素茶屬于什么茶葉(素茶包括哪些名字的茶)
素茶包括哪些名字的茶
1、滇紅工夫紅茶
問(wèn)世于1938年的滇紅工夫紅茶,一直以來(lái),堅(jiān)持不懈高超的傳統(tǒng)手工藝生產(chǎn)制造,具備“外觀(guān)設(shè)計(jì)條索緊結(jié)氣壯山河,苗峰秀美,顏色烏潤(rùn)、金毫特顯、內(nèi)質(zhì)湯色艷紅光亮、香味濃香、滋味淳厚、葉底紅勻”的質(zhì)量,是原子時(shí)代的養(yǎng)生佳品。滇紅一級(jí)于1959年被國(guó)務(wù)院辦公廳列入外事禮茶,金芽茶佳品被做為外交關(guān)系禮物長(zhǎng)期性出使友善國(guó)家,變成云南省品牌形象的獨(dú)特使者,并數(shù)次喜獲世界各國(guó)巨獎(jiǎng)。
滇紅工夫茶分成:金芽茶、滇紅一級(jí)、滇紅一至六級(jí)等規(guī)格型號(hào)。
?。?)一級(jí)工夫紅茶。外觀(guān)設(shè)計(jì)條索緊直肥嫩,苗峰秀美詳細(xì),金毫非常明顯,顏色黝黑光亮;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃全透明,滋味深厚而純鮮:香味高銳且長(zhǎng)久,葉底細(xì)嫩,多芽,紅勻光亮。
?。?)一級(jí)工夫紅茶。外觀(guān)設(shè)計(jì)條索緊直肥嫩,峰苗好,顏色烏潤(rùn),金毫特多;內(nèi)質(zhì)味道嫩香濃厚,湯色紅濃全透明,滋味鮮而淳厚,頗具收斂,葉底細(xì)嫩多芽,紅勻光亮。
?。?)二級(jí)工夫紅茶。外觀(guān)設(shè)計(jì)條索緊直肥嫩,有苗峰,顏色尚烏潤(rùn),金毫多,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃光亮,香味嫩濃,滋味鮮醇,頗具收斂,葉底細(xì)嫩紅勻。
?。?)三級(jí)工夫紅茶。外觀(guān)設(shè)計(jì)條索肥碩緊致,還有峰苗,顏色尚烏潤(rùn),金毫多;內(nèi)質(zhì)湯紅濃光亮,香味濃純,滋味醇正,有收斂,葉底洪亮嫩勻。
?。?)四級(jí)工夫紅茶。外觀(guān)設(shè)計(jì)條索肥碩緊致,顏色烏潤(rùn),金毫尚多;內(nèi)質(zhì)湯色艷紅光亮香味正宗尚濃,滋味尚醇正,葉底尚嫩勻洪亮。
?。?)五級(jí)工夫紅茶。外觀(guān)設(shè)計(jì)條索粗大尚緊,顏色尚鳥(niǎo)黑,金毫尚多;內(nèi)質(zhì)湯色艷紅尚亮,香味正宗,滋味醇和,葉底紅勻尚綿軟。
?。?)六級(jí)工夫紅茶。外觀(guān)設(shè)計(jì)條索粗大欠緊,顏色黝黑,稍泛棕,稍有金毫;內(nèi)質(zhì)湯色艷紅,香味醇和,滋味平靜,葉底紅,顯稍暗,顯又粗又硬。
2、滇紅金針
滇紅金針的選材甚為注重,絕品滇紅金針一般以一芽茶青為原材料,較低級(jí)別的滇紅金針一般也以一芽一葉為原材料。其特點(diǎn):芽尖茶褐色金黃色獨(dú)特,麥芽糖香氣濃厚長(zhǎng)久,色、香、味出眾,沖調(diào)后湯色顏色紅黃晶瑩剔透,麥芽糖香氣四溢,喝后嘴中甜滑長(zhǎng)久,滇紅金針香高味淳湯清,滋味濃強(qiáng),屬滇紅中的臻品。
3、絕品滇紅
云南省絕品滇紅茶叫滇紅金絲。別名金絲疹子也叫小金螺,意味著滇紅茶最多加工工藝水平。絕品滇紅選用歷史悠久油茶樹(shù)的茶青制做進(jìn)行,選用全手工制做而成,外型可愛(ài)黃,茶芽鮮嫩詳細(xì),綿軟,無(wú)粉末,滿(mǎn)披金毫。沖調(diào)后湯色紅獨(dú)特亮,金圈凸出,香味純鮮,滋味濃強(qiáng),頗具刺激,葉底紅勻鮮艷。香味淡而綿長(zhǎng),蜜香氣,湯色棕色,純粹。
4、滇紅金芽
