大紅果山茶油（蘇莊錢江源山茶油多少錢一斤）

山茶油怎么吃比較好 山茶油的浸泡方法經(jīng)驗(yàn)技巧

山茶油是一類天然的橄欖油，她是我們從茶油樹(shù)種子中提煉出的天然健康油，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)價(jià)值與養(yǎng)生效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其余橄欖油，是所有橄欖油中的精品，但山茶油在食入時(shí)有一定的辦法經(jīng)驗(yàn)技巧，唯有掌握這一些方法經(jīng)驗(yàn)技巧，才能讓它顯現(xiàn)比較好的養(yǎng)生效果，接下來(lái)是針對(duì)山茶油浸泡方法的整體引薦，需要的人可以重點(diǎn)打聽(tīng)下。

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山茶油怎么吃好？山茶油不像其余橄欖油，必須燒熱才可以使用。也就是說(shuō)山茶油可以生的吃！山茶油也可炒菜，山茶油煙點(diǎn)達(dá)200℃，炸食物時(shí)，山茶油的油質(zhì)不容易變換。 有人做測(cè)驗(yàn)查出，山茶油經(jīng)過(guò)五次之上的炸的肉或巴沙魚也不容易發(fā)生變換。

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山茶油的食入小方法

一、山茶油可以生的吃山茶油不像其余橄欖油，必須燒熱才可使用。也就是說(shuō)山茶油可以生的吃!

舉個(gè)例子：山茶油的歷史追憶中，和朱元璋有一些聯(lián)系，傳說(shuō)治愈了太祖的便血。 小常識(shí)：民坊的便血土做法，少許蜂蜜水和山茶油依照一比二的百分比調(diào)和，清早起來(lái)空腹喝，一日的維生素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有了，還能夠堤防、緩解心血管疾病，對(duì)便血有特效。

二、山茶油可以炒菜

食用油的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分和山茶油極其相似，可食用油煙點(diǎn)低，不合適國(guó)人的烹煮習(xí)性。普遍橄欖油的煙點(diǎn)在100℃之間。 山茶油呢，煙點(diǎn)達(dá)200℃，想怎么吃都行!比如，您可以像這樣炒菜肯定可以炒出美酒佳肴。 蒸菜時(shí)加上1勺山茶油，氣息更為清香，如蒸魚；烘焙時(shí)抹上1層山茶油，鮮香酥酪，還有濃濃清香；燉湯時(shí)加上1勺山茶油，清鮮味美，嘗一口使人食量大增；

炸食物時(shí)，山茶油的油質(zhì)不容易變換。 有人做測(cè)驗(yàn)查出，山茶油經(jīng)過(guò)五次之上的炸的肉或巴沙魚也沒(méi)有發(fā)生變換

山茶油怎么食用比較好

一、徑直食用

山茶油是從茶油樹(shù)種子中提取的植物精粹，她是一類可以徑直食用的橄欖油，天天早上起床后在空腹情況下食入10到15克的山茶油，可以滋養(yǎng)腸道，促進(jìn)腸道內(nèi)毒素排泄出，可以起到潤(rùn)腸通便的要緊功效，這類辦法最符合那些個(gè)患腸燥便秘的人們。

二、做涼菜

用山茶油調(diào)整各種涼菜，也是他比較好的一類浸泡方法，因?yàn)樵跊](méi)經(jīng)過(guò)燒熱的情況下，山茶油可以保持它的原味原汁，且也可保證食物的原本色調(diào)與口味，加山茶油調(diào)配的涼菜，不光香味迷人，色調(diào)也極其好看，而且這一些涼菜沒(méi)經(jīng)過(guò)燒熱，不容易對(duì)山茶油含有的成分釀造損壞，有利于身體對(duì)山茶油中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分的吸取與利用。

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山茶油的浸泡方法經(jīng)驗(yàn)技巧

一、烘焙食物

山茶油還能夠當(dāng)烘培油來(lái)使用，日常我們?cè)诩抑锌撅灨蓵r(shí)，都可以涂抹適量的山茶油，像這樣可以讓烤出的食物保持香脆的口味，而且會(huì)具備迷人的山茶油香味。 還有我們?cè)诳局撇糠秩馐愁愂澄飼r(shí)，也可以在她們的表面涂抹適量的山茶油，像這樣可以增香，也可讓烤熟后的肉食類食物口味更為嫩滑。

二、炸食物

山茶油也是一類耐高溫極其強(qiáng)的無(wú)害橄欖油，在日常飲食中，他可以作為炸各種食物，用他炸出的食物不但色調(diào)迷人，口味香脆，而且不容易出現(xiàn)對(duì)身體無(wú)益的氧化物，更不容易出現(xiàn)反式脂肪酸，我們食入山茶油炸出的食品不容易對(duì)身體出現(xiàn)任意壞處，完全合適當(dāng)代人對(duì)膳食無(wú)害的要求水平。

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山茶油的選擇經(jīng)驗(yàn)技巧

一、咱們都感覺(jué)色調(diào)深的山茶油更原裝，事實(shí)上不一定，好的原料油才可以加工成有色的護(hù)膚品油和醫(yī)藥油及精品的涼拌食入山茶油，通常來(lái)講色調(diào)深很大概率是餅里提煉的毛油加工制成。

二、在冷天氣溫低時(shí)，積淀物愈高證明油相對(duì)來(lái)說(shuō)比較差，沉淀少或者是沒(méi)沉淀，證明油質(zhì)地好。 在夏天或者是氣溫高的時(shí)節(jié)，以眼睛洞察，越清澄透明度好的油質(zhì)地愈好。

三、溶液是茶餅里提煉油后的遺留，溶液含量高對(duì)身體不良，如果你訂購(gòu)的油炒菜有刺激氣味，那很大概率這個(gè)指標(biāo)就超標(biāo)。 哪怕標(biāo)了榨取法，那也可是山寨技藝。

四、收買的油快速打開(kāi)放掌心摩擦或者是鍋里燒熱有酸臭味，那證明油質(zhì)地差，質(zhì)地好的油哪怕燒熱溫度到200多度也不可能有酸臭味。