茶葉引起戰(zhàn)爭(zhēng)(紅茶引起的戰(zhàn)爭(zhēng))
紅茶引起的戰(zhàn)爭(zhēng)
1961年,為培育適合英德紅茶發(fā)展的優(yōu)良茶樹(shù)品種,科學(xué)家們從引進(jìn)的云南大葉群體(1956年引進(jìn))茶園中共分離出22棵無(wú)性系單株,當(dāng)時(shí)“英紅9號(hào)”的實(shí)際編號(hào)為“英茶17號(hào)”。1963年在英德茶場(chǎng)茶山隊(duì)的茶園中繁育無(wú)性系種苗,1964年春移植到廣東茶科所中區(qū)品種園,開(kāi)展初步品比試驗(yàn)。由于選育地處在英紅地界,科技人員對(duì)入選的單株重新命名為英紅系列,其中“英茶17號(hào)”正式定名為“英紅9號(hào)”。
正山小種,又稱(chēng)拉普山小種,屬紅茶類(lèi),與人工小種合稱(chēng)為小種紅茶,是世界上最早的紅茶,亦稱(chēng)紅茶鼻祖。
其產(chǎn)地在福建省武夷山市,鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭(zhēng),正山含有正統(tǒng)之意,因此得名。
鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)為什么是茶葉的戰(zhàn)爭(zhēng)
英國(guó)完成工業(yè)革命后,需要一個(gè)廣大的市場(chǎng)作為貨品出口地,而中國(guó)剛好符合此條件,能成為英國(guó)廣大商品的傾銷(xiāo)地。
由于中國(guó)出產(chǎn)的茶葉、絲綢、瓷器等奢侈品在歐洲市場(chǎng)十分受歡迎,英國(guó)人希望中國(guó)能開(kāi)放貿(mào)易。但英國(guó)出口的羊毛、呢絨等工業(yè)制品在中國(guó)卻不受青睞,乾隆皇帝甚至認(rèn)為中國(guó)什么都不缺乏,沒(méi)必要與英國(guó)進(jìn)行貿(mào)易,這使中英貿(mào)易為英國(guó)帶來(lái)龐大的貿(mào)易逆差(入超)。
而英國(guó)在18世紀(jì)開(kāi)始實(shí)行金本位貨幣政策,而清廷則以銀作為貨幣,由于與中國(guó)的所有貿(mào)易需以銀兩折算,令英國(guó)需要從歐洲大陸購(gòu)入白銀作貿(mào)易用途,金銀一買(mǎi)一賣(mài),令英國(guó)人利潤(rùn)受損。稅率方面,中國(guó)對(duì)英國(guó)的入口貨需要抽百分之二十的高稅率,使英國(guó)大為不滿(mǎn)鴉片貿(mào)易給英國(guó)資產(chǎn)階級(jí)、英印政府、東印度公司和鴉片販子帶來(lái)了驚人的暴利。打破了中國(guó)對(duì)外貿(mào)易的長(zhǎng)期優(yōu)勢(shì),使中國(guó)由二百多年來(lái)的出超國(guó)變成入超國(guó)。
“鴉煙流毒,為中國(guó)三千年未有之禍”。鴉片大量輸入,使中國(guó)每年白銀外流達(dá)600萬(wàn)兩,中國(guó)國(guó)內(nèi)發(fā)生嚴(yán)重銀荒,造成銀貴錢(qián)賤,財(cái)政枯竭,國(guó)庫(kù)空虛。
鴉片輸入嚴(yán)重?cái)牧松鐣?huì)風(fēng)尚,摧殘了人民的身心健康。煙毒泛濫不僅給中國(guó)人在精神上、肉體上帶來(lái)?yè)p害,同時(shí)也破壞了社會(huì)生產(chǎn)力,造成東南沿海地區(qū)的工商業(yè)蕭條和衰落。
鴉片貿(mào)易給中國(guó)社會(huì)帶來(lái)的嚴(yán)重危害,引起了清政府和廣大人民的重視。清政府從自身利益出發(fā),1821-1834年頒布禁令八次;統(tǒng)治階級(jí)中一部分人目睹社會(huì)危機(jī),要求改革弊政,在中國(guó)嚴(yán)禁鴉片。1838年12月,道光皇帝命林則徐為欽差大臣,派往廣東禁煙。
