茶葉未來發(fā)展計劃五年計劃

一、項目建設地

　　桃江縣馬跡塘鎮(zhèn)、沾溪鎮(zhèn)等

　　二、項目內容

　　根據桃江縣茶葉基地建設規(guī)劃，在規(guī)劃區(qū)內建設連片面積500畝以上標準化骨干茶園16處，共計1.7萬畝，投資商可自行確定建設規(guī)模。全部實現無性系良種覆蓋、無公害生產管理、鮮葉產品達到優(yōu)質高產的標準。標準化茶園建設用地采取土地流轉的方式，流轉價格約400元/畝/年。

　　三、項目投資規(guī)模

　　建設500畝茶園基地總投資約600萬元（包括水、電、路等基礎設施建設），其中荒山每畝投入約1萬元，旱土每畝投入約7000元。建設1.7萬畝標準化茶園總投資約為20400萬元。

茶葉未來發(fā)展計劃五年計劃是什么

1、行業(yè)上下游關系

中國茶行業(yè)產業(yè)鏈上游主要是茶葉種植行業(yè)，中游是茶葉加工行業(yè)，下游主要是茶葉流通消費領域。

（1）茶葉種植

茶葉種植為茶葉加工提供最基礎的原材料供應。中國的茶葉種植有著悠久的歷史，并在長期的發(fā)展過程中形成了自己的特點：以傳統(tǒng)的生產加工方式為主，生產組織形式以（茶場、市場、公司）+農戶為主；區(qū)域分布明顯，新型茶區(qū)，尤其是綠茶快速發(fā)展；茶葉產業(yè)技術水平與先進產茶國相比，存在較大的差距，表現為茶樹良種普及率低生產力整體水平低下。

（2）茶葉加工

茶葉加工屬于茶行業(yè)產業(yè)鏈中間環(huán)節(jié)，對上游和下游的發(fā)展都起到一定的影響，同時上下游的發(fā)展對茶葉加工行業(yè)也有較大的影響。經過多年的發(fā)展，我國已經形成了獨特的加工工藝，茶產品結構也朝優(yōu)質、有機、特色、質優(yōu)價廉方向發(fā)展。但是，我國的茶葉加工行業(yè)仍然存在勞動強度大、生產效率低、產品品質參差不齊等弊端。

相關報告：北京普華有策信息咨詢有限公司《茶葉行業(yè)發(fā)展現狀及市場前景預測研究報告》

（3）茶葉流通銷費 費

流通銷費環(huán)節(jié)是指產品（服務）由生產者到終端消費者的一系列過程，主要包含流通和消費兩部分。其中，茶葉流通主要是通過貿易市場、批發(fā)市場、經銷商等各種批發(fā)渠道進入茶莊、專賣店、茶館以及商場專柜等零售商；近年來，茶加工企業(yè)更加注重品牌建設，在批發(fā)渠道的基礎上，建立了符合自身發(fā)展特點的直銷渠道，不僅降低了流通環(huán)節(jié)的費用，還有利于在消費者當中樹立良好的企業(yè)形象。而在消費領域，根據消費習慣的不同，茶葉的消費主要可分為家庭消費、服務性消費、團體消費、禮品消費、休閑消費以及收藏消費等。

2、行業(yè)發(fā)展現狀

（1）茶產業(yè)市場規(guī)模

根據中國茶葉流通協(xié)會的《中國茶葉產業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》，“十二五”期間，面對復雜的國內外經濟形勢，我國茶葉產業(yè)在生產成本持續(xù)上漲、市場需求不斷升級的雙重挑戰(zhàn)下，依然展現出蓬勃生機和活力，各項經濟指標均持續(xù)穩(wěn)步增長。2015 年，全國（18 個產茶省）茶園面積擴增至 4,316 萬畝，其中采摘面積 3,387 萬畝，投產率達 78.5%；茶葉總產量增加至 227.8 萬噸，農業(yè)產值達到 1,519.2 億元；茶葉內銷量預計達到 172 萬噸，銷售額約為 1,580 億元；茶葉出口量繼續(xù)保持在 30 萬噸左右，出口金額上漲至 12 億美元，出口單價超過 4000美元/噸。產業(yè)布局漸趨合理，技術創(chuàng)新、產品創(chuàng)新和服務創(chuàng)新意識不斷提升，淘汰落后產能和產業(yè)結構重組步伐加快，為持續(xù)推進產業(yè)轉型升級，謀求經濟新常態(tài)下的產業(yè)新空間拓展奠定了良好基礎。

