毛尖茶葉放了一年了能喝嗎(毛尖茶葉放了三年了還能喝嗎)
毛尖茶葉放了三年了還能喝嗎
一般而言,毛尖茶的保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右,不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線(xiàn)、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則可延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期。
判斷茶葉是否過(guò)期,主要看它的味道與湯色。目前國(guó)家已經(jīng)以食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)制定了茶葉標(biāo)準(zhǔn),對(duì)保質(zhì)期也作出了限定。一般來(lái)說(shuō),毛尖保質(zhì)期一般為一年左右,但如果保存不當(dāng),受潮引起含水量超標(biāo)的話(huà)可能兩個(gè)月就過(guò)期了。
隔年的毛尖茶葉能不能喝
信陽(yáng)毛尖由于是綠茶,在常溫下保存日期是比較短的3-6月。 時(shí)間過(guò)久就容易出現(xiàn)外觀(guān)出現(xiàn)“變色”俗稱(chēng)“跑氣”,泡出來(lái)的茶湯是紅色或者黃色,就像放了好幾天的過(guò)夜茶一樣。
毛尖如果燙出來(lái)的是黃色或者紅色說(shuō)明信陽(yáng)毛尖已經(jīng)過(guò)期了, 就是陳茶,最近有很多的無(wú)良商家,拿著隔年的舊茶當(dāng)新茶來(lái)販賣(mài)給一些不懂茶的顧客,極大的影響了信陽(yáng)毛尖的名譽(yù)。在這里建議大家如果要買(mǎi)信陽(yáng)毛尖茶的話(huà),可以選擇一些有自己茶基地的大牌子來(lái)進(jìn)行購(gòu)買(mǎi),如:文新、金福眉、龍?zhí)兜?,這些大品牌所賣(mài)的茶葉在質(zhì)量上有一定的保證,大家買(mǎi)的也放心,喝的也舒心。陳茶可用來(lái)做茶葉蛋,養(yǎng)花等都不錯(cuò)!
毛尖茶葉過(guò)期還能喝嗎對(duì)身體有害嗎
毛尖過(guò)期了是否能喝,還要看情況的:
1.明顯變色比如綠茶本身是清湯綠葉,如果泡出了深色甚至發(fā)紅的茶湯,葉子也變得暗褐,就不能喝了。
2.出現(xiàn)異味、雜味茶非常容易吸味,如果跟有異味的東西放在一起,或者放進(jìn)冰箱之前沒(méi)有密封好,很容易串味。特殊香氣是毛尖茶的品質(zhì)特征,而非變質(zhì)。如果聞到茶葉有明顯的樟腦丸味、油腥味,這樣的茶最好還是不要喝了。另外,想要喝到味道正宗的毛尖茶,建議你到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞,蟲(chóng)害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
毛尖茶放了四年了還能喝嗎
時(shí)間長(zhǎng)了了不建議喝,以為口感不好
毛尖茶放了一年多還能喝么
信陽(yáng)毛尖茶的保質(zhì)期是10一18個(gè)月,之所以保質(zhì)期時(shí)間差之多,則主要取決于保存方法。如是常溫保存,其保存期一般在10個(gè)月左右。如果放冰箱低溫冷藏保質(zhì)期則可長(zhǎng)達(dá)l8個(gè)月。另外:判斷茶葉是杏過(guò)期的辦法,則可通過(guò)是否發(fā)霉,有沒(méi)有出現(xiàn)陳味,泡出來(lái)的茶水是否變紅,變暗??诟惺欠褡儾罨蛘呖窗b上的保值期。除此之外,如大家選購(gòu)的散裝信陽(yáng)毛尖,則不建議沖飲超過(guò)18個(gè)月。
毛尖茶泡多久不能喝
毛尖剛泡是綠的放一會(huì)變黃是因?yàn)樗疁剡^(guò)高導(dǎo)致茶嫩芽燙死而會(huì)出現(xiàn)暗黃色,殺青過(guò)度會(huì)讓綠色減少,而一杯茶水沖泡5道后,茶湯也會(huì)變黃,因?yàn)槿~綠素完全溶入以前茶水里的緣故,這些都是特殊原因?qū)е?,不過(guò)正宗的信陽(yáng)毛尖依然是綠黃色為主。
信陽(yáng)毛尖茶葉放兩年了,還能喝嗎?
信陽(yáng)毛尖只要保存的好,放上一年多也是沒(méi)問(wèn)題的。信陽(yáng)毛尖是綠茶的一種,湯色碧綠,入口甘綿,是中國(guó)的名茶之一,綠茶都不太好存放,在常溫下保存時(shí)間長(zhǎng)了茶葉會(huì)變黃,泡出來(lái)的茶水就會(huì)發(fā)黃,沒(méi)有茶葉的清香,最好是放在冰柜里冷凍保存,可以保持茶葉的新鮮。
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