兔子灌茶油(兔子燉茶油)
兔子燉茶油
瓦松 (《唐本草》) 【異名】昨葉荷草(《唐本草》),屋上無根草(《經(jīng)驗良方》),向天草(《庚辛玉冊》),瓦花(《摘元方》),石蓮花、厝蓮(《福建民間草藥》),干滴落(《東北藥植志》),貓頭草、瓦塔(《河北藥材》),天蓬草(《中藥材手冊》),瓦霜、瓦蔥(《四川中藥志》),酸塔、塔松、兔子拐杖、干吊鱉、石塔花、狼爪子、酸溜溜(《遼寧經(jīng)濟植物志》),瓦寶塔、瓦蓮花、巖松、屋松、巖筍、瓦玉(《浙江民間常用草藥》)?! 緛碓础繛榫疤炜浦参锿咚苫蛲砑t瓦松等的全草?! 旧场?生于石質(zhì)山坡和巖石上以及瓦房或草房頂上?! 局参镄螒B(tài)】①瓦松,又名:流蘇瓦松。多年生肉質(zhì)草本,高10~40厘米。莖略斜伸,全體粉綠色?;咳~成緊密的蓮座狀,線形至倒披針形,長2~3厘米,綠色帶紫,或具白粉,邊緣有流蘇狀的軟骨片和1針狀尖刺。莖上葉線形至倒卵形,長尖。花梗分枝,側生于莖上,密被線形或為長倒披針形苞葉,花成頂生肥大穗狀的圓錐花序,幼嫩植株上則排列疏散,呈傘房狀圓錐花序;花萼與花瓣通常均為5片,罕為4片;萼片卵圓形或長圓形,基部硝合生;花瓣淡紅色,膜質(zhì),長卵狀披針形或長橢圓形;雄蕊10,幾與花瓣等長;雌蕊為離生的5心皮組成,花柱與雄蕊等長。蓇葖果。花期7~9月。果期8~10月。生于屋頂、墻頭及石上。全國各地均有分布?! 、谕砑t瓦松 :多年生肉質(zhì)草本,高10~20厘米。莖光滑無毛,全株被白粉及棕紅色腺點,基部尤多。葉卵狀披針形,或長圓狀卵形,先端銳尖,微彎,有小尖頭突出,全緣或具微細的波狀齒。花序間葉狀苞片卵狀披針形或鐮刀形;花密集成窄長圓錐狀總狀花序;花淡紅色或白色;萼片5,披針形,長約為花瓣的一半;花瓣5,線狀披針形或卵狀披針形,基部相連;雄蕊10,5枚較長,伸出花冠外,另5枚較短,生于花冠內(nèi);心皮5,花柱與短雄蕊等長?;ㄆ?~9月。果期9~11月。生于屋頂或巖石上。分布于遼寧,扛蘇、浙江等地?! 静杉肯?、秋采收,將全株連根拔起,除去根及雜質(zhì),反復曬幾次至干,或鮮用?! 舅幉摹扛稍锏娜?,莖呈黃褐色或暗棕褐色,長12~20厘米,上有多數(shù)葉脫落后的疤痕,交互連接成棱形花紋。葉灰綠色或黃褐色,皺縮卷曲,多巳脫落,長12~15毫米,寬約3毫米,莖上部葉間帶有小花,呈紅褐色,小花柄長短不一。質(zhì)輕脆,易碎。氣微,味酸。以花穗帶紅色、老者為佳。全國大部分地區(qū)均產(chǎn)。 【附注】此外,同屬植物黃花瓦松的全草亦同供藥用,分布西藏、新疆、內(nèi)蒙古、吉林等地?! 净瘜W成分】含大量草酸?! 舅幚怼柯樽砉芳巴媒o以靜脈注射黃花瓦松流浸膏,血壓先升后降,但很快恢復。對呼吸有輕度興奮。對離體蟾蜍心臟可使收縮加強,心率減少。離體蟾蜍下肢血管灌流則可使之收縮。對離體兔腸有明顯興奮作用,對人工發(fā)熱之家兔皮下注射流浸膏有明顯解熱作用。 小鼠腹腔注射流浸膏50-100克生藥/公斤可以致死,豚鼠腹腔注射50克生藥/公斤亦引起死亡。家兔靜脈注射20克生藥/公斤,可引起跌倒、呼吸加快、戰(zhàn)栗,但半小時后技能立起而逐漸恢復。每日用流浸膏滴兔眼1個月,對眼無損害,未引起結膜炎,亦不影響瞳孔大小?! 拘晕丁克峥?,涼,有毒?! 、佟短票静荨罚?味酸,性平,無毒。" ?、凇侗静菰傩隆罚?味苦,性寒,有毒。" ③《四川中藥志》:"性涼,味淡,無毒。" 【歸經(jīng)】《本草再新》:"入肝、肺二經(jīng)。" 【功用主治】清熱解毒,止血,利濕,消腫。