日本茶產地是哪里

日本國茶——玉露

日本的玉露屬于綠茶，在日本的茶品里面也是屬于級別極高的，被稱為日本的國茶。

說到玉露就不得不提它的特殊種植方式：

被覆栽培

為了降低茶里茶多酚的含量以降低苦度澀感，增加茶的氨基酸含量以提升鮮爽度，所以選擇在立春之后，在茶樹上用遮陽的物料來進行遮蓋。

以前使用的是稻草，陽光強的時候鋪得厚一些；陽光弱的時候鋪得薄一些，現在工藝改進，使用了黑黑的寒袱紗來進行遮陽，免去了以前往來搬稻草的繁雜工作。

采下之后，用蒸汽殺青的方式制作成針型綠茶。

因為種植工藝及制作工藝的不同，玉露的沖泡水溫也會有所差異。

我們國內綠茶里很多純芽頭所制的茶里，很大一部分水溫都會降到80到85度左右，然而，玉露應該是我所沖泡過所需溫度最低的芽葉級綠茶。

由于玉露的內含物質浸出速度較快，沖泡水溫控制到55度至60度即可。如此低溫下來，不僅還可以保持飽滿的口感，入口的甜鮮度也是極高的。

即刻間不僅可以欣賞到它的三綠之態(tài)（干茶、湯色、葉底都是綠色，與國內茶的黃綠色差異較大），也可以品到它獨特的“覆下香”。

我所感覺到最明顯的是一股海苔的香氣，顧寶寶倒是覺得一口奶香，并難以容忍（這是一個極度不愛喝奶的小盆友）。

然而，無論是海苔的香氣，或是奶香，對于我而言，感覺都是極新鮮又美妙的體驗。

一直以來，試過一些國外的茶，完全提不起興趣，這個算是極有特色的一款

日本的茶葉有哪些

日本綠茶，是產自日本的綠茶。日本人愛茶的熱情并不亞于中國人，他們的茶道在世界上也廣為流傳。本地出產的茶葉中過九成都是綠茶，做法多用蒸汽殺青，然后于火上揉捻焙干或直接在陽光下曬干，這樣茶色保持翠綠，味道清雅圓潤。

1宇治茶

擁有800年以上歷史的，是高品質日本茶的代名詞.傳統(tǒng)的宇治煎茶與現今流行的靜岡地區(qū)開發(fā)的深蒸煎茶不同.蒸青工藝以淺蒸為主.干茶淺綠,茶湯金黃色,外觀較深蒸煎茶略大,口感香氣濃郁,會有適當澀感.

2.狹山茶

狹山茶之前有區(qū)別分東京都產和崎玉縣產茶，在昭和中期被統(tǒng)一稱為東京狹山茶，一年只有春天和夏天進行采摘，比日本其他地方的茶葉次數都要少，所以味道也更為正宗和美味。

3.靜岡茶

靜岡縣所產的靜岡茶產量居在日本的第一，而要100%在靜岡所生產的茶葉才能使用“靜岡茶”名稱，也成為了日本的三大名茶之一，味道清香，耐沖泡成為靜岡茶最大的特點。

日本茶葉產地

日本茶道起源于日本的鐮倉時代，但茶文化的本源則是來自中國唐朝（618~907年）。

中國唐朝的茶圣陸羽（733~804年）所著的《茶經》首先傳入日本，給日本帶來了系統(tǒng)性的種茶、采茶、煮茶、品茶的知識。但這一時期茶文化隨戰(zhàn)亂被人遺忘，未能發(fā)展下去。

隨后在日本平安時代（794~1192年）晚期，日本派遣的遣唐使帶回了茶的制法和喝茶的習慣，但僅在貴族和僧人等上層人士之間流行。

到了日本鐮倉時代（1185~1333年），佛教臨濟宗的開山祖師榮西禪師從中國帶回茶種并種于日本九州，后來還送了一些給宇治的明惠上人，這便是后來日本著名的“宇治茶”的起源。這一時期，茶的種植和喝茶的習慣漸漸普及。1214年，榮西禪師將所著的《喫茶養(yǎng)生記》一書和茶葉一起進獻給幕府將軍源實朝，將茶文化傳播到了武士階層。

同一時期的佛教曹洞宗的開山祖師道元禪師以中國佛教禪寺的清規(guī)為主，寫成“永平清規(guī)”一書，書中對供奉茶水的禮儀、作法等“茶禮”有詳細描述，成為了日本茶道作法的起源。

日本的主要產茶區(qū)有哪些

福建安溪烏龍茶最好喝，烏龍茶（Oolong Tea），屬于青茶、半發(fā)酵茶，其品種較多，是中國獨具鮮明特色的茶葉品類。

烏龍茶是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創(chuàng)制于1725年（清雍正年間）前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現 在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類，主要產于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)，其主要生產地區(qū)是福建省安溪縣等地。

