茶油兔子燉豆腐(茶油兔子燉豆腐可以嗎)
茶油兔子燉豆腐可以嗎
食材:兔子肉適量,茶油1勺,醬油適量,鹽適量。
1、將兔子肉用燉鍋或者電飯鍋處理好后,撈出待用。
2、蒸好的湯留出一碗左右做調味湯。
3、蒸好的湯留出一碗左右做調味湯。
4、熱鍋下油。
5、加入蔥姜蒜爆香后,加湯,放鹽(可放咸一些)。
茶油兔子燉豆腐可以嗎怎么做
可以,養(yǎng)雞最好了,雞糞還可以做茶油樹的肥料,還能控制蟲害,一舉三得,是個很好的生態(tài)圈。
茶油燉兔子和豆腐
燉兔肉主料:兔肉500克,
調料:醬油150克,大蔥10克,姜5克,白皮大蒜8克,八角3克,植物油10克,甜面醬20克,料酒10克
做法 1.將兔肉洗凈切成一寸二分見方的塊,用開水燙過,備用;
2.坐鍋,打清油,用大料瓣熗鍋,下蔥段,姜片,蒜瓣,甜面醬,把面醬炸熟,烹料酒,醬油;
3.把兔肉下鍋,打湯,用旺火燒開,開幾開,用火燉,出鍋,連湯盛碗。
蔥燒兔肉主料:兔肉1000克,
調料:小蔥200克,姜10克,醬油20克,鹽10克,白砂糖10克,料酒15克,植物油25克,味精3克
做法 1.將兔子宰殺,去盡內臟,剝皮去頭腳,洗凈切塊,放入清水中浸泡一段時間,除去血水,控干水,放入盆內,用蔥姜汁,黃酒,鹽,硝水腌漬1小時。
2.鍋內加清水放入兔肉焯水,燒開撇去血沫,撈出洗凈。
3.炒鍋洗凈上火燒熱,下少許油,小蔥下鍋,煸出香味,放姜片,黃酒,醬油,白糖,下兔肉及適量清水加熱,燒沸去除浮沫,改用中小火燜煮,燒至兔肉熟透酥軟,蔥香入味后,放味精,收濃鹵汁,起鍋裝盤,冷卻后食用。
茶油燉兔子肉
兔子和黃豆一起燉是可以的。
一般會用青黃豆,味道不錯,做兔肉其實很簡單像做豬肉或雞肉那樣做就可以老輩子傳下來的吃法是兔肉燉蘿卜也不知道為什么會這么搭配就是在天冷的時候特別好吃。
燉兔子肉準備材料:兔肉、黃豆、生姜、料酒、山茶油。
1、兔肉洗凈斬塊。
2、黃豆清洗干凈。
3、把黃豆和兔肉一起放盆里,加適量水,少許料酒,姜拍扁。放鍋里蓋上鍋蓋隔水蒸約一小時。
4、倒入一匙山茶油,再燉五分鐘就可以了。
兔子茶油煲怎么做
先把兔子肉用茶油炒后再煲待兔九成熟后放豆腐
豆腐兔肉茶油煲
沒有魚,三杯雞主以三黃雞,配米酒、豬油或茶油、醬油各一杯等食材烹制。三杯雞雞肉盡量不要與野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、兔肉、蝦子等一同食用。
三杯雞是一道江西省地方菜品,屬贛菜。2018年9月,被評為“中國菜”之江西十大經典名菜。2021年2月1日,江西省商務廳正式發(fā)布贛菜“十大名菜”“十大名小吃”名單,寧都三杯雞榜上有名。
兔子燉茶油有什么功效
用料:野兔肉500克,辣椒三個,米椒六個,芹菜一棵,鹽2克,茶籽油15克,醬油2克,孜然粉5克,雞精2克,料酒15克,生姜15克。
做法:
1、準備食材。
2、辣椒,芹菜,生姜切絲,兔內切絲或片。
3、鍋里倒入茶籽油燒開,然后倒進兔子肉。
4、大火快炒,淋上醬油,料酒去腥,放進米椒,鹽,炒干水分炒香炒熟。
5、放進辣椒絲,姜絲。在辣椒上放鹽入味,再混炒,炒熟。
6、撒上芹菜,雞精,孜然粉炒勻即可。
茶油兔子燉豆腐的做法
好吃。食材
兔子一只適量
紅菇根據自己的喜好,我是放六朵左右
生姜少許
茶油適量
醬油適量
顯示所有食材↓
烹飪步驟
步驟 1/5
兔肉洗凈,下冷水燒開,撈出浮沫,撈出兔肉
步驟 2/5
等待水燒開的時間,可以用來處理紅菇,把紅菇底部沙土的部分剪掉,清洗下,泡水,水要留著,稍后用
步驟 3/5
兔肉過水后撈起
步驟 4/5
生姜切片,鍋里下茶油,紅菇撈出擠干水,入鍋,稍微炒下,放入兔肉,炒至水干,放醬油,鹽,紅菇水,大火燒開,轉小火燜
步驟 5/5
不粘鍋可以放心調小火讓它燜兩小時,其余的就得是不是去看一下了,喜歡顏色重的,可以加老抽著色
兔子燉山茶油怎么煮
把洗干凈,多好的兔子放在旁邊待用起鍋,把搽茶油倒進去燒熱,再把兔子倒進去炒香后倒水噸,一個小時就可以了