茶葉消費(fèi)群體可分為哪些(茶葉消費(fèi)群體可分為哪些方面)
茶葉消費(fèi)群體可分為哪些方面
中國(guó)的茶葉產(chǎn)量雖然位居世界第一,然而事實(shí)上中國(guó)人喝茶在世界上并不算多。
據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),世界年人均茶葉消費(fèi)量最高的國(guó)家是土耳其,年人均消費(fèi)量是3157克;排名第二、第三的分別是愛(ài)爾蘭(2191克)與英國(guó)(1942克);而中國(guó)人均茶葉消費(fèi)量?jī)H566克。
茶葉消費(fèi)群體可分為哪些方面的
目前全球有160多個(gè)國(guó)家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶,這意味著每四個(gè)國(guó)家中就有三個(gè)國(guó)家喜歡飲茶,每認(rèn)識(shí)5個(gè)人里面有2個(gè)人喝茶。
2、中國(guó)年產(chǎn)茶198萬(wàn)噸,人均喝茶566g
2014年,中國(guó)總產(chǎn)茶量198萬(wàn)噸,是全球第一產(chǎn)茶大國(guó),占全球產(chǎn)量39.4%。然并卵,Quartz網(wǎng)站統(tǒng)計(jì)中國(guó)人均茶葉消費(fèi)是566g,被第一名的土耳其(3157g)超過(guò)5倍,全球排到第19位。所以中國(guó)人,今天就端起茶杯迎頭趕上吧!
茶葉的分類和適宜人群
50到60歲以上的老人可以喝一些綠茶,起到增強(qiáng)體質(zhì)功效,適當(dāng)喝一些普洱茶,里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,還可以避免身體出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象。綠茶屬于是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶水里面的礦物質(zhì)以及維生素含量非常豐富。
60歲以上老年人在喝茶水的時(shí)候需要注意好溫度,同時(shí)要避免在晚上睡覺(jué)的時(shí)候喝茶水,可能會(huì)影響到正常睡眠。
茶葉的主要消費(fèi)群體
云南普露家茶葉屬于中等檔次。該茶企的原料都是各個(gè)山頭的大樹等級(jí)原料,加工也都是傳統(tǒng)的工藝,所生產(chǎn)的普洱茶具有香氣好,葉片完整,入口口感好和性價(jià)比高等特點(diǎn),在云南省的普洱茶業(yè)界有一定的知名度,屬于比較好的口糧茶,主要消費(fèi)群體大都是大眾群體。
茶葉的主要客戶群體
先了解客戶的需求和喜好,如:喜歡喝什么樣的茶或者買茶自己喝還是送禮,需要性價(jià)比高的還是要知名度大的?等等問(wèn)題,推薦適合客戶的茶,當(dāng)場(chǎng)沖泡,過(guò)程中講解這個(gè)茶的口感和滋味,不要夸張,實(shí)事求是 ,講講這個(gè)茶的產(chǎn)地環(huán)境,來(lái)歷故事,加工中的趣事等。
整個(gè)過(guò)程不要問(wèn)客人買些什么,賣多少這樣都湖讓客戶產(chǎn)生戒備心理和抵觸
茶葉主要針對(duì)哪些客戶群體?
需要充分了解茶產(chǎn)品,然后再根據(jù)自己的茶品去分析潛在的消費(fèi)市場(chǎng),具體的消費(fèi)市場(chǎng)有哪些,再以自己的茶店周圍本地消費(fèi)群體、或自己產(chǎn)品特色相對(duì)應(yīng)的消費(fèi)群體展開(kāi)分析。
1、個(gè)人消費(fèi)者:一般年齡、工作性質(zhì)、收入以及生活習(xí)慣、居住城市等因素綜合是會(huì)影響個(gè)人消費(fèi)行為的。
2、時(shí)尚消費(fèi)者:這類主要是城市青年,他們講究情調(diào),比較追時(shí)髦,受媒體與廣告影響大,以及明星效應(yīng)也是不容忽視的。
3、習(xí)慣消費(fèi)者:這一類主要是愛(ài)茶的人,這些消費(fèi)者都有自己喜歡的茶品牌或者茶品種,而由于區(qū)域不同,對(duì)于茶品種的選擇也是有所不同的。
4、家庭消費(fèi):這里主要是指普通家庭的日常消費(fèi),都說(shuō)柴米油鹽醬醋茶,可見(jiàn)茶是家庭生活里必不可少的,家庭消費(fèi)品的購(gòu)買者主要是家庭主婦,因此茶葉店可以根據(jù)節(jié)假日來(lái)推出優(yōu)惠的家庭用茶。
5、功能消費(fèi)者:比如女性喜歡減肥茶、美容茶等,這類產(chǎn)品大多是注重功能而忽略口味的,但一旦無(wú)法達(dá)到消費(fèi)者的期望效果,是會(huì)被遺棄的。
6、禮品消費(fèi)者:中國(guó)傳統(tǒng)的三大禮品是煙酒茶,在這三項(xiàng)里,唯有茶是老少皆宜,還有益于健康的,因此不論是什么節(jié)日,高檔名茶都是消費(fèi)者的首選。
