茶葉在本草綱目中叫什么名字

01 性寒的綠茶

適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛之人飲用，天熱、心躁之時(shí)品飲，給人清涼爽心之感，綠茶還有防輻射的作用，非常適合常在電腦前工作的朋友喝。

禁忌：肝臟病人忌喝，因?yàn)榫G茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝，飲茶過(guò)多，會(huì)損害肝臟功能。孕婦、胃寒者、手術(shù)病人不宜喝。

例如：龍井、安吉白茶、碧螺春等。

02 性寒的黃茶

黃茶功效與綠茶相似，不同的是口感，綠茶清爽，黃茶醇厚。

禁忌：黃茶歸于輕發(fā)酵茶，制作工藝近似綠茶（只是黃茶多了一道悶黃工藝），富含茶堿、茶多酚等成分，能影響胃部活動(dòng)，因而胃部不適者不宜飲用，其次，黃茶中富含鞣酸成分，會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收，因此，孕婦不宜飲用黃茶。

例如：君山銀針、蒙頂黃芽、睆西黃大茶等。

03 性涼的白茶

適用人群和綠茶相似，但白茶有顯著的自由基消除能力，能有效調(diào)節(jié)人體糖脂代謝，陳年老白茶（黃酮含量高）可有效提高肝的抗氧化能力。陳年白茶對(duì)小兒的積食、腹脹、發(fā)燒等有明顯的改善作用。對(duì)于胃熱者可空腹時(shí)適量飲用，一般每人每天只需5克就已經(jīng)足夠，老年人更不易多。

尤其是月光白，能有效調(diào)控人體免疫因子和炎癥因子，抗炎清火效果明顯。例如：白毫銀針、福鼎大白、白牡丹等。

04 性平的青茶

盛放較好的烏龍茶，會(huì)出現(xiàn)令人愉悅的果酸，中醫(yī)認(rèn)為酸入肝經(jīng)，因此有疏肝理氣之功，但脾胃有病癥者不宜多飲。烏龍茶中的武夷巖茶，更是特點(diǎn)鮮明，味重，“令人釋躁平矜，怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出，在通竅理氣上尤為明顯。

禁忌：忌空腹飲烏龍茶，因?yàn)檫@樣很容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象（出現(xiàn)類似頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀）。忌睡前飲烏龍茶，這樣只會(huì)讓自己難以入眠。另外，冷了的烏龍茶最好要加溫后飲用，因?yàn)槔滹嫗觚埐钑?huì)很容易對(duì)胃產(chǎn)生不利。

例如：大紅袍、武夷巖茶、鐵觀音等。

05 性溫的紅茶

紅茶性溫，適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經(jīng)，具有補(bǔ)養(yǎng)氣血，補(bǔ)充熱能，解除疲勞、調(diào)和脾胃的作用。紅茶湯色紅艷明亮，情緒低沉之時(shí)最宜飲紅茶。

禁忌：結(jié)石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人，飲紅茶會(huì)使失眠癥狀加重。平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過(guò)多，因?yàn)榧t茶有提神作用。

胃熱、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經(jīng)期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶。

例如：祁門紅茶、鳳慶滇紅、正山小種等。

06 性溫的黑茶

黑茶性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當(dāng)存放后再喝，口感和療效更佳。黑茶五行屬水，入腎經(jīng)。臉黑無(wú)光澤，喉嚨腫痛，食欲減退，下痢，背腳冰冷，腰痛，精力衰退者，飲此茶為好。黑茶湯色黑紅艷亮，涼飲熱飲皆可，亦可煮飲更妙。

禁忌：患有嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化、高血壓病的人，在病情不穩(wěn)定時(shí)不宜飲濃黑茶，（因?yàn)楹诓璨枞~內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì)，這對(duì)已有腦動(dòng)脈硬化的人是一種潛在的危險(xiǎn)，它可能促使腦血栓的形成）。貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

例如：安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶等。

認(rèn)清茶性，科學(xué)飲茶，在一盞茶中，獲得坦然，獲得清淡，獲得寧?kù)o，獲得健康。冬日里，圍爐煮茶，三兩好友，飲的是茶，享的是時(shí)光。

好茶，豈止于茶

茶好器不對(duì)，是暴殄天物

茶遇好器，妙不可言

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本草綱目中茶葉的藥用價(jià)值

本茶綱目是明朝醫(yī)學(xué)家：李時(shí)珍。書名是：《本草綱目》。

本草綱目關(guān)于茶的功效

腎精茶：據(jù)《本草綱目》記載：“關(guān)東有茶，名曰腎精，汲取天地之靈氣，日月之精華，滋陰補(bǔ)腎，固本培元，縱觀天下名茶，論藥用價(jià)值，實(shí)乃稀世之珍，當(dāng)世第一也”。

