我國有哪些茶文化

第一名 西湖龍井

品牌價值：74.03億元

約占總茶品牌價值的3.09%

大約每32元茶錢中有一元是西湖龍井

▲ 2021頭采明前西湖龍井

西湖龍井茶，因產(chǎn)于杭州西湖山區(qū)的龍井而得名，習(xí)慣上稱為西湖龍井, 簡稱為龍井。

具體產(chǎn)地是浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個品類。

西湖龍井分一級產(chǎn)區(qū)和二級產(chǎn)區(qū)，一級產(chǎn)區(qū)包括傳統(tǒng)的“獅（峰）、龍（井）、云（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”五大核心產(chǎn)區(qū)，二級產(chǎn)區(qū)是除了一級產(chǎn)區(qū)外西湖區(qū)所產(chǎn)的龍井。

第二名 普洱茶

品牌價值：73.52 億元

約占總茶品牌價值的3.06%

大約每33元茶錢中有一元是普洱茶

▲ 2020年冰島黃金葉

普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流域，以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，氣蒸壓制成型的各種緊壓茶，經(jīng)一定時間貯存演變而成。

或以云南大葉種茶曬青毛茶為原料，經(jīng)人工后發(fā)酵加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。

2008年5月13日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“普洱茶”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。2019年11月15日，普洱茶入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。

第三名 信陽毛尖

品牌價值：71.08 億元

約占總茶品牌價值的2.96%

大約每34元茶錢中有一元是信陽毛尖

信陽毛尖是河南省著名的土特產(chǎn)之一，素來以細(xì)圓光直、多白毫、香高味濃，湯色綠等獨特風(fēng)格與品質(zhì)享譽國內(nèi)外。

1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名，信陽毛尖因此被譽為“綠茶之王”。

2007年，中國國際茶業(yè)博覽會（鄭州）上，信陽毛尖一舉奪得“茶王”稱號；2019年11月15日，入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。

第四名 瀟湘茶

品牌價值：67.83 億元

約占總茶品牌價值的2.83%

大約每35元茶錢中有一元是瀟湘茶

瀟湘茶是湖南省委省政府打造的區(qū)域公共品牌，其品牌內(nèi)涵為：生態(tài)、安全、有機、優(yōu)質(zhì)。

瀟湘茶不僅自然品質(zhì)優(yōu)越，更有安全質(zhì)量保證，通過了嚴(yán)格的中國有機、歐盟有機、美國有機、日本有機等認(rèn)證。

以中國工程院院士陳宗懋為首的專家團隊在大湘西推廣“茶園綠色防控新技術(shù)”為瀟湘茶有機栽培提供了強有力的技術(shù)保障。

第五名 福鼎白茶

品牌價值：52.15 億元

約占總茶品牌價值的2.17%

大約每46元茶錢中有一元是福鼎白茶

▲ 廣林福 金獎白牡丹

福鼎白茶，福建省寧德市福鼎市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎“華茶1號”或“華茶2號”茶樹的芽葉，不炒不揉，特殊工藝制作而成，其外形芽毫完整，湯色杏黃清澈，滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點。

2004年6月，原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品（即地理標(biāo)志保護產(chǎn)品）。

第六名 洞庭山碧螺春

品牌價值：48.72億元

約占總茶品牌價值的2.03%

大約每49元茶錢中有一元是洞庭山碧螺春

▲ 2021洞庭碧螺春(東山產(chǎn)區(qū))

碧螺春是我國十大名茶之一，產(chǎn)自江蘇省蘇州市吳縣太湖邊的洞庭山，所以又稱“洞庭碧螺春”。

碧螺春茶已有1000多年歷史，當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶，又叫“嚇煞人香”。因碧螺春炒制時不戴手套，十指連心，又被當(dāng)?shù)厝朔Q為“心血茶”和“連心茶”。

如今，碧螺春獨特的加工工藝已被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

第七名 大佛龍井

品牌價值：47.74 億元

約占總茶品牌價值的1.99%

大約每50元茶錢中有一元是大佛龍井

大佛龍井產(chǎn)于中國名茶之鄉(xiāng)——浙江省新昌縣，主要分布于海拔400米以上的高山茶區(qū)。

該茶選擇縣境高山無公害良種幼嫩芽葉精細(xì)加工而成,屬浙江龍井茶中的極品。

大佛龍井是新昌縣主要名茶品種，為中國名茶三珍，1995年榮獲中國科技精品博覽會唯一的金獎。2002年獲國家商標(biāo)局“大佛”證明商標(biāo)注冊,為浙江省名牌產(chǎn)品和中國國際農(nóng)博會名牌產(chǎn)品。

第八名 安吉白茶

品牌價值：45.17 億元

約占總茶品牌價值的1.88%

大約每53元茶錢中有一元是安吉白茶

安吉白茶，浙江名茶的后起之秀。

安吉白茶雖名為白茶，卻是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類。其白色，是因為其加工原料采自一種嫩葉白化的茶樹。

2004年4月，原國家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)“安吉白茶”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品（即地理標(biāo)志保護產(chǎn)品）。

第九名 安化黑茶

品牌價值：41.32 億元

約占總茶品牌價值的1.72%

大約每58元茶錢中有一元是安化黑茶

▲ 九十年代青磚 400g

安化黑茶屬黑茶類，因產(chǎn)自中國湖南益陽市安化縣而得名。

安化黑茶采用安化境內(nèi)山區(qū)種植的大葉種茶葉，經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝加工制成黑毛茶，并以其為原料精制(包括人工后發(fā)酵和自然陳化)成安化黑茶系列產(chǎn)品。

2010年04月06日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“安化黑茶”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。2019年11月15日，入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。

第十名 蒙頂山茶

品牌價值：40.99 億元

約占總茶品牌價值的1.71%

大約每59元茶錢中有一元是蒙頂山茶

蒙頂山茶，亦稱“蒙頂茶”、“蒙山茶”，屬于綠茶類。因產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙山之頂，故名“蒙頂山茶”，是蒙頂山所產(chǎn)各種名茶的統(tǒng)稱。

我國有哪些茶文化遺址

茶文化體系包含物質(zhì)文化、制度文化和精神文化三個層次：

①茶文化的物質(zhì)形態(tài)表現(xiàn)為茶的歷史文物、遺跡、茶書、茶畫、各種名優(yōu)茶、茶館、茶具、茶歌舞、飲茶技藝和茶藝表演等。

②茶文化的精神形態(tài)表現(xiàn)為茶德、茶道精神、以茶待客、以茶養(yǎng)廉、以茶養(yǎng)性、茶禪一味等。

③茶文化的制度文化層面包括茶政、茶法、禮規(guī)、習(xí)俗等內(nèi)容。

中國的傳統(tǒng)文化茶文化有哪些

茶文化屬于中國傳統(tǒng)文化。中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人飲茶，據(jù)說始于神農(nóng)時代，少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在，中華同胞還有民以茶代禮的風(fēng)俗。

根據(jù)很多的資料記載，大部分書籍都把茶的發(fā)現(xiàn)時間定為公元前2737一2697年，其歷史可追溯到三皇五帝。

在東漢，華佗就在《食經(jīng)》中記載，說明了茶的醫(yī)學(xué)價值。現(xiàn)今湖南的“茶陵”就是西漢的時候為了紀(jì)念茶的發(fā)現(xiàn)地而命名。到三國魏代《廣雅》中最早記載了餅茶的制作以及飲法。茶開始以物質(zhì)形式出現(xiàn)并滲透至其他人文科學(xué)從而對茶文化的啟蒙產(chǎn)生了影響。

唐代國力強盛，人們思想空前開放，這為茶文化的形成提供了良好的時代背景。唐朝疆域廣闊，注重對外交往，長安是當(dāng)時的政治、文化中心，中國茶文化正是在這種大氣候下形成的。

唐代茶文化形成的標(biāo)志，現(xiàn)如今人們稱它為“茶圣”的陸羽嘔心瀝血編寫的“茶經(jīng)”。它是總結(jié)唐朝以及唐朝以前茶葉生產(chǎn)歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及茶藝、茶道原理的綜合性論著，它不僅極為詳細(xì)的記述了茶的自然科學(xué)，更是茶文化的專注。

到了宋代茶文化由于專業(yè)品茶社團的成立，擦汗文化已經(jīng)達到了興盛的地步。茶在宋代儼然已經(jīng)成為了一種貴族禮儀。但是宋代的茶由于和官場聯(lián)系，失去了其在唐代原有的文化層次，但是宋代的飲茶的盛行，使茶文化在社會層面上有了更寬的層面。

到了明清時代，茶文化已經(jīng)普及到了各種行業(yè)人群之中。

我國有哪些茶文化遺產(chǎn)

自然文化景觀獨樹一幟的武夷山國家公園，是我國唯一一個既加入世界人與生物圈組織，又建在“雙世遺”上的重要保護地 。

碧水丹山、生物之窗、朱子故里、茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)……

2021年10月12日，隨著正式入列中國首批國家公園，世界文化與自然雙遺產(chǎn)保護地——武夷山再添一張最閃亮的名片，成為祖國華東南地區(qū)一顆耀眼的明珠。

武夷山國家公園跨福建、江西兩省，保護面積1280平方公里，這里被譽為大自然和人類歷史共同締造的“綠色明珠”，至今保存了地球同緯度最完整、面積最大的中亞熱帶原生性森林生態(tài)系統(tǒng)，是我國東南動植物寶庫。同時，武夷山有著無與倫比的生態(tài)人文資源，這片靈山秀水中積淀的文化承載著福建厚重燦爛的歷史文明，擁有世界文化和自然“雙遺產(chǎn)”，是文化和自然世代傳承、人與自然和諧共生的典范。

