戎加升的茶

戎加升（1946年-2020年3月5日），出生在茶葉世家，云南戎氏永德茶葉有限責(zé)任公司創(chuàng)始人。是云南雙江勐庫(kù)茶葉有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)，中國(guó)茶葉行業(yè)終身成就獎(jiǎng)獲得者、戎氏制茶技藝第二代傳人。其企業(yè)所在地臨滄是中國(guó)最大的普洱茶原料基地，被稱為“天下茶倉(cāng)”，2018年臨滄茶園面積達(dá)148萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)量13.3萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)綜合總產(chǎn)值202.97億元。

2020年3月5日凌晨1點(diǎn)30分，戎加升因病醫(yī)治無(wú)效逝世，享年74歲。

戎氏茶怎么樣

2010年戎氏谷花香普洱茶屬于中上水平，相對(duì)于其他秋茶還是很好的。該茶為勐庫(kù)茶區(qū)當(dāng)年的秋茶一級(jí)至五級(jí)料制作的，條索肥壯顯絨，花果香氣高，正常蓋碗15秒左右出湯，湯色淡黃清亮，入口非常甜潤(rùn)，幾乎無(wú)苦澀感，回甘生津稍慢，滿口甘甜，葉底清晰粗大肥壯，綜合口感協(xié)調(diào)度很好。

戎氏最好的茶

戎氏母樹(shù)茶和喬木王相比，各有所長(zhǎng)，要是論好喝主要還是看茶客的喜好。戎氏母樹(shù)茶的口感特點(diǎn)是茶湯明黃透亮，花果香氣高揚(yáng)，入口甜潤(rùn)感強(qiáng)，醇厚高稍弱，回甘生津持久，綜合口感協(xié)調(diào)度非常高。

喬木王茶湯為橙黃色，入口是濃濃的喬木香氣，口感醇厚度高，甜度弱，回甘生津來(lái)得更快一些，綜合口感協(xié)調(diào)度也很高。

戎茶是什么

意思：可以安撫旅途的勞頓。出處唐代韋應(yīng)物的詩(shī)《簡(jiǎn)盧陟》：全詩(shī)：可憐白雪曲，未遇知音人。恓惶戎旅下，蹉跎淮海濱。 澗樹(shù)含朝雨，山鳥(niǎo)哢馀春。我有一瓢酒，可以慰風(fēng)塵。譯文：高雅的樂(lè)曲，可惜遇不到聽(tīng)得懂的知音。在旅途中忙碌的行進(jìn)，在淮水入海的地方虛度著光陰。山澗上的樹(shù)還沾著早晨時(shí)的雨露，殘留的春色里還有山野的鳥(niǎo)在鳴叫。我這里有一瓢酒，可以安撫旅途的勞頓。

戎加升的茶價(jià)格

很多茶友基本都愛(ài)喝普洱茶，而普洱茶中，很多人比較喜歡的就是冰島，因?yàn)楸鶏u茶不但甜，而且，它的香氣也很好聞。

冰島普洱茶，產(chǎn)自云南勐庫(kù)冰島，是雙江縣的古代產(chǎn)茶村，以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名。

冰島的特點(diǎn):

1.滋味上的特點(diǎn)

著名茶人鄧時(shí)海先生以"香、甜、甘、苦、澀、津、氣、陳"八字來(lái)概括普洱茶的品質(zhì)，而老驥開(kāi)篇也說(shuō)過(guò)，冰島最大的特點(diǎn)就是甜，而在茶中，甜指的是回甘和生津，爽指的是茶湯滑爽，容易下咽。冰島茶，香氣飄逸，入口苦澀為極低，喉嚨部位漸漸會(huì)有一絲絲涼氣，兩頰不斷生津，感覺(jué)像兩條小溪，慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部?jī)深a生津?？诟刑鹚?、容易入口，新茶就很香，其香氣是花香類型的，新茶沖泡放置之后，冷和的時(shí)候有很爽的冰糖甜，是其他古樹(shù)茶都沒(méi)有的，而冰島茶的香氣高銳持久，是云南大葉種特有的獨(dú)特香型，它滋味濃烈，醇厚穩(wěn)健，湯色紅濃明亮，越陳越香，隨著陳期的延伸，品質(zhì)越佳。

