為什么全國(guó)的茶葉要到鄭州品鑒(河南境內(nèi)的茶葉)
河南境內(nèi)的茶葉
杏山竹葉青:竹葉青茶產(chǎn)自于河南光山縣的杏山一帶,是近年來(lái)新創(chuàng)制的綠茶,其品種優(yōu)良,外形美觀,曾在多項(xiàng)茶葉評(píng)審中獲得獎(jiǎng)項(xiàng)和高度贊賞,所以深受消費(fèi)者的青睞,堪稱是河南綠茶中的一顆“明珠”。
其采摘考究,具有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),需要分期、分級(jí)、分批的精細(xì)采芽,再經(jīng)過(guò)殺青、清風(fēng)、里條、做形、攤晾、烘焙等工序制成干茶。成品以后,茶條外形扁平直秀,形如竹葉,色澤烏綠油潤(rùn),白毫明顯,帶著濃郁的香氣;沖泡后,茶湯黃綠透亮,滋味鮮濃甘爽,回甘持久。
河南的特產(chǎn)茶葉
十大名酒分別是①被譽(yù)為天賜名手、地賜名泉的酒是宋河糧液②仰韶酒③賒店老酒④張弓酒⑤何以解憂,唯有杜康——杜康酒⑥鹿邑大曲⑦河南清香型白酒中,清香純正、甘潤(rùn)爽口、綿甜柔和、回味悠長(zhǎng)特點(diǎn)的酒是寶豐酒⑧仰韶酒⑨百泉春酒⑩臥龍玉液
河南境內(nèi)的茶葉產(chǎn)地
提到河南茶,人們大多想到的是信陽(yáng)的毛尖,很少有人知道,南陽(yáng)的桐柏縣、唐河縣、新野縣也都是優(yōu)質(zhì)茶葉的產(chǎn)地,茶葉大興其道的當(dāng)下,靈寶,濟(jì)源,確山,泌陽(yáng)也都開(kāi)始種茶,開(kāi)封、南陽(yáng)人的茶癮最大,林州人喝茶, 客人杯里有茶葉 ,自己杯里是柳葉。今后濮陽(yáng)報(bào)人歸來(lái)不僅僅要侃濮陽(yáng),還要開(kāi)始侃河南,在這位俠者眼中,河南的茶文化,會(huì)怎樣與眾不同?
河南人喝茶,與其他省份不同,喝的龐雜,喝的黏乎,喝的過(guò)癮,喝的開(kāi)胃生津、通絡(luò)活血、放屁打嗝。跺跺腳山搖地動(dòng),吹口氣風(fēng)生水起。
開(kāi)封人喝茶,喝的是面子,喝的是范兒,是屙屎架勢(shì)。安陽(yáng)人喝茶,以茉莉花為普羅大眾。林州人喝茶,客人杯里有茶葉,自己杯里是柳葉。濮陽(yáng)人喝八方茶,五湖四海,因?yàn)檫@里人來(lái)自全國(guó)各地,啥地方的茶都來(lái)開(kāi)館子……
河南有茶葉嗎
1.太白銀毫
太白銀毫是產(chǎn)于河南桐柏縣的茶,單看名字都會(huì)以為這是一款白茶,但它卻屬于綠茶的一種,當(dāng)你用透明玻璃杯沖泡時(shí),可以看到太白銀毫就像朵朵花兒在水中綻放,不僅具有很高的觀賞性,而且口感也非常怡人
龍眼玉葉
相傳唐代法師自云南攜茶種游至河南新縣七龍山,種茶在此,茶樹(shù)長(zhǎng)成結(jié)籽墜地而不采,使得茶樹(shù)旺盛繁衍,一直流傳至今,龍眼玉葉外觀扁平,光滑勻齊似玉葉,金色毛絨球宛如龍眼,因此而得名
河南茶葉之鄉(xiāng)是哪里
信陽(yáng)毛尖主產(chǎn)于河南信陽(yáng)浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣,屬于綠茶。是由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制而成的,以谷雨前后所采制的茶葉品質(zhì)最佳,選取一芽一葉、一芽二葉的鮮葉作為制作原料。信陽(yáng)毛尖屬于不發(fā)酵茶,不經(jīng)過(guò)發(fā)酵工序,白毫保存較為完整,制成的茶葉嫩綠有光澤,且保留了鮮葉的清香氣,沖泡后茶湯淡綠透亮,入口鮮爽濃郁,帶有淡淡栗香,香味持久。
哪種茶葉的重要產(chǎn)地在河南境內(nèi)
信陽(yáng)山頭不是茶,信陽(yáng)屬于丘陵地區(qū),有很多的小山,信陽(yáng)有名的茶是信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類(lèi),是中國(guó)十大名茶之一,也是河南省著名特產(chǎn)之一;其主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國(guó)初年,因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽(yáng)毛尖”。
河南產(chǎn)茶葉的地方
中原茶葉第一縣是河南信陽(yáng)萊垍頭條
河南境內(nèi)的茶葉重要產(chǎn)地