中國有茶文化還有什么

國粹指的是一個國家在文化長期發(fā)展的過程中 所提煉出來的精華，是這個國家最具有代表性的，流傳最為廣泛的，為世界人們所熟知的傳統(tǒng)文化 。

下面我們就看一下中國國粹一覽表

1我國古老的一門手工藝術(shù)，他以鏤空的圖案給人以視覺上的沖擊，各種圖案精美 刺繡是一門古老的工藝，藝術(shù)是用針線在所需物品上。秀智各種各樣圖案的一門技術(shù)的總稱 。刺繡在我國至少有著兩三千年的歷史 。

2剪紙是我國古老的一門手工藝 術(shù)，用剪刀將紙張剪成各種各樣的圖案，用途廣泛 。

3漢服并不是大家認(rèn)為的漢朝的服飾。漢服制作承載了中國傳統(tǒng)的繪畫扎染。刺繡等工藝。

4茶道歷史悠久，普及了茶文化，中國的茶種類繁多，主要 有紅茶，綠茶，白茶，烏龍茶，黃茶等種類 。

5書法中國的書法藝術(shù)是中國漢字所特有的一種藝術(shù)形式。主要的工具有筆墨紙硯，統(tǒng)稱為文房四寶 。

6圍棋是一種獨特的智力游戲，是中國發(fā)明的。距今已有四千多年的歷史 。

7瓷器，中國是瓷器的故鄉(xiāng)，是中華民族的偉大發(fā)明和創(chuàng)造，是中國古代文明的象征 ，也是中華民族的文化瑰寶 。

8京劇，中國五大戲劇之首，腔調(diào)以西皮，二黃為主 ，無情和鑼鼓等伴奏 ，京劇作為演藝傳播中國傳統(tǒng)文化的重要手段。其表現(xiàn)手法最大限度的超越了時間和空間的限制，以達到以形傳神，形神兼?zhèn)涞乃囆g(shù)境界。

9中醫(yī)作為中國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，具有非常悠久的歷史 。

10武術(shù)，中國傳統(tǒng)的武術(shù)有著悠久的歷史，最早可以追溯到商周時期 ，是一項寶貴的文化遺產(chǎn) 。

中國茶文化有哪些

茶文化，就是人類在發(fā)展、生產(chǎn)、利用茶的過程中以茶為載體表達人與自然以及人與人之間各種理念、信仰、思想情感的各種文化形態(tài)的總稱。

　　但也有學(xué)者從“大文化”觀點出發(fā)，認(rèn)為一切由人類創(chuàng)造的物質(zhì)和精神現(xiàn)象均稱為文化。而茶文化的含義應(yīng)包括茶業(yè)的物質(zhì)生產(chǎn)、流通活動和人類各種方式飲茶的精神內(nèi)涵，包含了有關(guān)茶領(lǐng)域物質(zhì)和精神兩個方面。也有學(xué)者認(rèn)為，茶文化是以茶為題材的物質(zhì)文化、制度文化、精神文化的集合。

馬克思主義辯證唯物主義的文化學(xué)認(rèn)為，文化是一種社會現(xiàn)象，它是人類社會形成以后才出現(xiàn)的一種社會形態(tài)。它是社會存在的反映，是社會經(jīng)濟政治、思想的反映。同時它反過來又為社會經(jīng)濟、政治和意識形態(tài)服務(wù)。抽象地講，文化就是人類精神文明和意識形態(tài)的客觀表現(xiàn)，通常它要借助物質(zhì)形式來表示，或以物質(zhì)為載體。

我國有哪些茶文化旅游資源

茶，飲也，古人以茶思源、以茶會友、以茶待客，茶是人們生活中重要的一部分。在漫長的飲茶過程過形成了一種文化“茶文化”。茶文化起源于中國，中國是茶的故鄉(xiāng)，有著悠久的飲茶歷史。

從茶的發(fā)現(xiàn)到利用，已經(jīng)過了四千七百多年的歷史，并且一直興盛發(fā)展，傳遍全球，正所謂：“天下茶人是一家”。隨著時間的推移，人們對茶的利用越來越廣泛，越來越熟練，茶文化因此也不斷發(fā)展興盛，并且在其自身發(fā)展的同時對人們的社會生活產(chǎn)生了極大積極的影響。

茶文化是什么

1.略談茶文化

“茶”能夠調(diào)養(yǎng)身心，使人進入放松的境界。大家飲茶談心，在飲茶時敞開心扉。中國人崇尚德，喜愛品茶，一室一桌一茶壺，三兩好友坐在一起，伴隨茶香淺談內(nèi)心，飲茶讓人們身心舒暢，內(nèi)心平靜，更有調(diào)養(yǎng)身心之功能，久而久之，在其物質(zhì)功能上引發(fā)了精神文明。

茶文化，顧名思義就是關(guān)于茶的文化，是自神農(nóng)氏時期起在飲茶活動中形成的文化特征，其中包括茶道、茶德、茶精神、茶藝等等優(yōu)良的傳統(tǒng)文化。

2.茶文化的形成演變

博大精深的茶文化最早出現(xiàn)在中國。早在六七萬年前，茶樹便有跡可尋。茶葉最早被發(fā)現(xiàn)是在四五千年以前。古史曾記載過“神農(nóng)嘗百草，日遇十二毒，得茶而解之?！彪m說這不一定能全然相信，但也可得知，在最初，人們所關(guān)注的是茶的藥性。

據(jù)《詩經(jīng)》所記載，在最開始百姓把具有苦味的野生植物性食物的原料叫做茶，但自從發(fā)現(xiàn)了茶的其他價值過后，它便有了這一獨立的名字。

經(jīng)過不斷的嘗試和發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)茶有止渴、消食、清熱等功效，久而久之，茶便成為了一種日常飲料，慢慢，人們就形成了飲茶的習(xí)俗。在神農(nóng)氏時期，茶文化便有了蹤跡，經(jīng)過一代代傳承，在魯周公時期被廣泛傳播，開始發(fā)展；到了唐宋時期，更是興盛，幾乎為全國所知；隨著農(nóng)耕文明的發(fā)展，在明清時期，茶文化幾乎得到普及，走進千家萬戶。

現(xiàn)今，茶文化仍在不停發(fā)展，茶山遍布，采茶、制茶等活動都有了專業(yè)化的技術(shù)。再者，漸漸有更多的國家關(guān)注茶文化，發(fā)展茶文化。例如，在唐代中國茶文化傳入日本后，就形成了日本茶道。一些歐美國家也一直嘗試著中國的茶，中國的茶葉出口也越來越多，茶飲遍布世界。

3.中國的茶文化

茶文化是在種茶、采茶、泡茶、茶葉品評、泡茶手藝等一系列飲茶活動中所形成的文化。中國的茶文化博大精深源遠(yuǎn)流長，在不斷發(fā)展中，不僅僅是物質(zhì)層面不斷提高，還包含著越來越深厚的精神文明。唐代茶圣陸羽開啟了茶文化的征程，從此時起，茶文化深入滲透進豪門高層和底層平民的生活，深入滲透進中國的詩詞、繪畫、音律著作。

幾千年來，茶文化一直在中國不斷發(fā)展，中國擁有著大量的茶葉種植、培養(yǎng)技術(shù)，擁有著大量的精品茶葉，擁有著豐富的關(guān)于茶的精神文化，并憑此一點點積累了屬于中國的獨特茶文化。中國是茶的故鄉(xiāng)，幾千年來，中國在飲茶活動中不斷積累了豐富深厚的茶文化，制作出一系列聞名中外的茶，如蘇州香味茶、杭州龍井茶、成都蓋碗茶等等。茶不僅代表了中國的飲用習(xí)慣，更從中體現(xiàn)了中國謙遜、溫和有禮貌的對人對事態(tài)度。

不斷發(fā)展興盛的茶文化

1.不同時期的茶文化

中國的茶文化可以說是始于漢朝，興于唐朝，盛于宋朝。東漢華佗的《食論》所講“苦荼久食，益思意”寫明茶的用途，體現(xiàn)在東漢時人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶的用途，了解了茶的功效。據(jù)調(diào)查，最早記載關(guān)于飲茶的文獻是西漢著名辭賦家王褒所著的《僮約》。

在西漢時期，飲茶從四川開始向全國傳播，西漢末年，茶已經(jīng)成為了皇室貴族和高層階級的飲料。到了唐朝，經(jīng)過前朝的積累，唐朝國力雄厚，政治經(jīng)濟文化都發(fā)展得更加完善，社會安定，從物質(zhì)基礎(chǔ)和文化基礎(chǔ)等各個方面為茶葉的發(fā)展作出貢獻。

僧皎然的《飲茶歌誚崔石使君》詩：“越人遺我剡溪茗，采得金芽烹金鼎……一飲滌昏寐，情思朗爽滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑清塵；三飲便得道，何須苦心破煩腦?！?/p>

此詩中詩人寫了在飲茶后文思泉涌、激情滿懷的情感，寫了飲茶時激動的心情感受。這時的茶文化，人們能在飲茶的過程中釋放身心，進入天地人于一體的境界，為自己的內(nèi)心尋覓一片安寧。此時茶對人們的影響不可謂不大。

宋朝，人們的業(yè)余活動變多了，茶肆發(fā)展了起來，茶館從早開到晚，人們一邊做生意一邊飲茶，這不僅是一個飲茶的地方，更是人們放心交談，休息調(diào)養(yǎng)的地方。在這時期，中國茶業(yè)的制作有了大的突破，制茶技術(shù)達到巔峰，出現(xiàn)了后來的中國茶團、茶餅等物品。人們不僅品茶，還制茶、斗茶，這一時期是中國古代茶文化的鼎盛時期。

2.不同狀態(tài)的茶文化

最初茶出現(xiàn)時，人們只是將其當(dāng)作治病的藥品，西漢辭賦家司馬相如的《凡將篇》中記錄有二十幾種藥物，包括“烏啄，桔梗，芫華，款冬，貝母，木蘗，蔞，苓草，芍藥，桂，漏蘆，雚菌，荈詫，白斂，白芷，芒硝，莞椒”，其中的“荈詫”就是茶。