為滇紅茶中高檔商品,選萃云南省大葉種明前單芽為原材料,選用傳統(tǒng)手工藝特制而成。其外觀(guān)設(shè)計(jì)金毫公布,伸直似針,湯色艷紅光亮、香高韻長(zhǎng),純鮮回甜。1959年,滇紅金芽綠茶問(wèn)世,不但創(chuàng)出紐約銷(xiāo)售市場(chǎng)競(jìng)拍最高成交價(jià),并且創(chuàng)造了歐州綠茶消費(fèi)的一個(gè)與眾不同行業(yè),“滿(mǎn)披金毫與素雅滋味產(chǎn)生的雅致生活質(zhì)量推動(dòng)荷蘭、美國(guó)、日本國(guó)等奢華者用戶(hù)群”。
5、供品滇紅
這都是滇紅的簡(jiǎn)易區(qū)劃,在茶青挑選、加工工藝、香味上邊常有非凡主要表現(xiàn),因此供品滇紅變成滇紅禮盒裝茶葉中的暢銷(xiāo)品。此外更為知名的也有滇紅一級(jí)禮茶,亦稱(chēng)“鳳慶一級(jí)禮茶”“滇紅一級(jí)工夫紅茶”,是產(chǎn)自云南省鳳慶的工夫紅茶,1958年研發(fā)。以?huà)?cǎi)摘鳳慶大葉茶一芽一葉和小量初展的一芽一葉,經(jīng)房間內(nèi)勻撤薄攤大自然萎凋、揉捻、發(fā)醇、干躁做成。條索緊直肥碩,苗鋒秀美詳細(xì),金毫顯出,黝黑光亮,湯色紅濃全透明,滋味深厚純鮮,香味高醇長(zhǎng)久,葉底紅勻光亮。國(guó)務(wù)院辦公廳特定國(guó)家外事禮茶。
6、工夫紅茶
鮮荼葉經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)醇(渥紅)、干躁4工序技術(shù)性解決,稱(chēng)毛茶。工夫紅茶以進(jìn)行的一芽二葉、初展的一芽三葉和同葉質(zhì)嫩度的單葉、兩開(kāi)葉另外採(cǎi)摘下樹(shù)的茶青為原材料,經(jīng)初制四個(gè)工藝流程生產(chǎn)制造而成。
茶的名字具體的有哪些
上饒白眉 ,泉崗輝白, 安吉白片 ,日鑄雪芽。
云南白毫 ,黃竹白毫, 云海白毫, 凌云白茶, 東白春芽 ,太白頂芽 ,南山白毛芽, 白毛猴, 白冠雞, 白琳功夫, 白牡丹 ,銀針白毫, 溈江白毛尖, 白蘭花茶,白毫銀針,白牡丹,黃竹白毫, 云海白毫, 凌云白茶, 東白春芽 ,太白頂芽 ,南山
素茶屬于什么茶
素茶,就是普通的綠茶。
一般茶樓,都是用的中低端茶葉。四川產(chǎn)量最大的,當(dāng)然是綠茶!低端的綠茶,香味等非常的差,口感也不好,所以,會(huì)在綠茶葉中添加一些植物的花朵,提高茶葉的芳香味,所以就有了花茶。如果高檔一點(diǎn)的綠茶,通常會(huì)給例外的名稱(chēng),比如竹葉青、飄雪等。如果低端綠茶,沒(méi)有添加花朵的,就是素茶。
所以,素茶,就是低端綠茶。
素茶包括哪些名字的茶類(lèi)
一、素茶是什么茶
素茶主要是指素的糕點(diǎn)茶食,沒(méi)有經(jīng)過(guò)薰花的茶葉都可以成為素茶。現(xiàn)在這樣的素茶現(xiàn)較少見(jiàn),主要出自《東京夢(mèng)華錄寺東門(mén)銜巷》。
二、素茶和保茶的區(qū)別
1、綠茶是中國(guó)六犬茶類(lèi)中的一類(lèi)不發(fā)酵茶;素茶,這個(gè)名稱(chēng)是相對(duì)于茶葉是否薰花而命名的。如果茶葉被熏花過(guò),那該茶就是花茶,如果沒(méi)有熏花那就是素茶。
2、一般來(lái)說(shuō)各種茶葉僅綠茶、包種茶與紅茶有薰花品種,其余各種茶葉,很少聽(tīng)說(shuō)有薰茶。也就是說(shuō),只有綠茶、包種茶和紅茶有素茶和重花茶之分。這種茶陳茶名外,都冠以花的名稱(chēng),如用茉莉花薰制的綠茶稱(chēng)為茉莉花茶,用桂花薰制的稱(chēng)為桂花茶。
中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),犬家如果有興趣,可以重點(diǎn)了解一下。
素茶的種類(lèi)有哪些
1、素茶主要是指素的糕點(diǎn)茶食,以及沒(méi)有經(jīng)過(guò)薰花的茶葉都可以成為素茶?,F(xiàn)在這樣的素茶比較少見(jiàn),主要出自《東京夢(mèng)華錄·寺東門(mén)街巷》。如果茶葉被熏花過(guò),那該茶就是花茶,如果沒(méi)有熏花那就是素茶。一般來(lái)說(shuō)各種茶葉僅綠茶、包種茶與紅茶有薰花品種,很少聽(tīng)說(shuō)有薰茶。
