與茶葉有關(guān)的服務(wù)線(茶葉的關(guān)鍵業(yè)務(wù))
茶葉的關(guān)鍵業(yè)務(wù)
1,注冊一個茶葉實業(yè)公司,需要設(shè)定從事茶葉實業(yè)業(yè)務(wù)的經(jīng)營范圍。各地工商部門,對茶葉實業(yè)公司的經(jīng)營范圍都有不同要求。經(jīng)營范圍網(wǎng),基于工商大數(shù)據(jù),讀取最新工商注冊審核通過的,供用戶做填寫參考,幫助用戶順利的注冊茶葉實業(yè)公司,辦理茶葉實業(yè)營業(yè)執(zhí)照。
2,茶葉實業(yè)公司經(jīng)營范圍:茶葉、花卉苗木種植,銷售;土特產(chǎn)加工,銷售;家禽養(yǎng)殖(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)
3,住宿、百貨。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)高山茶、茶具、環(huán)保農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)與零售;國內(nèi)貿(mào)易,貨物及技術(shù)進(jìn)出口。(法律、行政法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定在經(jīng)營前須經(jīng)批準(zhǔn)的項目除外)
4,綠茶、紅茶、保健茶、速溶茶、茶多酚、微型電機及相關(guān)技術(shù)出口業(yè)務(wù);經(jīng)營本企業(yè)生產(chǎn)、科研所需的原輔材料、機械設(shè)備、儀器儀表零配件及相關(guān)技術(shù)的出口業(yè)務(wù);承辦中外合資經(jīng)營、合作生產(chǎn)、“三來一補”業(yè)務(wù);農(nóng)副土特產(chǎn)品、五金交電、建筑材料、茶文化服務(wù)**批發(fā)(以上項目國家有專項規(guī)定的憑資質(zhì)證或許可證經(jīng)營)
5,種植:茶葉、水果。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)茶葉種植、加工、銷售及進(jìn)出口貿(mào)易;高、中、低檔茶飲料生產(chǎn)、銷售。
茶葉的服務(wù)策略
優(yōu)質(zhì)中期茶、老茶交易法則
優(yōu)質(zhì)中期茶、老茶交易法則:沒有交易就沒有漲價,買得越多,漲得越猛。茶葉年年發(fā),新茶年年有,但優(yōu)質(zhì)的中期茶與老茶屬于不可再生資源,因為你無法復(fù)制過往的時間,總量有限,喝一片少一片,越少越值錢,好的中期茶還可以走大貨,表現(xiàn)非常優(yōu)秀的老茶,將來不是當(dāng)標(biāo)本茶賣,就是當(dāng)孤品供起來。拆箱不值錢那是金融的游戲,真正好的中期茶、老茶將來就是要拆開零賣。普洱茶越來越成為時間的藝術(shù),就像以前大益的集郵者、山頭茶的集郵者一樣,以后時光集郵者會推動中期茶、老茶的進(jìn)一步繁榮,從新到老,把每一個年份都收集整齊,這是集郵黨的癖好,這樣的日子很美妙,茶葉就這樣賣掉……
擁有優(yōu)質(zhì)中老期茶的,也是玩新茶的高手,中期與老茶抬價惜售,新茶以復(fù)刻版的名義,玩一把茶農(nóng)玩不了的經(jīng)典概念,從而大量賣新茶。嫌年份茶貴的諸位看客,可以體驗實惠的復(fù)刻版。
集郵黨是新時代的帶路黨
我為什么看好集郵黨?因為集郵黨是優(yōu)質(zhì)中期茶、老茶的帶路黨,其收集路線代表行業(yè)風(fēng)向標(biāo)。
如今的集郵黨,很多已經(jīng)品牌化運作了,以民間私人博物館的形式,打造當(dāng)?shù)爻鞘械奈幕叩?,小而美,小領(lǐng)域里的集大成者就是其顯著標(biāo)簽,這也是其跟官方博物館的競爭優(yōu)勢所在,不比大而全,只比小而精!
他們?nèi)舾赡昵笆亲之?、古玩、茶器、茶葉等等雅玩的瘋狂愛好者,長期不斷買、買、買,不小心買成大藏家,沒辦法,被迫走上民間博物館的文化地標(biāo)道路。這一搞,還真鼓搗成了時尚風(fēng)向標(biāo)。比如以收藏茶器來勢洶湧的深圳不二人文空間,再比如東莞玩音樂出身的“樂人谷”,收集了滿屋子的茶事檔案、茶器與藏茶(康磚)。
如此看來,具備稀缺性與升值空間的優(yōu)質(zhì)中老期茶,與集郵之集大成者——私人主題博物館深入結(jié)合起來,是門不錯的生意!