這也證明了最初茶的藥理作用。到后來，茶更多的功能被發(fā)現(xiàn)，人們通過飲茶感受到更多的美好。在發(fā)展中，茶文化與儒家、道家、佛家等思想融合得到了更好的豐富。再后來，茶與文化禮儀相結(jié)合，飲茶成為待人的重要禮節(jié)。經(jīng)過一代又一代的發(fā)展，中國茶文化底蘊愈加深厚。

3.世界中的茶文化

南宋時期，茶葉被日本僧人榮西首次帶去了日，從此茶葉進入日本，日本開始廣泛種植茶葉。日本《類聚名物考》對此曾有過有明確記錄：“茶道之起，在正元中筑前崇福寺開山南浦昭明由宋傳進?！庇纱?，可以看出從那時起日本茶道開始形成發(fā)展。

南北朝時期，我國茶葉開始被引入東南亞各鄰國。在這其中，不斷有國家用起特產(chǎn)與我國交換茶葉，甚至印度開始大量種植研發(fā)茶葉，聘請專業(yè)人員培育茶葉，發(fā)展了印度茶文化。

茶文化對社會生活產(chǎn)生的影響

1.茶文化推動了經(jīng)濟的發(fā)展

隨著茶文化的不斷發(fā)展，與茶相關(guān)的產(chǎn)業(yè)便成了一股熱潮。從普通的種茶業(yè)、制茶業(yè)、采摘業(yè)、銷售業(yè)，到茶具制作、茶藝師、茶業(yè)旅游等新興工作產(chǎn)生。隨著茶文化發(fā)展，一些新的工作也都順應(yīng)而生。這都增加了社會工作崗位，提高了人民的收入，拉動國民消費水平，推動了國家經(jīng)濟的發(fā)展，同時也增加了人民的幸福度。

2.茶文化的人文精神

茶文化包含著豐富的人文精神。茶文化提倡修身養(yǎng)性，人們通過飲茶感受恬靜的入世精神，在頭腦的高度放松中，深入剖析自己的思想修養(yǎng)和道德品質(zhì)，達到思想高度的提高，塑造良好的性格，提升積極奮斗的思想，高度進取，形成積極向上的三觀，為中華民族的發(fā)展做貢獻。

同時，茶文化有著深厚的中庸思想，提倡包容的胸襟。人們在飲茶中敞開心扉，體會其放松自然和諧的處世之道。是人們擁有一顆寬容的心，懂禮貌講道理，塑造出一個和諧的大社會。近年來的茶文化一直引導(dǎo)著人們向上向善，不論學(xué)生還是社會工作者，都在其感染下有著一顆超越世俗的心，有著舒適的生活。這也為中國樹立了寬容的大國形象。

3.茶文化推動國家更好的發(fā)展

早在原始公社后期，茶葉就作為貢品，唐代，茶業(yè)興盛，出現(xiàn)了茶館、茶店等，推動了社會的經(jīng)濟發(fā)展。清朝，茶業(yè)開始出口，對外貿(mào)易發(fā)展，茶業(yè)極大地拉動了中國的對外出口。

茶文化在各朝各代的發(fā)展中，融入了儒家思想，成為了中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分。茶文化中的美德在一年年傳承中積淀下來為人們所推崇，通過茶文化，人們更加懂得謙讓禮貌、無私奉獻，在調(diào)冶情操的同時也促進了人們對推進民族團結(jié)，擁護熱愛祖國的愛國主義精神的發(fā)展。

總結(jié)

茶文化是中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，是文化瑰寶。茶文化所蘊含的哲理是構(gòu)建和諧社會所需要的優(yōu)良文化，它與時代發(fā)展理念一致，人民群眾在茶文化的熏陶下陶冶情操，修身養(yǎng)性，在浮躁的社會中感受那一片寧靜。茶文化看起來簡單，其實它極其復(fù)雜，從茶的產(chǎn)生到茶的利用，從神農(nóng)氏到現(xiàn)今，茶文化都在不斷發(fā)展，在不斷對人們產(chǎn)生影響。希望在不斷發(fā)展的社會中，要繼承和發(fā)揚中國茶文化，要加強對新青年的茶文化教育，要跟緊時代潮流，在新時代新理念的指導(dǎo)下發(fā)展中國茶文化，使其與時代相結(jié)合，推動中國文化發(fā)揚光大。

中國的茶文化有哪些種類

中國的茶文化博大精深，中國茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步，中國人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來以久，最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時期，想要了解中華茶文化，認(rèn)知“茶”字的變遷就是一個捷徑，就像這個問題問的：茶在古漢語中有什么別稱？

了解茶在中國文化當(dāng)中的歷史脈絡(luò)，有助于我們更加快速的了解茶文化，也有助于我們更好地認(rèn)知茶給我們帶來的利好。知名茶文化學(xué)者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來解析一下這個問題：

茶字是什么時候出現(xiàn)的？

在茶字出現(xiàn)之前，”茶“有哪些名稱？

在古漢語中”茶“有哪些別稱？

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的？

要了解茶在古漢語中的別稱，我們必須要追溯到源頭，從歷史文獻當(dāng)中，對于茶的記載開始，探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先，我們需要知曉，茶字是什么時候出現(xiàn)的？

元代趙原畫《陸羽烹茶圖》

”茶“字是什么時候出現(xiàn)的？

要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時間，我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書《茶經(jīng)》，自從中唐時期的陸羽著完《茶經(jīng)》，并開始在唐朝流行以后，”茶“才作為通用名稱，有了今天我們所熟知的含義。那么，《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來呢？

在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說：茶…其字或從草，或從木，或草木并，注曰從草當(dāng)作茶，字出開元文字，音義從木當(dāng)作（木茶），其字出本草，草木并作茶，其字出爾雅。

這段話翻譯成現(xiàn)代漢語，也就是說，在陸羽寫作《茶經(jīng)》的時候，描述“茶”這種植物還沒有統(tǒng)一的說法，而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知：“茶”字出自唐玄宗時的《開元文字音義》，但在當(dāng)時，茶還有如上圖所示的三種不同的寫法，而到后來陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆，在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字，可以說，是從《茶經(jīng)》開始，“茶”字的形、音、義才得以確立。

因此，我們目前已知的資料表明，唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫及流行開始，“茶”開始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫詩稱贊說：

自從陸羽生人間，人間相學(xué)事春茶?！鲎浴洞雾嵑陀朗鍑L新茶雜言》

然而，在“茶”字出現(xiàn)之前，在歷史文獻當(dāng)中，能夠表示“茶”含義的文字有很多，在“茶”統(tǒng)一以前，究竟有多少字可以指代茶呢？

茶字出現(xiàn)之前，有多少字是指代“茶”的？

其實，這個問題，《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案，在《茶經(jīng)》一之源當(dāng)中就有了詳細(xì)的說明：

其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。——《茶經(jīng)》百川學(xué)海本

連帶上面提到的（木茶）和荼，在唐代陸羽之前，茶字就有這七種寫法，實際上，這不僅是茶字的七種寫法，也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q呼，接下來，地理君就和大家一一說說這些指代茶的字的來龍去脈。

最早出現(xiàn)的：荼

這七個字里面，最早出現(xiàn)的字是“荼”，字出《神農(nóng)本草經(jīng)》：

“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之?！?/p>

但是，《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作，目前仍存有較大的爭議。但是荼作為指代茶的含義，在古書當(dāng)中，出現(xiàn)的頻率還是比較高的，在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用：

《神農(nóng)食經(jīng)》：荼茗久服，令人有力，悅志。周公《爾雅》：槚，苦荼?！稄V雅》云：荊巴間采葉作餅，葉老者……欲煮茗飲……

較早出現(xiàn)，作意義延伸或解釋用的字：槚、茗

在上面的引用當(dāng)中，我們發(fā)現(xiàn)，用來解釋荼的意思時，用到了兩個字：槚和茗，并且在相關(guān)的解釋里面，“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同，作為發(fā)音與“茶”相近的說法而出現(xiàn)的異體字，當(dāng)然，也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能，只是在寫法上槚不如茶更為簡單；

而關(guān)于茗，這個說法，一直沿用到今天，并且常常茗和茶一起使用，叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來講，二者幾乎是通用，含義一致，而在歷史記載當(dāng)中，有“早采為茶，晚采為茗”的說法。

《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載

曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛：荈

很多人可能會覺得奇怪，曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎？你看到現(xiàn)在都還在用，其實不是，在晉代甚至是在唐代以前，所有表達茶的含義的字當(dāng)中，應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說呢？

在西晉時期，杜育（又作杜毓）寫了一篇《荈賦》，全文僅有140余字，卻寫到了茶的方方面面，在陸羽《茶經(jīng)》里面，先后引用加引注就有五次之多，這篇文章可謂是到目前為止寫茶最經(jīng)典、最精煉的文字，并且文章當(dāng)中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個第一，這個具體的內(nèi)容，可以去學(xué)習(xí)@茶葉地理 的專欄《細(xì)說〈茶經(jīng)〉：茶圣陸羽的品茶智慧》，在這里就不展開來敘述了。

并且，荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來用，比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”，而在晉代左思《嬌女》詩中就有“心為茶荈劇”，孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當(dāng)中，陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”，所以，我們今天看《茶經(jīng)》時會發(fā)現(xiàn)，全書“茶”字最多。

蜀地方言：蔎

《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載：蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。

同音異體字：詫、（木茶）

其實，茶經(jīng)引文里有提到，但是并沒有單獨列出來的字還有這兩個：（木茶），這個是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時候用到的一個字，現(xiàn)在電腦里打不出來這個字，只能用括號來表示；