茶葉產(chǎn)區(qū)有西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)四個(gè),西南茶包括云南、貴州、四川、西藏等省份;華南茶區(qū)包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等;江南茶區(qū)包括浙江、湖南、江西、安徽、江蘇、湖北;江北茶區(qū)包括河南、陜西、甘肅、山東、皖北、蘇北、鄂北等地,我國(guó)茶園種植面積基本穩(wěn)定,根據(jù)地域、氣候、茶樹(shù)生長(zhǎng)及茶類(lèi)情況可分為四大茶區(qū),江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、西南茶區(qū)、華南茶區(qū),而四大產(chǎn)區(qū)由于位置不同,因此茶葉品種亦有所區(qū)別,且格局特色。
河南境內(nèi)的茶葉有哪些
信陽(yáng)毛尖河南省著名特產(chǎn)之一,中國(guó)名茶之一,素來(lái)以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。品質(zhì)特點(diǎn) 信陽(yáng)毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性,其顏色鮮潤(rùn)、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。優(yōu)質(zhì)信陽(yáng)毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,劣質(zhì)信陽(yáng)毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗,不耐沖泡、沒(méi)有茶香味。 一般顧客上門(mén),都會(huì)先詢問(wèn)其想要購(gòu)買(mǎi)什么價(jià)位的茶,送人還是自己喝,然后拿出兩三種價(jià)位相近的茶供客人品嘗挑選?!伴_(kāi)湯”是購(gòu)茶必不可少的程序,所謂“開(kāi)湯”,即指現(xiàn)場(chǎng)品茶。提醒茶客要仔細(xì)觀察茶湯和聞香氣。品味道,優(yōu)質(zhì)信陽(yáng)毛尖頭道苦二道甜,并且耐泡,一般能泡3~5道,而劣質(zhì)的毛尖最多泡2次。 信陽(yáng)毛尖季節(jié)等級(jí)劃分 明前茶:清明節(jié)(陽(yáng)歷4月5號(hào))前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩、喝著有種淡淡的香。因?yàn)樯L(zhǎng)速度慢,幾乎100%嫩芽頭。是信陽(yáng)毛尖級(jí)別最高級(jí)別的茶。它的最大特征是芽頭細(xì)小多豪湯色明亮。泡上的條形,給人的第一感覺(jué)就是兩個(gè)字—“高檔”!故、此茶適合送禮、上級(jí)、領(lǐng)導(dǎo)為首選。 谷雨茶:谷雨(陽(yáng)歷4月20號(hào))前采制的茶。春季溫度適中,雨量充沛。茶葉的生長(zhǎng)正在含苞怒放,一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次于明前級(jí),但是味道稍微加重了。這種茶結(jié)合了對(duì)信陽(yáng)毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。(外形,口感各占50%)。主要適合稍高檔消費(fèi)的人群。 織夢(mèng)好,好織夢(mèng) 春尾茶:春天末期(陽(yáng)歷6月份)前采制的茶。經(jīng)常說(shuō)雨前茶大概就是這個(gè)時(shí)期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的!因?yàn)橐粋€(gè)冬天的精華都體現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候??诟幸膊焕?!實(shí)際意義上的好茶也告此一個(gè)段落。這時(shí)候的茶葉價(jià)格已經(jīng)成熟,條形雖然不能和明前、谷春相比,但是絕對(duì)耐泡好喝,價(jià)位相對(duì)比較便宜,這種茶適合大眾人群。經(jīng)常喝茶的人店主推薦!因?yàn)樽约汉?、它?shí)在! 夏茶:夏天采制的茶:隨著溫度升高,雨水充足,茶葉也迅速的生長(zhǎng)。價(jià)格是一年最低的!葉子泡出來(lái)比較大、寬。茶水比較濃,味道微苦,耐泡。主要適合對(duì)茶葉需求比較大的飯店,茶館、、、、因?yàn)樗阋?。恩、、、喜歡喝濃茶的朋友這個(gè)其實(shí)挺不錯(cuò)的。 白露茶:此時(shí)的茶葉經(jīng)過(guò)夏季的酷熱,白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨(dú)特甘醇清香味,尤受茶客喜愛(ài)