派欽差大臣湖廣總督林則徐前往廣州負(fù)責(zé)執(zhí)行,這就是歷史上有名的虎門(mén)銷(xiāo)煙。1839年3月,林則徐抵達(dá)廣州后,勒令外國(guó)煙販交出所有鴉片,并承諾不要再販賣(mài),保證”嗣后來(lái)船永不敢?jiàn)A帶鴉片,如有帶來(lái),一經(jīng)查出,貨盡沒(méi)官,人即正法,情甘服罪“,并于6月3日-6月25日將大部分法律上屬于英國(guó)人的鴉片庫(kù)存全部銷(xiāo)毀。英國(guó)人把中國(guó)人的禁煙行動(dòng)看成侵犯私人財(cái)產(chǎn),覺(jué)得不可容忍,促成戰(zhàn)爭(zhēng)的爆發(fā)。
1839年3月,林則徐會(huì)同兩廣總督鄧廷楨、廣東水師提督關(guān)天培在廣州籌劃禁煙。林則徐不假差役胥吏之手,知識(shí)界的士人與他同一陣線(xiàn),召粵秀書(shū)院、越華書(shū)院、羊城書(shū)院三大書(shū)院六百四十五學(xué)子入貢院“考試”。這次名為考試,實(shí)為問(wèn)卷調(diào)查,試題四道:“1.鴉片集散地及經(jīng)營(yíng)者姓名;2.零售商;3.過(guò)去禁煙弊端;4.禁絕之法。”自此林則徐掌握了所有煙商、貪官污吏之名單。在林則徐的主持下,將繳獲的鴉片在虎門(mén)海灘當(dāng)眾全部銷(xiāo)毀。在現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)看的廣州城鄉(xiāng)群眾,無(wú)不拍手稱(chēng)快。
鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)與紅茶的關(guān)系
正山小種屬紅茶類(lèi)。
正山小種首創(chuàng)于福建省崇安縣(1989崇安撤縣設(shè)市,更名為武夷山市)桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶,亦稱(chēng)紅茶鼻祖,至今已經(jīng)有400多年的歷史,由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成。后來(lái)在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。
歷史上該茶以星村為集散地,故又稱(chēng)星村小種。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,帝國(guó)主義入侵,國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭(zhēng),正山含有正統(tǒng)之意,因此得名。茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味。因?yàn)檠频脑?,茶葉呈灰黑色,但茶湯為深琥珀色。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市,受原產(chǎn)地保護(hù)。
與茶有關(guān)的兩場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)
三國(guó)演義第93回諸葛亮引兵包圍了姜維所在的天水茶。
諸葛亮派趙云攻打天水城,大將姜維出迎。趙云引軍而回,諸葛亮用反間計(jì)離間姜維和天水太守馬遵之間的關(guān)系,姜維因受馬遵所攻而降蜀,諸葛亮取了天水。諸葛亮出祁山,魏主曹睿派曹真迎戰(zhàn)諸葛亮,軍師王朗欲說(shuō)降諸葛亮,卻反被諸葛亮罵死。
《三國(guó)演義》是中國(guó)第一部長(zhǎng)篇章回體歷史演義小說(shuō),以描寫(xiě)戰(zhàn)爭(zhēng)為主,反映了吳.蜀.魏三個(gè)政治集團(tuán)之間的政治和軍事斗爭(zhēng)。分為黃巾之亂、董卓之亂、群雄逐鹿、三國(guó)鼎立、三國(guó)歸晉五大部分。在廣闊的背景上,上演了一幕幕氣勢(shì)磅礴的戰(zhàn)爭(zhēng)場(chǎng)面。編者羅貫中將兵法三十六計(jì)融于字里行間,既有情節(jié),也有兵法韜略。《三國(guó)演義》反映了豐富的歷史內(nèi)容,人物名稱(chēng)、地理名稱(chēng)、主要事件與《三國(guó)志》基本相同。人物性格也是在《三國(guó)志》留下的固定形象基礎(chǔ)上,才進(jìn)行再發(fā)揮,進(jìn)行夸張、美化、丑化等等,這也是歷史演義小說(shuō)的套路?!度龂?guó)演義》一方面反映了真實(shí)的三國(guó)歷史,照顧到讀者希望了解真實(shí)歷史的需要;另一方面,根據(jù)明朝社會(huì)的實(shí)際情況對(duì)三國(guó)人物進(jìn)行了夸張、美化、丑化等等。
