茶葉保存箱

任何一種茶葉都有極強(qiáng)的吸水性，所以茶葉的保存尤為重要。老底子的保存方法是把龍井用紙包裝成一斤左右，然后放置在缸里，缸中有生石灰，然后崗口盡量密封，這樣的茶葉時(shí)間久了取出來香味還是很濃郁。

不過現(xiàn)在一般家庭都用冰箱冷藏存儲(chǔ)，存取很方便，但是弊端是如果不夠密封很容易串味，這茶也就基本毀了，所以如果購茶最好是買小包裝的，萬一串味了也不至于損失太大！市面上的以二兩半罐裝的居多，出售前都已經(jīng)內(nèi)襯袋密封嚴(yán)實(shí)！

茶葉儲(chǔ)存能用保鮮盒

普洱茶放在塑料桶保存好。

茶葉儲(chǔ)存過程中，一定要注意以下幾個(gè)要求：通風(fēng)、避光、干燥、無異味

那普洱茶的儲(chǔ)存也是要遵循這些最基本的原則。在這些基本的原則上，有其它一些需要注意的小細(xì)節(jié)。

一、【通 風(fēng)】

① 茶葉通風(fēng)保存是有必要，但事實(shí)上，過度通風(fēng)有可能會(huì)使普洱茶含水率急劇降低，后轉(zhuǎn)化停止，也容易將空氣中的有害病菌帶入普洱茶，所以普洱茶的通風(fēng)環(huán)境要因地制宜，不能過度通風(fēng)。

② 另外，普洱茶陳化需要氧氣參與，因此普洱茶不要用塑料袋套牢，需要適度的呼吸，有利于后期轉(zhuǎn)化 。

二、【避 光】

① 茶葉是很害怕陽光直射的，在儲(chǔ)存過程中，我們盡量不要把茶葉擺放到有陽光直射的地方，沒有必要的話，盡量不要擺到架子上。

② 陽光直射會(huì)破壞茶葉的品質(zhì)

茶葉保存容器

首先茶葉要放在茶葉罐里，以防壓碎，茶葉罐的選擇，一般以為只要罐子密封好就行，就能使茶葉保持鮮味，其實(shí)他忽視了即使茶葉罐有多密封，只要您打開來拿茶葉，就免不了變成“不密封”，使茶葉受潮。所以要選擇合適自己使用的茶葉罐，不要太大，以一次買回的茶葉差不多能裝滿為宜，切記、一滿罐茶葉的保鮮期肯定比半罐茶葉的保鮮期要長(zhǎng)。 茶葉罐的材料以鐵罐、紙罐次之、雙層蓋的不銹鋼、瓷罐等居中、以錫罐為上，透明的容器即使密封性好，也不能長(zhǎng)期保存茶葉，主要是因?yàn)橥腹獾脑?，只能是作短期保存?茶葉的保存在當(dāng)今世界仍是一大難題，還沒有一種方法能使茶葉長(zhǎng)期保鮮，只能盡量延長(zhǎng)茶葉保鮮期而己。即使最佳的保存方式，由于茶葉的制作工藝的差異，使不同的茶葉的保鮮期也有所不同，綠茶、白茶、黃茶由于不發(fā)酵或輕發(fā)酵，最難保管，一般新茶上市三個(gè)月后就開始變味。 青茶是半發(fā)酵能保存半年左右，還能有茶葉的新鮮味。 紅茶是全發(fā)酵茶，可以保存更長(zhǎng)一些。 黑茶是后發(fā)酵茶，由于特殊的制作工藝。使得黑茶能越存品質(zhì)越好，素有“茶葉古董”和“黑色黃金”之稱。 現(xiàn)介紹一種茶葉保存方式給大家，如今的茶莊，普遍都有茶葉真空機(jī)，買了茶葉后就要老板幫您抽真空，回家后放在冰箱里只要不開啟，就是放上一年半載也能保持茶葉的原汁原味，不過有一點(diǎn)要提一提。就是一旦開啟，就一定要注意防異味，因?yàn)椴枞~最容易吸收異味，不要讓您的茶葉變成冰箱的“除臭劑”。

干燥箱儲(chǔ)存茶葉

處理發(fā)霉的茶品,首先要明確霉菌的生存環(huán)境,以我們最常見的白地霉為例,最適宜生長(zhǎng)在溫度25-40攝氏度,濕度70-85的弱酸環(huán)境下,一旦脫離這個(gè)適宜環(huán)境,霉菌就會(huì)被抑制; 其中最關(guān)鍵的是濕度,我們可以先改變存茶環(huán)境的空氣濕度,將環(huán)境濕度降低,讓干茶中的水分抽離,抑制霉菌的繼續(xù)生長(zhǎng),對(duì)于少量存茶,可以使用專業(yè)或自制的干燥箱,利用活性炭或干燥劑除去多余的水份含量。

茶葉儲(chǔ)存?zhèn)}庫

溫度最適宜的應(yīng)該在23度左右，濕度最好是在50%和70%。在高濕天氣出現(xiàn)之前，用完好塑料袋套緊，套雙層，干燥天氣再打開，這也是個(gè)簡(jiǎn)易有效的存茶方法。

東北、華北、西北，以及昆明地區(qū)存茶，要適當(dāng)增加濕度，尤其是冬季，更要增加濕度，北方、西北冬天有暖氣，溫度很適合茶的轉(zhuǎn)化，但很干，增加濕度到50%左右，就很好了。

