龍井茶的葉子是什么形狀的

芽是尚未發(fā)育成長(zhǎng)的葉、枝或花的雛形。

茶樹(shù)葉子就是指真葉。真葉的大小、色澤、厚度和形態(tài)各不相同，并且因?yàn)槠贩N、季節(jié)、樹(shù)齡、地理?xiàng)l件及農(nóng)業(yè)技術(shù)措施等不同而有很大的差異。常見(jiàn)的真葉形狀有橢圓形、卵形、長(zhǎng)橢圓形、披針形、倒卵形、圓形。其中以橢圓形和卵形居多。

龍井茶有幾種形狀

差異1：生長(zhǎng)環(huán)境不同

雖說(shuō)松陽(yáng)龍井與大佛龍井都是出自浙江省，兩地的空氣濕度、土壤質(zhì)量都大有不同，也因?yàn)閮煞N不同的生長(zhǎng)環(huán)境而鑄造了兩個(gè)不同的品種。

差異2：外觀(guān)不同

松陽(yáng)龍井與大佛龍井在外觀(guān)上面會(huì)有一個(gè)小小的差異，這一點(diǎn)可能很少人會(huì)發(fā)現(xiàn)，松陽(yáng)龍井茶的茶葉片會(huì)更肥大一些，而且沒(méi)有大佛龍井粗老，這些差異只是一點(diǎn)點(diǎn)，不會(huì)太明顯。

龍井茶的葉子是什么形狀的呢

比較好的龍井的葉子。扁平直。一芽，一葉，初長(zhǎng)，剛剛長(zhǎng)出來(lái)一芽一葉和一芽二葉這個(gè)剛剛長(zhǎng)出來(lái)，第二個(gè)葉是緊跟著就出來(lái)，這兩個(gè)是允許的。這是特級(jí)的葉子多的 都是大葉的 就一次類(lèi)推

龍井茶的茶葉是什么形狀的

龍井茶是漢族傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。龍井茶有不同的類(lèi)型，下面具體來(lái)了解下吧！萊垍頭條

龍井茶產(chǎn)區(qū)分級(jí)：條萊垍頭

西湖龍井分一級(jí)產(chǎn)區(qū)和二級(jí)產(chǎn)區(qū)，一級(jí)產(chǎn)區(qū)包括傳統(tǒng)的“獅（峰）、龍（井）、云（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”五大核心產(chǎn)區(qū)，二級(jí)產(chǎn)區(qū)是除了一級(jí)產(chǎn)區(qū)外西湖區(qū)所產(chǎn)的龍井?！蔼{”字號(hào)為龍井獅峰一帶所產(chǎn)，“龍”字號(hào)為龍井、翁家山一帶所產(chǎn)，“云”字號(hào)為云棲、五云山一帶所產(chǎn)，“虎”字號(hào)為虎跑一帶所產(chǎn)，“梅”字號(hào)為梅家塢一帶所產(chǎn)。萊垍頭條

龍井茶主要品類(lèi)：萊垍頭條

西湖龍井中有幾個(gè)有名的品類(lèi)“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“云棲龍井”、“虎跑龍井”等?！蔼{峰龍井”產(chǎn)于龍井村、獅子峰、翁家山一帶，色澤略黃，素稱(chēng)“糙米色”。“梅塢龍井”產(chǎn)于云棲、梅家塢一帶，外形挺秀、扁平光滑，色澤翠綠。西湖龍井茶的品牌有30多個(gè)。垍頭條萊

龍井茶主要品種：萊垍頭條

1、群體種條萊垍頭

群體種是龍井茶最早的品種，也是當(dāng)前來(lái)看茶葉品質(zhì)最好的，如今人們常說(shuō)的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個(gè)品種。一般來(lái)說(shuō)，群體種采摘的時(shí)間較其它品種要晚一些，大約在清明左右。該品種的種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū)，面積十分有限。萊垍頭條

2、龍井43萊垍頭條

龍井43是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來(lái)的無(wú)性系國(guó)家級(jí)品種。灌木型，中葉類(lèi)，樹(shù)姿半開(kāi)張，分枝密。特早生種，在青島地區(qū)一芽一葉期為4月中、下旬。育芽能力特強(qiáng)，發(fā)芽整齊密度大，芽葉短壯少毛，春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優(yōu)綠茶。頭條萊垍

特點(diǎn)：香味和濃度都適宜，回甘持久，龍井43一般適合炒制成綠版，湯色清綠明亮。垍頭條萊

龍井茶分幾種類(lèi)型萊垍頭條

3、長(zhǎng)葉龍井萊垍頭條

龍井長(zhǎng)葉也是由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體種中單株選育的新品種，具有早產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗寒、抗病蟲(chóng)等特點(diǎn)，其發(fā)芽密度較大，育芽能力強(qiáng)，芽葉黃綠色，茸毛較少，持嫩性好。一般3月中旬發(fā)芽，下旬可以采摘。萊垍頭條

龍井茶的品質(zhì)特征垍頭條萊

西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱(chēng)著。萊垍頭條

春茶中的特級(jí)西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長(zhǎng)于葉，色澤嫩綠，體表無(wú)茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其余各級(jí)龍井茶隨著級(jí)別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗，四級(jí)茶開(kāi)始有粗味；葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無(wú)茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質(zhì)比同級(jí)春茶差。頭條萊垍