《三國(guó)演義》是中國(guó)古典四大名著之一,全名為《三國(guó)志通俗演義》。作者是元末明初小說(shuō)家羅貫中,是中國(guó)第一部長(zhǎng)篇章回體歷史演義小說(shuō)。描寫(xiě)了從東漢末年到西晉初年之間近105年的歷史風(fēng)云。全書(shū)反映了三國(guó)時(shí)代的政治軍事斗爭(zhēng),反映了三國(guó)時(shí)代各類(lèi)社會(huì)斗爭(zhēng)與矛盾的轉(zhuǎn)化,并概括了這一時(shí)代的歷史巨變,塑造了一批叱咤風(fēng)云的三國(guó)英雄人物。
由茶葉引發(fā)的戰(zhàn)爭(zhēng)
冰茶是源于美國(guó)的飲料。這些美味的飲料,特別是水果味的飲料,在美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)之前首次推廣,當(dāng)時(shí)由英國(guó)皇冠煽動(dòng)的高額茶葉進(jìn)口稅導(dǎo)致了革命。美利堅(jiān)合眾國(guó)簡(jiǎn)稱(chēng)“美國(guó)”,是由華盛頓哥倫比亞特區(qū)、50個(gè)州和關(guān)島等眾多海外領(lǐng)土組成的聯(lián)邦共和立憲制國(guó)家。其主體部分位于北美洲中部,美國(guó)中央情報(bào)局《世界概況》1989年至1996年初始版美國(guó)總面積是937.3萬(wàn)平方公里,人口3.3億,通用英語(yǔ),是一個(gè)移民國(guó)家。
紅茶的影響
我覺(jué)得紅茶是暖性,溫和的。
因?yàn)槲覀兗覑?ài)喝茶,所以經(jīng)常買(mǎi)些各種茶葉,比如夏天就買(mǎi)綠茶,鐵觀(guān)音,到了冬天就買(mǎi)紅茶,熟茶,象正山小種,潽耳茶都挺好的,紅茶養(yǎng)胃,保暖。我們北方的冬天冷,這從外面回來(lái),沏一壺?zé)岷鹾?、紅彤彤的茶水,喝到肚里暖暖的,在配著一點(diǎn)小點(diǎn)心,絕啦。
茶葉引發(fā)的戰(zhàn)爭(zhēng)
波士頓茶葉事件意義:是一場(chǎng)由麻薩諸塞波士頓居民對(duì)抗英國(guó)國(guó)會(huì)的政治示威。它是美國(guó)革命的關(guān)鍵點(diǎn)之一,也是美國(guó)建國(guó)的主要國(guó)家神話(huà)之一。雖然這個(gè)事件的整個(gè)過(guò)程相當(dāng)平和及安靜。不過(guò)此舉被認(rèn)為是美國(guó)人對(duì)英國(guó)殖民政府的挑釁,英國(guó)政府派兵鎮(zhèn)壓,終于導(dǎo)致1775年4月打響了美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)的第一聲。
約克鎮(zhèn)英軍投降在美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)中德意義是:當(dāng)英軍在約克鎮(zhèn)投降的消息傳到倫敦后,英國(guó)出現(xiàn)了要求停戰(zhàn)的運(yùn)動(dòng)。英國(guó)議會(huì)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期爭(zhēng)論,于1782年3月5日通過(guò)了停戰(zhàn)決定。同年10月,美國(guó)派富蘭克林、約翰·杰伊、約翰·亞當(dāng)斯為代表,到巴黎和英國(guó)談判。11月,英美簽訂和約草案。1783年9月3日,《英美和約》正式簽字換文。和約第一條即規(guī)定:“英王陛下承認(rèn)合眾國(guó)為自由、自主和獨(dú)立的國(guó)家。”這是美國(guó)人民通過(guò)長(zhǎng)期的民族解放戰(zhàn)爭(zhēng)換得的勝利成果。它標(biāo)志著美國(guó)成為美洲首個(gè)真正的獨(dú)立國(guó)家。
