中國(guó)油茶之鄉(xiāng)在哪里(中國(guó)油茶發(fā)源地)
中國(guó)油茶之鄉(xiāng)在哪里
在我國(guó)的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū))這些地方的山茶油都是正宗的。
茶油,油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉(學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。
全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來(lái)自中國(guó)。早在公元前100多年漢武帝時(shí),中國(guó)就開(kāi)始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。它生長(zhǎng)在中國(guó)南方亞熱帶濕潤(rùn)氣候地區(qū)的天然無(wú)污染的高山及丘陵地帶,10多個(gè)省都能種植,主要產(chǎn)區(qū)在中國(guó)的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國(guó)現(xiàn)有栽培面積約4500萬(wàn)畝,年產(chǎn)油茶籽100萬(wàn)噸,產(chǎn)油茶籽油27萬(wàn)噸。
中國(guó)油茶發(fā)源地
桂林市恭城瑤族自治縣地處五嶺之南,是桂林唯一的瑤族自治縣,很早就發(fā)明而又傳承至今的擁有瑤鄉(xiāng)特色的恭城油茶而出名。
"恭城油茶"是恭城瑤胞的一種傳統(tǒng)食品,據(jù)說(shuō)史料記載始于唐代,距今已有1000多年的歷史。上世紀(jì)90年代后,"恭城油茶"傳至桂林及廣西各地,如今喝油茶已成為人們飲食休閑的一件趣事。
油茶哪里的
井岡山的油茶就非常正宗,非常好,去井岡山旅游買當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)井岡油茶。
油茶哪里特產(chǎn)
饅頭片片,油茶麻花是煙臺(tái)地區(qū)的特產(chǎn)。煙臺(tái)無(wú)論是農(nóng)村的農(nóng)民,還是城里的職工和居民,早餐都喜歡喝油茶吃麻花。煙臺(tái)人們的主食就是饅頭。吃個(gè)玉米片片是改善生活。
中國(guó)油茶之都
1、湖南省常寧市
常寧,隸屬湖南省,是由衡陽(yáng)市代管的縣級(jí)市,位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年,常寧被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣,油茶資源豐富,油茶栽培歷史悠久。
2、江西省興國(guó)縣
興國(guó)縣隸屬于江西省贛州市,位于江西省中南部,贛州市北部。2004年12月,國(guó)家林業(yè)局公布了第三批“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”名單,興國(guó)縣榜上有名,被命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。被譽(yù)為“江南綠色油庫(kù)”的興國(guó),油茶資源豐富,是江西最大的“綠色油庫(kù)”之一。
3、浙江省常山縣
常山縣,為浙江省衢州市轄縣,位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史,素有“浙西綠色油庫(kù)”之美稱。2001年,常山縣被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,2007年“常山山茶油”又被國(guó)家質(zhì)檢總局授予浙江首個(gè)“地理標(biāo)志”保護(hù)品牌。
4、湖南省耒陽(yáng)市
耒陽(yáng),湖南省轄縣級(jí)市,位于衡陽(yáng)市南部,油茶栽培歷史已達(dá)一千八百多年,素有“湖南油?!敝Q。2000年3月,耒陽(yáng)被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林--油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào),2014年再次被授予“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號(hào),2017年被授予“全國(guó)木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號(hào)。
5、貴州省玉屏侗族自治縣
玉屏是貴州省銅仁市下轄縣,貴州油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一,有五百多年的栽培歷史,油茶資源豐富。2001年玉屏被國(guó)家林業(yè)局授予為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