詫也是指代茶的一個異體字，在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列，一是為了解釋清楚，二來也是因為“詫”有指代茶的含義。

那么，除了這些指代茶的含義以外，在古代漢語中，還有哪些別稱也是指代茶的含義呢？

古代漢語中，“茶”有哪些別稱？

在古代漢語中，隨著人們對于茶認(rèn)知的加深，尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來以來，越來越多的文人墨客愛上了喝茶，以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況，而茶也成了既是“琴棋書畫詩酒茶”風(fēng)雅之事，又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”，因此，圍繞茶和喝茶，在文人的演繹里，茶就有了諸多的別稱。接下來，地理君就為你一一說明。

傳世名畫當(dāng)中有很多再現(xiàn)了飲茶的場景

在文人墨客的筆下，茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草，成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對象，而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱：

甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。

這些代稱當(dāng)中，有些我們較為熟悉，而有些說法如果不加解釋，還有些令人費解，但不管是哪一種代稱，都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗。

甘露：描述茶的美味如同甘甜的露珠，指代茶的美好滋味。

此甘露也，何言茶茗？——出自（劉宋）《宋錄》

酪奴：實際上在《茶經(jīng)》里講到的，茶不會比乳酪差，但在南北朝時期，人們認(rèn)為茶要比乳酪差一些，所以才稱酪奴。

惟茗不中，與酪作奴。——出自（北魏）楊衒之《洛陽伽藍記》

水厄：沉溺于茶中不能自拔，于是就成了別人口中的好水厄。

時給事中劉縞，慕肅之風(fēng)，專習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰，卿不慕王侯八珍，好倉頭水厄。——出自（北魏）楊衒之《洛陽伽藍記》

唐代茶宴盛況

翹英：指采茶時的茶芽的狀態(tài)，新生的茶芽尖翹挺拔。

僧言靈味宜幽寂，采采翹英為嘉客。——出自（唐）劉禹錫《西山蘭若試茶歌》

靈草：指代茶的奇妙功效，在古漢語中指代茶的功效的精妙比語不勝枚舉，靈草之說在唐代尤其盛行。

天賦識靈草，自然鐘野姿?！鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫枞恕?/p>

藍英：茶是茶人的最愛，怎么描述都不嫌多，詩人恨不得把所有的好詞都給茶用上。

時于浪花里，并下藍英末?！鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞吨蟛琛?/p>

綠華：由茶的顏色入手，直接描寫茶蘊含的精華之義。

昨日斗煙粒，今朝貯綠華?！鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫杌k》

書法家顏真卿是陸羽的恩人，也是好茶之人。

流華：在茶的描寫方面，受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響，茶的精華是歷代文人墨客推崇的。

流華凈肌骨，疏瀹滌心原?！鲎裕ㄌ疲╊佌媲洹段逖栽乱古杪?lián)句》

玉蕊：在過去采芽心尚未普及之前，文人們就開始偏愛初生的嫩芽了，這種“偏愛”原料細(xì)嫩的茶品傾向，在今天達到了極致。

玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫。——出自（唐）呂巖《大云寺茶詩》

愁草：在唐代，茶作為草本還是木本的說法并未統(tǒng)一，很多說法中仍是將茶作為草類，因此，出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒有像我們今天這樣分類詳盡的植物學(xué)。

乳竇濺濺通石脈，濾塵愁草春光色。——出自（唐）溫庭筠《西陵道士茶歌》

晚甘侯：將飲茶后的體感體驗作為茶的代稱，也很常見。

晚甘侯十五人遣侍齋閣?！鲎裕ㄌ疲O樵《送茶與焦刑部書》

王孫草：在文人墨客眼中，茶是可以通仙靈的神草，自然可以睥睨王孫，稱呼為王孫草自然是一點兒也不過分。

借問王孫草，何時放碗花?！鲎裕ㄌ疲┗矢θ健端完戻櫇u棲霞寺采茶》

瑞草魁：茶是所有好的草里面的老大。

山實東吳秀，茶稱瑞草魁?！鲎裕ㄌ疲┒拍痢额}茶山》

唐代的飲茶風(fēng)俗

滌煩子：茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。

茶為滌煩子，酒為忘憂君?！鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>

余甘氏：一碗茶吃罷，回味無窮，甘醇爽口。茶重回甘從古代就開始了。

沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯。

——出自（五代）胡嶠《飛龍澗飲茶》

不夜侯：茶喝多了讓人睡不著，古人也有這么認(rèn)為的。喝茶提神，由此可見一斑，窺一斑而知全豹的斑。

沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯?！鲎裕ㄎ宕┖鷯讹w龍澗飲茶》

冷面草：和宋代的點茶法有關(guān)，研磨成粉，點白如花，自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色，因此，這冷面草倒也稀奇。

此物面目嚴(yán)冷，了無和美之態(tài)，可謂冷面草也。——出自（宋）陶榖《清異錄》

甘心氏、苦口師：不苦不澀不是好茶，吃茶的時代，茶入口當(dāng)然是先來苦味，苦過之后，回甘才更迅猛。

未見甘心氏，先迎苦口師?！鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

茶是文人雅士生活的標(biāo)配。

嘉木英：草木精華。

茶實嘉木英，其香乃天育?！鲎裕ㄋ危┣赜^《詠茶》

紫云腴：陸放翁吃的這茶非同凡響，睡個午覺的工夫，就被這茶香給引醒了。

小醉初消日未晡，幽窗催破紫云腴?！鲎裕ㄋ危╆懹巍稌兣P聞碾茶》

玉川先生：玉川子，盧仝的向往，茶人的神往，茶的代稱。

葉嘉，字清友，號玉川先生。清友謂茶也?！鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》

龍芽鳳草：茶自從成了貢品，得到了皇帝的贊賞，龍團鳳餅的源頭，自然是龍芽鳳草了。

湯怕老，緩煮龍芽鳳草?！鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T·和韻賦茶》

嘉草：甭管是何種草，寫成好草的占了大部分，從陸羽的《茶經(jīng)》開始，茶就和所有的好詞兒連在了一起。

靈山不可見，嘉草何由啜。

——出自（宋）王安石《試茗泉》

傳世名畫中有很多飲茶圖景

葉嘉：大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式，賦予了茶特殊的意義，葉子是好的茶，茶是好的葉子。

文中以物擬人，寓意茶為葉嘉?！鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》

清友：以茶為友，古已有之。

葉嘉，字清友，號玉川先生。清友謂茶也?！鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》

瑤草：茶不僅是地上的靈藥，更是天上的神草。

不與世人嘗，瑤草自年年?！鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T茶屋圖》

仙掌：采摘的茶青標(biāo)準(zhǔn)不同，形象自然也不一致，今有太平猴魁，古有玉泉仙掌。

閑與故人池上語，摘將仙掌試清泉?！鲎裕鳎┰甑馈队袢隆?/p>

白云英：白云生處的精華，從古到今對茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重，所謂高山云霧出好茶，今天我們可以講出更多事實證據(jù)，古人不講證據(jù)，看著云山霧罩，那定是有神仙了。

雁頂新茶味更清，仙人采下白云英?！鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩》

離鄉(xiāng)草：從大紅袍的典故而起，茶的味道，叫人想家。

茶初山則香，俗呼離鄉(xiāng)草?！鲎裕ㄇ澹冻珀柨h志》

云霧草：這個不用多講，高山云霧之中，神仙采茶之境。

千年云霧草，早春松蘿芽。——出自（清）吳嘉紀(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》

如此多的代稱，是不是看起來有點兒懵？其實呢，這也不一定是古漢語中指代茶的全部，只是這些被人們找出來、傳誦較多而已。

透過這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱，我們會發(fā)現(xiàn)，在中國傳統(tǒng)文化當(dāng)中，茶文化之所以能夠廣泛傳播，不僅延傳幾千年，經(jīng)久不不衰，還遠(yuǎn)渡重洋，影響世界，成為悄悄的改變世界的一股東方力量，那么，茶在文化傳播當(dāng)中，究竟起了什么樣的作用呢？

唐代宮廷茶宴圖

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的？

茶文化既是中國的傳統(tǒng)文化，也是現(xiàn)代文化當(dāng)中不可或缺的一股力量，從古代的絲綢之路開始，茶就通過陸上、海上等多個途徑，遠(yuǎn)播西方，在16、17世紀(jì)在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮，直到后來18世紀(jì)，惡名詔著的羅伯特福瓊從中國偷走茶樹，通過東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功，中國茶的專有優(yōu)勢才一步步喪失。

茶在中國漫長的封建社會歷程中，既是文人墨客附庸風(fēng)雅的“玩物”，也是平民百姓居家生活的“必需”，更是中國在封建社會對外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟作物，是帝王將相奢侈生活消費的必需。

茶文化亦俗亦雅，所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān)，應(yīng)該說茶啟迪了中國古人的智慧，強健的身體，而文人雅士又通過詩文進一步推薦了茶文化，促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。

很多文人墨客都是品茶高手。

說點兒題外話：

茶是目前人們公認(rèn)的健康飲料，可以給人類帶來健康，當(dāng)前隨著人們對于茶研究的加深和茶文化的傳播，越來越多的人、越來越多的年輕人開始喝茶、推廣茶文化，對于在古代歷史長河中留下的關(guān)于茶的印記，一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩文的歷史背景，只有這樣，我們才能更加清晰地理解作者寫茶時的社會背景和表達心態(tài)，另一方面，我們需要去偽存真的思辨意識，來區(qū)別對待古人對于茶的種種描述和記載，借助于現(xiàn)代科學(xué)手段的研究和發(fā)現(xiàn)，更加理性客觀地認(rèn)知茶的價值。

