茶葉有碎末

碎末茶是普通茶之一，多伴是用大葉子加工而成的，價(jià)格也不是很高。

茶葉有碎末怎么泡

是茶葉在揉捻過(guò)程中弄碎的茶葉末，并不是非茶類(lèi)的雜物。經(jīng)過(guò)揉捻這個(gè)工序的茶葉都會(huì)有這種碎末存在。

茶葉有碎末多是質(zhì)量問(wèn)題嗎

茶葉沖泡后有很多小碎末，其原因較多，一是加工過(guò)程中，茶葉受到的揉捻過(guò)于猛烈，從而導(dǎo)致成品茶碎末過(guò)多;二是運(yùn)輸存放過(guò)程中，茶葉受到擠壓，從而出現(xiàn)碎末;三是拆茶不當(dāng)，如普洱、白茶等餅茶，如撬取不當(dāng)，也會(huì)出現(xiàn)碎末。

當(dāng)然，出現(xiàn)碎末并非就是絕對(duì)的“差”，不同情況不同分析，如一些條索茶，如碎末較少，茶葉整體勻整，便是正?，F(xiàn)象，而碎末過(guò)度，則為茶葉本身的工藝、運(yùn)輸?shù)热毕輪?wèn)題。

茶葉有碎末怎么回事

這是茶毫，是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛,其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),一般來(lái)說(shuō),鮮葉的嫩度越嫩,茶毫就越多。這屬于正?，F(xiàn)象。這種是鮮葉太老，而且是做消青鐵觀音，殺青太重而邊角又沒(méi)去干凈；而且老茶做外形比較費(fèi)力，一般用壓茶機(jī)來(lái)節(jié)省做茶時(shí)間。

工人偷懶又沒(méi)有打散茶葉篩沫，就會(huì)導(dǎo)致茶葉碎渣跟機(jī)器擠壓形成的黑色碎末包進(jìn)茶葉里面，這樣的只有熱水沖開(kāi)就能看到。

茶葉有碎末有什么用途

過(guò)一下羅~~~ 孔梢微大一些，也別太大了，只讓碎末漏下就可

茶葉有碎末如何用來(lái)養(yǎng)花

茶葉渣里面含有的多種元素都是花卉植物生長(zhǎng)所需的，很多花都適合養(yǎng)。例如梔子花，君子蘭，茶花，綠蘿，玫瑰，萬(wàn)年青等等。不過(guò)不建議直接使用，要發(fā)酵處理才行。處理時(shí)將剩下的茶水裝入密封的罐子中，等完全發(fā)酵后再澆花，這需要一定時(shí)間，等發(fā)出難聞的氣味時(shí)就差不多了。用來(lái)養(yǎng)梔子花，花白清香；或者用來(lái)養(yǎng)君子蘭、茶花、玫瑰，都有很好的效果。

茶葉有碎末多

也有好茶葉的。有些好茶在制作過(guò)程中因?yàn)榉N種原因無(wú)法全部完整保持完整，也會(huì)產(chǎn)生碎末的，還有一些是因?yàn)橥庥^等因素被降級(jí)使用等等，還有專(zhuān)門(mén)制作特定碎末茶包等等。所以碎末茶包未必就不是好茶葉，這要看出廠的具體情況，不能一概而論。

茶葉有碎末可以做什么

二者主要區(qū)別如下：

第一、 烹制用具不同：烤茶通常用小砂罐，而煮茶用煮茶具，現(xiàn)在通常以玻璃器皿居多；

第二、 烹制方法不同：烤茶是以明火烤制砂罐，待砂罐煨熱后，放置茶葉，待茶葉受熱微黃，再加入開(kāi)水沖泡；而煮茶根據(jù)煮茶具的不同，可以用電亦可用明火，但煮茶具里一定要放置一定水量，待水開(kāi)之后放置茶葉（也有部分品種茶葉可以和水同時(shí)放入煮茶具）

茶葉有碎末叫什么

加工，運(yùn)輸，擠壓造成的茶葉碎末

茶葉有碎末怎么處理

前陣時(shí)間有朋友問(wèn)我，有時(shí)候沖泡出來(lái)的普洱茶湯上面有白色的漂浮物，這是怎么回事呢？頭條萊垍

目前全球有160多個(gè)國(guó)家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶，這意味著每經(jīng)過(guò)四個(gè)國(guó)家就有三個(gè)國(guó)家喜歡飲茶，每認(rèn)識(shí)5個(gè)人里面有2個(gè)人喝茶。頭條萊垍

那么對(duì)于茶湯上面的漂浮物相信會(huì)有很多人有疑惑，特別是沖泡前二、三泡茶湯時(shí)最容易看到這種現(xiàn)象，那么這樣的茶湯能不能喝呢？對(duì)身體會(huì)不會(huì)有什么影響？頭條萊垍