誠信交易平臺的機會
與擁有優(yōu)質(zhì)中期茶、老茶的廠家、商家與藏家結(jié)盟,打造中期茶、老茶的誠信交易平臺,可以掌控優(yōu)質(zhì)貨源,攫取行業(yè)話語權(quán),制訂全新的游戲規(guī)則,告別中期茶、老茶水太深之現(xiàn)象,建立優(yōu)質(zhì)中期茶、老茶數(shù)據(jù)庫,通過專業(yè)平臺幫助經(jīng)銷商與消費者選茶,從而構(gòu)建一套建立在大數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上的“優(yōu)質(zhì)倉儲+互聯(lián)網(wǎng)+線下展示與體驗”交易體系。
在“優(yōu)質(zhì)倉儲+互聯(lián)網(wǎng)+線下展示與體驗”模式下,中期茶與老茶的交易將進(jìn)入專業(yè)平臺化運作時期,其不僅僅是簡單控制貨源,而是提供了一套全新的系統(tǒng)化解決方案。這也許可以算中期茶、老茶的新零售吧
茶葉行業(yè)風(fēng)險及對策
風(fēng)險只能降低不能控制的。自己開店,要熟悉茶葉的中間運行成本和環(huán)節(jié),還要品茶懂茶新手的話建議你加盟專業(yè)連鎖店安全系數(shù)較高、較為穩(wěn)定
茶葉與茶葉營銷
1、誠信為本 作為經(jīng)營茶葉的銷售者而言,誠信為本是永遠(yuǎn)別忘記的前提,在推銷茶葉之前,就需要做好這方面的心里準(zhǔn)備。 很簡單,做生意為了賺錢不假,但是一定要講解誠信,騙人的生意只能做一次,只有講究誠信,考慮顧客的感受的生意,才能有不斷的回頭客,才能財源滾滾。
2、服務(wù)態(tài)度 此外,不論做什么,尤其是做買賣,自己的服務(wù)態(tài)度一定要到家,尤其是剛起步的公司或者小店,別人花錢是為了交易,不是為了來受氣,所以服務(wù)態(tài)度尤為重要哦。
3、了解客戶需求 一家茶葉店想要實現(xiàn)穩(wěn)定的發(fā)展需要一個過程,在這個過程中一個主要因素就是茶葉銷售,賣貨要什么技巧呢?最起碼的可以將產(chǎn)品的性能、優(yōu)點、特色展示出來,如果一個銷售人員知識滔滔不絕的向顧客介紹產(chǎn)品的質(zhì)量、特性等等,還沒有了解消費者的需求,這無一就是失敗的。
4、學(xué)會傾聽 每位進(jìn)店的客戶需求不同,你推薦的茶葉品類也就不同,銷售人員一定要記住,要學(xué)會傾聽,看客戶需要什么樣的茶葉品類,我們是在進(jìn)行茶葉銷售,而不是在演講,一個優(yōu)秀的銷售人員,她們必定具備一定的銷售能力,也必然能給茶葉店生意帶來極大的提高。
茶葉行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
1.創(chuàng)新設(shè)計,開創(chuàng)一個新品類
定位的本質(zhì)是對于成熟的品類,只有開創(chuàng)并主導(dǎo)一個品類,令你的品牌成為潛在顧客心智中某一品類的代表,是贏得心智之戰(zhàn)的關(guān)鍵。而小罐茶正是開創(chuàng)了一個新的品類。
過去,茶葉都是茶餅、大罐、大紙袋的包裝形式,而小罐茶創(chuàng)造性地開啟了一罐一泡的包裝和品飲方式,簡約的鋁罐設(shè)計給人以高質(zhì)的設(shè)計感,這一特點和茶葉本身的性質(zhì)相結(jié)合,能夠讓茶葉保持它的新鮮。
2.傳播特色內(nèi)容、重新定義喝法
據(jù)研討標(biāo)明,一個人腦容量有限,簡化的信息,才能取得進(jìn)入心智空間的入場券。小罐茶正是深諳這點,從消費者喝茶習(xí)氣和品牌傳達(dá)上都是一再簡化,努力于將小罐茶打形成有特征的、能被用戶記住的品牌。
在我國茶行業(yè),在此之前,沒有袋泡茶。他使得茶葉可計量,飲用更方便,因為方便,所以飲用場景大幅度拓寬了。從根本上解決了傳統(tǒng)茶飲消費沖泡時間長、沖泡程序復(fù)雜、茶渣不易處理等弊端。在品牌傳播上,小罐茶他們都在有效傳遞著可以讓用戶記住的品牌信息,并不是無意義地瞎投,其效果是非常顯著的。
3.根植概念,進(jìn)入用戶心智
小罐茶的“一罐一泡”和“大師作”是其主要賣點?!按髱熥鳌敝傅氖谴泶髱熂妓嚨淖髌?,并非大師手工去炒茶?!按髱熓止ぶ谱鞯牟琛闭切」薏杵放贫ㄎ粦?zhàn)略的根基,如果這個前提不成立,則消費者的心理價值“珍貴信賴”隨之消失,這個品牌的戰(zhàn)略根基瞬間坍塌。也許你會說行業(yè)內(nèi)也有茶企業(yè)是“大師作”的產(chǎn)業(yè),但你千萬別忘記,對于消費者來講,誰是先推出“大師作”品牌概念的企業(yè),就算后面有其他品牌推出,在消費者的內(nèi)心當(dāng)中也是先推出的品牌具有的價值更大。
4.取好名字,準(zhǔn)確描述利益點
在品牌競爭的時代,給商品取個好名字就會具有巨大的殺傷力,而小罐茶就是一個給人以深入的印象。它精確地向潛在消費者描繪了商品的利益點。
茶葉的關(guān)鍵業(yè)務(wù)是什么