中文名

烏龍茶

別名

青茶

界

植物界

門

被子植物門

綱

雙子葉植物綱

烏龍茶的前身——北苑茶烏龍茶起源于福建，至今已有1000多年的歷史。烏龍茶的形成與發(fā)展，首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的貢茶，也是宋代以后最為著名的茶葉，歷史上介紹北苑茶產制和煮飲的著作就有十多種。北苑是福建建甌鳳凰山周圍的地區(qū)，在唐末已產茶。

安溪——烏龍茶

《閩通志》載，唐末建安張廷暉雇工在鳳凰山開辟山地種茶，初為研膏茶，宋太宗太平興國二年(977年)已產制龍鳳茶，宋真宗(998年)以后改造小團茶，成為名揚天下的龍團鳳餅。當時任過福建轉運吏，監(jiān)督制造貢茶的蔡襄，特別稱頌北苑茶，他在1051年寫的《茶錄》中談到“茶味主于甘滑，惟北苑鳳凰山連續(xù)諸焙所產者味佳。”北苑茶重要成品屬于龍團鳳餅，其采制工藝如皇甫冉送陸羽的采茶詩里所說：“遠遠上層崖，布葉春風暖，盈筐白日斜?！币傻靡豢鸬孽r葉，要經過一天的時間，葉子在筐子里搖蕩積壓，到晚上才能開始蒸制，這種經過積壓的原料無意中就發(fā)生了部分紅變，芽葉經酶促氧化的部分變成了紫色或褐色，究其實質已屬于半發(fā)酵了，也就是所謂烏龍茶的范疇。因此，說北苑茶是烏龍茶的前身是有一定科學根據。

武夷山茶則在北苑茶之后，于元朝、明朝、清朝獲得貢茶地位，獲得發(fā)展。 現所說的烏龍茶則是安溪人仿照武夷山茶的制法，改進工藝制作出來的一種茶。 烏龍茶創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后，福建《安溪縣志》記載：“安溪人于清雍正三年首先發(fā)明烏龍茶做法，以后傳入閩北和臺灣?！?另據史料考證，1862年福州即設有經營烏龍茶的茶棧。 1866年臺灣烏龍茶開始外銷。 而現在全國烏龍茶最大產地當屬福建安溪，安溪也于1995年被國家農業(yè)部和中國農學會等單位命名為“中國烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)”。

產區(qū)分布

廣東：主要產區(qū)為鳳凰鄉(xiāng)，一般以水仙品種結合地名而稱為“鳳凰水仙”。

烏龍茶

閩北：產地包括崇安（除武夷山外）、建甌、建陽、水吉等地。

閩南：主要廠區(qū)是福建安溪縣。

臺灣：產于臺北，桃園，新竹，苗栗，宜蘭等地縣市，是臺灣最早生產的茶的地區(qū)。

烏龍茶的制作工藝為萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥，而紅茶的工藝為殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥；烏龍茶為半發(fā)酵茶，性平，而紅茶為全發(fā)酵茶，性溫；烏龍茶的口感清淡鮮爽，韻味持久，而紅茶口感醇厚回甘，香氣馥郁；紅茶湯色為深紅色，而烏龍茶湯色顯黃綠色。

日本最大的茶產地

大家知道“日本最美村落聯盟”嗎？這一聯盟作為民間非營利團體四處活動，誕生于平成大合并促進了市町村的合并，一些小而美麗的村落變得越來越難生存的背景下。在日本，鄉(xiāng)村游被稱為綠色旅游（GreenTourism），游客到農村、山村、漁村小住，感受當地自然和文化魅力，體驗農林漁業(yè)生活，與村民們接觸交流的快樂之旅。

1. 大藏村【山形縣】

大藏村基本位于山形縣中心，85%的土地都被山林覆蓋。受肥沃土地的滋養(yǎng)，村莊的主要產業(yè)是農業(yè)。村莊里有被選入日本百大梯田的梯田。大藏村位于日本首屈一指的大雪地帶，每年冬天都有超過2米的積雪，這樣嚴寒的土地孕育出了美味的大米。

交通方式：JR“新莊”站下車乘巴士約25分鐘

大藏村可是美味的日本蕎麥的產地，入選全國梯田百選的絕景，冬季還有“日本最大的雪人”，是不是很可愛~~~

2. 東白川村【岐阜縣】

東白川村被海拔1000米的高山環(huán)繞，因其清澈的水和空氣，作為日本知名高級綠茶“白川茶”的產地而知名。山中的采茶風景是村莊里春天的風景詩。

交通方式：JR高山本線“白川口”站下車乘公交約20分鐘

這可是受德國建筑師絕贊的合掌構造房屋的美麗村落，堪稱日本的原風景！

3. 多良間村【沖繩縣】

多良間村由位于宮古島和石垣島中部的多良間島、和距多良間島約8km的水納島組成。村莊主要生產甘蔗和煙草等，村落被防風林和甘蔗田環(huán)繞的獨特風情，是為了減輕臺風傷害而特意打造。這樣的構造全日本只有在多良間島才能看到。

