茶葉種植分布(茶葉種植區(qū)位)
茶葉種植區(qū)位
最主要的兩個(gè)原因:
獨(dú)特的地理位置
一方面是茶樹生長(zhǎng)的獨(dú)特環(huán)境,產(chǎn)地武夷山有著特殊的地理位置,獨(dú)特的土壤、光照,良好的生態(tài)壞境等等。如雷貫耳的大紅袍就是生長(zhǎng)在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。
武夷山茶樹生長(zhǎng)的環(huán)境
除了自然因素外,
還有一個(gè)重要因素:制茶工藝。
獨(dú)特的制茶工藝
武夷巖茶(大紅袍)制作技藝,是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。這也造就了武夷巖茶的獨(dú)特性。
茶葉種植區(qū)位條件
一、氣候條件
1、氣溫
當(dāng)晝夜平均氣溫穩(wěn)定在10度以上茶芽開始萌動(dòng)逐漸伸展。生長(zhǎng)季節(jié),月平均氣溫應(yīng)在18度以上為宜,最適氣溫20—27度。生長(zhǎng)適宜的年有效積溫在4000度以上。如果當(dāng)平均氣溫高于35度持續(xù)數(shù)日,又伴有旱情,枝梢呈枯萎狀。
2、光照
光照對(duì)于茶樹的影響,主要是光的強(qiáng)度和性質(zhì),茶樹有耐蔭的特性,喜弱光照射和漫射光。從葉綠素的吸收光譜分析,光波較短的藍(lán)紫光部分最多,而漫射光主要是波長(zhǎng)較短的藍(lán)紫光。所以茶樹在漫射光條件下生長(zhǎng)好是有依據(jù)的。
3、雨量和濕度
茶樹適宜的降雨量在年平均1000—2000mm,生長(zhǎng)季節(jié)的月降雨量在100mm以上,相對(duì)濕度一般以80—90%為佳。土壤相對(duì)含水量以70—80%為宜。這樣的雨量和濕度最適宜茶樹生長(zhǎng)。
二、區(qū)位條件:
1、多種植在丘陵,排水性好。
2、喜溫喜濕。
3、多種植在酸性土壤
氣候如春,陽光充沛,雨量充足,土壤及空氣濕度較高,以紅壤、黃壤、沙壤、棕色森林為宜,海拔在1500m云霧繚繞處。
種茶樹的區(qū)位條件
較酸性的土壤,區(qū)位條件:
1、多種植在丘陵,排水性好。
2、喜溫喜濕。
3、多種植在酸性土壤氣候如春,陽光充沛,雨量充足,土壤及空氣濕度較高,以紅壤、黃壤、沙壤、棕色森林為宜,海拔在1500m云霧繚繞處。
茶樹種植區(qū)域地形
那是因?yàn)樯狡碌馗诓铇渖L(zhǎng)。老話常說“高山出好茶”,這句話是有道理的。因?yàn)椴铇淦毡槎际窍矞?、喜濕、喜漫射光,非常適宜栽種在雨量充沛、氣候溫和、無霜期長(zhǎng)的相對(duì)海拔高的地方。
而把茶樹種植在一些相對(duì)來說偏濕潤(rùn)的山坡上,這樣不僅能滿足其濕度的要求,而且這樣的地形還有利于排水,有效避免了積水成澇。在這樣的環(huán)境中生長(zhǎng)的茶葉,品質(zhì)更佳。
茶葉的生長(zhǎng)區(qū)域
1、茶樹生長(zhǎng)對(duì)氣溫和熱量的基本要求
茶樹喜歡溫暖的氣候條件,對(duì)溫度和熱量有一定的要求。在適當(dāng)?shù)臏囟葪l件下,茶樹才能生長(zhǎng)良好。氣溫在10-35度之間時(shí),茶樹通常能正常生長(zhǎng),在20-25度時(shí)生長(zhǎng)最快,氣溫超過35度時(shí)茶樹新梢生長(zhǎng)緩慢或停止。在春季一般日平均期望穩(wěn)定在8-14度時(shí),茶樹的越冬芽開始萌發(fā)。氣溫降到15度左右時(shí),新梢就停止生長(zhǎng),但根系一般在溫度低于8度時(shí)才停止活動(dòng)。
因此,在我國(guó)大部分地區(qū),茶樹在冬季不能正常生長(zhǎng),處于休眠期,在某些地區(qū)由于冬季溫度過低還會(huì)造成凍害。除了對(duì)溫度要求外,茶樹對(duì)積溫也有一定要求。一般情況下,一年之中大于10度的活動(dòng)積溫越多,茶樹的生長(zhǎng)時(shí)期就越長(zhǎng)。茶樹每萌發(fā)一輪所需的大于10度的活動(dòng)積溫為760-1060度。
