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四川峨眉茶葉(峨眉茶是什么茶)

來源:www.hxz788.com   時間:2022-10-22 16:52   點擊:1495   編輯:niming   手機版

四川峨眉茶葉

  1.峨眉竹葉青:屬于綠茶類,很多人說到四川茶葉,第一映像就是竹葉青了,竹葉青綠茶在全國范圍內都是很有名氣的。產于四川省峨眉山,主產區(qū)為海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。峨眉山產茶始于唐代,竹葉青為60年代創(chuàng)制之新茶,由陳毅命名,此后開始批量生產。

  2.蒙頂甘露:因產于四川名山縣蒙山之頂,故名“蒙頂山茶”,其中品質最佳者為甘露、黃芽。蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅。蒙頂甘露為中國十大名茶、中國頂級名優(yōu)綠茶、卷曲型綠茶的代表。

  3.蒙頂黃芽:蒙頂黃芽,是芽形黃茶之一,產于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始于西漢,距今已有二千年的歷史,古時為貢品供歷代皇帝享用,新中國成立后曾被評為全國十大名茶之一。蒙頂黃芽外形扁直,芽條勻整,色澤嫩黃,芽毫顯露,花香幽長,湯色黃亮透碧,滋味鮮醇回甘,葉底全芽嫩黃。

  4.青城雪芽:產于四川青城山。青城茶見于陸羽《茶經(jīng)》,宋代即設茶場,并形成傳統(tǒng)工藝,青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶。制成的茶葉:外形壯實勻整,白毫顯露,芽葉嫩綠油潤,湯色黃綠鮮亮,氣味鮮香持久,滋味回甘濃厚,還含有豐富的有益營養(yǎng)成份,深受國內外消費者的青睞。

  5.文君綠茶:產于四川邛崍縣,1979年創(chuàng)制。因邛崍曾有卓文君與司馬相如之佳話,故以茶名為紀念。文君綠茶為四川省優(yōu)質名茶。成茶條索緊曲,白毫顯露,嫩綠油潤;香氣嫩香持久,湯色綠亮,滋味鮮醇回甘。為四川省優(yōu)質名茶。

  6.川紅工夫:產于四川宜賓等地,誕生于50年代,為工夫紅茶后起之秀。這里茶樹發(fā)芽早,川紅4月即可進入市場,以早、新取勝。川紅之珍品名為“早白尖”。

  7.峨眉毛峰茶:峨眉毛峰產于四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)。原名鳳鳴毛峰,現(xiàn)改為峨眉毛峰。是近年來新創(chuàng)制的蒙山地區(qū)的名茶新秀。其成品條索緊卷,嫩綠油潤,銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮潔,滋味濃爽,湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整。該茶銷于北京、天津等大城市,出口日本、香港等國家和地區(qū)。

  8.雅安藏茶:藏茶是黑茶的鼻祖,也稱南路邊茶其制作工藝極為復雜,經(jīng)過32種古法制成,而且由于持續(xù)發(fā)酵的原因,所以極具收藏價值,她是古茶類中收藏值最高的茶種。四川省雅安市是藏茶的原產地,已有1300年歷史。明代嘉靖年間,陜西涇陽商幫陸續(xù)來雅安投身邊茶行業(yè)。

峨眉茶是什么茶

峨眉高山茶屬于烏龍茶,不是紅茶也不是綠茶。

 

  峨眉高山茶是對產自海拔較高的山區(qū)的茶的通稱。有高山,能產茶的地方,都可以有高山茶。海拔高度,目前沒有定論。一般認為生長于海拔1000米以上茶園所產制的茶葉為高山茶。高山茶富有高山氣味,通常認為是高品質茶葉的象征。

  峨眉高山茶并非專指某地生產的茶葉,而僅是與平地茶相對的一個概念名詞。臺灣以海拔2600米為上限。高山茶富有高山氣味,通常認為是高品質茶葉的象征。茶諺:“高山出好茶?!?/p>

 

  峨眉高山茶新銷肥壯,色澤翠綠,茸毛多,節(jié)間長,鮮嫩度好。由此加工而成的茶葉,往往具有特殊的花香,而且香氣高,滋味濃,耐沖泡,且條索肥碩、緊結,白毫顯露。而平地茶的新梢短小,葉底硬薄,葉張平展,葉色黃綠少光。

 

  由它加工而成的茶葉,香氣稍低,滋味較淡,條索細瘦,身骨較輕。在上述眾多的品質因子中,差異最顯的是香氣和滋味兩項。平常茶人所說的某茶“具有高山茶的特征”,就是指茶葉具有高香、濃味而言的。

四川峨眉山的茶葉

峨眉山只有三大名茶:仙芝竹尖峨眉雪芽竹葉青其余都是浮云??!