交通方式： 宮古島機場乘坐RAC“多良間島”方向的航班

藍天大海，感受著四面八方吹來的海風，真是愜意愜意啊。

4. 海士町【島根縣】

位于島根半島，在豐裕的自然環(huán)境及溫暖的氣候下，島上居民過著半農半漁的自給自足生活。風波平穩(wěn)的菱浦灣，因小泉八云在旅行造訪時非常喜愛取名“鏡浦”而聞名。

谷美有話說：給大家講點小歷史，過去為隱岐國海部郡轄下的布施鄉(xiāng)、佐作鄉(xiāng)、海部鄉(xiāng)。1221年后鳥羽天皇曾被流放至此，直至1239年過世。江戶時代屬松江藩的領地，現在的轄區(qū)在當時分屬:海士村、豐田村、崎村、宇津賀村、知知井村、福井村、太井村。1904年合并為海士村，確定了現在的轄區(qū)。

5. 吉野町【奈良】

是一座在古事記和日本書紀中都有記載的名山。這3萬株櫻樹由當地居民自發(fā)保護，培育。在這1300年間櫻樹都一直被當地居民喜愛。

交通方式：JR“京都”站乘坐約1小時40分鐘的近鐵特

天了嚕！這場景！這櫻花！是多少少女們夢中的場景?。∵€不快走起！

當然，美麗的鄉(xiāng)村并不止這區(qū)區(qū)五個。先寫這么多啦~繼續(xù)關注我哦，會不定時更新，歡迎大家加微信GOOMAY—WAFU（谷美和風）和我進行日本文化交流。

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6.伊根町【京都府】

伊根町位于京都府北部，丹后半島北端，面向日本海。因為海邊的青島是其天然防波堤，所以是一座安靜的漁港。另外由于年間潮漲潮落相差約50cm，而特地建造了“船屋”，“船屋”就像浮在海面一樣。

交通方式：從“宮津站”下車后，乘坐約1小時的丹后海陸交通公交

伊根町是個非常夢幻的地方，光是看著那漁村內沿海的203間古老船屋，就會讓人有一種時空錯亂的感覺。

7. 美瑛町【北海道】

美瑛町位于北海道中心，富良野市附近。它位于大雪山十勝岳連峰周邊散落的廣大丘陵地帯，以其農業(yè)景觀，美麗的丘陵景色，發(fā)展成“美瑛的丘陵”這一觀光景點。

美瑛町還擁有被稱為“青池”的夢幻景色。當太陽光照射時，可以看到湖面上反射出美麗的藍色光芒。

交通方式： 旭川機場乘車約15分

美瑛町內有許多知名日本電視廣告的拍攝地點，因此每年都有大批游客前來此地探詢那些曾在廣告中出現過的名景。

8. 木曾町【長野縣】

木曾町，擁有著美麗高聳的御岳山農村風景，作為通過木曾谷的重要山道，它在歷史上曾擔任過重要角色。開田高原上從古就飼養(yǎng)著被稱作“木曾馬”的日本馬日本馬，它現在是長野縣的天然紀念物。

交通方式：JR中央本線“木曾福島”站下車步行3分鐘

木曾町是長野縣木曾郡中部的一町。設立于2005年11月1日，由木曾福島町、日義村、開田村、三岳村合并而成。是木曾郡內唯一的新設町哦~~

9. 球磨村【熊本縣】

位于熊本縣南部的村莊，大約88%都被山林覆蓋。日本三大急流之一的球磨川貫穿其中。球磨川的支流分布著被選入“日本梯田100選”的多彩梯田。村內的梯田的特點是，每一處都有其不同特色。

球磨村有一個球泉洞，是總長度4800米的鐘乳洞。

10. 上勝町【德島縣】

上勝町除了連接著四國東南部的群山外，還有勝浦川那樣的深深溪谷，其大部分地區(qū)是山地。因此在海拔650米到700米的地表上分布著各種各樣大小各異的梯田。

上勝町被稱為“日本最環(huán)保的小鎮(zhèn)”，上勝町全鎮(zhèn)只設有一個垃圾站，站內卻有44個垃圾桶。從豆腐盒、蛋盒、塑料瓶蓋、免洗筷、日光燈管、地板墊子、書報雜志、一次性杯子以及不同的金屬都要分類放置。真正做到了垃圾零焚燒。