治吐血,鼻衄,血痢,肝炎,瘧疾,熱淋,痔瘡,濕疹,癰毒,疔瘡,湯火灼傷?! 、佟短票静荨罚?主口中干痛,水谷血痢,止血。" ②《本草圖經(jīng)》:"行女子經(jīng)絡。" ③《綱目》:"大腸下血,燒灰,水服一錢,又涂諸瘡不斂。" ?、堋侗静菰傩隆罚?治百毒,療火瘡,消腫殺蟲。" ⑤《分類草藥性》:"治一切痔瘡腫痛出血,煎水熏洗。" ?、蕖犊茖W的民間藥草》:"通便。" ?、摺逗颖彼幉摹罚?治水臌。" ⑧《泉州本草》:"清熱,解毒,利小便。" 【用法與用量】內(nèi)服:煎湯,1~3錢;搗汁或入丸劑。外用:搗敷、煎水熏洗或燒存性研末調(diào)敷?! 疽思伞俊度荼静荨罚?脾胃虛寒者忌用。" 【貯藏】置通風干燥處。 【選方】①治吐血:瓦松,燉豬殺口內(nèi)服。(《四川中藥志》) ?、谥伪囚乎r瓦松二斤。洗凈,陰干,搗爛,用紗布絞取汁,加砂糖五錢拌勻,傾入瓷盤內(nèi),曬干成塊。每次服五分至一錢,每日二次,溫開水送服。忌辛辣刺激食物和熱開水。(《全展選編·五官科》) ?、壑螣岫揪品e,腸風血?。和咚砂藘?搗汁,和酒一半),白芍藥五錢,炮姜末五錢。煎減半,空心飲。(《唐本草》) ?、苤渭毙詿o黃疸型傳染性肝炎:瓦松二兩,麥芽一兩,垂柳嫩枝三錢。水煎服?! 、葜委懠玻乎r瓦花五錢,燒酒一兩,隔水燉汁,于早晨空腹時服。連服一至三劑。 ?、拗涡后@風:瓦松五至六錢,水煎服。(④方以下出《浙江民間常用草藥》) ?、咧涡”闵沉埽和咚杉鍧鉁藷嵫瓷俑?。(《經(jīng)驗良方》) ⑧治火淋,白濁:瓦松熬水兌白糖服。(《四川中藥志》) ?、嶂沃摊彛阂煌咚蔁踟i大腸頭服。(《四川中藥志》)二鮮瓦松,煎水熏洗患處。(《浙江民間常用草藥》) ?、庵螡裾睿和咚?曬干),燒灰研末,合茶油調(diào)抹,止痛止癢。(《泉州本草》) ?、现尉寞?,惡瘡久不斂:瓦松(陰干),為末,先以槐枝、蔥白湯洗,后摻之。(《濟生秘覽》) ⑿治瘡瘍疔癤:瓦松適量,加食鹽少許,共搗爛,遍敷患部,日換兩次。(《福建民間草藥》) ?、阎未搅焉彛和呋ā⑸?。入鹽少許搗涂。(《摘元方》) ?、抑螠鹱苽和咚?、生柏葉。同搗敷。干者為末。(《醫(yī)方摘要》) ?、又畏窝祝乎r瓦松,每次四至八兩,用冷開水洗凈,擂爛絞汁,稍加熱內(nèi)服,日服兩次。(《福建民間草藥》) ?、灾窝例l腫痛:瓦花、白礬等分。水煎漱之。(《摘元方》) ?、罩委偣芬和咚伞⑿埸S。研貼。(《生生編》) ?、种悟隍家乎r瓦松二兩,酸飯粒少許,合搗爛烘熱,貼患處。(《泉州本草》) ?、字伟仔迹和咚?曝干),燒作灰,淋取汁,熱暖,洗頭。(《圣惠方》) ⒇小便沙淋。用瓦楹煎濃湯,乘熱熏洗小腹,約兩時后可以下沙通便。 (21)通經(jīng)破血。用鮮瓦楹五兩熬膏,當歸須、干漆各一兩,燒煙盡,當門子二錢,共研為末,加棗肉和成丸倉,如梧子大。每服七十丸,紅花湯送下?! ?22)頭風白屑。用瓦松曬干,澆灰淋汁熱洗 。六、七次后即見效。 (23)湯火傷。用瓦松、柏葉同搗爛,敷涂?! ?24)惡瘡。用瓦松陰干,研為末。先以槐枝、蔥白湯洗凈患處,然后以藥末涂搽。
兔子燉茶油怎么煮
燉兔肉主料:兔肉500克,
調(diào)料:醬油150克,大蔥10克,姜5克,白皮大蒜8克,八角3克,植物油10克,甜面醬20克,料酒10克
做法 1.將兔肉洗凈切成一寸二分見方的塊,用開水燙過,備用;
2.坐鍋,打清油,用大料瓣熗鍋,下蔥段,姜片,蒜瓣,甜面醬,把面醬炸熟,烹料酒,醬油;
3.把兔肉下鍋,打湯,用旺火燒開,開幾開,用火燉,出鍋,連湯盛碗。