綜上所述，在中國浩如煙海的文化大山之中，有著太多的文化精髓，也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說法和觀點，我們需要秉持批判著繼承的原則，讓真正的文化發(fā)揚光大。關(guān)于茶，關(guān)于中國傳統(tǒng)的茶文化，@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點兒綿薄之力，如果這篇答案你覺得還不錯，就給我們點個贊吧！想要學(xué)習(xí)更多茶文化知識，關(guān)注@茶葉地理，收獲更多！

我國有哪些茶文化傳統(tǒng)

中國20大國粹，土生土長，中華獨有

國學(xué)書院

2020-03-06

國粹，是指完全發(fā)源于中國、起源于中國、并屬于我國固有文化中的精華。中國共有20大國粹，這20大國粹是：

1、《易經(jīng)》

2、老子的《道德經(jīng)》

3、中醫(yī)

4、中華衣裝（漢服或華服）

5、絲綢（種桑養(yǎng)蠶繅絲織綢技術(shù)）

6、茶葉的種植培育加工制作技術(shù)、茶葉的飲用和茶文化

7、瓷器的制做技藝、景泰藍

8、中國畫（國畫）

9、書法

10、古琴、中國民族樂器、中國民族音樂

11、圍棋、中國象棋

12、文房四寶

13、道教

14、中國建筑、中國園林、客家民居

15、武術(shù)、太極拳、氣功

16、昆劇

17、中國烹飪（中國菜）、中國節(jié)日飲食文化、筷子

18、針灸

19、對聯(lián)、燈謎、曲水流觴

20、中國結(jié)、剪紙、刺繡

1、《易經(jīng)》 《易經(jīng)》是我國最古老而深邃的經(jīng)典，是華夏五千年智慧與文化的結(jié)晶，被譽為“群經(jīng)之首，大道之源”?！兑捉?jīng)》最早是由伏羲創(chuàng)制（同時產(chǎn)生了易經(jīng)八卦圖），伏羲所創(chuàng)的八卦稱之為“伏羲八卦”或“先天八卦”，以后，又有神農(nóng)作《連山易》，軒轅黃帝作《歸藏易》，殷商末年出現(xiàn)了《周易》。由此可見，《易經(jīng)》這部哲學(xué)經(jīng)典是由我們中華民族的三位偉大始祖伏羲、神農(nóng)、軒轅黃帝共同開創(chuàng)完成的?！兑捉?jīng)》至今已有5000年——10000年的歷史。到春秋時期，孔子為易經(jīng)作《易傳》?！兑捉?jīng)》是我國最早的一部哲學(xué)著作，在中國古代思想史上占有非常重要的地位，它不僅對先秦諸子百家產(chǎn)生過巨大影響，而且對中國古代的哲學(xué)也產(chǎn)生了巨大的影響?！兑捉?jīng)》是中華文化的根基，《易經(jīng)》也是中國哲學(xué)的源頭。

2、老子的《道德經(jīng)》 老子，是中國古代春秋末期偉大的哲學(xué)家、思想家，道家學(xué)派的創(chuàng)始人。老子姓李，名耳，字伯陽或聃（因而人稱老聃），楚苦縣厲鄉(xiāng)曲仁里（今河南省周口市鹿邑縣）人。老子是道家學(xué)派的始祖，著有《道德經(jīng)》。老子的《道德經(jīng)》，又稱《道德真經(jīng)》、《老子》，共81章。老子的《道德經(jīng)》是中國歷史上首部完整的哲學(xué)著作，老子的《道德經(jīng)》也是道家哲學(xué)思想的重要來源。老子的哲學(xué)思想和由他創(chuàng)立的道家學(xué)派，不但對我國古代思想文化的發(fā)展作出了重要貢獻，而且對我國2000多年來思想文化的發(fā)展，產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。老子哲學(xué)在中國思想史上有著重要的地位，老子的思想影響了后來整個中國哲學(xué)史的發(fā)展。《道德經(jīng)》、《易經(jīng)》和《論語》被認(rèn)為是對中國人影響最深遠(yuǎn)的三部思想巨著。老子的《道德經(jīng)》雖僅五千言，卻包含著非常豐富深刻的哲學(xué)思想，也含有豐富的辯證法思想。老子所著的《道德經(jīng)》是人類最高智慧的結(jié)晶。老子的《道德經(jīng)》是宇宙中的最高智慧。老子的《道德經(jīng)》一書是老子為中國、為全世界所奉獻的寶貴的精神財富和智慧財富。道家學(xué)派的創(chuàng)始人、《道德經(jīng)》的作者————老子，是繼伏羲、神農(nóng)、軒轅黃帝之后，中國的高智慧圣人。老子也是世界最高智慧者。我認(rèn)為：人類要想在21世紀(jì)生存下去，就必須從中國2500年前的老子那里汲取智慧。

3、中醫(yī) 中醫(yī)是中國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，中醫(yī)一般是指中國以漢族勞動人民創(chuàng)造的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)為主的醫(yī)學(xué)，所以，中醫(yī)也稱為漢醫(yī)。“中醫(yī)學(xué)”之中包涵“中藥學(xué)”，我國自古以來就有“神農(nóng)嘗百草，始有醫(yī)藥”的傳說，因此，中藥源于距今7000年前的神農(nóng)時代，中藥的鼻祖就是我們中華民族的偉大始祖神農(nóng)。中醫(yī)的理論基礎(chǔ)和源泉就是《黃帝內(nèi)經(jīng)》?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》是中國現(xiàn)存最早的中醫(yī)理論專著?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》確立了中醫(yī)學(xué)獨特的理論體系，成為中國中醫(yī)藥學(xué)發(fā)展的理論基礎(chǔ)和源泉?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》是中國第一部中醫(yī)理論經(jīng)典?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》是中醫(yī)理論基礎(chǔ)的奠基之作。《黃帝內(nèi)經(jīng)》這部偉大的中醫(yī)經(jīng)典完成于距今5000年前的軒轅黃帝時代。因而，我們中華民族的偉大始祖軒轅黃帝就是中醫(yī)的鼻祖。綜上所述，中藥和中醫(yī)的鼻祖就是我們中華民族的偉大始祖神農(nóng)和軒轅黃帝。

4、中華衣裝（漢服或華服） 中華衣裝，也稱華夏衣冠，也就是“漢服”。漢服，是中國漢族的傳統(tǒng)民族服飾，又稱為漢裝、華服。漢服是中國漢民族的傳統(tǒng)民族服飾，其由來可追溯到三皇五帝時期一直到明代，連綿幾千年，華夏人民（漢族）一直不改服飾的基本特征，這一時期漢民族所穿的服裝，被稱為漢服。自炎黃時代黃帝垂衣裳而天下治，漢服已具基本形式，歷經(jīng)周朝代的規(guī)范制式，到了漢朝已全面完善并普及，漢人漢服由此得名。隨后各朝代的漢服雖有局部變動，但其主要特征不變，均是以漢代為基本特征。漢服（華服）是非常美麗的服裝，漢服（華服）最能體現(xiàn)漢族人儒雅內(nèi)秀、神采俊逸、雍容華貴、美麗端莊的氣質(zhì)。

5、絲綢（種桑養(yǎng)蠶繅絲織綢技術(shù)） 中國是世界上最早發(fā)明了絲綢（養(yǎng)蠶繅絲織綢）的國家。而做出發(fā)明絲綢（養(yǎng)蠶繅絲織綢）這一偉大貢獻的發(fā)明家，就是我們中華民族的偉大始祖軒轅黃帝的妻子嫘祖。在5000多年以前，勤勞、智慧、聰明的嫘祖就發(fā)明了絲綢（養(yǎng)蠶繅絲織綢技術(shù)）。嫘祖作為中華第一夫人，與黃帝并列為“人文初祖”。嫘祖被譽為“人文女祖”。嫘祖為人類的文明做出了杰出的貢獻，被后世尊為“先蠶”，享譽海內(nèi)外。嫘祖教民養(yǎng)蠶繅絲，建立了光照千秋的功業(yè)，被稱為“蠶母娘娘”。由于嫘祖創(chuàng)造了絲綢文明，功高天下，自周代起就被尊奉為“先蠶”，民間尊稱為“蠶神”，愛稱為“嫘姑”、“絲姑”、“蠶姑”，歷來受到各族人民的無限崇拜。嫘祖“養(yǎng)天蟲以吐經(jīng)綸，始衣裳而福萬民”，開啟了享譽中外的絲綢文明，澤被天下。韓國、朝鮮及東南亞國家都隆重祭祀嫘祖。西方國家認(rèn)識中國是從認(rèn)識絲綢開始的，因而最早稱中國為“賽里斯國”，即絲綢之國。嫘祖發(fā)明的種桑養(yǎng)蠶繅絲織綢技術(shù)，堪稱在“中國四大發(fā)明”之前的“中國第一大發(fā)明”。我認(rèn)為：絲綢，是人類最偉大的發(fā)明；絲綢，是人類最美麗的發(fā)明。

