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浙江45型茶葉揉捻機(35揉捻機能揉多少茶葉)

來源:www.hxz788.com   時間:2022-10-24 16:24   點擊:375   編輯:niming   手機版

35揉捻機能揉多少茶葉

把經(jīng)過殺青或萎凋變軟的鮮葉用手工或機器揉成條形、針形、顆粒、片等要求的形狀就叫揉捻。揉捻的功用除了做形,主要是造成細胞破碎、茶汁溢出,溢出的茶汁附著在已成形的葉表面,干燥后沖泡才能泡出顏色和滋味。所以揉捻是做各種茶都必有的一道加工工序(白茶除外)。

  所謂的揉捻可以理解為兩個動作,一個揉,揉即使茶葉成條,一個捻,捻可使茶葉細胞破碎,擠出茶汁,使茶汁附在茶條表面,增加粘性,有利于茶葉外形形成,既用這樣的方法使茶葉面積縮小卷成條形。

茶葉揉捻是什么意思

  揉捻的技術特點

  揉捻應掌握“熱揉、適當重壓、快速、短時”的原則:

  “熱揉”

  烏龍茶外形要求緊結、彎曲有皺節(jié),鑒于烏龍茶鮮葉厚、成熟度高、含水量較少、所含纖維素和礦物質元素較多,體現(xiàn)出揉捻葉較松散,略有彈性,較難卷曲成條,所以,應及時“熱揉”,炒青出鍋后不待冷卻立即趁熱裝桶揉捻,這時葉溫高,內含物的分子結構松散,葉子的柔軟性、粘性和可塑性較強,制成的條形能緊結、均勻。

茶葉揉捻是什么意思

  適當快速重壓

 熱揉過程中,桶內葉團溫度高,容易造成悶黃味,影響色澤和香氣,因此,要求快速短時??焖俣虝r可能揉捻不足,須加以一定的壓力,烏龍茶揉捻是塑形的第一道工序,要求揉捻葉有較好的卷曲狀態(tài),和一定比例的破碎率,紅茶揉捻破碎率為80-85%,綠茶為50-65%,烏龍茶揉捻破碎率因短時比綠茶略低,但加上做青破碎率,總破碎率略高于綠茶,是烏龍茶具有醇厚滋味的原因之一。

茶葉揉捻是什么意思

  揉捻的作用

 揉捻的功用除了做形,主要是造成細胞破碎、茶汁溢出,溢出的茶汁附著在已成形的葉表面,干燥后沖泡才能泡出顏色和滋味。所以揉捻是做各種茶都必有的一道加工工序(白茶除外)。

  揉捻的作用,一是使茶葉成條形,二是使茶葉中的細胞破碎,茶汁溢出附在茶葉表面,有利于增加茶湯濃度,這也是洗茶快速出湯的原因。茶葉揉捻的越重,茶葉越不耐泡。

茶葉揉捻機揉捻時間

烘干茶葉溫度要求烘干茶葉的溫度為120~150°C,揉捻葉一般要求在30~40分鐘內烘完一道,而后可靜置2~4小時,再烘第二道,一般烘2--3道即可全干。

烘干機第一道烘干溫度約為130-150°C,要求穩(wěn)定。第二道烘干溫度比第一道略低些,為120-140°C,直至烘干為主。

45揉茶機可以揉多少茶葉

茶葉初制機械設備品種繁多,主要有:鮮葉分級機、貯青機、萎凋設備、發(fā)酵設備、殺青機、揉捻機、解塊篩分機、烘干機、炒干機、揉切機、理條機、曲毫炒干機、扁茶炒制機、精揉機、烏龍茶做青設備、提香機、磚茶壓制機、運輸機械等。每個種類還可以再分。如殺青機可以再分為滾筒殺青機,鍋式殺青機,槽式殺青機,蒸青機,微波殺青機,汽熱殺青機,熱風殺青機等。

茶葉揉捻機是不是越大越好

如果是齒輪傳動可以找生產廠家?guī)湍愀难b,皮帶傳動可放松皮帶行了

茶葉揉捻機揉捻技巧

茶葉要想成條,就要進行揉捻?,F(xiàn)在一般都是用機器啦,但是手工也是可以的。你可以像洗搓衣服一樣,把殺青過的茶葉進行揉捻,會成條的,而且越揉越緊,只要不揉碎就可以。

不同的茶葉,他的整體條件和方法都不一樣,比如像綠茶,主要通過炒制,用手在炒鍋里面不停的按壓,讓它變得像片狀一樣,比如黑茶,那他一般來講要外在施加壓力,主要用一些外在重物,類似于北方的壓石,讓他們保持一定的形狀。

25型茶葉揉捻機

茶葉揉捻機常見故障、原因及解決方法:

①揉筒不轉或反轉。不轉的原因有主動曲臂與主動軸之間止頭螺釘松動,電機輸出三角皮帶松弛打滑。反轉的原因是電機三相電接法錯誤。解決方法分別是:擰緊止頭螺釘,張緊或更換三角皮帶;交換電機任意二根輸入電源線。

②運轉噪音大。原因有齒輪減速箱內潤滑油不足,減速箱內齒輪磨損,電機風扇碰外殼等。解決方法分別是:加足潤滑油,更換齒輪,調整風扇外殼。

③單臂揉捻機揉蓋碰撞揉筒。原因有單臂立柱下端緊固螺栓松動,壓蓋與壓蓋帽之間聯(lián)接螺釘松動等。解決方法是:擰緊松動螺釘。揉捻機茶葉揉捻機權啟愛

6cr-55茶葉揉捻機

揉捻壓力應掌握“輕、重、輕”,以重壓為主,轉速要控制“慢、快、慢”,兩者要相應地配合,即揉捻開始時葉團需要一定壓力,但壓力不宜太大,否則,葉子受單方面力的作用而重疊起來。

茶葉揉捻機器

揉捻機是茶葉加工中結構比較成熟的機械,常用的型號有25型、30型和35型等,加壓形式有重錘式和單柱絲桿兩種。揉捻機靠三角皮帶傳遞動力,在年終保養(yǎng)時,最好更換新帶,以保證來年的正常運轉。選用的三角皮帶,其長度和型號應參照使用說明書。

皮帶截面型號應與輪槽型號一致,以保證三角皮帶截面在輪槽中的正確位置。新裝的三角皮帶外緣可略高于輪緣。新皮帶裝上或在以后的運轉中,其張緊度應保持適當,過緊則皮帶易損壞、軸承易發(fā)熱,過松則會造成傳動時皮帶打滑。一般情況下,三角皮帶的張緊度以大拇指能按下15毫米左右為宜。該機械減速箱和軸承的保養(yǎng)可參考滾筒殺青機的保養(yǎng)。

茶揉捻機要揉捻幾分鐘

茶葉揉捻是茶葉加工中的重要環(huán)節(jié),目前大批量生產都是用揉捻機進行揉捻。使用小型揉捻機進行揉捻的時間要根據(jù)茶葉的老嫩不同和投放的茶葉數(shù)量來確定,一般揉捻時間在半小時左右,如果茶葉原料較老,揉捻的時間就長一點 ,如果投放的原料多一點,揉捻的時間也要長一點。

55揉捻機揉多少茶葉

在眾多茶葉機中,一般揉捻機上會有少許,主要用做底托彎擋用,因為銅不生銹且韌性好。其它茶葉機器上就用得少了!

總體來說,不會超過2斤吧!

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