茶口感爽滑，茶香濃郁。適合安化黑茶老茶友飲用，以及長久收藏。

　　花磚茶：花磚茶所用原料為花卷原料，制作工藝與黑磚茶相同。由于磚面周圍常壓有花紋，以便與黑磚茶進行區(qū)別，故稱花磚茶。

　　3、花卷（千兩、百兩、十兩）

　　花卷茶：花卷茶是安化黑茶里面用料最老的茶。按重量劃分為千兩、百兩、十兩?；ň聿柚谱鞴に囎顬楠毺?，千兩茶踩制工藝杯列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?；ň聿璨捎皿茦湫伟b，內(nèi)襯粽葉（蓼葉）。

　　如何選擇安化黑茶

　　1、觀外形色澤

　　如果是優(yōu)質(zhì)的安化黑茶，可以注意觀察其外形色澤，它的條索勻齊、卷折成泥鰍狀，顏色黑中帶褐，色澤均勻。而劣質(zhì)安化黑茶則會有紅色、棕色、褐色等其它雜色。除此之外，我們還要觀察葉底的完整度、柔韌度和色澤。

　　2、品茶湯嗅香氣

　　品質(zhì)上乘的安化黑茶耐泡性好，沖泡后湯色橙黃明亮，年份久的安化黑茶茶湯顏色較深，偏棕紅色；劣質(zhì)安化黑茶，湯色發(fā)渾，有雜質(zhì)，不耐泡，茶香純度不正，夾雜有異味。優(yōu)質(zhì)安化黑茶香氣純正，有松煙香，香氣持久性好，滋味醇厚，回味甘甜，滿口生津，有齒頰留香之感。

黑茶的色香味

一、殺青

黑茶原料比較粗，為了避免黑茶水分不足殺不勻透，一般除雨水葉、露水葉、嫩芽葉外，以10：1的比例灑水（即10公斤生葉1公斤清水），灑水要均勻，以便于黑茶殺青均勻。

二、初揉

黑茶原料粗老，揉捏要掌握輕壓、短時間、慢揉的原則，初揉中揉捏機的轉(zhuǎn)速最好是40轉(zhuǎn)/分鐘左右，揉捏時間最好是15分鐘左右，黑茶的嫩葉變成條狀，粗葉變成皺紋即可。

三、渥堆

1、渥堆是形成黑茶色香味的重要工序，黑茶發(fā)酵堆在背窗、清潔的地面，避免陽光直射，室溫在25℃以上，相對濕度保持在85%左右。渥堆發(fā)酵過程中要進行一次堆積，使發(fā)酵均勻。

2、堆放24小時左右時，茶坯表面出現(xiàn)水珠，葉色由暗綠變?yōu)辄S褐色，帶有酒糟氣或酸辣氣味，手伸入茶堆后感覺發(fā)熱，茶團粘性變小，一擊即散，即發(fā)酵適度。

四、復(fù)揉

將渥堆適度的黑茶坯料分解后，用機器復(fù)揉，壓力比初揉稍小，時間一般為6~8分鐘。下機解塊，及時干燥。

五、烘培

烘培是黑茶最初制作的最后一道工序，通過烘烤形成黑茶特有的品質(zhì)是油黑和松煙的香味，干燥方法采用松柴旺火烘烤，不避免煙味，分層加濕坯料和長時間一次干燥，與其他茶類不同。

六、晾置

自然晾置法是傳統(tǒng)的干燥技術(shù)，黑磚還采用這種傳統(tǒng)技術(shù)，茶葉踩包壓成形后，放在陰涼通風(fēng)的地方，10-15天。千兩茶百兩茶等采用日曬夜露49天的干燥技術(shù)，緩慢干燥水分。