6、茶葉的種植培育加工制作技術(shù)、茶葉的飲用和茶文化 我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹的國家，中國是茶的故鄉(xiāng)，中國是世界茶葉的祖國，這是世界公認(rèn)的。茶，是中華民族的國飲。飲茶、種茶、制茶都起源于我國。我國第一部藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。這說明，在距今7000年前的神農(nóng)時代，中國就發(fā)現(xiàn)了茶葉，并且知道了茶葉具有神奇的藥用作用。因此，我們中華民族的偉大始祖神農(nóng)是中國的茶葉鼻祖。神農(nóng)不僅是中國的茶葉鼻祖，同時，神農(nóng)也是全世界的茶葉鼻祖。茶，這一古老而又文明的飲料，歷史悠久、源遠(yuǎn)流長。茶，興于唐朝，盛在宋代。茶在很早以前就傳播到國外，為世界人們所喜愛。如今，茶已成了風(fēng)靡世界的三大飲料（茶葉、咖啡、可可）之一，并將成為21世紀(jì)的飲料之王，飲茶風(fēng)尚遍及全球。尋根溯源，世界各國最初所飲的茶葉、引種的茶種、茶樹的栽培技術(shù)、茶葉加工的工藝、茶葉品飲的方式，以及茶禮茶儀、茶俗茶風(fēng)、茶藝茶道，等等，都是直接或間接地由中國傳播去的。中國是茶的發(fā)源地，因此，中國被稱為是“茶的祖國”。茶，是中華民族的驕傲！ 中國是茶的故鄉(xiāng)，中國是世界茶樹的原產(chǎn)地，也是最早發(fā)現(xiàn)和飲用茶葉的國家。世界茶樹的原產(chǎn)地是在中國，中國茶樹的原產(chǎn)地是在中國的西南地區(qū)（云南、四川、貴州），中國的云南是世界茶樹的原產(chǎn)地和發(fā)源地，云南的西雙版納、普洱地區(qū)（原思茅地區(qū)）、臨滄地區(qū)是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地區(qū)，是世界茶樹起源的中心。我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)和飲用茶葉的國家，也是茶樹資源最為豐富的國家，現(xiàn)在世界各國引種的茶樹，使用的栽培管理方法，采取的茶葉制作技術(shù)，甚至茶葉的品飲習(xí)俗等等，莫不源于我國。我國作為世界茶葉和茶文化的發(fā)祥地，是當(dāng)之無愧的。唐代陸羽寫出了世界上第一部茶文化專著《茶經(jīng)》，《茶經(jīng)》是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著。中華民族在茶的培育、制造、品飲、應(yīng)用，以及對茶文化的形成和發(fā)展上，為人類文明史留下了絢麗光輝的一頁。中國是世界公認(rèn)的茶葉的故鄉(xiāng)，中國也是一個茶文化大國。中國人發(fā)明創(chuàng)造了茶文化。中國不但是最早發(fā)現(xiàn)并利用茶這種植物的國家，而且是把飲茶發(fā)展成為我國乃至整個世界的一種燦爛獨特的茶文化的國家。我們中國發(fā)明的茶葉以及茶文化，為全世界以及全人類做出了巨大的貢獻。茶藝——中國品茶的藝術(shù)。茶藝產(chǎn)生于唐代，興盛于唐、宋，有相當(dāng)?shù)臍v史淵源，自成一系統(tǒng)。中國茶藝文化底蘊深厚。茶藝是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強藝術(shù)感染力。與茶藝相同的是茶道。茶道，起源于中國。中國的茶道興于唐朝，盛于宋、明，衰于近代。在唐朝中期時，中國的茶葉傳入日本。公元805年（唐順宗永貞元年），日本僧人把中國的茶種籽和茶樹苗帶回到日本，從此日本才有了茶樹。宋代時中國的茶道傳入日本，才有了日本茶道。著名英籍華人女作家韓素音說過：“茶，是獨一無二的真正的文明飲料，是禮貌和精神純潔的化身。”。茶葉，是最天然、最健康的飲料，也是最具有文化內(nèi)涵的飲料。茶葉具有健康、天然、文化、文明以及時尚的非凡魅力，受到全世界人的喜愛。

7、瓷器的制做技藝、景泰藍 中國是瓷器的故鄉(xiāng)，舉世聞名的中國瓷器，是中華民族的偉大創(chuàng)造和發(fā)明，瓷器是中國古代文明的象征，也是中華民族的文化瑰寶。中國發(fā)明的瓷器，是中華民族對世界文明作出的偉大貢獻。中國號稱“瓷之國”，中國所制造的精美的瓷器，為全世界人民所喜愛。中國是瓷器的發(fā)源地，中國被譽為是“瓷器之國”。中國的瓷器制造技術(shù)傳到世界各國，對中外文化交流作出了重要的貢獻，中國也博得了“世界瓷國”的光榮稱號。瓷器是商代中期開始出現(xiàn)的，最早的瓷器是青瓷，由于工藝不夠成熟，又稱為原始青瓷。漢代青瓷燒造逐漸成熟，擺脫了原始狀態(tài)，進入早期瓷器階段。隋唐時期，瓷器生產(chǎn)開始繁榮。宋代是瓷器技術(shù)和藝術(shù)高度發(fā)展的時期，定窯、汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、龍泉窯、建窯、德化窯、景德鎮(zhèn)窯、吉州窯、耀州窯、西村窯、潮州窯等處的瓷器產(chǎn)品各具豐姿。元代時景德鎮(zhèn)成為瓷器生產(chǎn)的中心，元朝政府設(shè)置的“浮梁瓷局”對瓷器工藝的發(fā)展有促進作用，青花、釉里紅、白瓷、黑瓷等具有極高的藝術(shù)水平。明代，景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)興盛，大放異彩。從初創(chuàng)于商代、到真正創(chuàng)制于東漢時期的中國瓷器，是中國人為世界文明做出的又一重要貢獻。唐代瓷器的制作技術(shù)和藝術(shù)創(chuàng)作已達到高度成熟；宋代制瓷業(yè)蓬勃發(fā)展，名窯涌現(xiàn)；明代時從制坯、裝飾、施釉到燒成，技術(shù)上又都超過前代。中國幾千年的陶瓷發(fā)展史，給后人留下的珍貴而又豐富的遺產(chǎn)，永遠(yuǎn)放射出燦爛的光輝。瓷器是中國古代的一項偉大發(fā)明，勤勞智慧的中國先民們點土成金，寫下光輝燦爛的篇章，為人類文明作出了重大的貢獻。享有盛譽的中華古瓷，已成為世界各大博物館里收藏的珍品。 瓷器誕生于中國東漢時代，距今已有1800多年的歷史。瓷器的誕生地就在浙江的越州窯（越窯）。越州窯，也稱“越窯 ”。越州窯（越窯）的窯址在浙江省的紹興、上虞、慈溪、余姚一帶，春秋時期此地是越國的政治、經(jīng)濟中心。秦統(tǒng)一天下后屬于會稽郡，唐朝時屬越州，故稱為越州窯，簡稱越窯。古越地不僅是我國青瓷的發(fā)源地，也是我國瓷器的誕生地。越窯燒造瓷器歷史悠久，東漢時，中國最早的瓷器在越窯創(chuàng)燒成功，這是人類文明史上的一個里程碑。歷經(jīng)六朝、隋唐和五代時期的蓬勃發(fā)展，至宋從未間斷，越窯青瓷在中國陶瓷史上占有重要的地位。越窯青瓷是中國古代瓷器中的珍品，在中國陶瓷發(fā)展史上具有極為崇高的地位。越窯青瓷是世界公認(rèn)的“瓷母”，越窯燒造瓷器歷史悠久，從西周原始瓷到唐宋秘色瓷，從未間斷，唐代越窯青瓷成為皇室貢品，唐詩人陸龜蒙用“九秋風(fēng)露越窯開,奪得千峰翠色來”贊美越窯青瓷的典雅秀美。越窯青瓷在晚唐五代時被稱為“秘色瓷”，對其釉色清澈碧綠、如冰似玉的光澤，給人以一種捉摸不定的感覺，譽稱為“秘色瓷”。我認(rèn)為：柴窯瓷和越窯的“秘色瓷”是中國最珍貴的瓷器，同時，柴窯瓷和越窯的“秘色瓷”也是世界最珍貴的瓷器。 景泰藍：景泰藍，又名“銅胎掐絲琺瑯”，是一種瓷銅結(jié)合的獨特工藝品，制造歷史可追溯到元朝，明代景泰年間（1450年——1456年）最為盛行， 又因當(dāng)時多用于藍色，故名景泰藍。景泰藍以紫銅作坯，制成各種造型，再用金線或銅絲掐成各種花，中充琺瑯釉，經(jīng)燒制、磨光、鍍金等工序制成。景泰藍造型特異，制作精美，圖案莊重，色彩富麗，金碧輝煌，具有鮮明的民族特色，是我國傳統(tǒng)出口工藝品。景泰藍是我國著名的傳統(tǒng)手工藝品,在我國已有600多年的歷史,它集歷史、文化、藝術(shù)與獨特的傳統(tǒng)工藝于一身,古樸典雅,精美華貴。它以獨特的民族風(fēng)格和深刻的民族內(nèi)涵聞名中外。

8、中國畫（國畫） 國畫，是中國漢族傳統(tǒng)繪畫形式。國畫是用毛筆蘸水、墨、彩作畫于絹或紙上，這種畫種被稱為“中國畫”，簡稱“國畫”。國畫是我國傳統(tǒng)繪畫（區(qū)別于“西洋畫”），其工具和材料有毛筆、墨、國畫顏料、宣紙、絹等，題材可分人物、山水、花鳥等，技法可分工筆和寫意，它的精神內(nèi)核是“筆墨”。

9、書法 中國的文字（漢字）起源，歷史非常悠久。在距今約5000年前的軒轅黃帝時代，文字開始出現(xiàn)。傳說軒轅黃帝命令大臣倉頡造字，倉頡就發(fā)明創(chuàng)造了文字。倉頡，是黃帝的史官，漢字的創(chuàng)造者，被后人尊為文字始祖。中國的漢字為中華民族的繁衍和發(fā)展、為中華文明和中華文化的保存和傳承作出了不朽的功績。 書法是中國特有的一種傳統(tǒng)藝術(shù)。中國的漢字，開始以圖畫記事，經(jīng)過幾千年的發(fā)展，演變成了當(dāng)今的文字，又因祖先發(fā)明了用毛筆書寫，便產(chǎn)生了書法，書法是漢字的書寫藝術(shù)。殷商時期的甲骨文，周朝時的金文、石刻文，秦代的篆書，漢代的隸書，從東晉到唐朝的楷書、行書、草書，到了唐代，中國的書法藝術(shù)到達成熟，并且繁榮。中國的書法有五種基本書體：篆書、隸書、楷書、行書、草書。其中，楷書也叫真書、正書、正楷?？瑫奶攸c在于規(guī)矩整齊，所以稱為楷書。中國的漢字在漫長的演變發(fā)展的歷史長河中，一方面起著思想交流、文化繼承等重要的社會作用，另一方面它本身又形成了一種獨特的造型藝術(shù)。書法不僅是中華民族的文化瑰寶，而且在世界文化藝術(shù)寶庫中獨放異彩。在中國歷史上，出現(xiàn)了許多的大書法家。其中，東晉時代的王羲之是中國偉大的書法家，被后人尊為“書圣”。王羲之的書法作品《蘭亭序》流傳千古，天下聞名?！短m亭序》被公認(rèn)為“天下第一行書”。