全球茶葉產(chǎn)銷量齊升,中國茶葉市場供應(yīng)增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來,全球茶葉市場需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費增長強勁,而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費量約為544萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)4.3%,預(yù)計2018年消費量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。
同時,全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長,數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)3.5%。預(yù)計2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。
在國內(nèi)市場,由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬噸。消費量方面,2017年中國茶葉消費量約為193萬噸,消費量穩(wěn)步增長。2013-2017年,國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費量年均復(fù)合增長率分別為7.6%、6.0%,預(yù)計2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前,茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時,普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級,多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費成趨勢
前瞻認(rèn)為,當(dāng)前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級。
茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是,我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競爭力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費習(xí)慣來看,隨著消費群體進(jìn)一步細(xì)分,多元化的消費將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費水平提高,消費者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年,茶行業(yè)“品類強,品牌弱”的局面還會長期存在,其中一個重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對消費者的調(diào)研中,“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關(guān)注因素,消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過想象。另一方面,新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費需求日趨強烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣,符合現(xiàn)階段消費者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴(kuò)張,促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn),使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質(zhì)的要求越來越高,有機茶類似的健康類食品,必然將進(jìn)入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》。
茶葉的產(chǎn)品和服務(wù)
愛茶飲產(chǎn)品是一種非??煽诘牟栾嬃?/p>
愛茶飲產(chǎn)品,作為市場上的實力飲品項目,如今的愛茶星芬茶飲口味上是非常獨特的,而且喜歡的消費者也非常多,無論是男女老少對其都是非常的認(rèn)可,在加上它周到的服務(wù),所以每一位品嘗過的顧客對其都是做出了良好的評價,比如喝完還想喝、下次還會帶朋友來等等,這些都是對品牌的認(rèn)可和支持,所以愛茶星芬茶飲的生意是非常不錯的
茶葉的生產(chǎn)環(huán)節(jié)
茶葉生產(chǎn)許可證辦理方法