先寫這么多啦~繼續(xù)關注我哦，會不定時更新，歡迎大家加微信GOOMAY—WAFU（谷美和風）和我進行日本文化交流。

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當當當！鄉(xiāng)村主題終結篇來啦！

赤井川村【北海道】

赤井川村所處位置，過去曾是一個火山口，蓄水后變成了湖的底部。那是因羊蹄山火山爆發(fā)后導致地震，將破火山口破壞，使其變成了擁有非常珍貴歷史的火山盆地。盡管是一座死火山，它也是日本唯一一個有人類居住的火山口。

交通方式：從新千歲機場乘車約110分鐘

赤井川村是北海道后志綜合振興局東北部一個村，轄區(qū)大部分區(qū)域為森林。也是一個橫跨日本境內許多觀光鄉(xiāng)鎮(zhèn)的聯合組織“日本最美村莊聯合”（日本で最も美しい村連合）的成員。 過去阿伊努族稱此地為“fure·petsu”，意思為紅色的河川，因此命名為“赤井川”。

松崎町【靜岡縣】

松崎町位于伊豆半島的西南部。擁有著變化豐富的海岸線以及盎然綠意的群山等明媚的自然風景。石部地區(qū)的梯田可以隔著駿河灣看到富士山和南阿爾卑斯山脈，作為風景名勝區(qū)而知名。

這里可是《在世界中心呼喚愛》電影的取景地點哦~~~

星野村【福岡縣】

平成22年將1市2町2村合并后誕生的八女市舊星野村地帶。以農業(yè)為主，兼種植茶，花草，杉樹，檜木等林業(yè)。在陡峭的地形中，分布著廣大的石砌梯田和茶田，是星野村獨特的風景。

交通方式：鹿兒島本線“羽犬塚”站乘坐堀川公交大約20分鐘到達八女市的福島公交站，換乘“星野”方向的車大約50分鐘就到了

星野村為日本最美麗的村莊聯盟成員之一。

南木曾町【長野縣】

南木曾町位于長野縣西南部。1601年被德川家康定為“驛站”，從江戶時代開始就作為中山道的驛站。時至今日居民們也依然堅持守護著村莊里的驛站。

交通方式：JR中央西線“南木曾”站下車徒步7分鐘

南木曾町有非常著名的宿場——中山道妻籠宿，是江戶時期通往京都的古棧道。

昭和村【群馬縣】

昭和村位于群馬縣北部新潟縣旁側，在海拔260米~1400米的高原地帶。村莊的蔬菜產業(yè)非常發(fā)達，其中魔芋的產量位居日本第一，是一個與農業(yè)歷史一同進步的村莊。

昭和村這個名字是不是很熟悉呢？玩過冒險島的朋友們應該知道的！

這一期是介紹日本鄉(xiāng)村的最后一期了，也許大家會有點不舍。歡迎大家加微信GOOMAY—WAFU（谷美和風）和我進行日本文化交流。

編輯于 2016-01-04?著作權歸作者所有

在我自己十八年的職場經歷中，由于工作關系，一直在李寧、萬達、京東這些優(yōu)秀的企業(yè)從事員...

日本哪里產茶葉

在日本茶樹是在8～12月開花，第二年9月份茶果實成熟，一般一顆茶果實里會有1～3個茶種子。

日本茶的產地

1.伊藤園ITO EN：伊藤園是日本知名的飲料生產商，旗下的產品包括蔬果汁、咖啡、茶飲品等等，而它的綠茶飲料又是其中最為出名的、最受消費者歡迎的產品。

從綠茶開始，伊藤園又不斷的推出相關的產品，包括焙茶、玄米茶等等，

日本茶產地是哪里最好

白芽奇蘭是烏龍茶的品種之一，原產地在平和縣大芹山麓的崎嶺、九峰一帶，這里山巒起伏，山高霧多，溪流潺潺，土壤肥沃，林竹茂密，所產的白芽奇蘭茶，內質香氣清高爽悅，品種香突出，蘭香幽長，滋味醇爽，品種香溢，湯色橙黃明亮，葉底軟亮。同時，產于大芹山、彭溪巖壑之處的白芽奇蘭茶深受消費者青睞，已成為漳州市乃至福建省的時尚禮品，產品暢銷閩粵等省，遠銷港、澳、臺、日本及東南亞國家和地區(qū)。

日本各地名茶

    日本針對茶葉中三唑磷的最大殘留限量由0.05ppm降低為0.01ppm，在對其進口的茶葉提高關注的同時，也使中國輸日茶葉面臨極大的風險。對此，檢驗檢疫部門提醒各出口茶葉企業(yè)：加強對茶葉生產工序的控制與優(yōu)化，降低農藥殘留的存留量，達到出口標準。  

日本茶產地的分布特征

北海道和本州島不產茶葉