蔥燒兔肉主料:兔肉1000克,
調(diào)料:小蔥200克,姜10克,醬油20克,鹽10克,白砂糖10克,料酒15克,植物油25克,味精3克
做法 1.將兔子宰殺,去盡內(nèi)臟,剝皮去頭腳,洗凈切塊,放入清水中浸泡一段時間,除去血水,控干水,放入盆內(nèi),用蔥姜汁,黃酒,鹽,硝水腌漬1小時。
2.鍋內(nèi)加清水放入兔肉焯水,燒開撇去血沫,撈出洗凈。
3.炒鍋洗凈上火燒熱,下少許油,小蔥下鍋,煸出香味,放姜片,黃酒,醬油,白糖,下兔肉及適量清水加熱,燒沸去除浮沫,改用中小火燜煮,燒至兔肉熟透酥軟,蔥香入味后,放味精,收濃鹵汁,起鍋裝盤,冷卻后食用。
兔子燉茶油會冷性嗎
羅浮陽天嶂是要門票的,門票價格為30元每人,60周歲以上老人門票半價。陽天嶂,海拔1018米,綿延的山嶺中,到處蘊藏著豐富的動、植物資源和生態(tài)旅游資源。北面海拔800米以下被種植的竹林掩蓋,逢春夏必有大量野生楊梅采摘,深秋自有山荔枝、山楂、柿子等,山腳及中部有各種鳥類及國家級保護動物野豬、白寒、野兔等野生動物,山頂部分有村民種植的純天然高山茶油。
兔子豆腐茶油煲怎么做
兔子和黃豆一起燉是可以的。
一般會用青黃豆,味道不錯,做兔肉其實很簡單像做豬肉或雞肉那樣做就可以老輩子傳下來的吃法是兔肉燉蘿卜也不知道為什么會這么搭配就是在天冷的時候特別好吃。
燉兔子肉準備材料:兔肉、黃豆、生姜、料酒、山茶油。
1、兔肉洗凈斬塊。
2、黃豆清洗干凈。
3、把黃豆和兔肉一起放盆里,加適量水,少許料酒,姜拍扁。放鍋里蓋上鍋蓋隔水蒸約一小時。
4、倒入一匙山茶油,再燉五分鐘就可以了。
兔子燉茶油做法視頻
把洗干凈,多好的兔子放在旁邊待用起鍋,把搽茶油倒進去燒熱,再把兔子倒進去炒香后倒水噸,一個小時就可以了
兔子燉茶油有什么功效
食材:兔子肉適量,茶油1勺,醬油適量,鹽適量。
1、將兔子肉用燉鍋或者電飯鍋處理好后,撈出待用。
2、蒸好的湯留出一碗左右做調(diào)味湯。
3、蒸好的湯留出一碗左右做調(diào)味湯。
4、熱鍋下油。
5、加入蔥姜蒜爆香后,加湯,放鹽(可放咸一些)。
茶油燉兔子肉的功效和作用
主料
兔肉700克,干山藥200克
茶油10克,
1、浸泡干山藥提前用開水浸泡半小時以上,浸軟后濾干備用。
2、兔肉切塊兔肉最好帶皮,切塊備用。兔頭比較難切,可將兩個兔耳切下即可。
制作方法及過程
熱鍋熱油,最好選用土榨茶油,加入適量大蒜子熗下鍋。
加入切好的兔子肉,快速爆炒。翻炒至兔肉變色后,加入鹽,及山藥一同翻炒。翻炒約三五分鐘,使其入味均,加入清水,浸沒所有食材后再增加一些為宜。
大火燒開,并用鏟子去除泡沫,使湯汁更清,更純。改文火慢燉,加入紅棗及姜片,蓋上燉一個小時左右即可。出鍋裝盤
兔子燉茶油豆腐
好吃。食材
兔子一只適量
紅菇根據(jù)自己的喜好,我是放六朵左右
生姜少許
茶油適量
醬油適量
顯示所有食材↓
烹飪步驟
步驟 1/5
兔肉洗凈,下冷水燒開,撈出浮沫,撈出兔肉
步驟 2/5
等待水燒開的時間,可以用來處理紅菇,把紅菇底部沙土的部分剪掉,清洗下,泡水,水要留著,稍后用
步驟 3/5
兔肉過水后撈起
步驟 4/5
生姜切片,鍋里下茶油,紅菇撈出擠干水,入鍋,稍微炒下,放入兔肉,炒至水干,放醬油,鹽,紅菇水,大火燒開,轉小火燜
步驟 5/5
不粘鍋可以放心調(diào)小火讓它燜兩小時,其余的就得是不是去看一下了,喜歡顏色重的,可以加老抽著色
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