10、古琴、中國民族樂器、中國民族音樂 古琴，也稱：瑤琴、玉琴、七弦琴，為中國最古老的彈撥樂器之一，古琴是在孔子時代就已盛行的樂器，有文字可考的歷史有四千余年，據(jù)《史記》載，琴的出現(xiàn)不晚于堯舜時期。琴的創(chuàng)制者有“伏羲作琴”、“神農(nóng)作琴”、“舜作五弦之琴”等說，可以看出，古琴在中國有著悠久的歷史。古琴最初只有五根弦，內(nèi)合五行（金、木、水、火、土）；外合五音（宮、商、角、徵、羽）。后來周文王加弦一根，是為文弦；武王伐紂，加弦一根，是為武弦。合稱文武七弦琴。在中國古代，“琴、棋、書、畫”歷來被視為文人雅士修身養(yǎng)性必修之藝。古琴因其清、和、淡、雅的音樂品格寄寓了文人凌風(fēng)傲骨、超凡脫俗的處世心態(tài)，而在音樂、棋術(shù)、書法、繪畫中居于首位。吹簫撫琴、吟詩作畫、登高遠(yuǎn)游、對酒當(dāng)歌成為文人士大夫生活的生動寫照。春秋時，孔子酷愛彈琴；伯牙和子期“《高山》《流水》覓知音”的故事，成為千古佳話；魏晉時期的嵇康給予古琴“眾器之中，琴德最優(yōu)”的至高評價，終以在刑場上彈奏《廣陵散》作為生命的絕唱。古琴是最高雅的樂器。古琴十大名曲：廣陵散、高山流水、平沙落雁、酒狂、關(guān)山月、瀟湘水云、陽關(guān)三疊、梅花三弄、胡笳十八拍、幽蘭。中國古代十大名曲：《高山流水》、《廣陵散》、《平沙落雁》、《梅花三弄》、《十面埋伏》、《夕陽簫鼓》（又名《春江花月夜》）、《漁樵問答》、《胡笳十八拍》、《漢宮秋月》和《陽春白雪》。

11、圍棋、中國象棋 圍棋是一種古老的智力游戲，起源于中國。圍棋是中華民族的偉大發(fā)明。圍棋是中國“五帝”之一的堯帝發(fā)明的，至今已有4000多年的歷史。圍棋最早被稱為“弈”或“棋”。后來，有人根據(jù)下棋時黑白雙方總是互相攻擊，互相包圍的特點，稱“下棋”是“圍棋”。這樣，“圍棋”作為一個專用名詞就固定下來。圍棋屬“中國古代四大藝術(shù)”（琴棋書畫）的“四藝”之一?！扒倨鍟嫛敝捌濉保傅木褪菄?。南北朝時候，棋盤定型為現(xiàn)在的19道棋盤，并且出現(xiàn)了評定棋手水平的圍棋九品制。圍棋逐漸成為中國古代知識階層修身養(yǎng)性的一項必修課目，為“琴棋書畫”四藝之一。唐代出現(xiàn)了棋待詔官職。中國的圍棋在公元七世紀(jì)（中國唐朝）時傳入日本，很快就在日本流行開來。圍棋被人們形象地比喻為“黑白世界”。圍棋是我國古人喜愛的娛樂競技活動，同時也是人類歷史上最悠久的一種棋戲。由于它將科學(xué)、藝術(shù)和競技三者融為一體，有著發(fā)展智力、培養(yǎng)意志品質(zhì)和機動靈活的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)思想意識的特點，因而，幾千年來長盛不衰，并逐漸地發(fā)展成了一種國際性的文化競技活動。圍棋的規(guī)則十分簡單，卻擁有十分廣大的空間可以落子，使得圍棋變化多端，比中國象棋更為復(fù)雜。這就是圍棋的魅力所在。下一盤圍棋的時間沒有規(guī)定，快則五分鐘，慢則要幾天，多數(shù)時候下一盤棋需要一到二個小時。下圍棋對人腦的智力開發(fā)很有幫助，可增強一個人的計算能力、記憶力、創(chuàng)意能力、思想能力、判斷能力，也能提高人對注意力的控制能力。因此，圍棋是一種高級的智力游戲。中國人所發(fā)明的圍棋，最能體現(xiàn)中國古代的哲學(xué)思想。令人驚奇的是，中國的圍棋也非常符合現(xiàn)代科學(xué)（天文學(xué)、宇宙學(xué)）的原理與自然規(guī)律。圍棋的規(guī)則是非常簡單的，在所有的棋類中，圍棋是規(guī)則是最簡單的。但是，圍棋的棋局又是非常復(fù)雜的，千變?nèi)f化，以至無窮。中國的圍棋包含著在遠(yuǎn)古時期中華民族先人的智慧，中國的圍棋奧妙無窮。圍棋是非常絕妙的發(fā)明。

12、文房四寶 中國古代的“文房四寶”一般是指：筆、墨、紙、硯這四種用具。文房，也就是書房。筆、墨、紙、硯這四種基本用具是文人書房中必備的四件寶貝，人們通常把它們稱之為“文房四寶”。在“文房四寶”（筆、墨、紙、硯）中，最出名的、最好的、質(zhì)量最優(yōu)的當(dāng)屬：湖筆、徽墨、宣紙、端硯。因此，“文房四寶”一詞也可以是專指湖筆、徽墨、宣紙、端硯。 湖筆，產(chǎn)于浙江省湖州市。湖州市位于浙江省的最北端、太湖的南岸。湖州自古就生產(chǎn)優(yōu)良毛筆。自元朝以來，湖州生產(chǎn)的毛筆為天下最佳者。也就從那時起，湖筆與徽墨、宣紙、端硯一起被稱為“文房四寶”。湖州毛筆簡稱“湖筆”，是毛筆中的佼佼者，以制作精良、品質(zhì)優(yōu)異而享譽海內(nèi)外，已成為毛筆的代名詞。 徽墨，產(chǎn)于安徽的徽州。徽墨的制造中心在績溪、歙縣、屯溪這三個地方，也就是今天的安徽省宣城市績溪縣、安徽省黃山市歙縣、安徽省黃山市屯溪區(qū)。尤其是績溪縣，徽墨制造業(yè)極盛?！疤煜履珮I(yè)在績溪?！被漳卣黪r明、技藝獨特、流派品種繁多、科技內(nèi)涵豐富，在中國制墨史上占有重要地位。墨的發(fā)明是中國人對中國文化乃至世界文明的一項重大貢獻。徽墨是我國制墨技藝中的一朵奇葩。 宣紙的原產(chǎn)地是安徽省的涇縣（今安徽省宣城市涇縣）。涇縣古時屬宣州管轄，所以，涇縣所產(chǎn)的紙稱之為“宣紙”。由于宣紙有易于保存，經(jīng)久不脆，不會褪色等特點，故有“紙壽千年”之譽。制造宣紙的原料是生長在安徽宣州一帶的青檀樹的樹皮，因青檀樹皮的纖維非常潔白，因此，造出的宣紙非常潔白細(xì)密。 宣紙具有“韌而能潤、光而不滑、潔白稠密、紋理純凈、搓折無損、潤墨性強”等特點，并有獨特的滲透、潤滑性。寫字則骨神兼?zhèn)?，作畫則神采飛揚，成為最能體現(xiàn)中國藝術(shù)風(fēng)格的書畫紙，再加上宣紙耐老化、不變色。少蟲蛀，壽命長，故有“紙中之王、千年壽紙”的譽稱。宣紙的聞名始于唐代，南唐后主李煜，曾親自監(jiān)制的“澄心堂”紙，就是宣紙中的珍品，它“膚如卵膜，堅潔如玉，細(xì)薄光潤，冠于一時?！眰髡f宣紙的發(fā)明者是蔡倫的弟子孔丹。宣紙的生產(chǎn)中心是涇縣，制造宣紙的原料是以皖南山區(qū)特產(chǎn)的青檀樹皮為主，配以部分稻草，經(jīng)過長期的浸泡、灰腌、蒸煮、洗凈、漂白、打漿、水撈、加膠、貼烘等十八道工序，一百多道操作過程，歷時一年多，方能制造出優(yōu)質(zhì)宣紙，宣紙是中國古代文人進行書法、繪畫所必不可少的東西，是中國古代珍貴的文化用品。中國古人有“敬惜字紙”的良好傳統(tǒng)，表現(xiàn)出中國古人對文字、文化的尊重和對宣紙的愛惜。 中國四大名硯：端硯、歙硯、洮硯、澄泥硯。端硯，產(chǎn)于廣東省肇慶市。廣東肇慶在唐代時設(shè)為端州，所以把出產(chǎn)于廣東肇慶的硯稱之為“端硯”。歙硯，產(chǎn)于安徽省古歙州的歙縣、黟縣、休寧、婺源等地。歙硯與端硯齊名。洮硯，洮河硯的簡稱。因硯材產(chǎn)自洮河，洮河源于古時洮州，故名“洮河石硯”，簡稱“洮硯”。洮硯產(chǎn)于甘肅省甘南藏族自治州的卓尼縣、臨潭縣、岷縣一帶。澄泥硯，是用特種膠泥加工燒制而成的，因此，澄泥硯的制造材料是泥，而不是石。實際上，澄泥硯是一種用泥土燒制的陶器，這是與前三種硯不同的地方。澄泥硯最早產(chǎn)于山西絳州（今山西省新絳縣）?！八拇竺帯敝械钠渌N均為石硯，唯有絳州澄泥硯是泥硯。它與端、歙、洮硯齊名，稱為“三石一陶”。絳州澄泥硯始創(chuàng)于唐代，歷史悠久，當(dāng)時曾被列為“貢硯”。后來明朝滅亡后澄泥硯制作工藝就失傳，失傳了近三百年。直至20世紀(jì)80年代末，有一位藝人歷經(jīng)千辛萬苦終將澄泥硯恢復(fù)生產(chǎn)后，絳州澄泥硯又重新展露在世人面前，重新成為古城絳州的一大地方特產(chǎn)。 中國的文房四寶是中國人的創(chuàng)造發(fā)明。中國的文房四寶在中華民族的發(fā)展、在中華文化的傳承、傳播、保存中，起了非常巨大的作用。