峨眉山茶業(yè)

峨眉山三大茗茶:峨眉雪芽、竹葉青,峨眉紫筍,峨眉雀舌,都可以試試!看個人喜好,4種茶里面紫筍屬于紅茶。峨眉雪芽、竹葉青、峨眉雀舌屬于綠茶,其實完全基本一樣,只是叫法不一樣不是一個公司產品。

四川峨眉什么茶

峨眉飄雪屬于紅茶。如金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產于福建省武夷山市桐木村。

因為制茶全程都由制茶師傅手工制作,每500g峨眉飄雪需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護區(qū)內的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。

所以峨眉飄雪的價格十分的昂貴。

峨眉出名的茶葉

樂山茶樹中“峨眉問春”品種好?!岸朊紗柎骸逼贩N是由樂山市選育,具有發(fā)芽早,持嫩性強,適制性好等特點,在自然生長條件下,每年1月中下旬發(fā)芽,同等地理環(huán)境下平均比“烏牛早”發(fā)芽早5~7天,比“福鼎大白”發(fā)芽早18~22天。。

“峨眉問春”品種所制的名優(yōu)綠茶色澤黃綠,香氣栗香高爽,持久,湯色黃綠明亮,滋味鮮醇回甘,勻度凈度高,是適宜加工扁形及條形名優(yōu)綠茶的一個新品種。

四川峨眉山茶葉有限公司

  竹葉青茶,中國名茶系列之一,為綠茶類,產于四川省峨眉山。"竹葉青"既是茶品種,又是其商標和公司名稱,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘。竹葉青茶在春季開始采摘,采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉,采摘的新葉經(jīng)過殺青,揉捻,烘培等工藝制作而成,成品茶以綠色調為主。分為品味和靜心兩個等級,靜心級的茶葉要比品味級的茶葉選料要更好一些。其工藝考究,炒茶時低溫而適度,投葉量少,每鍋150克左右,巧采用抖、抓、撇、壓等工藝,一次炒制成形。

  生長環(huán)境

  竹葉青茶產于四川省峨眉山。海拔800~1200米峨眉山山腰的萬年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺一帶。

  生長環(huán)境

  峨眉山產茶歷史悠久,唐代就有白芽茶被列為貢品。這里群山環(huán)抱,終年云霧繚繞,翠竹茂密。一年四季平均氣溫適合竹葉青茶葉的生長

峨眉山特產茶葉

          峨眉山的名茶有:

        1、竹葉青:

竹葉青長于海拔800~1200米的峨眉山山腰地帶,屬于綠茶類,因為茶形扁條、兩頭尖細、形似竹葉而得名,用開水沖泡后湯色清明,滋味濃醇,富有清香底蘊。

           2、峨眉雪芽:

峨眉雪芽長于峨眉山海拔800~1200米的地方,屬于綠茶類,茶形具有“扁、平、滑、直、尖”的特點,用開水沖泡后香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅。

           3、碧潭飄雪:

碧潭飄雪屬于茉莉花茶,是采摘雪白晶瑩、含苞待放的茉莉花蕾結合毛茶制作而成,茶形緊細挺秀、白毫顯露、形如秀柳,如同鵲嘴一般尖細,沖泡后茶湯青綠、香氣持久、回味甘醇。

         4、峨眉山茶:

峨眉山茶屬于綠茶類,茶形扁平直滑、嫩綠油潤,用開水沖泡后清香高長、鮮醇甘爽,里面富含的氨基酸、茶多酚、咖啡堿等物質可以作用于人體,使人充滿活力。

四川峨眉茶葉批發(fā)市場

屬于綠茶。但雀舌茶不是出自峨眉,而是分別產于貴州湄潭、四川宜賓和蒲江、江蘇金壇、杭州西湖等地。

雀舌茶因形狀小巧似雀舌而得名。該茶香氣極其獨特濃郁,是以嫩芽培制的上等芽茶,市場價格也比較昂貴,種植、采摘、附制都有極高的要求,特別是殺青、理條、做形、干燥四步極其講究,容不得半點馬虎。

四川峨眉茶葉叫什么

峨眉山姑娘茶屬于綠茶,峨眉山姑娘茶是四川省樂山市特產,中國國家地理標志產品。

峨眉 茶葉

青茶是半發(fā)酵茶,既有綠茶的清香和花香,又有紅茶的醇厚。它有個文雅的名字叫做“綠葉紅鑲邊”,表示又紅又綠,介于兩種茶之間。四川茶館的青茶主要是指青茶和綠茶兩種。青茶主要品種:安溪鐵觀音、烏龍茶、烏龍紅茶等等。等等。綠茶主要品種:西湖龍井、峨眉雪芽

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