實施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶,共9類產(chǎn)品。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。
茶葉的申證單元為1個。生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明產(chǎn)品品種,即綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶中的1類或幾類;茶葉分裝企業(yè)應(yīng)單獨注明。茶葉生產(chǎn)許可證有效期為3年。其產(chǎn)品類別編號:1401。
二、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)
(一)基本生產(chǎn)流程。
(二)容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題。
1.鮮葉、鮮花等原料因被有害有毒物質(zhì)污染,造成茶葉產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量及重金屬含量超標(biāo)。
2.茶葉加工過程中,各工序的工藝參數(shù)控制不當(dāng),影響茶葉衛(wèi)生質(zhì)量和茶葉品質(zhì)。
3.茶葉在加工、運輸、儲藏的過程中,易受設(shè)備、用具、場所和人員行為的污染,影響茶葉品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量。
(三)關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。
原料的驗收和處理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉儲。
三、必備的生產(chǎn)資源
(一)生產(chǎn)場所。
1.生產(chǎn)場所應(yīng)離開垃圾場、畜牧場、醫(yī)院、糞池50米以上,離開經(jīng)常噴施農(nóng)藥的農(nóng)田100米以上,遠(yuǎn)離排放“三廢”的工業(yè)企業(yè)。
2.廠房面積應(yīng)不少于設(shè)備占地面積的8倍。地面應(yīng)硬實、平整、光潔(至少應(yīng)為水泥地面),墻面無污垢。加工和包裝場地至少在每年茶季前清洗1次。
3.應(yīng)有足夠的原料、輔料、半成品和成品倉庫或場地。原料、輔料、半成品和成品應(yīng)分開放置,不得混放。茶葉倉庫應(yīng)清潔、干燥、無異氣味,不得堆放其他物品。
(二)必備的生產(chǎn)設(shè)備。
1.綠茶生產(chǎn)必須具備殺青、揉捻、干燥設(shè)備(手工、半手工名優(yōu)茶視生產(chǎn)工藝而定)。
2.紅茶生產(chǎn)必須具備揉切(紅碎茶)、揉捻(工夫紅茶和小種紅茶)、揀梗和干燥設(shè)備。
3.烏龍茶生產(chǎn)必須具備做青(搖青)、殺青、揉捻(包揉)、干燥設(shè)備。
4.黃茶生產(chǎn)必須具備殺青和干燥設(shè)備。
5.白茶生產(chǎn)必須具備干燥設(shè)備。
6.黑茶生產(chǎn)必須具備殺青、揉捻和干燥設(shè)備。
7.花茶加工必須具備篩分和干燥設(shè)備。
8.袋泡茶加工必須具備自動包裝設(shè)備。
9.緊壓茶加工必須具備篩分、鍋爐、壓制、干燥設(shè)備。
10.精制加工(毛茶加工至成品茶或花茶坯)必須具備篩分、風(fēng)選、揀梗、干燥設(shè)備。
11.分裝企業(yè)必須具備稱量、干燥、包裝設(shè)備。
四、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
GB9679《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》;GB/T9833.1《緊壓茶花磚茶》;GB/T9833.2《緊壓茶 黑磚茶》;GB/T9833.3《緊壓茶 茯磚茶》;GB/T9833.4《緊壓茶 康磚茶》;GB/T9833.5《緊壓茶沱茶》;GB/T9833.6《緊壓茶 緊茶》;GB/T9833.7《緊壓茶 金尖茶》;GB/T9833.8《緊壓茶 米磚茶》;GB/T9833.9《緊壓茶 青磚茶》;GB/T13738.1《第一套紅碎茶》;GB/T13738.2《第二套紅碎茶》;GB/T13738.4《第四套紅碎茶》;GB/T14456《綠茶》;GB18650《原產(chǎn)地域產(chǎn)品龍井茶》;GB18665《蒙山茶》;GB18745《武夷巖茶》;GB18957《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 洞庭(山)碧螺春茶》;GB19460《原產(chǎn)地域產(chǎn)品黃山毛峰茶》;GB 19598《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 安溪鐵觀音》;SB/T10167《祁門工夫紅茶》;相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn);備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