根據中國茶葉流通協(xié)會的《2016 年中國茶業(yè)經濟形勢簡報》，2016 年，全國總面積接近 4,400 萬畝，采摘面積 3,637 萬畝；茶葉總產量約為 243 萬噸，農業(yè)產值達到 1,680 億元；茶葉內銷量約為 182 萬噸，銷售額約為 2,002 億元；茶葉出口總量 32.9 萬噸，出口金額 14.8 億美元，出口均價 4,490 美元/噸。

中國茶葉已經連續(xù)十年增產增收，茶園總面積和可采摘茶葉面積連年擴大，茶園總面積、茶葉總產量位居世界第一，茶葉市場消費持續(xù)向好。我國的茶葉生產正在由依賴面積擴張的粗放發(fā)展向提高茶葉品質和綜合利用率的集約發(fā)展轉變。

（2）茶產業(yè)競爭格局

目前，我國茶葉行業(yè)品牌影響力和集中度均十分低，前四大品牌企業(yè)各自市場份額均不超過 5%，相比于臺灣、英國等地存在巨大差異，造成國內企業(yè)競爭力低下。據中國茶葉流通協(xié)會從國家工商總局企業(yè)注冊統(tǒng)計和市場主體發(fā)展數據綜合分析，截至 2015 年底，我國登記注冊并實際運轉的茶葉企業(yè)共有 53,976 家，與 2014 年的數量大體持平。其中，規(guī)模以上企業(yè)僅占 3%，其余 97%均為中小型企業(yè)。茶葉行業(yè)企業(yè)數量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。

我國茶葉產業(yè)發(fā)展目前總體仍呈現出“小散弱”的格局，品牌是“軟肋”、市場是“瓶頸”，企業(yè)規(guī)模有限、綜合實力偏弱是制約產業(yè)發(fā)展的主要因素。產業(yè)經濟效益與規(guī)?；A不相符，2015 年我國茶園平均畝產為 67.3kg/畝，較 2010年平均畝產水平僅增長 1.8%，較 78.9kg/畝的世界平均水平也有較大差距。有規(guī)模優(yōu)勢做不大，有品質優(yōu)勢做不強，產業(yè)效益不均衡、標準化程度低、工業(yè)化水平不高、國際市場占有率有限是當前產業(yè)發(fā)展面臨的現實矛盾和突出問題：

A、茶葉生產資源消耗度高，“綠色茶葉”仍存距離。

B、生產方式制約，資源利用率偏低。

C、產業(yè)延伸有限，結構單一。

D、經營方式落后，社會化生產融入不足。

E、科技貢獻力有限，標準體系仍待完善。

F、國內市場產銷脫節(jié)，結構性過剩顯現。

隨著生活水平的提高，消費升級國內消費者已經由購買非品牌茶葉逐步轉向購買品牌茶葉，同時品牌茶葉又可以利用多種渠道快速占領市場，未來品牌茶葉市場份額將會繼續(xù)提升，茶葉品牌化是未來發(fā)展趨勢，有望催生大型龍頭企業(yè)。

3、行業(yè)發(fā)展趨勢

（1）政府發(fā)揮導向作用促進茶葉產業(yè)提檔升級

茶葉是重要的經濟作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)。近年來，我國茶葉生產快速發(fā)展，面積不斷擴大，產量不斷增加，成為世界第一大產茶國。但是，我國茶產業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰，質量效益和競爭力差距明顯，影響了茶產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。當前，我國農業(yè)發(fā)展進入新階段,“一帶一路”戰(zhàn)略加快實施，發(fā)展方式加快轉變，消費結構加快升級，茶產業(yè)提檔升級發(fā)展迎來難得的機遇。2016年 10 月，農業(yè)部發(fā)布《農業(yè)部關于抓住機遇做強茶產業(yè)的意見》，《意見》強調到 2020 年的未來一段時期的發(fā)展目標為提高茶葉質量效益、提高茶產業(yè)競爭力、提高茶產業(yè)持續(xù)發(fā)展能力；2017 年 2 月 5 日，中央一號文件——《關于深入推進農業(yè)供給側結構性改革加快培育農業(yè)農村發(fā)展新動能的若干意見》新世紀以來首次明確提到“茶”，強調要“做大做強優(yōu)勢特色產業(yè)”，提出實施優(yōu)勢特色農業(yè)提質增效行動計劃，促進茶葉等產業(yè)提檔升級。