龍井茶外形描述的是什么

龍井茶外形粗的比細(xì)的好，短的比長(zhǎng)的好，胖的比瘦的好，完整的比碎的好。好的龍井茶外形就是條索肥壯平整。因?yàn)辇埦枳詈玫氖敲髑按貉?，也就是單芽頭茶，其形肥短；次之是雨前茶，也就是一芽一葉，其形會(huì)比單芽頭茶稍長(zhǎng)一點(diǎn)；再次之是雨后茶，也就是一芽?jī)扇~，會(huì)比雨前茶外形再長(zhǎng)一點(diǎn)。

龍井茶葉長(zhǎng)什么樣子

黃版龍井， 由于加工的時(shí)間，發(fā)去火過(guò)程，都是比較嚴(yán)格的，所以制作完成后的茶葉外形，顏色比較黃，有就發(fā)舊的感覺(jué)，不懂茶的人，以為這是老茶，其實(shí)不是。

綠版龍井，是為了滿(mǎn)足電商，和一些特價(jià)茶葉需求，而生產(chǎn)出來(lái)的一款廉價(jià)龍井，因?yàn)榧庸ず?jiǎn)單，標(biāo)準(zhǔn)不是那么高，所以網(wǎng)上很多電商的龍井，都是綠版龍井，這些茶，顏色很鮮綠，很符合北方一些愛(ài)喝花茶的顧客需求，因此銷(xiāo)量也不錯(cuò)。

黃版龍井，綠版龍井，都是龍井，因?yàn)榧庸?biāo)準(zhǔn)不同，所以顏色也不一樣，說(shuō)得更通俗些，就是黃版龍井， 是熟透了的龍井，可以喝，豆香味濃。綠版龍井，是剛下鍋炒一會(huì)，就撈起來(lái)的龍井，還沒(méi)熟透，因此顏色發(fā)綠，但是茶青的味道還 很濃，口感不是很好。

黃版龍井，綠版龍井有什么區(qū)別？

黃版龍井，和綠版龍井，最根本是區(qū)別就是加工工藝，茶葉品質(zhì)也是很不一樣的。

黃版龍井，豆香味道更濃，由于炒茶的時(shí)間長(zhǎng)，去火發(fā)酵程度高，因此黃版龍井的保存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)，放冰箱冷藏一年以上，都可以品嘗。黃版龍井的加工標(biāo)準(zhǔn)高，因此茶湯的口感會(huì)更好喝，更綿柔細(xì)膩，甘甜，沖泡四五次，茶香依舊飽滿(mǎn)，豆香味濃郁，滿(mǎn)口飄香。

綠版龍井，雖然顏色好看，但是剛采摘的茶，放到炒鍋，還沒(méi)炒熟，就撈起來(lái)，這樣的茶葉，耐泡程度就會(huì)低，沖泡個(gè)兩三次就沒(méi)味道。由于加工時(shí)間短，茶葉里的水分含量高，因此保存的長(zhǎng)度就會(huì)降低，存放半年后，茶的香氣就會(huì)揮發(fā)殆盡，味道清淡，喝起來(lái)，淡而無(wú)味。

黃版龍井，綠版龍井哪個(gè)更好喝？

每當(dāng)有茶友到茶店買(mǎi)龍井，雖然有的人，一開(kāi)始會(huì)選擇綠版龍井，但我還堅(jiān)持花一兩個(gè)小時(shí)和顧客解釋?zhuān)屗囋圏S版的龍井，除非遇到開(kāi)飯店，或是要買(mǎi)福利茶的顧客，我才會(huì)賣(mài)綠版龍井。咱們老百姓，賺錢(qián)不容易，喝龍井，還是選黃版的好，質(zhì)量好，保質(zhì)期長(zhǎng)，價(jià)格也不是很貴。

龍井茶的葉子是什么形狀的圖片

芽型粗壯，葉子顯大，顏色比一般西湖龍井偏黃，顯出一種糙米色，這才是好茶，是老茶樹(shù)的茶葉。

老茶樹(shù)是由異花授粉繁殖的，通俗點(diǎn)說(shuō)就是種子生長(zhǎng)出來(lái)的，像近些年來(lái)培育，現(xiàn)在大規(guī)模種植的龍井43，則是枝條嫁接。老茶樹(shù)的傳承是井然有序的，茶結(jié)茶籽，茶籽成樹(shù)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)改變，這才是西湖龍井的精髓所在。

茶葉的種類(lèi)龍井

龍井大致分為五種類(lèi)型：

1、龍井茶品種——群體種

產(chǎn)地：西湖產(chǎn)區(qū)

群體種是龍井茶最早的品種，也是目前來(lái)看茶葉品質(zhì)最好的，現(xiàn) 在人們常說(shuō)的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個(gè)品種。一般來(lái)說(shuō)，群體種采摘的時(shí)間較其它品種要晚一些，大約在清明左右。

2、龍井茶品種——龍井43

產(chǎn)地：長(zhǎng)江中下游種植

該品種發(fā)芽早，春芽萌發(fā)期一般在3月中、下旬；發(fā)芽密度大，育芽力特強(qiáng)，芽葉短壯，茸毛少，葉綠色，抗寒性強(qiáng)；但抗旱性稍弱，持嫩性較差。產(chǎn)量高，適制綠茶，特適制龍井。

龍井茶葉外形

龍井茶的條索特征是：外形扁直，光潤(rùn)平滑，干茶整體扁平光滑、挺秀尖削、長(zhǎng)短大小均勻整齊、色澤翠綠鮮活。上好的龍井茶葉勻整度很好，茶芽肥壯透亮，干茶的飽滿(mǎn)程度也很棒。早茶成品茶葉整體小而勻整，越到后期茶葉的大小不勻整情況就越明顯。