西湖茶葉知識(西湖茶是什么茶)
西湖茶是什么茶
西湖龍茶外形:挺秀、條索扁平、手感光滑、大小均勻、形似“碗釘”、色澤嫩綠略黃、有光澤。
西湖龍茶湯色:明亮、翠綠中略透黃。
西湖龍茶香氣:香馥如蘭、香氣高而持久、幽而不俗,隱約有豆香。
西湖龍茶滋味:甘醇鮮爽、齒頰留芳、甘澤潤喉、沁人肺腑。
西湖龍茶葉底:光亮嫩綠、芽葉瑩潤飽滿、勻整條直。西湖龍茶最佳飲用季:清明節(jié)后、夏季。西湖龍茶特征:色綠、香郁、味醇、形美;產(chǎn)量相對少;名氣大;價格高。
西湖最有名的茶是
獅峰即為“杭州獅峰山”。獅峰龍井茶素有“天下名茶數(shù)龍井,龍井上品在獅峰”之美譽,且以明前茶為上乘珍品,經(jīng)常用于國宴級別的賀禮。
“獅”字號,取義獅峰山,是西湖龍井產(chǎn)區(qū)核心中的核心,囊括了名震天下的獅峰山,也包括周邊的胡公廟(老龍井)、龍井村、棋盤上,以及龍井茶發(fā)源地上天竺一帶,乾隆爺?shù)氖丝糜枰脖凰鼈兪杖肽抑小?/p>
西湖茶是什么茶種
西湖茗茶即西湖龍井茶。
因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。中國十大名茶之一。
龍井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四絕”:色綠、香郁、味甘、形美。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體。
杭州西湖的是什么茶
西湖三寶是茶葉、絲綢、藕粉。
杭州七寶是杭西湖藕粉、醬鴨、叫化雞?、東坡肉、燜黃魚?、桂花糕、倒篤菜。
西湖三寶是公認的,而杭州七寶爭議性比較多,有人認為臨安山核桃,筍干,祖名豆腐等是杭州七寶之一…但上述的杭州七寶是結合杭州歷史文化和典故而成的。有興趣的,有機會可以到杭州的著名的仿古街—河坊街逛一逛,會有不錯的收獲。
西湖盛產(chǎn)什么茶
西湖龍井的產(chǎn)地和特點是:
西湖龍井茶我國第一名茶,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖山區(qū),以獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢出產(chǎn)的龍井茶最佳,故有"獅""龍""云""虎""梅"五品之稱。龍井茶的品質特點為色綠光潤,形似碗釘,勻直扁平,香高雋永,味爽鮮醇,湯澄碧翠,芽葉柔嫩。因產(chǎn)區(qū)不同,品質略有不同,如獅峰所產(chǎn)龍井色澤黃綠,如糙米色,香高持久,味醇厚;梅家塢所產(chǎn)龍井色澤較綠潤,味鮮爽口。
產(chǎn)于西湖的中國十大名茶之一是
西湖龍井,中國十大名茶之一,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,具有1200多年歷史。去杭州,遍尋茶的芳蹤,不能錯過的就是龍井那兒的十八棵母樹。周圍的其它龍井都是從這些母樹上剪枝培育而成,十八棵母樹是龍井茶的始祖。茶湯香甜可口
西湖有啥茶
西湖龍井茶并不是紅茶
西湖龍井茶是我國的傳統(tǒng)名茶,也是最有名的綠茶之一,主要生產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶,該種茶葉有1200余年的歷史,龍井茶的茶色翠綠,并且香氣濃郁。西湖龍井茶得名于龍井,龍井就位于杭州西湖之西的翁家山。
西湖龍井茶具有利尿的作用,主要是因為茶葉中含有大量的咖啡堿以及茶堿,因此具有治療水腫的效果,而且西湖龍井還可以起到解毒利尿的效果,能夠有效的治療急性黃疸型肝炎,并且茶葉中的咖啡堿還可以起到興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用。
西湖龍井茶被人誤認為是紅茶原因:正宗的西湖龍井茶在夏天泡出來的顏色也是會變紅的,并且主要是由于時間過長和水溫過高所造成的,這也是一種非常正常的現(xiàn)象,夏天泡茶很多的時候都會發(fā)現(xiàn)茶湯呈紅色主要是因為茶葉中含有的有機物質,在溫度較高的情況下與空氣接觸發(fā)生氧化。
其次還有一種可能,就是本身購買的西湖龍井是陳茶,因為陳茶的最大特性就是干茶,干茶已經(jīng)與空氣中的氧氣進行了氧化反應,因此本身干茶的顏色也會發(fā)生變化,泡出來的茶湯也偏紅一些,但是對西湖龍井茶的口感與香氣并不會有太大的影響。
西湖的茶是什么茶
西湖龍井茶向以“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”排列品第,以西湖龍井茶為最。
西湖茶是什么茶葉
西湖龍井指的是中國十大名茶之一,它是產(chǎn)自于杭州西湖龍井村群山區(qū)域的茶葉,以此來命名的。
西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質的優(yōu)次分作1~8級。
西湖的綠茶
西湖龍井過期就是陳茶了,陳茶的顏色是一種死氣沉沉的顏色,暗淡且沒有光澤。這很容易就能看得出。再加上豆香味。黃板龍井的豆香味非常的濃烈,而成茶的豆香味幾乎是沒有的。
西湖龍井茶葉一旦發(fā)霉了,沖泡起來會顏色暗黃,且非常渾濁,喝起來就會有“叮喉、麻、掛喉”的感覺。如果是茶毫,就不會有這樣的感覺,茶毫多的茶葉,口感會非常鮮爽。
西湖茶是什么茶類
西湖龍井產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。西湖龍井分為“獅、龍、云、虎、梅”五大核心產(chǎn)區(qū)”。“獅”即獅峰,“龍”即龍井村、翁家山一帶;云”即云棲村,有著名的云棲寺;“虎”即虎跑產(chǎn)區(qū),因虎跑泉而出名,“龍井茶葉虎跑泉”被譽為西湖雙絕;“梅”即梅家塢,梅家塢是產(chǎn)量較多的一個產(chǎn)區(qū)。