出現(xiàn)白色漂浮物的情況：條萊垍頭

①?zèng)_泡手法不當(dāng)，例如注水過(guò)猛過(guò)快，會(huì)使茶湯變渾濁；萊垍頭條

②普洱茶茶葉處于變化后發(fā)酵期間，例如1-2年的曬青毛茶，沖泡難免會(huì)出現(xiàn)湯色渾濁的現(xiàn)象；萊垍頭條

③沖泡新制的普洱熟茶時(shí)，湯色會(huì)顯得渾濁，因?yàn)樾虏璋l(fā)酵后，沉淀物還未散去；頭條萊垍

④普洱茶選料不嚴(yán)格，采用太多雜料拼配一起，例如雨水茶料和芽孢茶，湯色會(huì)明顯黯淡無(wú)光，渾濁看不清、難以下咽；垍頭條萊

一杯香茗，靜享時(shí)光頭條萊垍

⑤茶葉中的茶皂素因其水溶液以及振蕩時(shí)能產(chǎn)生持久性的、類(lèi)似肥皂溶液那樣的泡沫，故有“皂甙”之名；萊垍頭條

⑥茶葉上絨毛多即顯毫多，以春茶芽頭居多，沖泡時(shí)茶葉毫毛沖入水中會(huì)造成湯色渾濁，這屬于正?，F(xiàn)象；頭條萊垍

⑦撬茶不能太碎，如果碎末過(guò)多，這也會(huì)使得茶湯變得渾濁，雜質(zhì)一沖泡便出現(xiàn)；萊垍頭條

另外一種情況就是“茶氳”，在泡茶時(shí)會(huì)有一層薄薄似油的漂浮物在茶湯上，但很快又會(huì)散去。萊垍頭條

茶氳是白色的，其形成是因?yàn)闉椴铚泻兄苄晕镔|(zhì)，如脂肪酸、胡蘿卜素和一些揮發(fā)性香氣成分類(lèi)物質(zhì)。這類(lèi)浸出物比重較輕，會(huì)漂浮在茶湯湯面上，形成薄薄一小層漂浮物。萊垍頭條

對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō)，有茶氳會(huì)相對(duì)好喝，因?yàn)橹苄晕镔|(zhì)較多，口感更為醇厚，滋味更加飽滿(mǎn)，但茶氳不能作為評(píng)價(jià)一款茶好壞的標(biāo)準(zhǔn)。萊垍頭條

普洱茶上面的漂浮物有的是自然現(xiàn)象，有的是采用了壞的材料導(dǎo)致的，所以要學(xué)會(huì)辨別沖泡出來(lái)茶湯的好壞；萊垍頭條

辨別茶湯萊垍頭條

方法：萊垍頭條

①1-3年新生普：這個(gè)時(shí)期的普洱生茶茶性較為寒涼，刺激性較強(qiáng)；體現(xiàn)在茶湯顏色上以淺黃、黃綠為常見(jiàn)色澤。頭條萊垍

新茶階段的普洱生茶，內(nèi)含物總量豐富、多酚類(lèi)含量較高、葉綠素占比較大，因而茶湯的色澤更接近于采摘時(shí)的鮮葉顏色。條萊垍頭

②3-8年的生普：經(jīng)過(guò)3年的存放后，生普進(jìn)入穩(wěn)定陳化階段；體現(xiàn)在茶湯顏色上以淺黃、深黃、金黃為常見(jiàn)色澤。頭條萊垍

這時(shí)期的生普多酚類(lèi)物質(zhì)、咖啡堿物質(zhì)、色素類(lèi)物質(zhì)與空氣接觸不斷氧化。頭條萊垍

③10年以上的生普：老生茶此時(shí)顯紅湯，湯色晶瑩剔透，好的老生茶被老茶友們稱(chēng)為“紅湯老茶”；條萊垍頭

這個(gè)階段的生普茶多酚氧化程度較高，加上其他物質(zhì)的變化，湯色由金黃色轉(zhuǎn)為橙紅色和深紅為主。萊垍頭條

普洱熟茶湯色：條萊垍頭

①紅艷：湯紅艷、欠亮。此時(shí)熟茶發(fā)酵茶菁較嫩，觀察葉底，多呈短細(xì)黑紅，內(nèi)含物質(zhì)豐富；萊垍頭條

②紅亮：茶葉湯色不甚濃，紅而透明有光澤。稱(chēng)“紅亮”，光澤微弱的稱(chēng)紅明。觀察葉底多呈暗紅微黃，滋味較“釅”。萊垍頭條

③紅濃：湯色紅而暗，略呈黑色，欠亮。觀察葉底，多呈紅褐柔軟，滋味較醇和。垍頭條萊

④紅褐：湯色紅濃，紅中透紫黑，勻而亮，有鮮活感。觀察葉底，多呈褐色欠柔軟，滋味較醇和。萊垍頭條

⑤褐色：茶湯黑中秀紫，紅而亮，有鮮活感。觀察葉底，色多呈暗褐而硬，滋味較醇和。萊垍頭條

茶葉有碎末能喝嗎

普洱茶由于是發(fā)酵茶，加上撬開(kāi)茶餅時(shí)會(huì)有一些碎末，所以茶湯中都會(huì)有一定的沉淀，甚至細(xì)網(wǎng)眼的茶漏也不能全部濾清。少量的沉淀是正常的，不會(huì)影響健康。且不只是普洱，很多茶都有沉淀。至于總結(jié)一點(diǎn)，只要判斷不是其他的雜質(zhì)，就沒(méi)有多大影響。沖泡的時(shí)候，盡量濾干凈些比較好！