2.冰島古茶山獨(dú)特地理位置

冰島普洱茶是屬于有性系、喬木型、大葉類、早生種。原產(chǎn)于臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島公弄村，主要分布在臨滄市境內(nèi)。是我國(guó)1984年首次認(rèn)定的國(guó)家級(jí)良種，自然生長(zhǎng)情況下樹(shù)高可達(dá)4~30米，樹(shù)幅3~12米，葉特大，葉形橢圓、長(zhǎng)橢圓或呈卵圓，葉色綠或深綠，有光澤，葉面強(qiáng)度隆起，葉質(zhì)柔軟肥厚，部分革質(zhì)。嫩芽黃綠色，肥壯，茸毛張顯，持嫩性強(qiáng)，一芽三葉百芽重121.4克。春茶一芽二葉含氨基酸1.7%，茶多酚33.8%，咖啡堿4.1%，兒茶素總量18.2%，故收斂性(茶氣)特強(qiáng)，濃烈甘甜，是加工普洱茶的上乘品種。

3.冰島普洱茶外形特點(diǎn)

冰島普洱茶葉子相對(duì)臺(tái)地茶顯得肥厚壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無(wú)規(guī)律狀，葉背毛少。香氣深沉而厚重，停留時(shí)間長(zhǎng)。喝起來(lái)有飽滿的口感，細(xì)細(xì)品味可感受到高山闊野般的氣息，茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高、滲透力順暢。經(jīng)沖泡開(kāi)后，葉底顯得肥厚且彈性十足，用手揉捻不易碎，柔韌性舒展性較強(qiáng)。韻味口感十足，入口醇滑厚重，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津。韻味能久久縈繞早喉嚨中。

戎氏大師茶

首先，勐庫(kù)戎氏的茶采摘于勐庫(kù)山頭，勐庫(kù)是“世界茶葉靈魂之灣”中海拔最高的茶產(chǎn)區(qū)，“高山出好茶”，勐庫(kù)除了享有與世界頂級(jí)茶產(chǎn)區(qū)媲美的天賦條件之外，更擁有獨(dú)一無(wú)二的高海拔地緣優(yōu)勢(shì)。

其次，戎氏茶人洞察茶樹(shù)生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境，辨析每片茶葉極小甚微的差別，再與之進(jìn)行口味的分類以及口感的互補(bǔ)。代代傳承累積的古法基礎(chǔ)上，不斷提煉和升華，在恪守祖制的同時(shí)，灌注戎氏不斷進(jìn)取的精神內(nèi)核；對(duì)于茶性的透徹解析和獨(dú)到領(lǐng)悟，讓戎氏茶人于制茶一事?lián)碛袩o(wú)與倫比的自信與堅(jiān)定，強(qiáng)大技藝可以賦予每一片茶葉靈性，得以充分發(fā)揮其原生稟賦，最大限度保留茶葉的天然本味，精準(zhǔn)拼配達(dá)到完美守衡，每一道工序都是對(duì)造化頂禮膜拜的虔誠(chéng)儀式，讓茶園與茶杯零距離。

最后，勐庫(kù)戎氏的管理模式是：

全程直線管理：1、持續(xù)11年輔導(dǎo)茶農(nóng)茶園管理；2、為茶農(nóng)提供種植、采摘、嫁接全程技術(shù)培訓(xùn)；3、鮮葉檢查責(zé)任到戶；4、責(zé)任管理、責(zé)任到戶、確保鮮葉安全；5、6小時(shí)鮮葉進(jìn)廠出加工；6、鮮葉收購(gòu)后40分鐘進(jìn)廠；7、產(chǎn)品加工全程跟蹤；8、鮮葉加工單、審評(píng)單、產(chǎn)品包裝編號(hào)、檢驗(yàn)證書；9、加工車間嚴(yán)格管理；10、產(chǎn)品包裝材料嚴(yán)格挑選；

精湛技藝流程1、定向采購(gòu)、產(chǎn)品區(qū)分度高；2、手工炒制，茶葉因時(shí)因地制宜，根據(jù)茶葉特質(zhì)精確把握火候溫度；3、獨(dú)特手法，力道均衡，把握茶葉特性，準(zhǔn)確控制揉捻時(shí)間；4、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，擁有普洱茶行業(yè)最大的初制車間；5、在機(jī)器分揀的基礎(chǔ)上進(jìn)行二次手工分揀；6、洞悉茶性，掌控茶葉品質(zhì)，調(diào)和不同口味，保留原香本味

7、手工壓制、輕利時(shí)長(zhǎng)，茶餅松而不散。