6、廣東省連南瑤族自治縣
連南瑤族自治縣,位于廣東省西北部。2007年,連南瑤族自治縣被授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久,據(jù)歷史記載可追溯到唐朝,清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種,推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬(wàn)多畝。
7、廣東省平遠(yuǎn)縣
平遠(yuǎn)縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣,位于廣東省東北部。2010年,該縣被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
8、湖北省麻城市
麻城市,由湖北省直轄,黃岡市代管,地處湖北省東北部,黃岡市北部。2009年10月14日,由中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)經(jīng)實(shí)地考察評(píng)審,正式認(rèn)定麻城市為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。
9、湖南省邵陽(yáng)縣
邵陽(yáng)縣為湖南省邵陽(yáng)市下轄縣,位于湖南省中南部偏西,是全國(guó)油茶基地示范縣,被冠名“茶油之都”和“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。邵陽(yáng)縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史,有湘南“天然油庫(kù)”之美譽(yù)。
10、福建省浦城縣
浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣,中國(guó)丹桂之鄉(xiāng),位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日,中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)正式命名福建省浦城縣為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,浦城有2300多年的種植歷史。
中國(guó)油茶之鄉(xiāng)在哪里啊
耒陽(yáng)市位于衡陽(yáng)市南部,五嶺山脈北面,東北鄰安仁縣,東南及南面連永興縣,西南角與桂陽(yáng)縣接壤,西臨舂陵水與常寧市隔河相望,北界衡南縣。耒陽(yáng)市區(qū)現(xiàn)建成區(qū)面積50平方公里。素有“荊楚名區(qū)”、“三湘古邑”的美稱。是湖南省市區(qū)面積最大的縣級(jí)城市、國(guó)家級(jí)雜交水稻制種基地、中國(guó)油茶之鄉(xiāng)。
中國(guó)貴州油茶之鄉(xiāng)是哪里
南川油茶就是有巴蜀四大名山之稱的金佛山腳下的一種特色美食。傳說(shuō)油茶的發(fā)明產(chǎn)生還與古夜郎國(guó)國(guó)王多同有些淵源。在南川區(qū)油茶又叫干勁湯,以前在南川區(qū)、貴州這一片區(qū)人們干活累了休息的時(shí)候,就著餅子、干糧之類的喝一碗油茶感覺(jué)神清氣爽、精力充沛,所以就叫它干勁湯。
油茶之鄉(xiāng)是哪個(gè)地方
我國(guó)是世界上山茶科分布最廣泛的國(guó)家,也是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地,柳州市三江侗族自治縣則被稱為“廣西油?!?,是全國(guó)油茶重點(diǎn)示范縣,三江油茶種植面積與產(chǎn)量均位于廣西第一,是“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。不僅在三江,油茶在柳州市下轄的5個(gè)縣均有種植,油茶種植面積近90萬(wàn)畝。
家鄉(xiāng)的油茶
樹(shù)結(jié)油茶果8-15公斤,一畝地可以種植90株油茶樹(shù),每畝油茶樹(shù)一年能產(chǎn)2700斤油茶.
油茶樹(shù)一畝可產(chǎn)茶油約40-50公斤。
油茶樹(shù)種植一般要3年掛果,5-7年后進(jìn)入豐產(chǎn),管理良好的豐產(chǎn)期每顆油茶樹(shù)可以結(jié)油茶果6-10公斤,曬成干油茶籽約2-3公斤。平均每畝油茶地可以種植90株油茶樹(shù),因而每畝年產(chǎn)干油茶籽200公斤左右。
茶油,是我國(guó)特有純天然油料品種,也是世界四大木本油料之一,主要分布在我國(guó)南方亞熱帶高山和丘陵地區(qū)。剛好在老趙的家鄉(xiāng)——常德,也是湖南名的茶油之鄉(xiāng),茶油也是一直作為家鄉(xiāng)的主打產(chǎn)品,推銷給大家。
