大圍山山茶油（錢江源蘇荘山茶油）

茶油怎樣吃比較好 茶油的吃法技巧經(jīng)驗(yàn)

茶油是一類純天然的橄欖油，他是人們從茶油樹果實(shí)中抽取出的綠色無害油脂，它的營養(yǎng)價(jià)值與養(yǎng)生功效和作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他橄欖油，是全部橄欖油中的精品，但茶油在服用的時候有一定的方法技巧經(jīng)驗(yàn)，僅有明白這一些方法技巧經(jīng)驗(yàn)，才可以讓它發(fā)揚(yáng)比較好的養(yǎng)生功效和作用，下邊是對茶油吃法的詳盡介紹，需要的人可重點(diǎn)打聽一下。

大圍山山茶油（錢江源蘇荘山茶油）

茶油怎樣吃好？茶油不像其他橄欖油，必須燒熱才能夠食用。所以說茶油能夠生吃！茶油也能夠燒菜，茶油煙點(diǎn)達(dá)200℃，煎炸食品時，茶油的油質(zhì)不易轉(zhuǎn)變。 有人做研習(xí)發(fā)覺，茶油通過5次以上的煎炸的肉或是沙丁魚也不易出現(xiàn)轉(zhuǎn)變。

大圍山山茶油（錢江源蘇荘山茶油）

茶油的服用法子

一、茶油能夠生吃茶油不像其他橄欖油，必須燒熱才可以食用。 所以說茶油能夠生吃!

舉個例子：茶油的歷史追溯中，和朱元璋有些關(guān)連，傳說治愈了皇帝的便秘。小貼士：民坊的便秘土做法，一點(diǎn)蜂蜜水和茶油依照一比二的比例調(diào)和，早晨起來空著肚子喝，一日的維生素a營養(yǎng)有了，還可預(yù)防、改善心血管疾病，對于便秘有奇效。

二、茶油能夠燒菜

食用油的營養(yǎng)組成和茶油特別雷同，但食用油煙點(diǎn)低，不合適中國人的烹煮習(xí)慣。 普遍橄欖油的煙點(diǎn)在一百℃之間。茶油呢，煙點(diǎn)達(dá)200℃，想要怎樣吃都可!例如，你可這樣燒菜一定能夠燒出山珍海味。清蒸時加上1匙茶油，氣味更為幽香，如蒸蛋；燒烤時抹上一層茶油，鮮美酥脆，還會有淺淺幽香；燉湯時加上1匙茶油，清爽味美，嘗一口令人食欲大增；

煎炸食品的時候，茶油的油質(zhì)不易轉(zhuǎn)變。 有人做研習(xí)發(fā)覺，茶油通過5次以上的煎炸的肉或是沙丁魚也不會出現(xiàn)轉(zhuǎn)變

茶油怎樣食用比較好

一、立刻食用

茶油是茶油樹果實(shí)中提取的植物精粹，他是一類可立刻食用的橄欖油，天天早上起床之后在空著肚子狀況下服用十到15克的茶油，能夠保養(yǎng)腸道，促進(jìn)腸道內(nèi)毒素排放出，可起到潤腸通便的重要效果，這種做法最適合那些個患了身體肥胖的人們。

二、做涼拌菜

用茶油調(diào)控各類涼拌菜，同樣是他比較好的一類吃法，因在沒通過加熱的狀況下，茶油能夠保持它的原味原汁，且也能夠確保食材的原有顏色與口感，加入茶油調(diào)配的涼拌菜，不光香氣誘人，顏色也非常漂亮，其次這一些涼拌菜沒通過加熱，不易對茶油含有的組成制造破壞，有利于人體對茶油中的營養(yǎng)組成的汲取與使用。

大圍山山茶油（錢江源蘇荘山茶油）

茶油的吃法技巧經(jīng)驗(yàn)

一、燒烤食品

茶油還可當(dāng)烘烤油來食用，平常人們在家中烤餅干時，都可輕輕涂抹適量的茶油，這樣能夠讓烤出的食品保持香脆的口感，其次會具有誘人的茶油香氣。 另外人們在烤制一些肉類食材時，也能在他們的表層輕輕涂抹適量的茶油，這樣能夠提味，也能夠讓烤熟之后的肉類食材口感更為鮮嫩。

二、煎炸食品

茶油也是一類耐高溫性非常強(qiáng)的無害橄欖油，在日常飲食中，它可作為煎炸各種食品，用它煎炸出的食品不只顏色誘人，口感香脆，其次不易形成對人體有毒的氧化物，更不易形成反式脂肪酸，人們服用茶油煎炸出的食品不易對人體形成任何危害，完完全全適合現(xiàn)代人對用餐無害的要求準(zhǔn)則。

大圍山山茶油（錢江源蘇荘山茶油）

茶油的選擇技巧經(jīng)驗(yàn)

一、咱們都發(fā)覺色彩深的茶油更真宗，實(shí)際不然，好的原材料油才可生產(chǎn)成有色的化妝品油和美容油及精品的涼拌服用茶油，通常來講色彩深很有可能是餅里抽取的毛油生產(chǎn)而成。

二、在冬季里體溫低的時候，積淀物越多表明油相對不好，沉沒少或者是沒沉沒，表明油質(zhì)地好。在熱天或者是體溫高的天氣，以肉眼察看，越明澈透明亮度好的油質(zhì)地越好。

三、溶劑是山茶餅里抽取油后的余留，溶劑含量高對健康不利，假如你購買的油炒菜有刺激氣息，那很有可能此類指標(biāo)就超標(biāo)準(zhǔn)。 即使標(biāo)有萃取法，那也可能是假充技藝。

四、采購的油快速打開放手里揉搓或者是鍋里加熱有酸臭味，那表明油質(zhì)地差，質(zhì)地好的油即使加熱溫度到200多度也不會有酸臭味。