2. 茶樹生長(zhǎng)對(duì)水分條件的基本要求
水分是保證茶樹正常生長(zhǎng)的基礎(chǔ)條件之一,雨量不足,空氣濕度太低,對(duì)茶樹生長(zhǎng)不利。降水是茶園水分最主要來源,保證茶樹能正常生長(zhǎng)的年降水量一般要在800毫米以上。在茶樹生長(zhǎng)期間,月降水量通常不能少于100毫米。當(dāng)月降水量少于50毫米時(shí),茶樹缺水??諝庀鄬?duì)濕度對(duì)茶樹生長(zhǎng)也會(huì)產(chǎn)生影響,一般認(rèn)為,在茶樹生長(zhǎng)期比較適合的空氣相對(duì)濕度為80%-90%,低于50%對(duì)茶樹生長(zhǎng)發(fā)育不利,而且使茶葉質(zhì)地粗硬,品質(zhì)降低。3. 茶樹生長(zhǎng)對(duì)土壤的基本要求
茶樹對(duì)土壤條件有一定要求,一般要求土層深厚、排水良好,特別要求土壤呈酸性,PH值在4.5-5.5最為適宜,PH值高于6.5的土壤不能種植茶樹。我國(guó)適合種茶的土壤主要有磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤、黃棕壤、棕壤、褐土和紫色土等。
茶葉種植地理環(huán)境
茶葉樹為亞熱帶樹種,喜歡溫暖濕潤(rùn)的氣候!
茶樹性喜溫暖、濕潤(rùn),在南諱45度與北緯38度間都可以種植,最適宜的生長(zhǎng)溫度在18~25°C之間,茶樹生長(zhǎng)需要年降水量在1500毫米左右,且分布均勻,朝晚有霧,相對(duì)濕度保持在85%左右的地區(qū),較有利于茶樹生長(zhǎng)。
茶葉喜歡溫暖濕潤(rùn)氣候,屬于亞熱帶種植。
茶樹性喜溫暖濕潤(rùn)的氣候,云霧繚繞之地,多出好茶。
茶葉喜歡在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境中成長(zhǎng),熱帶、亞熱帶氣候的產(chǎn)物。
茶樹喜溫濕潤(rùn),降水量豐富,霧較多的山坡適宜生長(zhǎng)。
高山云霧的地方產(chǎn)的茶品質(zhì)比較好。
茶葉喜歡熱帶地區(qū)和溫暖溫潤(rùn)的氣候。
一般溫暖朝濕的氣候環(huán)境有利于茶樹生長(zhǎng)。
茶葉喜歡高溫高溫多霧環(huán)境。
茶樹喜歡溫暖高濕多霧的山坡生長(zhǎng)。
茶葉的農(nóng)業(yè)區(qū)位因素
印度東北部滿足茶葉生長(zhǎng)的條件:
(1)熱量條件:茶樹喜歡溫暖的氣候條件,對(duì)溫度和熱量有一定的要求。在適當(dāng)?shù)臏囟葪l件下,茶樹才能生長(zhǎng)良好。氣溫在10-35度之間時(shí),茶樹通常能正常生長(zhǎng),在20-25度時(shí)生長(zhǎng)最快,氣溫超過35度時(shí)茶樹新梢生長(zhǎng)緩慢或停止。除了對(duì)溫度要求外,茶樹對(duì)積溫也有一定要求。一般情況下,一年之中活動(dòng)積溫越多,茶樹的生長(zhǎng)時(shí)期就越長(zhǎng)。茶樹每萌發(fā)一輪所需的大于10度的活動(dòng)積溫為760-1060度左右。
(2) 水分條件:水分是保證茶樹正常生長(zhǎng)的基礎(chǔ)條件之一,雨量不足,空氣濕度太低,對(duì)茶樹生長(zhǎng)不利。降水是茶園水分最主要來源,保證茶樹能正常生長(zhǎng)的年降水量一般要在800毫米以上。在茶樹生長(zhǎng)期間,月降水量通常不能少于100毫米。當(dāng)月降水量少于50毫米時(shí),茶樹缺水干燥,平均濕度低于50%對(duì)茶樹生長(zhǎng)發(fā)育不利,而且使茶葉質(zhì)地粗硬,品質(zhì)降低。綜合氣候與水分條件,夏季高溫多雨的熱帶和亞熱帶季風(fēng)氣候非常適宜種植。
(3)土壤條件:茶樹對(duì)土壤條件有一定要求,一般要求土層深厚、排水良好,特別要求土壤呈酸性,Ph值在4.5-5.5最為適宜,Ph值高于6.5的土壤不能種植茶樹。我國(guó)適合種茶的土壤主要有南方低山丘陵的磚紅壤等幾種。