五、原輔材料的有關(guān)要求
(一)鮮葉、鮮花等原料應(yīng)無劣變、無異味,無其他植物葉、花和雜物。
(二)毛茶和茶坯必須符合該種茶葉產(chǎn)品正常品質(zhì)特征,無異味、無異嗅、無霉變;不著色,無任何添加劑,無其他夾雜物;符合相關(guān)茶葉標(biāo)準(zhǔn)要求。
(三)茶葉包裝材料和容器應(yīng)干燥、清潔、無毒、無害、無異味,不影響茶葉品質(zhì)。符合SB/T10035《茶葉銷售包裝通用技術(shù)條件》的規(guī)定。
六、必備的出廠檢驗設(shè)備
(一)感官品質(zhì)檢驗:應(yīng)有獨立的審評場所,其基本設(shè)施和環(huán)境條件應(yīng)符合GB/T18797-2002《茶葉感官審評室基本條件》相關(guān)規(guī)定。審評用具(干評臺;濕評臺;評茶盤;審評杯碗;湯匙;葉底盤;稱茶器;計時器等),應(yīng)符合SB/T10157-1993《茶葉感官審評方法》相關(guān)規(guī)定。
(二)水分檢驗:應(yīng)有分析天平(1mg)、鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱、干燥器等,或水分測定儀。
(三)凈含量檢驗:電子秤或天平。
(四)粉末、碎茶:應(yīng)有碎末茶測定裝置(執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無此項目的不要求)。
(五)茶梗、非茶類夾雜物:應(yīng)有符合相應(yīng)要求的電子秤或天平(執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無此項目要求的不要求)。
七、檢驗項目
茶葉的發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗和出廠檢驗按表中列出的檢驗項目進(jìn)行。對各類各品種的主導(dǎo)產(chǎn)品帶“*”號標(biāo)記的出廠檢驗項目,企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年檢驗2次。
茶葉經(jīng)營風(fēng)險分析
1.兼職網(wǎng)店
TB開店入門也不高,如果平常自己時間也比較松散,可以自己搞一個店,主要前期需要做一些準(zhǔn)備,找到合適的貨源,最方便的應(yīng)該是一件代發(fā)類型,可以從其他網(wǎng)下單,或者別的賣茶的幫一件代發(fā),自己就上上產(chǎn)品和推廣。
2.身邊朋友(或茶友)圈子
如果自己有固定的茶友圈子,身邊人都愛喝茶,那應(yīng)該大家都有拿茶的渠道,自己可以整合一下,或者找更優(yōu)質(zhì)的渠道拿貨,從圈子里換茶,或者賺差價。
3.收藏投資
隨時了解茶葉行業(yè)動態(tài),捕捉近期熱門、稀缺產(chǎn)品,或者后期有升值空間的,可選短期快進(jìn)快出,也可選長期持有慢慢升值的,但有一定的風(fēng)險,需要謹(jǐn)慎。
可根據(jù)自己實際情況選擇,畢竟是屬于用的業(yè)余時間,不能影響到正常工作。
關(guān)于普洱茶收藏投資參考方向(僅供參考):目前市場上知名的普洱茶品牌有大益、中茶、下關(guān)沱茶、老同志、陳升號、八角亭等等;
參考方向:
1.知名品牌稀缺產(chǎn)品;
大益:生肖茶系列、大益軒轅號、大益千羽孔雀、大益千山一葉等。
中茶:紅印系列、八八青系列。
都是屬于市場上稀缺產(chǎn)品,價格波動也會比較大;
2.知名品牌經(jīng)典產(chǎn)品;
大益:7542、7572、金針白蓮、8582、7262等等。
中茶:7581、黃印系列、藍(lán)印系列、7541等等。
下關(guān)沱茶:甲沱、特沱、金絲沱、消法沱、綠大樹系列、蒼洱沱等等。
都是屬于每年會出廠的產(chǎn)品,一般是市場上主要消耗茶品。
3.知名茶區(qū)獨特產(chǎn)品;
下關(guān)沱茶:老班章、白菜系列等。
陳升號:老班章、冰島、那卡、南糯山等。
老同志:良品系列、名山系列等。
中茶:冰島、班章、曼松等。
屬于是普洱茶當(dāng)中非常有名氣的產(chǎn)區(qū),本身茶有自己特點,產(chǎn)量也不算大。
溫馨提示:不管是投資什么東西,都有一定的風(fēng)險,需要提前做好風(fēng)險預(yù)估。
以上信息純手工碼字,圖片來源于網(wǎng)絡(luò),文字為當(dāng)下個人理解和認(rèn)知,僅供參考,希望有所助益。
茶葉的主要業(yè)務(wù)
1.關(guān)鍵詞之-店招
什么叫店招?就是門頭,門頭其實是一個非常盡忠職守的推銷員,因為它永遠(yuǎn)在向別人打招呼,“hi,我在這,我們是一家奶茶店,來我們這喝”。
因為門頭它站最高,燈光最亮,所以門頭的設(shè)計,最關(guān)鍵的是什么?是搶奪顧客的視覺注意力,那怎樣才能做得到呢?