這里所說(shuō)的腎精茶，就生長(zhǎng)在太平鎮(zhèn)光頂山南麓北坡背陽(yáng)面，乃多年生草本植物，形狀似竹葉，色深綠，長(zhǎng)而狹窄，葉子背面有黃色孢子，每株5-7片葉子，無(wú)蔓，葉長(zhǎng)6-9厘米，寬約1厘米，有靈氣，冬天下雪開(kāi)花，生長(zhǎng)在陡峭懸崖的巖石縫中，極難采集,強(qiáng)腎利尿，專治前列腺炎、腎結(jié)石、腎病等

茶葉的藥用成分分為

弗蘭茶是東方美人，屬于烏龍茶系。是發(fā)酵度最重鮮葉嫩度最完整的。這個(gè)蟲(chóng)子叫綠葉小蟬蟲(chóng)，經(jīng)過(guò)吸取茶葉的茶汁產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)，從此有了東方美人。又叫白毫烏龍、五色茶。

弗蘭茶，植物學(xué)名：Camellia sinensis(L.) O. Ktze.，灌木或小喬木，嫩枝無(wú)毛。葉革質(zhì)，長(zhǎng)圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發(fā)亮，下面無(wú)毛或初時(shí)有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無(wú)毛。

弗蘭茶花白色，花柄有時(shí)稍長(zhǎng)；萼片闊卵形至圓形，無(wú)毛，宿存；花瓣闊卵形，基部略連合，背面無(wú)毛，有時(shí)有短柔毛；子房密生白毛；花柱無(wú)毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有種子1-2粒。弗蘭茶花期10月至翌年2月。

茶葉在本草綱目中叫什么名字呢

茶作為一種藥物，正式入編我國(guó)首部也是世界第一部國(guó)家統(tǒng)一制定的藥典是《新修本草》。

《新修本草》，藥學(xué)著作，簡(jiǎn)稱《唐本草》，唐.蘇敬等撰于659年（原書已佚，主要內(nèi)容保存于后世諸家本草著作中），是世界上第一部由國(guó)家頒布的藥典。

本書有本草20卷，目錄1卷，又有藥圖25卷、圖經(jīng)7卷、計(jì)53卷（目錄原因也有作54卷）。共載藥844種，比《本草經(jīng)集注》增加114種，取其精華，棄其糟粕，在國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)領(lǐng)域影響甚遠(yuǎn)。