（2）、茶葉消費多元化成產業(yè)發(fā)展新趨勢

自 2016 年起，自飲茶展現出新的增長潛力，開始回歸日常飲品的屬性，2017年，茶行業(yè)市場將繼續(xù)這一趨勢。數據顯示，過去 10 年間人均茶葉消費量復合增長率達到 11.1%。消費升級和人口紅利的雙重疊加，營造出更好的產業(yè)成長氛圍?！皣藯l”發(fā)布以來，茶葉的產品結構也在逐步的調整，高端茶市場預冷，整體行業(yè)的利潤率自 2013 年以來出現回落。行業(yè)利潤的回落預示著茶葉的消費也漸漸回歸飲品的基本屬性。

從消費習慣來看，2017 年消費群體將進一步細分，多元化的消費觀念成為茶葉消費的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣，茶葉為越來越多的人所接受，茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異。茶葉消費從最初的“禮品”、“自飲”不斷的延伸和細化，由此衍生出多元化的新需求、新模式。創(chuàng)新產品和新的茶葉衍生品的發(fā)展，將進一步滿足不斷分化的消費需求。

（3）更加注重品牌建設與品牌內涵發(fā)展

目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內消費水平提高，消費者對茶葉的品質、安全日益重視，己經由購買非品牌茶葉逐步轉向購買品牌茶葉。

品牌內涵變得更加重要，符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。未來幾年，茶行業(yè)“品類強，品牌弱”的局面還會長期存在，其中一個重要因素就是高度同質化和簡單粗放的品牌建設思維。在對消費者的調研中，“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關注因素。消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠遠超過我們的想象。另一方面，新的業(yè)務模式以及跨界融合，將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯(lián)網”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務模式和跨界融合不斷出現。

（4）健康主題的消費需求日趨強烈

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質的習慣，符合現階段消費者對健康和高生活品質的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張，促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產，使一些品牌認可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。隨著人們生活水平的提高，對生活品質的要求越來越高，有機茶類似的健康類食品，必然將進入千家萬戶。特別是在食品安全丑聞不斷出現的今天，一些中高端人群，需要健康的食品和綠色的食品。

茶葉未來發(fā)展計劃五年計劃怎么寫

1總結去年的銷售成績和不足。

2根據往年的銷售情況制定春茶，夏茶，秋茶采購計劃，調整茶葉品種級別。

3針對不同地區(qū)開發(fā)新客戶，開發(fā)新產品。

4做好市場調查發(fā)現消費新趨勢聯(lián)系技術部門調整茶葉口味。

5充分了解競爭對手，及相應的核心產品，做有根據的單品競爭做到空白市場植入。

6了解新的國家標準先期準備。

7溝通客戶，掌握第一手市場需求信息客戶永遠比我們更了解市場。

8做好陳茶的處理工作，能降價處理的就盡量處理，實在不行考慮窨花，拼配處理。

9制定新的一年返貨，促銷，宣傳等計劃打出預算，做的有的放矢。

10調節(jié)人員分工做到員工培訓使其掌握一定的茶葉知識及崗位專業(yè)技能，實行獎懲制度，調動員工的工作積極性。

茶葉的未來規(guī)劃

中國茶的未來發(fā)展是十分好的?，F在人的消費水平越來越高，并且人對茶的認知也越來越高?，F在喝茶的人群十分廣泛包括男人，女人，老人，青年人，甚至有些中學生就喜歡喝茶。喝茶的地點也十分廣泛，很多人在家自己也泡茶白開水不喝，和朋友聚會喝茶，和客戶見面喝茶。

所以中國茶的前景是十分好的。

2020年茶葉工作計劃

茶園是農民群眾結合當地氣候環(huán)境特點而栽植的出產茶葉的園林，是農民發(fā)展經濟的一個重要項目。茶園的管理是出產茶葉優(yōu)劣的關鍵因素之一，常年管理的要點一般有，一是適時噴灑殺菌殺蟲劑；