茶葉儲(chǔ)存放冰箱

冷藏好。將茶葉冷藏保存時(shí)間更長(zhǎng)。茶葉有很強(qiáng)的吸附性，容易吸收空氣中的異味，所以保存時(shí)需注意防潮、防霉變、防異味。有一些茶葉，如綠茶、清香型烏龍茶等，溫度低，保存時(shí)間長(zhǎng)。

1、茶葉在空氣中，受到水分、茶的干度和環(huán)境濕度、溫度、氧氣和光照等因素的影響，會(huì)發(fā)生一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)。因此，要想保持茶葉的特點(diǎn)，必須避免上述因素對(duì)茶葉的影響。

2、冰箱冷藏保存，可以大大延長(zhǎng)茶葉的壽命，茶葉變質(zhì)速度推遲，有利于品質(zhì)保存，一般貯藏溫度在5℃以下為好。

3、傳統(tǒng)烏龍茶、紅茶、白茶、普洱茶可以不放在冰箱內(nèi)保存。低溫會(huì)抑制茶葉的香氣。

茶葉的儲(chǔ)存保管

放干燥劑。

茶葉儲(chǔ)存就是在茶葉基本包裝的基礎(chǔ)上，確保茶葉保持原有品質(zhì)所進(jìn)行的一個(gè)過程。

茶葉吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味，而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存。

通常茶葉在貯放一段時(shí)間后，香氣、滋味、顏色會(huì)發(fā)生變化，原來的新茶葉消失，陳味漸露。因此，掌握茶葉的儲(chǔ)存方法保證茶葉的品質(zhì)是生活中必不可少的。

使用干燥劑，可使茶葉的貯存時(shí)間延長(zhǎng)到一年左右。選用干燥劑的種類，可依茶類和取材方便而定。貯存綠茶，可用塊狀未潮解的石灰；貯存紅茶和花茶，可用干燥的木炭；有條件者，也可用變色硅膠。

茶葉儲(chǔ)存箱

應(yīng)該放冷藏

茶葉放冷藏還是冷凍：三個(gè)月以內(nèi)及短期常常飲用的茶葉，將其裝入鐵罐內(nèi)，放置在冰箱冷藏保存；超過三個(gè)月或暫時(shí)不打算飲用的，可將茶葉密封裝入存茶罐內(nèi)，在外層套一個(gè)塑料袋子，放入冰箱冷凍室保存即可，注意不定期檢查，以免變質(zhì)。

茶葉存冰箱

首先準(zhǔn)備一個(gè)鋁箔袋、一個(gè)鐵罐，將茶葉整理好，接著將茶葉裝入鋁箔袋之中，同時(shí)擠掉袋子內(nèi)多余的空氣，之后將袋子的口部密封，然后將其裝入鐵罐之中，外層再套一個(gè)袋，并捆扎嚴(yán)實(shí)，之后放入冰箱0~5℃冷藏保鮮。

綠茶、輕發(fā)酵的清香型鐵觀音、黃茶以及發(fā)酵程度弱的需要保鮮茶葉，都可以并且最好是放進(jìn)冰箱中保存。

六大茶類中，綠茶最容易變質(zhì)，尤其是龍井這樣香氣高的綠茶，最好放冰箱里儲(chǔ)存。因?yàn)榫G茶非常注重翠綠的色澤和鮮爽的口感，如置于常溫中，受光照、溫度、氧氣的影響，綠茶很容易分解失綠變褐、鮮度下降。

而清香型鐵觀音和鳳凰單叢茶中的抽濕茶由于發(fā)酵程度較低，很容易易變質(zhì)，因此存放時(shí)一定要放在冰箱里面，通過冷藏儲(chǔ)存能夠保持這類茶葉的香氣和甘甜。

包裝的茶葉怎么存放

1、用塑料袋密封保存。將茶包按品種分類，不同味道的茶葉要分開存放，避免其串味，影響飲用。

2、用鐵罐和不銹鋼罐儲(chǔ)存。保存時(shí)，將其存放在陰涼避光處即可。鐵罐可以隔絕外界的空氣，防止茶葉氧化變味。

3、冷藏保存。將茶葉放置在保鮮袋中，密封好后，放入冰箱冷藏即可。冷藏溫度在0-5度最佳

整箱茶葉如何保存

一、整箱的白酒買回家，不僅僅是因?yàn)檫@樣實(shí)惠一點(diǎn)，更重要的是這樣存取也是很方便的。那么，短時(shí)間喝不著，想儲(chǔ)存一段時(shí)間，時(shí)間長(zhǎng)了又怕跑味，該如何做呢？

二、整箱白酒的保存方法：

1.選擇較為干燥、陽光直射不到，但光亮較好、空氣流通良好的地方，

2.白酒的存儲(chǔ)的相對(duì)對(duì)濕度在70%左右為宜，存儲(chǔ)的環(huán)境溫度不宜超過30°c。

3.嚴(yán)禁煙火靠近4.存放時(shí)如果已經(jīng)開過封，要注意將封口重新封實(shí)，以防止出現(xiàn)漏酒或者酒的度數(shù)降低等情況。一般來說，白酒在存儲(chǔ)較長(zhǎng)的時(shí)間之后，口感都會(huì)變的溫潤，氣味醇厚。優(yōu)質(zhì)的白酒在儲(chǔ)存三四年甚至更長(zhǎng)時(shí)間之后，會(huì)變得質(zhì)量更佳，但如果是市面上較多的中檔和低檔白酒，由于勾兌的過程中添加了一些特殊的材料，存放較長(zhǎng)時(shí)間之后，會(huì)令酒質(zhì)變得苦澀無比，甚至還會(huì)有一股膩味，所以白酒的儲(chǔ)存時(shí)間最好適當(dāng)。