本草綱目茶葉里的記載

　　你好！ 　　這個(gè)叫“蟲(chóng)茶”。云桂等地苗族的傳統(tǒng)茶。 　　蟲(chóng)茶是云桂湘等地苗族的一種傳統(tǒng)飲品，如果用茶的科學(xué)定義來(lái)衡量，其實(shí)這蟲(chóng)茶并不是真正的茶，它實(shí)際上是一種名為“化香夜蛾”的糞便。人們食用這種蟲(chóng)子的糞便的方法與我們飲茶相近，故而將其稱作“茶”。蟲(chóng)茶約米粒大小，黑褐色，一碗開(kāi)水，撮入10余粒，初時(shí)，只見(jiàn)茶粒飄于水面，繼而徐徐釋放出一根根綿綿血絲盤旋在水中，猶如晨煙霧靄，裊裊娜娜，蜿蜒起伏，散落水中，然后如飛絮般緩緩地散落到杯底。蟲(chóng)茶汁水呈淡古銅色，甘醇爽口，香氣清郁宜人，頗似高檔綠茶。一般來(lái)說(shuō)，500克蟲(chóng)茶能供5口之家飲用一年以上。 　　蟲(chóng)茶的制作過(guò)程很奇特。苗族人利用谷雨前后采集的當(dāng)?shù)匾吧嗖枞~，或是化香樹(shù)、糯米藤、黃連木、野山楂、鉤藤等野生植物的鮮嫩葉，稍加蒸煮去除澀味后，待曬至八成干，再堆放在木桶里，隔層均勻地澆上淘米水，再加蓋并保持濕潤(rùn)。葉子逐漸自然發(fā)酵、腐熟，散發(fā)出撲鼻的清香氣息。生產(chǎn)蟲(chóng)茶的昆蟲(chóng)很多，而以化香夜蛾分布最廣，這種化香夜蛾，在這種香味的引誘下蜂擁而來(lái)，并在此產(chǎn)卵。約過(guò)10多天后，一條條暗灰色的夜蛾幼蟲(chóng)便破卵而出，布滿了葉面，一邊蠶食著腐熟清香的葉子，一邊排泄著“金粒兒”。這些小毛毛蟲(chóng)食量驚人，不消多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)把堆集的腐葉吃光。這時(shí)，主人便收集這些“金粒兒”，剔除殘梗敗葉，曬干過(guò)篩，就得到粒細(xì)圓、油光亮、色金黃的“化香蛾金茶”，即“蟲(chóng)茶”。更為講究的是，在陽(yáng)光下曝曬后，還要在180攝氏度的鐵鍋里炒上20分鐘，再加上蜂蜜、茶葉，才成為優(yōu)質(zhì)的蟲(chóng)茶。 　　蟲(chóng)茶是如何被發(fā)現(xiàn)的，已無(wú)從查考。傳說(shuō)很久以前，一位窮苦的山民吃不起茶葉，用化香樹(shù)葉代替茶葉作飲料，后來(lái)不請(qǐng)自來(lái)的化香夜蛾在這位山民積貯的樹(shù)葉上產(chǎn)卵繁殖，終日勞累的山民開(kāi)始熬茶時(shí)并未注意到這些變化，連葉帶蟲(chóng)全放入鍋里，直到茶水沸騰、香氣四溢時(shí)才引起了注意。這位山民通過(guò)細(xì)心的觀察、思索和實(shí)踐，終于發(fā)現(xiàn)了蟲(chóng)茶。還有一種說(shuō)法，清代乾隆年間，湘西城步苗民因不滿封建統(tǒng)治揭竿而起。朝廷派兵前來(lái)鎮(zhèn)壓，將苗民圍趕入了深山。這樣一來(lái)，苗民只能依靠采野菜摘茶葉等充饑。不料，這年野菜因干旱而枯死，茶葉全被山蟲(chóng)啃噬一光，剩下的只是遍地蟲(chóng)屎渣。饑不擇食的苗民便將這種蟲(chóng)屎渣撮來(lái)沖水喝，發(fā)覺(jué)其味道不賴。于是日后就“改弦易轍”，干脆喝起了這種所謂的“茶”，并命名其為“蟲(chóng)茶”。 　　我們的祖先創(chuàng)造了它，飲用了它。但說(shuō)到底，這總是蟲(chóng)類排泄物，登不上大雅之堂，也許有人對(duì)它產(chǎn)生一種不舒服的心理，但如果品嘗過(guò)它的清香和知道它的保健作用，你可能就會(huì)喜歡上它的。早在明朝，李時(shí)珍的《本草綱目》中就有記載，蟲(chóng)茶是一種很好的醫(yī)藥保健飲料。據(jù)記載，蟲(chóng)茶具有清熱、去暑、解毒、健胃、助消化等功效，對(duì)腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔出血均有較好療效，是熱帶和亞熱帶地區(qū)的一種重要的清涼飲料。據(jù)說(shuō)從清代乾隆年間起，蟲(chóng)茶就被視為珍品，每年定期向朝廷進(jìn)貢。 　　謝謝！

茶葉的百科全書叫什么

        茶起始于魯周公，興于唐，盛于宋，普及于明清，而茶字正式出現(xiàn)是在西漢的《僮約》一書，在唐代則由陸羽編著《茶經(jīng)》，從而系統(tǒng)闡述茶葉飲法，從最早的食用，再到烹煮，再到?jīng)_泡飲用，經(jīng)過(guò)不斷的發(fā)展與繼承，而茶文化活動(dòng)，也涵蓋了茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶譜、茶藝等。

