北京金健茶油（神龍國茶油多少錢一斤）

山茶油如何吃最好 山茶油的泡制方法技巧經(jīng)驗(yàn)

山茶油是一款天然健康的食物油，他是我們從油茶樹種中提煉出的純天然油，他的相應(yīng)營養(yǎng)價(jià)值與保健功效高于其他食物油，是全部食物油中的一等品，但山茶油在食入時(shí)有特定的做法技巧經(jīng)驗(yàn)，唯有清楚這些法子技巧經(jīng)驗(yàn)，才可讓它施展最好的保健功效，下面是針對山茶油泡制方法的詳盡引薦，須要的人可重心詢問下。

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山茶油如何吃好？山茶油不像其他食物油，非得燒熱才能夠使用。所以說山茶油能夠生吃！山茶油也能燒菜，山茶油煙點(diǎn)高達(dá)兩百℃，煎食品時(shí)，山茶油的油質(zhì)很難改變。別人做研習(xí)發(fā)覺，山茶油通過5次以上的煎的肉或是巴沙魚也很難產(chǎn)生改變。

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山茶油的食入小方法

一、山茶油能夠生吃山茶油不像其他食物油，非得燒熱才能使用。所以說山茶油能夠生吃!

舉個(gè)例子：山茶油的歷史追憶中，和朱元璋有一些聯(lián)系，傳說治愈了太祖的便血。小常識：民坊的便血土小方法，少量蜂蜜和山茶油根據(jù)1:2的百分比調(diào)和，清晨起床空著肚子喝，一天的維生素d相應(yīng)營養(yǎng)都有了，還能夠堤防、緩解心腦血管病，對便血有奇效。

二、山茶油能夠燒菜

橄欖油的相應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)和山茶油十分相同，可是橄欖油煙點(diǎn)低，不合適中國人的烹制習(xí)慣。 普遍食物油的煙點(diǎn)在100℃之間。山茶油呢，煙點(diǎn)高達(dá)兩百℃，想要如何吃都能!例如，你可這樣燒菜一定能夠炒出佳肴美饌。清蒸時(shí)加上一匙山茶油，氣息更加幽香，如蒸魚；烘焙時(shí)抹上一層山茶油，鮮美酥酪，還有濃濃幽香；燉湯時(shí)加上一匙山茶油，清爽味美，嘗一口令人胃口大增；

煎食品時(shí)，山茶油的油質(zhì)很難改變。 別人做研習(xí)發(fā)覺，山茶油通過5次以上的煎的肉或是巴沙魚也沒有產(chǎn)生改變

山茶油如何食用最好

一、立刻食用

山茶油是油茶樹種中提取的植物精華，他是一款可立刻食用的食物油，每一天早上起床后在空著肚子狀態(tài)下食入十到十五克的山茶油，能夠滋潤腸道，促使腸道內(nèi)病毒排放出，可起潤腸通便的要緊效果，此種做法最適合那些個(gè)有身體肥胖的人們。

二、做涼拌菜

用山茶油調(diào)控各式?jīng)霭璨?，一樣是他最好的一款泡制方法，因在沒得通過加熱的情況下，山茶油能夠維護(hù)他的原汁，同時(shí)也能確保蔬菜的原來色調(diào)與口感，倒入山茶油調(diào)整的涼拌菜，不僅香氣誘人，色調(diào)也非常美麗，其次這些涼拌菜沒得通過加熱，很難對山茶油有的物質(zhì)制造損害，有利于人體對山茶油中的相應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)的汲取與利用。

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山茶油的泡制方法技巧經(jīng)驗(yàn)

一、烘焙食品

山茶油還能夠當(dāng)做烘培油來使用，平常我們在家里烤餅時(shí)，都可涂上適量的山茶油，這樣能夠讓烤出的食品維護(hù)酥脆的口感，其次會(huì)有誘人的山茶油香氣。 其次我們在烤制一些肉類蔬菜時(shí)，也可以在它們的表面涂上適量的山茶油，這樣能夠增香，也能讓烤熟后的肉類蔬菜口感更加鮮嫩。

二、煎食品

山茶油還是一款耐高溫性非常強(qiáng)的天然食物油，在日常飲食中，她可用作煎各類食品，用她煎出的食品不但色調(diào)誘人，口感酥脆，其次很難出現(xiàn)對人體無益的氧化物，更很難出現(xiàn)反式脂肪酸，我們食入山茶油煎出的食品很難對人體出現(xiàn)其它危害，充分符合現(xiàn)代人對用餐天然的規(guī)定準(zhǔn)則。

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山茶油的挑選技巧經(jīng)驗(yàn)

一、咱們都發(fā)覺色澤深的山茶油更真宗，實(shí)際上不然，好的作料油才可制作成有色的保養(yǎng)品油和工業(yè)油及一等的涼拌食入山茶油，通常來講色澤深很大概率就是餅里提煉的毛油制作而成。

二、在冬季體溫低時(shí)，沉淀物愈高表示油相對比較差，沉淀少或沒得沉淀，表示油質(zhì)地好。 在熱天或體溫高的時(shí)節(jié)，以眼睛察看，越清澄透明亮度佳的油質(zhì)地愈好。

三、溶劑就是山茶餅里提煉油后的遺留，溶劑含量高對身體健康不利，假如你挑選的油下鍋有刺鼻氣息，那很大概率此類指示就超標(biāo)。 即便標(biāo)了壓榨法，那也可是山寨技術(shù)。

四、購買的油快速打開放手里揉搓或鍋里加熱有酸臭味，那表示油質(zhì)地差，質(zhì)地好的油即便加熱氣溫到兩百多度也不會(huì)有酸臭味。