(4)地形條件:茶葉成熟和采摘期,需要良好的排水條件,因此地勢(shì)較高、地形起伏相對(duì)較大的山地和丘陵地區(qū)一般比亞熱帶和熱帶的平原地區(qū)更有利于茶樹的生長(zhǎng)。
茶葉的種植區(qū)域
中國(guó)茶葉分布在北緯18--37度,東經(jīng)94--122度的廣闊范圍內(nèi),有浙江、湖南、湖北、安徽、四川、福建、云南、廣東、廣西、貴州、江蘇、江西、陜西、河南、臺(tái)灣、山東、西藏、甘肅、海南等19個(gè)省區(qū)的上千個(gè)縣市。地跨中熱帶、邊緣熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶和暖日溫帶。在垂直分布上,茶樹最高種植在海拔 2600米高地上,而最低僅距海平面幾十米或百米。在不同地區(qū),生長(zhǎng)著不同類型和不同品種的茶樹,從而決定著茶葉的品質(zhì)及其適制性和適應(yīng)性,形成了一定的茶類結(jié)構(gòu)。我國(guó)茶葉資源遼闊,茶葉區(qū)劃分采取3個(gè)級(jí)別,即一級(jí)茶區(qū),系全國(guó)性劃分,用以宏觀指導(dǎo);二級(jí)茶區(qū),系由各產(chǎn)茶?。▍^(qū))劃分,進(jìn)行省區(qū)內(nèi)生產(chǎn)指導(dǎo);三級(jí)茶區(qū),系由各地縣劃分,具體指揮茶葉生產(chǎn)?!?guó)家一級(jí)茶區(qū)分為4個(gè),即華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)。 江北茶區(qū) 南起長(zhǎng)江,北至秦嶺、淮河,西起大巴山,東至山東半島,包擴(kuò)甘南、陜西、鄂北、豫南、皖北、蘇北、魯東南等地,是我國(guó)最北的茶區(qū)。江北茶區(qū)地形較復(fù)雜,茶區(qū)多為黃棕土,這類土壤常出現(xiàn)粘盤層;部分茶區(qū)為棕壤;不少茶區(qū)酸堿度略偏高。茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種。
江南茶區(qū) 在長(zhǎng)江以南,大樟溪、雁石溪、梅江、連江以北,包括粵北、桂北、閩中北、湘、浙、贛、鄂南、皖南、蘇南等地。
江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū),也有海拔在1000米的高山,如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山等。江南茶區(qū)基本上為紅壤,部分為黃穰。該茶區(qū)種植的茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種,以及少部分小喬木型中葉種和大葉種。該茶區(qū)是發(fā)展綠茶、烏龍茶、花茶、名特茶的適宜區(qū)域。
西南茶區(qū) 在米侖山、大巴山以南,紅水河、南盤江、盈江以北,神農(nóng)架、巫山、方斗山、武陵山以西,大渡河以東的地區(qū),包括黔、川、滇中北和藏東南。西南茶區(qū)地形復(fù)雜,大部分地區(qū)為盆地、高原,土壤類型亦多。在滇中北多為赤紅壤、山地紅壤和棕壤;在川、黔及藏東南則以黃為主。西南茶區(qū)載培茶樹的種類也多,有灌木型和小喬木型茶樹,部分地區(qū)還有喬木型茶樹。該區(qū)適制紅翠茶、綠茶、普洱茶、邊銷茶和名茶、花茶等。
華南茶區(qū) 位于大樟溪、雁石溪、梅江、連江、潯江、紅水河、南盤江、無量山、保山、盈江以南,包括閩中南、臺(tái)、粵中南、海南、桂南、滇南。
華南茶區(qū)水熱資源豐富,在有森林覆蓋下的茶園,土壤肥沃,有機(jī)物質(zhì)含量高。全區(qū)大多為赤紅壤,部分為黃壤。茶區(qū)薈集了中國(guó)的許多大葉種(喬木型和小喬木型)茶樹,適宜制紅茶、普洱茶、六堡茶、大葉青、烏龍茶等。