        中國(guó)是茶的發(fā)源地，是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶和食用茶的國(guó)家，在三千多年的西周，就開(kāi)始有人工培育茶園的出現(xiàn)。根據(jù)現(xiàn)存相關(guān)史料記載，中國(guó)飲茶在西漢已有，魏晉時(shí)成為宮廷高級(jí)飲品，唐代，在統(tǒng)治者及知識(shí)分子范圍內(nèi)得到普及，很多平民百姓也已開(kāi)始飲茶。西漢辭賦家王褒的《僮約》記載：“烹荼盡具”“武陽(yáng)買茶”，當(dāng)時(shí)人們把茶用來(lái)烹煮飲品，并出現(xiàn)了專門的茶具，這也是飲茶文化形成的重要時(shí)期。可見(jiàn)，茶葉的最早利用要早于西漢，因?yàn)椴枞~栽培利用的發(fā)展和傳播在早期是一個(gè)緩慢的過(guò)程。有時(shí)消費(fèi)也往往能促進(jìn)生產(chǎn)。隨著茶葉消耗量的增大，茶葉的生產(chǎn)和貿(mào)易也發(fā)達(dá)起來(lái)。

        唐朝時(shí)期的四川、湖北、湖南、江西、浙江、安徽、福建、廣東、貴州等省的廣大地區(qū)都是產(chǎn)茶區(qū)。唐朝煮茶、煎茶盛行。到唐朝，茶圣陸羽的《茶經(jīng)》標(biāo)志著茶文化進(jìn)入興盛時(shí)期，煮茶、煎茶、飲茶之風(fēng)擴(kuò)散到民間，茶成為一種家常飲品。唐朝人發(fā)明了蒸青制茶法，即把新鮮茶葉洗凈、蒸后制成茶餅烘干，需要時(shí)就取一點(diǎn)來(lái)煮，煮茶講究三沸：一沸，加點(diǎn)鹽，煮至水中微有聲，氣泡像魚(yú)眼；二沸，先舀出一瓢水，再放入茶末，煮至鍋邊氣泡像連珠；三沸即全沸，再加入二沸時(shí)舀出的水，便可飲茶湯、嚼茶葉。

        由于唐朝佛教文化鼎盛，當(dāng)時(shí)的日本等國(guó)紛紛派遣唐使、留學(xué)生來(lái)學(xué)習(xí)，茶葉因氣味清香又提神醒腦，深受喜愛(ài)，茶文化也因此走出了國(guó)門。茶風(fēng)盛行，茶葉生產(chǎn)持續(xù)擴(kuò)大，唐代出現(xiàn)了我國(guó)也是世界上第一部茶葉專著—《茶經(jīng)》?！恫杞?jīng)》作者陸羽（公元７３３年～８０４年），唐代競(jìng)陵（湖北天門）人，字鴻漸，自稱桑蒞翁，又號(hào)東閔子。全書共分上、中、下三卷十節(jié)，闡述有關(guān)茶的起源、采制工具、茶的品種與制法、烹飲茶具、煮茶方法、飲茶風(fēng)俗、茶的產(chǎn)地及等級(jí)、茶的典故、傳說(shuō)和藥方等?？梢哉f(shuō)是一本關(guān)于茶葉的大百科全書，對(duì)茶葉知識(shí)的傳播和茶葉生產(chǎn)的發(fā)展起到積極作用，為后世研究茶史提供重要資料。如他在《茶經(jīng)·七之事》中記載當(dāng)時(shí)幾乎所有可以搜羅到的有關(guān)茶人茶事史料。上自炎帝神農(nóng)氏，下至本朝人物，極為詳備，為我國(guó)茶業(yè)歷史資料的保存作出了重大的貢獻(xiàn)。

        至宋代，茶已成為主要經(jīng)濟(jì)作物之一，江淮和秦嶺以南各地區(qū)都在種植。盡管很多農(nóng)民只是將它看做一項(xiàng)副業(yè)，但實(shí)際上一些茶農(nóng)就是以種茶為生。宋承唐代飲茶之風(fēng)，日益普及，并將其發(fā)展到新的高度，專業(yè)的茶師、茶學(xué)評(píng)論、文學(xué)藝術(shù)作品紛紛涌現(xiàn)。宋朝人的飲茶方式稱為點(diǎn)茶和斗茶。點(diǎn)茶即將研細(xì)后的茶末放在茶盞中，先沖入少許沸水點(diǎn)泡，把茶末調(diào)勻，然后慢慢注入沸水，用茶筅(一種調(diào)茶工具)去拂，調(diào)勻后即可飲用原汁原味的茶水；斗茶則是為了評(píng)比茶的品質(zhì)，當(dāng)時(shí)在閩北最盛行，詩(shī)人范仲淹將其生動(dòng)地描寫為“北苑將期獻(xiàn)天子，林下雄豪先斗美”。在當(dāng)時(shí)，茶已成為老百姓生活中的必需品，名茶種目繁多，如吳興的紫筍、常州的陽(yáng)羨、紹興的日注、隆興的黃龍等，都被譽(yù)為“絕品”；還有龍、鳳、勝雪、密云龍、王液長(zhǎng)春、萬(wàn)春銀葉等數(shù)十種名茶。唐宋以后，飲茶在老百姓日常生活中早已司空見(jiàn)慣。元代武漢臣《李素芝風(fēng)月玉壺春雜劇》中云：“早晨起來(lái)七件事，柴米油鹽醬醋茶?！睂⒉枧c柴米油鹽醬醋并列在一起，成為人們生活中必須考慮的問(wèn)題，可見(jiàn)茶在當(dāng)時(shí)人們生活中已占據(jù)十分重要的地位。明、清兩代，名茶種類已達(dá)四五十種，已分綠茶、紅茶、花茶了。