二是適時施入適當量的肥料；

三是適時進行必要的修剪；

四是結合氣候變化，適時做好灌溉；

五是根據不同季節(jié)要求，適時采收部分茶葉等等管理方法。

中國茶產業(yè)十四五發(fā)展規(guī)劃建議

2021年是“十四五”開局之年。為幫助中國茶產業(yè)今后五年的發(fā)展開好局、起好步，現將2020年中國茶葉產銷形勢介紹如下：

種 植 生 產

(一)數據指標

1.茶園面積增速趨緩。據統(tǒng)計，2020年，全國18個主要產茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積4747.69萬畝，同比增加149.82萬畝，增長率3.26%。其中，可采摘面積4152.18萬畝，同比增加461.41萬畝，增長率12.50%。

2.茶葉產量增勢不變。2020年，全國干毛茶產量為298.60萬噸，比上年增加19.26萬噸，增幅6.9%。

3.農業(yè)產值持續(xù)增長。2020年，全國干毛茶總產值為2626.58億元，比增230.58億元，增幅9.62%。

4.茶類結構有所調整。2020年，六大茶類中，綠茶、烏龍茶產量繼續(xù)穩(wěn)增，但總產量占比繼續(xù)向下微調;紅茶、白茶、黃茶產量激增，總產量占比出現攀升;黑茶略有減產，總產量中占比有所下降。

具體來看：綠茶產量184.27萬噸，占總產量的61.70%，比增6.99萬噸，增幅3.94%;紅茶產量40.43萬噸，占比13.54%，比增9.71萬噸，增幅31.59%;黑茶產量37.33萬噸，占比12.50%，比減0.48萬噸，減幅1.28%;烏龍茶產量27.78萬噸，占比9.30%，比增0.20萬噸，增幅0.73%;白茶產量7.35萬噸，占比2.46%，比增2.39萬噸，增幅48.05%;黃茶產量1.45萬噸，占比0.49%，比增0.48萬噸，增幅48.78%。

茶葉的發(fā)展規(guī)劃

1、神農時代：5000年以前，神農時代利用生葉煮著喝。2、西周、東周：3000以前，開始人工栽培茶樹，當菜食。3、秦代：2300年以前，開始當茗飲、調煮、羹飲。4、漢代：（西漢）2000年以前，開始商業(yè)化，成都成為茶葉最早的集散中心。

1、神農時代：5000年以前，神農時代利用生葉煮著喝，把茶葉拿來當藥用。

2、西周、東周：3000以前，開始人工栽培茶樹，當菜食。

3、秦代：2300年以前，開始當茗飲，調煮，羹飲。

4、漢代：（西漢）2000年以前，開始商業(yè)化，成都成為茶葉最早的集散中心。（東漢）1500年左右，開始制作茶餅，以便運輸。

5、唐代：1200年以前，受唐代經濟、文化的影響；陸羽《茶經》的倡導；僧道生活和茶為教事吸收的影響，氣候條件也有得于茶業(yè)的發(fā)展。

6、宋代：1000年以前泡茶技藝的改進；水質的講究；斗茶獲得。

7、元代：700年以前，制作散茶，重炒略蒸。

8、明代：據今600多年，黃茶、黑茶和花茶的工藝相繼形成。

9、清代：300年以前，中國茶風靡世界，獨步世界茶市，當時出口茶葉的只有中國，工藝以烘青和炒青為主，制作了烏龍茶、紅茶、黑茶、花茶、綠茶、白茶。

10、1846-1886年是中國茶葉的興盛時期（茶園面積不斷的擴大，茶葉產量迅速增遞，有力的促進了對外貿易發(fā)展）。

11、1886-1947年，是中國茶葉生產的衰落時期（政治、經濟方面、國際茶葉市場競爭失?。?/p>

12、1950-1988年，是中國茶葉生產的恢復發(fā)展時期，政府的支持和重視，大力恢復舊茶園，建立新茶園，改進新品種，推行科學種茶，茶葉經濟走向穩(wěn)定發(fā)展之路。使得茶葉生產量居世界第二位。

茶葉，俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽。別名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。