長(zhǎng)條扁平茶

龍井茶。浙江省特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。特級(jí)龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。

傳統(tǒng)的龍井炒制有十大手法：拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質(zhì)的茶葉又有不同的炒制手法。由于產(chǎn)地生態(tài)條件和炒制技術(shù)的差別，西湖龍井向有“獅”“龍”“云”“虎”“梅”五個(gè)品類之別。特級(jí)龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。

扁長(zhǎng)的茶葉

嶗山綠茶在外型上分為扁茶和卷茶兩大類，顧名思義扁茶的外形較為扁平，卷茶因茶葉卷曲而得名。扁茶按照加工工藝的差異分為普通扁茶與松針/銀針，個(gè)中又以松針/銀針為幾類茶葉中最鮮嫩清香的。卷茶類也分為以烘制為主的碧螺春和炒制工藝為主的普通卷茶。

茶樹(shù)在過(guò)冬抽芽后就可以對(duì)新芽進(jìn)行采摘制作茶葉了，春茶由于茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)富厚，芬芳物質(zhì)和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣透發(fā)，外形條索緊結(jié)重實(shí)。春茶采摘后首選是制作松針/銀針，一方面是因?yàn)榇翰枞~片較小，另外也是為了保存葉片香氣的透發(fā)性，所以選擇一種輕工藝來(lái)進(jìn)行加工。跟著時(shí)間的推移鮮葉逐漸長(zhǎng)大，香氣厚重，已不再適合制作松針/銀針，一般就會(huì)用來(lái)制作普通扁茶。跟著氣溫進(jìn)一步升高香氣量逐漸增加，之后的鮮葉更適合制作香氣足、耐沖泡的卷茶類。

價(jià)格方面，因?yàn)樽怨乓詠?lái)我國(guó)的先賢大多推崇茶葉的清香淡雅，因此清香逸然而且顯露雅士風(fēng)度的松針/銀針也就更受到接待，加之是早春之茶產(chǎn)量較少，所以價(jià)格相對(duì)較高，扁茶次之，碧螺春產(chǎn)量逐步增多，價(jià)格最低。作為我們寬大消費(fèi)者品茶來(lái)說(shuō)，主要照舊要看本身的口味愛(ài)好來(lái)選擇。

所以您可以簡(jiǎn)單的理解為按照時(shí)間順序最早采摘的一批小而鮮嫩的鮮葉被制作成松針/銀針（量少、價(jià)高），之后制作成普通扁茶（量次少、價(jià)次高），再厥后葉片較大的被制作成碧螺春等卷茶類（量最多、價(jià)格相對(duì)最低）。

扁平的茶葉

龍井茶。           龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì)，在眾多茗茶中獨(dú)具一格，冠列中國(guó)十大名茶之首。

明前龍井外形扁平，光滑挺直，苗鋒尖削，芽長(zhǎng)于葉，色澤嫩綠，體表無(wú)茸毛，色澤嫩綠光潤(rùn)。

湯色嫩綠（黃）明亮；香氣鮮嫩清高，清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味鮮爽甘醇，清爽或濃醇；葉底嫩綠呈朵。

細(xì)長(zhǎng)條的茶

大長(zhǎng)條形紅茶是金駿眉。金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過(guò)創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。    外型細(xì)小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，條索緊結(jié)纖細(xì)，圓而挺直，有鋒苗，身骨重，勻整。開(kāi)湯湯色金黃，水中帶甜，甜里透香，杯底花果香顯等無(wú)法模仿與超越的稀貴品質(zhì)。香氣特別，干茶香氣清香。

扁平茶葉有哪些

又長(zhǎng)又扁還像海苔的一種茶葉誰(shuí)知道是苦丁茶 、白茶。

茶葉按茶葉的外形可以分為扁形茶和長(zhǎng)條形茶。扁形茶通過(guò)條索鑒別茶葉時(shí)品質(zhì)時(shí)主要觀察茶葉的平整度和光滑度;而長(zhǎng)條形茶葉則主要觀察茶葉的松緊、壯瘦、圓扁、輕重和彎直。一般情況下茶葉原料嫩，制茶工藝好，品質(zhì)上乘，則茶葉的條索緊結(jié)、重實(shí)、勻整、挺直;茶葉的原料老，茶葉制茶工藝差，茶葉品質(zhì)低劣，則茶葉的條索粗松、碎小、 扁。

什么茶是扁平的

這類茶應(yīng)該很多，做成扁平型的茶，如高檔龍井就是兩頭尖，中間寬 但你的描述更像竹葉青茶

細(xì)長(zhǎng)扁平的茶葉是什么茶

是綠茶。扁形茶又稱扁炒青，屬炒青綠茶的一種。炒青綠茶因綠茶干燥方式采用炒干而得名。

扁形茶成品扁平光滑、香鮮味醇，因產(chǎn)地和制法不同，主要分為龍井、旗槍、大方三種。

龍井：產(chǎn)于杭州市西湖區(qū)，又稱西湖龍井。鮮葉采摘細(xì)嫩，要求芽葉均勻成朵，高級(jí)龍井做工特別精細(xì)，具有“色綠、香郁。味甘、形美”的品質(zhì)特征。

旗槍：產(chǎn)于杭州龍井茶區(qū)四周及毗鄰的余杭、富陽(yáng)、肖山等縣。

大方：產(chǎn)于安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區(qū)，以歙縣老竹大方最為著名。

扁形茶是什么茶

1、扁平形

茶葉被壓成扁平挺直呈長(zhǎng)橢圓形，其寬度在5毫米左右，長(zhǎng)度20～28毫米。這一類茶是目前我國(guó)品名最多，產(chǎn)量最高的名茶種類之一，其中最有名、最具有代表性的是龍井茶。

2、雀舌形

茶葉被壓成扁平挺直呈橢圓形，因其鮮葉采摘嫩度比扁形茶高，一般為一芽一葉初展，加工成成品茶后其個(gè)體比扁形茶小，其寬度在4～5毫米，長(zhǎng)度15～20毫米。茶葉沖泡后葉底為一芽一葉，芽與葉稍稍分離呈雀嘴形。

雀舌形的茶葉采摘細(xì)嫩，多為極品茶，產(chǎn)品有江蘇的金壇雀舌，浙江的余杭雀舌，安徽的白云春毫、霍山黃芽，四川的蒙頂黃芽、巴山雀舌，福建的天山雀舌等。

長(zhǎng)條很扁的茶葉

應(yīng)該是龍井茶屬綠茶，產(chǎn)于浙江一帶，其色澤翠綠、香氣濃郁、甘醇爽口、形如雀舌、有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕特點(diǎn)。

扁扁的長(zhǎng)長(zhǎng)的是什么茶

這種一般都是牙頭，好茶，有重慶的龍牙，還有雀舍