        如今，茶葉和咖啡、可可一起，并稱為世界三大飲料，深受各國(guó)人民的喜愛(ài)，許多國(guó)家紛紛從我國(guó)引進(jìn)茶樹(shù)、茶籽以及制茶工具等。而我國(guó)的茶葉在歷史長(zhǎng)河中扮演著重要角色，同時(shí)也不斷開(kāi)拓創(chuàng)新。

本草綱目最早記載茶為藥用還是食用

本草綱目里面說(shuō)，茶葉最先是神農(nóng)外出的時(shí)候意外發(fā)現(xiàn)一種植物，這種植物的葉子泡水喝可以提神，這就是茶葉。茶葉不可以做藥引，吃藥不建議喝茶水。

茶葉是什么植物綱

飲料類 茶葉為山茶科植物茶的芽葉。是大眾化飲品，一般為三大類：綠茶、紅茶、烏龍茶，其中綠茶在日本、韓國(guó)、印度等亞洲國(guó)家較普及；西方國(guó)家更習(xí)慣于飲紅茶。中國(guó)人飲茶的歷史已有上千年之久，深受各界人士喜愛(ài)。

茶葉在本草綱目中叫什么名字來(lái)著

茶

 chá 

說(shuō)文解字

苦荼也。從艸余聲。〖注〗臣鉉等曰：此即今之茶字。同都切。

說(shuō)文解字注

(荼)苦荼也。釋艸、邶毛傳皆云。荼、苦菜。唐風(fēng)采苦采苦傳云。苦、苦菜。然則苦與荼正一物也。儀禮。钘芼。牛藿、羊苦、豕薇。

記內(nèi)則。濡豚包苦。亦謂之苦。月令、本艸、易通卦驗(yàn)皆謂之苦菜。從艸。余聲。同都切。五部。詩(shī)荼蓼、有女如荼及后世荼荈皆用此字?；N文作莽。

古籍釋義

康熙字典

【集韻】直加切【正韻】鋤加切，垞平聲?！緩V韻】俗字。春藏葉，可以為飮?！卷崟?huì)】茗也。本作荼，或作，今作茶。【陸羽·茶經(jīng)】一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈?！静┪镏尽匡嚤w茶令人少眠。又【本草】山茶。

【注】其葉類茗，故得茶名。又茶陵，地名?！厩皾h·地理志】長(zhǎng)沙國(guó)茶陵。【正字通】引《魏了翁集》曰：茶之始，其字為荼，如《春秋》齊荼、《漢志》荼陵之類。陸、顏諸人，雖已轉(zhuǎn)入茶音，未嘗輒攺字文。惟陸羽、盧仝以后，則遂易荼為茶。其字從艸從人從木。

按《漢書·年表》荼陵。師古注：荼音涂。《地理志》茶陵從人從木。

師古注：弋奢反，又音丈加反。則漢時(shí)已有荼、茶兩字，非至陸羽后始易荼為茶也。

茶葉的學(xué)名叫什么

茶樹(shù)，原名：學(xué)名為「亙?nèi)~白千層」茶，山茶科、山茶屬灌木或小喬木，嫩枝無(wú)毛。葉革質(zhì)，長(zhǎng)圓形或橢圓形。茶樹(shù)的葉子可制茶（有別于油茶樹(shù)），種子可以榨油。

在植物分類上屬于「白千層」的一種，學(xué)名為「亙?nèi)~白千層」。枝條長(zhǎng)長(zhǎng)，花為白色，它的生命力旺盛，即使被砍斷，也能維持生命一段時(shí)間，精油是萃取其枝條及葉片，呈透明無(wú)色，香味很像松油及尤加利。