7、旅游消費(fèi)者:茶在中國(guó)一直都被視為土特產(chǎn),你看到杭州旅游的人不會(huì)忘買地道的西湖龍井,到武夷山旅游的人也會(huì)帶武夷山大紅袍。
8、專業(yè)場(chǎng)所消費(fèi)者:這里指的就是茶館、茶樓等,這些場(chǎng)所最能集中體現(xiàn)中國(guó)茶文化了,是極品茶與高檔茶的主要消費(fèi)區(qū)域。
當(dāng)你對(duì)以上市場(chǎng)全部摸透,就可以有的放矢的去展開(kāi)潛在客戶的挖掘與培養(yǎng)了,做好前期調(diào)查研究,會(huì)讓你賣起茶來(lái)事半功倍。
我國(guó)茶葉消費(fèi)群體人數(shù)
中國(guó)茶葉種植面積將近4800萬(wàn)畝
根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),我國(guó)共有18個(gè)主要產(chǎn)茶省(直轄市,地區(qū)),由于我國(guó)主要茶葉種植地多集中于長(zhǎng)江中下游,氣候因素、行業(yè)景氣度以及規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)等因素均會(huì)對(duì)茶園面積產(chǎn)生影響。2018年,我國(guó)茶園種植面積為23年來(lái)首次出現(xiàn)下降趨勢(shì),中國(guó)茶園種植面積下降到4396萬(wàn)畝。
2019年國(guó)茶園種植面積恢復(fù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),并增長(zhǎng)至4598萬(wàn)畝,較2018年同比增長(zhǎng)4.6%。截止至2020年全國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積達(dá)到4747.69萬(wàn)畝,同比增加149.82萬(wàn)畝,累計(jì)增長(zhǎng)3.26%。
從經(jīng)緯度上來(lái)看中國(guó)茶葉種植區(qū)域,東經(jīng)122度的臺(tái)灣省東岸到東經(jīng)94度的西藏自治區(qū)米林,南自北緯18從種植的具體省份來(lái)看,浙江、安徽、福建、江蘇、江西、山東、河南、河北、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、陜西、云南、甘肅、西藏、新疆和臺(tái)灣等20多個(gè)省份1000多個(gè)市縣種茶。這里面既有海拔達(dá)到2600米的高山茶園,也有平均在海拔200~300米的低山丘陵和平地茶園。
截止到2019年底,全國(guó)茶園種植面積達(dá)到了4597.87萬(wàn)畝,其中最大的是云南省,達(dá)到了699.9萬(wàn)畝,前一年排名第1位的貴州省退居次席,但是種植面積也達(dá)到了698.7萬(wàn)畝,與云南相差不大,而排名第3位的是四川省,種植面積達(dá)到了575萬(wàn)畝。云南、貴州茶葉種植面積約占全國(guó)種植面積的15%,四川約占全國(guó)種植面積的13%。
茶葉消費(fèi)者需求特點(diǎn)有哪些
中國(guó)是茶葉消費(fèi)大國(guó),隨著人們生活水平的提高,健康意識(shí)的增強(qiáng),茶葉作為一種健康飲品,需求量也在加大,過(guò)節(jié)送禮、待客之道、商務(wù)洽談、健康養(yǎng)生,處處都有茶的身影,開(kāi)茶葉店雖然有風(fēng)險(xiǎn),但利潤(rùn)可觀,消費(fèi)空間大,只要經(jīng)營(yíng)得好,不失為一個(gè)好的致富項(xiàng)目。
1、市場(chǎng)變化可能帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)
茶葉市場(chǎng)會(huì)受到一些不可控因素的影響,比如國(guó)家政策、物價(jià)水平、消費(fèi)觀念等。投資者開(kāi)茶葉店需要隨時(shí)關(guān)注茶葉市場(chǎng)變化,對(duì)于那些可以預(yù)見(jiàn)的風(fēng)險(xiǎn),做好風(fēng)險(xiǎn)把控。
2、茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定造成的風(fēng)險(xiǎn)
投資開(kāi)茶葉店,好的貨源至關(guān)重要。影響茶葉品質(zhì)好壞的因素不僅有種植環(huán)境、采摘天氣,還有制茶師的技術(shù),再加上如今的茶葉市場(chǎng)魚龍混雜,如果自己不懂茶,就無(wú)法鑒別茶葉品質(zhì)的好壞,也就無(wú)法留住穩(wěn)定的客戶。
茶葉消費(fèi)群體可分為哪些方面內(nèi)容
目前全球有160多個(gè)國(guó)家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶,這意味著每經(jīng)過(guò)四個(gè)國(guó)家就有三個(gè)國(guó)家喜歡飲茶,每認(rèn)識(shí)5個(gè)人里面有2個(gè)人喝茶。