LOGO要大,然后,內(nèi)打燈要亮,或許有人覺得Logo太大會顯得很沒格調(diào),但這個確實很有效。因為大LOGO比較吸睛。建議你奶茶店即使關(guān)店打烊,還是把可以燈亮著,那這樣的話它就一直在為你做廣告。
2.關(guān)鍵詞之-人氣
同樣是經(jīng)營產(chǎn)品,即使是相鄰的兩個店鋪,都有著可能出現(xiàn)一個店鋪人氣非常的高,生意無比的好,而另外一個店鋪卻生意冷冷清清的現(xiàn)象,因此,聚集人氣是生意火爆非常重要的一個方面。
所以人氣來自于哪里呢?奶茶店的人氣可以由選址、產(chǎn)品、營銷這三個方面帶來。一個好的選址可以帶來一定人流量,而好的產(chǎn)品可以把人流量極大的成度上轉(zhuǎn)化成客流量,一個好的營銷方案一樣可以把新用戶培養(yǎng)成老顧客,這是一環(huán)扣一環(huán)的缺一不可。
3.關(guān)鍵詞之-產(chǎn)品
說到營銷,我們有一個4P理論。但是大部分人沒有在乎這個非常重要的經(jīng)典理論。
4P第一個P就叫product,產(chǎn)品。產(chǎn)品的質(zhì)量決定著你的顧客會不會回購,如果產(chǎn)品做的不好,奶茶不好喝,即使開店時的人氣再好,地方選得再好,也會慢慢衰退下來,最后不了了之,因此產(chǎn)品質(zhì)量的控制非常重要,還有一點就是你的奶茶產(chǎn)品出新率要高,這樣可以保持新鮮感,以使來引發(fā)顧客的好奇心理。
4.關(guān)鍵詞之-自媒體
大家知道什么叫自媒體嗎?微信、微博是不是?這是自媒體但這不是我們今天要說的,我們今天要說的自媒體叫“自己有的媒體”。
什么是你自己有的媒體?比如奶茶的杯子,因為你只要端著一個印著“最后防線”的杯子出去,你就在為它做廣告,一個形狀特別漂亮的奶茶杯拿在手上,你自己覺得有逼格,那別人也會覺得,哇~他拿著的這個奶茶杯好好看。這就是都在幫你做廣告。
星巴克·貓抓杯
首先注意到你杯子的外觀,然后在看到你到杯子上“海岸茶度”的LOGO。那這樣杯子就是一個廣告牌,店招、杯子、海報、電視、奶茶店里的液晶屏,都是你的自媒體,你都要把你的LOGO印上去這是絕佳的廣告牌。
5.關(guān)鍵詞之-菜單
奶茶店不是餐廳?餐廳的菜單最重要的是看起來有食欲。但奶茶店的菜單,主要是解決效率問題和客單價的問題,效率問題是指導(dǎo)顧客盡快點,客單價的問題是讓他盡量點貴的。
如何讓客人店貴?我們可以試一下價格降序排列菜單,在心理學(xué)上“錨定效應(yīng)”。這是行為科學(xué)家“卡納曼和特沃斯基”通過實驗表明的,人在沒有一定信息可以辨別產(chǎn)品價值時,會從產(chǎn)品價格來作為參考。
他看到的價格第一個是25塊錢,第二個20,第三個15,第四個10,你越往下看越覺得自己喝的茶越糟糕,所以決定買一個25的,但是如果你的第一杯茶是7塊錢,接下來8塊、9塊,越往下看越覺得自己花的錢越度,然后決定買一個8塊錢的。
6.關(guān)鍵詞之-體驗
什么叫體驗?你去買奶茶的時候,你感受到的東西。點餐的店員顏值高不高?你們家的店燈光如何?你們這家店的服務(wù)如何?體驗最重要的,第一個是員工的微笑,你一定要面帶微笑,像“歡迎光臨最后防線奶茶店”類似這樣子的,第二是員工的服務(wù),你要讓顧客有一種賓至如歸的感覺。
7.關(guān)鍵詞之-外賣
考慮到現(xiàn)在有一部分的人不喜歡出門,或者是沒有時間到奶茶店去買一被奶茶,這個時候可以選擇入駐美團(tuán)、餓了么,不過前期需要通過一定時間的積累才能慢慢的出效果,如果想要快速把自己的品牌曝光,就可以在一些抖音、美拍、秒拍這樣的網(wǎng)絡(luò)平臺多多互動。
安聚禾總結(jié)
本次的內(nèi)容主要是想分享用戶視角重要性,說白了就是一個模擬用戶的購買過程。你走在街上怎么發(fā)現(xiàn)一家奶茶店?如果是晚上或許會因為你店內(nèi)的燈光而駐足,亦或是因為你的品牌LOGO比較吸睛很容易發(fā)現(xiàn);這個沒人排隊,這個有排隊,這家店的店員顏值比較高等等都是影響顧客會不會進(jìn)店購買的原因。
你要知道用戶的購買過程和他的決策心理,然后從用戶的視角去做這一件事情,當(dāng)你掌握了用戶視角你就贏了一大半。