紅茶引發(fā)的戰(zhàn)爭(zhēng)
紅茶的生產(chǎn)起源于15世紀(jì)前后,而確切的創(chuàng)制年代至今尚難確定。紅茶的發(fā)酵技術(shù)是何人發(fā)明的,我們不得而知。不過(guò)可以肯定的是,最早的紅茶誕生于福建,產(chǎn)于武夷山星村鎮(zhèn)桐木村的正山小種紅茶被公認(rèn)為世界紅茶的鼻祖。
1732年后,清代劉靖的《片刻余閑集》中有記載:“巖茶中最高者曰老樹(shù)小種,次則小種,次則小種工夫,次則工夫,次則工夫茶香……”可見(jiàn)當(dāng)時(shí)紅茶已有“小種”和“工夫”之分。
到18世紀(jì)初,武夷桐木村的產(chǎn)量已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足急速增長(zhǎng)的需求,茶樹(shù)的種植和紅茶的生產(chǎn)開(kāi)始向周邊地區(qū)拓展。為了區(qū)別桐木村和武夷周邊地區(qū)出產(chǎn)的紅茶,桐木村的紅茶被稱(chēng)為“正山小種”,周邊地區(qū)的則被稱(chēng)為“外山小種”。
1851年,英國(guó)植物學(xué)家羅伯特·福瓊將在從中國(guó)采集的茶葉樣本在印度大吉嶺地區(qū)進(jìn)行了栽種。隨后印度大吉嶺地區(qū)成功生產(chǎn)出了紅茶,這就是后來(lái)聞名世界的印度大吉嶺紅茶。
到1900年,印度茶出口首次超越中國(guó)紅茶,標(biāo)志著中國(guó)紅茶400年的貿(mào)易壟斷地位的結(jié)束。19世紀(jì)后期,印度徹底取代了中國(guó)茶葉最大出口國(guó)的地位。
由于戰(zhàn)爭(zhēng)的原因直到20世紀(jì)50年代開(kāi)始,中國(guó)紅茶的生產(chǎn)才逐漸恢復(fù)。1958年,中國(guó)首次成功試制紅碎茶,1964年開(kāi)始普遍生產(chǎn)。經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展,中國(guó)的紅碎茶制造技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟,目前已掌握傳統(tǒng)法、CTC、LTC制法等多種制作方法,在云南、貴州、四川、廣東、廣西、海南、重慶等地區(qū)都有生產(chǎn)。其中,以云南大葉種茶葉為原料制成的紅碎茶品質(zhì)最為優(yōu)秀。目前,中國(guó)生產(chǎn)的紅茶大多用于出口,主要銷(xiāo)往英國(guó)、俄羅斯、日本等國(guó),是世界第三大紅茶出口國(guó)。
紅茶為什么紅色
紅茶是綠茶在運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)酵的產(chǎn)物。
紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少百分之九十以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分,香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加,因此紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。
紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹(shù)新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時(shí)稱(chēng)為烏茶,紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。