2、一般茶葉只有綠茶、包種茶和紅茶有素茶和熏花茶之分。熏花茶除茶名外,都冠以花的名稱(chēng),如用茉莉薰制的綠茶稱(chēng)為茉莉茶,用桂花薰制的稱(chēng)為桂花茶。
素茶是什么茶是綠茶
花茶,顧名思義,就是茶里面加了花草,素茶就是單純的茶依薰花種類(lèi)分類(lèi)茶依薰花與否,可分為花茶與素茶二種。各種茶葉僅綠茶、包種茶與紅茶有薰花者,其余各種茶葉,鮮有薰花。這種茶除茶名外,尚冠以花的名稱(chēng),如用茉莉花熏制的包種茶稱(chēng)為茉莉花茶,
什么叫素茶
1、素茶主要是指素的糕點(diǎn)茶食,以及沒(méi)有經(jīng)過(guò)薰花的茶葉都可以成為素茶。現(xiàn)在這樣的素茶比較少見(jiàn),主要出自《東京夢(mèng)華錄·寺東門(mén)街巷》。如果茶葉被熏花過(guò),那該茶就是花茶,如果沒(méi)有熏花那就是素茶。一般來(lái)說(shuō)各種茶葉僅綠茶、包種茶與紅茶有薰花品種,很少聽(tīng)說(shuō)有薰茶。
2、一般茶葉只有綠茶、包種茶和紅茶有素茶和熏花茶之分。熏花茶除茶名外,都冠以花的名稱(chēng),如用茉莉薰制的綠茶稱(chēng)為茉莉茶,用桂花薰制的稱(chēng)為桂花茶。
茶的種類(lèi)及名字
茶的定義:茶是山茶科的植物,取青葉進(jìn)行加工而得。茶的分類(lèi)是按照茶的制作工藝以及發(fā)酵程度來(lái)區(qū)分的,分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶六大茶類(lèi),而茶是生活中重要的飲品,亦是文化傳承的一種載體。
如果從茶的屬性的角度去給茶下定義的話(huà),比如茶是一種飲品,茶是一種禮儀,茶是一種商品,茶是一種非藥之藥等等,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),我們很難清晰地給出茶的外延,也很難清晰地把握茶的內(nèi)涵。
所以,此時(shí),我們首先的找到茶是什么這個(gè)問(wèn)題的清晰的起點(diǎn)——
首先,茶是茶樹(shù)與人的一種關(guān)系,茶樹(shù)提供其葉子,人類(lèi)提供加工方法,于是便會(huì)得到茶葉。
進(jìn)而,茶葉提供其物質(zhì)基礎(chǔ),人類(lèi)提供其人文訴求,于是茶葉便有了很多功用,茶湯成為飲品、沏茶過(guò)程成為禮儀程序、茶葉成為商品等等。
所以茶葉不是茶,茶樹(shù)不是茶,茶湯也不是茶,只是習(xí)慣上我們把它們統(tǒng)稱(chēng)為茶而已。
茶是茶樹(shù)、茶葉、茶湯與人形成的關(guān)系的總和。所以茶的本質(zhì)是茶事,是茶葉等物質(zhì)存在與人文訴求共同構(gòu)成的一種活動(dòng),簡(jiǎn)單地說(shuō)——茶即茶事活動(dòng)。
弄清楚茶的本質(zhì)下面的事情就好辦了。
人與茶樹(shù)發(fā)生關(guān)系形成活動(dòng)時(shí),茶樹(shù)的葉子被人采用,在遠(yuǎn)古葉子是人類(lèi)的食物,到后來(lái)它的藥用價(jià)值被發(fā)現(xiàn),再后來(lái)它所承載的人文訴求越來(lái)越多,于是茶葉誕生了,制茶工藝清晰了。
當(dāng)人和茶葉發(fā)生關(guān)系時(shí),當(dāng)然首先是人們把茶樹(shù)的青葉制成了鮮葉,然后又把茶葉制成了茶湯,接著交易、禮儀、審美等諸多活動(dòng)便在基礎(chǔ)上衍生出來(lái),并形成了相應(yīng)的歷史。
素茶有哪些品種
素茶就是沒(méi)有花薰過(guò)的綠茶,綠花的檔次極多,看品種、加工流程才能知曉檔次
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