一畝油茶三年后有多少利潤(rùn)?利潤(rùn)幾乎為零,就拿這剛種三年的實(shí)生苗來(lái)說(shuō),油茶樹(shù)不比其他的樹(shù)木,生長(zhǎng)特別緩慢。三年在自然條件下所生長(zhǎng)的茶樹(shù),只能用樹(shù)苗來(lái)稱呼它,三年的時(shí)間,樹(shù)根本長(zhǎng)不了多少。
現(xiàn)在市面上有種嫁接的大果茶籽樹(shù),說(shuō)是三年就可以掛果,很多人都在那里跟風(fēng),把山上上百年的老樹(shù)挖掉種下它。說(shuō)的是掛果,一兩個(gè)也是掛果,可這對(duì)于有利潤(rùn)而言,簡(jiǎn)直是少得可憐。
茶籽油的價(jià)格確實(shí)很高,但是也不要盲目跟風(fēng)。茶油現(xiàn)在在農(nóng)戶家里去收,都是70~80元1斤,這個(gè)價(jià)格在所有的油脂當(dāng)中,價(jià)格是非常的高??墒窃谵r(nóng)村里出現(xiàn)這樣的一種有價(jià)無(wú)市的現(xiàn)象,很多農(nóng)民家中,有油賣不出去,只得放在家里自己食用。
茶油原本屬于高端油脂,價(jià)格也有其它植物油的好幾倍,這也是很多人舍不得,只有那些有著一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的人,才會(huì)舍得去。
茶籽樹(shù)結(jié)果,也會(huì)因天氣的原因,產(chǎn)量大量減產(chǎn)。茶籽樹(shù)結(jié)果,有幾年一豐產(chǎn)的現(xiàn)象(農(nóng)民說(shuō)它是大年和小年),遇到小年,一棵1~20年的樹(shù)上,共結(jié)不了幾個(gè)果,整個(gè)一片山上,可能還摘不了一蛇皮袋茶果的時(shí)候都有。
三年的小樹(shù),總高度還不到60公分高,就算樹(shù)上全部掛滿果,那又能結(jié)多少。要是在山上長(zhǎng)的實(shí)生苗的話,三年生長(zhǎng)的苗,都不會(huì)超過(guò)50公分高,要是雜草多的話,樹(shù)苗都找不到,還別說(shuō)結(jié)果了。
茶籽果的采收,請(qǐng)工的工價(jià)非常高,請(qǐng)工還不如直接將果送出去,采摘還要注意安全。現(xiàn)在的工價(jià),基本上都是300多一天(在常德有些地方請(qǐng)人,是給的5斤油一天),一個(gè)人要爬樹(shù)摘茶果的話,1天摘200斤果,那還是手腳非常麻利的,否則,這個(gè)價(jià)格,要是手腳摘得慢的話,自己的工錢都摘不出來(lái)。
摘茶籽,也是非常辛苦的苦力活,出太陽(yáng)灰多蟲(chóng)子咬,下雨衣服濕、樹(shù)又滑,一定要注意安全,在老趙的家鄉(xiāng),每年因爬樹(shù)摘茶籽摔傷的人,數(shù)不勝數(shù)。
總結(jié):想要種植茶籽樹(shù),一定要做好充分的思想準(zhǔn)備,要是管理得好,可能7~10年會(huì)有少量的收益,要是管理散漫,10后都不見(jiàn)得有效益。
首批中國(guó)油茶之鄉(xiāng)有哪幾個(gè)
衢州物產(chǎn)豐富、特產(chǎn)眾多,旅游商品價(jià)廉物美。每縣都有一批名牌旅游特色產(chǎn)品,如開(kāi)化紙、開(kāi)化根雕、江山西硯、柯城瑩白瓷等。衢州還被稱為中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng):如中國(guó)花卉、特禽之鄉(xiāng)柯城區(qū),中國(guó)椪柑、竹炭之鄉(xiāng)衢江區(qū),中國(guó)竹筍、黃花梨之鄉(xiāng)龍游縣,中國(guó)白鵝、獼猴桃、白菇、蜜蜂之鄉(xiāng)江山市,中國(guó)胡柚、油茶之鄉(xiāng)常山縣,中國(guó)龍頂茶、金針菇、根雕藝術(shù)之鄉(xiāng)開(kāi)化縣。
衢州著名的小吃有“三頭一掌” ,衢州三頭分別是兔頭、鴨頭、魚(yú)頭和鴨掌,都是衢州地方特色風(fēng)味食品。以兔頭最具代表,其肉質(zhì)細(xì)膩、疏松;高蛋白、低脂肪、低膽固醇,有利于身心健康。其中一粒志三頭一掌最有代表性?!暗结橹莶怀匀^一掌算白到,吃三頭一掌不是一粒志的算是沒(méi)摸出門道”。風(fēng)味特色小吃還有衢州烤餅、衢州麻餅、八寶菜、龍游米糊 、龍游開(kāi)洋豆腐干、龍游發(fā)糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、開(kāi)化青螄、開(kāi)化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、開(kāi)化板栗、高家蘿卜絲、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。常山索面更是面中精品,如今手藝幾近失傳,其面條極細(xì),質(zhì)量非常好,風(fēng)味更是獨(dú)特。
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