河南出產(chǎn)什么茶葉
1、龍?zhí)缎抨?yáng)毛尖(河南信陽(yáng)毛尖集團(tuán))
2、文新信陽(yáng)毛尖(信陽(yáng)市文新茶葉有限責(zé)任公司)
3、藍(lán)天信陽(yáng)毛尖(河南藍(lán)天茶業(yè)有限公司)
4、仰天雪綠信陽(yáng)毛尖(河南仰天雪綠茶葉有限公司)
5、廣義信陽(yáng)毛尖(信陽(yáng)市廣義茶葉有限公司)
6、十八盤(pán)信陽(yáng)毛尖(信陽(yáng)十八盤(pán)茶業(yè)有限公司)
7、佛靈山信陽(yáng)毛尖(信陽(yáng)佛靈山生態(tài)茶葉有限公司)
8、盧氏信陽(yáng)毛尖(河南省信陽(yáng)盧氏茶葉集團(tuán))
9、兩潭信陽(yáng)毛尖(信陽(yáng)兩潭茶業(yè)有限公司)
10、新林信陽(yáng)毛尖(河南新林茶業(yè)有限公司)
以上便是目前市場(chǎng)上大眾熟知度比較高的信陽(yáng)毛尖品牌的簡(jiǎn)單介紹,如需購(gòu)買(mǎi)信陽(yáng)毛尖茶葉的茶友,也盡量選擇信陽(yáng)毛尖馳名產(chǎn)地:浉河區(qū)董家河鎮(zhèn)“五云山”(車(chē)云、集云、云霧、天云、連云五座山)、浉河港鎮(zhèn)“兩潭”(黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮?、“一寨”(何家寨)、譚家河鄉(xiāng)“一門(mén)”(土門(mén)村)所出產(chǎn)的正宗信陽(yáng)毛尖茶葉。
河南有名的茶葉
信陽(yáng)毛尖是河南省著名土特產(chǎn)之一,素來(lái)以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。信陽(yáng)毛尖茶清代已為全國(guó)名茶之一,1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),1958年評(píng)為全國(guó)十大名茶之一,1985年獲中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng),1990年“龍?zhí)丁泵獠璐硇抨?yáng)毛尖品牌參加國(guó)家評(píng)比,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名的好成績(jī),榮獲中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)金質(zhì)獎(jiǎng),1982年、1986年評(píng)為部級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,榮獲全國(guó)名茶稱號(hào),1991年在杭州國(guó)際茶文化節(jié)上,被授予“中國(guó)茶文化名茶”稱號(hào),1999年獲昆明世界園藝博覽會(huì)金獎(jiǎng)。 萊垍頭條
歷史上信陽(yáng)毛尖主產(chǎn)于信陽(yáng)市、信陽(yáng)縣和羅山縣(部分鄉(xiāng))一帶。據(jù)查證。信陽(yáng)毛尖獨(dú)特風(fēng)格的形成是在20世紀(jì)初期,清代季邑人蔡竹賢提倡開(kāi)山種茶,隨后出現(xiàn)了元貞(震雷山)、廣益、裕申、宏濟(jì)(車(chē)云)、博厚、森森(萬(wàn)壽)、龍?zhí)?、廣生等八大茶社,發(fā)展茶園面積有400余畝,逐漸改進(jìn)完善了毛尖的炒制工藝。新中國(guó)建立以后,國(guó)家對(duì)發(fā)展茶葉生產(chǎn)極為重視,采取了一系列扶助措施。特別是改革開(kāi)放以來(lái),隨著科技的發(fā)展,信陽(yáng)毛尖的產(chǎn)量和質(zhì)量均有很大提高。目前,全市茶園面積有80萬(wàn)畝,開(kāi)采面積70萬(wàn)畝,茶葉總產(chǎn)值8億多元,社會(huì)總收入12億元以上。產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各地,遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、美國(guó)、德國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)及港、澳地區(qū)。 垍頭條萊
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