13、道教

道教是中國土生土長的宗教，道教也是中國唯一的本土宗教。道教產(chǎn)生于中國東漢時期，距今已有1800余年的歷史。道教與中華本土文化緊密相連，深深扎根于中華沃土之中，具有鮮明的中國特色，并對中華文化的各個層面產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。道教的創(chuàng)立者為張道陵，張道陵原名張陵。張道陵是西漢開國功臣張良的第八世后代。張道陵創(chuàng)立了道教門派之一的“正一道”（即“天師道”），因此，張道陵也被尊稱為“張?zhí)鞄煛?，其后代世襲者也被稱為“張?zhí)鞄煛?。道教奉道家學(xué)派的創(chuàng)始人——老子為教祖，尊稱老子為“太上老君”。道教將老子的《道德經(jīng)》作為道教的理論指導(dǎo)思想。

14、中國建筑、中國園林、客家民居

15、武術(shù)、太極拳、氣功

16、昆劇

昆劇，又名昆曲，原名“昆山腔”或簡稱“昆腔”，是我國古老的戲曲聲腔、劇種，產(chǎn)生于江蘇昆山一帶。昆劇誕生于元朝末年，至今已有650多年的歷史。昆曲是我國傳統(tǒng)戲曲中最古老的劇種之一，也是我國傳統(tǒng)文化藝術(shù)，特別是戲曲藝術(shù)中的珍品。昆曲早在元末明初之際（14世紀(jì)中葉）即產(chǎn)生于江蘇昆山一帶。“昆山腔”屬明代四大聲腔之一。明代四大聲腔：昆山腔、弋陽腔、海鹽腔、余姚腔。昆山腔（江蘇昆山）、弋陽腔（江西弋陽）、海鹽腔（浙江海鹽）、余姚腔（浙江余姚）。這四大聲腔，同屬南戲系統(tǒng)。昆劇是在中國戲曲中影響最大的聲腔劇種，很多劇種都是在昆劇的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，因此，昆劇有“中國戲曲之母”的雅稱。昆劇是中國戲曲史上具有最完整表演體系的劇種，它的基礎(chǔ)深厚，遺產(chǎn)豐富，是我國民族文化藝術(shù)高度發(fā)展的結(jié)果，在我國文學(xué)史、戲曲史、音樂史、舞蹈史上占有重要的地位。昆曲的伴奏樂器，以曲笛為主，輔以笙、簫、嗩吶、三弦、琵琶等。昆曲的表演，也有它獨特的體系、風(fēng)格，它最大的特點是抒情性強、動作細(xì)膩，歌唱與舞蹈的身段結(jié)合得巧妙而和諧。在語言上，該劇種原先分南曲和北曲。南昆以蘇州白話為主，北昆以大都韻白和京白為主。昆劇被聯(lián)合國教科文組織命名為“人類口述遺產(chǎn)和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”。

昆?。ɡド角唬┑膭?chuàng)始人為顧堅。顧堅，元末明初戲曲家，昆劇鼻祖。顧堅是江蘇昆山千燈鎮(zhèn)人（明末偉大的思想家顧炎武也是江蘇昆山千燈鎮(zhèn)人）。元朝末年，顧堅等人把流行于江蘇昆山一帶的南曲原有腔調(diào)加以整理和改進，稱之為“昆山腔”，為昆劇之雛形。明朝嘉靖年間，杰出的戲曲音樂家魏良輔對昆山腔的聲律和唱法進行了改革創(chuàng)新，吸取了海鹽腔、弋陽腔等南曲的長處，發(fā)揮昆山腔自身流麗悠遠(yuǎn)的特點，又吸收了北曲結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶攸c，運用北曲的演唱方法，以笛、簫、笙、琵琶的伴奏樂器，造就了一種細(xì)膩優(yōu)雅，集南北曲優(yōu)點于一體的“水磨調(diào)”，通稱昆腔。江蘇昆山人梁辰魚，繼承魏良輔的成就，對昆腔作進一步的研究和改革，終于使昆腔在無大鑼大鼓烘托的氣氛下能夠清麗悠遠(yuǎn)，旋律更加優(yōu)美；對伴奏樂器改革原來南曲伴奏以簫、管為主要樂器，為了使昆腔的演唱更富有感染力，他將笛、管、笙、琴、琵琶、弦子等樂器集合于一堂，用來伴奏昆腔的演唱，獲得成功。隆慶末年，他編寫了第一部昆腔傳奇《浣紗記》。這部傳奇的上演，擴大了昆腔的影響，文人學(xué)士，爭用昆腔創(chuàng)作傳奇，習(xí)昆腔者日益增多，梁辰魚對推廣和改革昆山腔起了巨大的作用，因而成為昆劇發(fā)展史上一個重要的里程碑。昆劇的上演劇目中，有湯顯祖的《牡丹亭》、《紫釵記》《邯鄲記》《南柯記》，沈璟的《義俠記》，高濂的《玉簪記》，李漁的《風(fēng)箏誤》，朱素臣的《十五貫》，孔尚任的《桃花扇》，洪升的《長生殿》。其中影響最大的是湯顯祖的《牡丹亭》，其次是孔尚任的《桃花扇》，孔尚任是孔子的第64世后代。昆劇行腔優(yōu)美，以纏綿婉轉(zhuǎn)、柔漫悠遠(yuǎn)見長。在演唱技巧上注重聲音的控制，節(jié)奏速度的頓挫疾徐和咬字吐音的講究，場面伴奏樂曲齊全。昆劇的唱腔委婉細(xì)膩、新麗流暢，非常好聽！有“水磨腔”之稱。昆劇藝術(shù)形成了相當(dāng)完善的體系，而這一體系又長期在中國戲曲中占據(jù)獨尊地位，所以昆劇藝術(shù)被尊為“百戲之祖、百戲之師”，對整個戲曲的發(fā)展都有著深遠(yuǎn)的影響，許多地方戲都在不同程度上吸收了它的藝術(shù)養(yǎng)分，其中還留有部分的昆腔戲。許多地方劇種，如：京劇、湘劇、川劇、贛劇、桂劇、邕劇、越劇和廣東粵劇、閩劇、婺劇、滇劇、晉劇、蒲劇、上黨戲等等，都受到過昆劇藝術(shù)多方面的哺育和滋養(yǎng)，因此，昆劇被稱為“百戲之祖、百戲之師”，同時，昆劇還有“中國戲曲之母”的雅稱。昆劇是中華文化的瑰寶。

17、中國烹飪（中國菜）、中國節(jié)日飲食文化、筷子

中國烹飪（中國菜）：中國各地區(qū)、各民族各種菜肴的總稱。具有歷史悠久、技術(shù)精湛、品類豐富、流派眾多、風(fēng)格獨特的特點，是中國烹飪數(shù)千年發(fā)展的結(jié)晶，在世界上享有盛譽。中國八大菜系：粵菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜、川菜、閩菜、魯菜。中國節(jié)日飲食文化：春節(jié)吃餃子，元宵節(jié)吃元宵，端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅，等等。

18、針灸

針灸：針法和灸法的合稱。針法是把毫針按一定穴位刺入患者體內(nèi)，運用捻轉(zhuǎn)與提插等針刺手法來治療疾病。灸法是把燃燒著的艾絨按一定穴位熏灼皮膚，利用熱的刺激來治療疾病。針灸由“針”和“灸”構(gòu)成，是中醫(yī)學(xué)的重要組成部分之一，其內(nèi)容包括針灸理論、腧穴、針灸技術(shù)以及相關(guān)器具，在形成、應(yīng)用和發(fā)展的過程中，具有鮮明的漢民族文化與地域特征，是基于漢民族文化和科學(xué)傳統(tǒng)產(chǎn)生的寶貴遺產(chǎn)。針灸療法是祖國醫(yī)學(xué)遺產(chǎn)的一部分，針灸是一種中國特有的治療疾病的手段。

19、對聯(lián)、燈謎、曲水流觴

曲水流觴，是中國古代流傳的一種游戲。夏歷的三月人們舉行祓禊儀式之后，大家坐在河渠兩旁，在上游放置酒杯，酒杯順流而下，停在誰的面前，誰就得即興賦詩并取杯飲酒。曲水流觴這種游戲非常古老，有數(shù)千年的歷史。晉代有名的大書法家王羲之所書的流傳千古的書法作品“天下第一行書”《蘭亭集序》，記錄的就是在浙江紹興蘭亭一帶進行曲水流觴游戲的過程。

20、中國結(jié)、剪紙、刺繡

為了弘揚中華文化，為了增強民族自信心和民族自豪感，建議為中國的這20大國粹設(shè)立一個節(jié)日。建議把農(nóng)歷正月二十確定為“中國20大國粹節(jié)”，簡稱為“中國國粹節(jié)”，或者稱為“國粹節(jié)”。