杭州市龍井茶葉公司(杭州茶廠龍井茶)
杭州茶廠龍井茶
西湖龍井比較好的牌子有:西湖牌、獅牌、貢牌、御牌、盧正浩、獅峰牌、六和塔牌等。
1、西湖牌西湖龍井始創(chuàng)于1949年的杭州茶廠有限公司,前身為國營浙江省杭州茶廠,2000年轉(zhuǎn)制,是西湖龍井原產(chǎn)地老字號企業(yè)。60多年來,始終致力于龍井茶的保護及茶文化傳播,為國家及茶友提供正宗、優(yōu)質(zhì)的西湖龍井。“西湖牌”是其旗下著名商標。
2、盧正浩盧正浩作為西湖龍井一線品牌中性價比較高的品牌,茶葉色澤純正,扁平挺直。聞聞有一股清香的味道。先前買過一次,好喝才又買的。包裝傳統(tǒng),好像又回到小時候,父親每一次泡茶,我都聞到一股清香味兒。盧正浩西湖龍井老茶樹當家品種,口感非常好,品質(zhì)優(yōu)勝于其他茶樹種,備受老茶們的喜愛,有口皆碑。傳統(tǒng)紙包質(zhì)樸大方,牛皮紙加錫箔袋的包裝防潮防濕,無論自飲還是送禮都是很不錯的呢。
3、貢牌貢牌龍龍井只有幾個地方產(chǎn),比如交龍廟,梅家塢等地方。色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙,滋味濃略澀,葉底黃亮,總體品質(zhì)比較好。
杭州茶廠西湖牌龍井茶
西湖龍井茶并不是紅茶
西湖龍井茶是我國的傳統(tǒng)名茶,也是最有名的綠茶之一,主要生產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶,該種茶葉有1200余年的歷史,龍井茶的茶色翠綠,并且香氣濃郁。西湖龍井茶得名于龍井,龍井就位于杭州西湖之西的翁家山。
西湖龍井茶具有利尿的作用,主要是因為茶葉中含有大量的咖啡堿以及茶堿,因此具有治療水腫的效果,而且西湖龍井還可以起到解毒利尿的效果,能夠有效的治療急性黃疸型肝炎,并且茶葉中的咖啡堿還可以起到興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用。
西湖龍井茶被人誤認為是紅茶原因:正宗的西湖龍井茶在夏天泡出來的顏色也是會變紅的,并且主要是由于時間過長和水溫過高所造成的,這也是一種非常正常的現(xiàn)象,夏天泡茶很多的時候都會發(fā)現(xiàn)茶湯呈紅色主要是因為茶葉中含有的有機物質(zhì),在溫度較高的情況下與空氣接觸發(fā)生氧化。
其次還有一種可能,就是本身購買的西湖龍井是陳茶,因為陳茶的最大特性就是干茶,干茶已經(jīng)與空氣中的氧氣進行了氧化反應,因此本身干茶的顏色也會發(fā)生變化,泡出來的茶湯也偏紅一些,但是對西湖龍井茶的口感與香氣并不會有太大的影響。
杭州西湖龍井茶廠
去金字招牌點買。就是那種寫著“杭州西湖龍井茶專賣店”的,黃色底招牌的店里去買。金字招牌店賣的西湖龍井雖然沒有很極品的,但是也都是特級的西湖龍井了。主要是,金字招牌點比較有信譽。例如勝利劇院的杭州茶廠,平海路有一家賣六和塔牌的,河坊街也有一家,文三路上也有,等等。茶葉市場畢竟參差不齊,有可能買到假的或者陳茶。至于農(nóng)民,很有可能會掉包的,給你喝的是極品的,趁你一不留神你帶走的就是很次的了。
杭州茶廠龍井茶價格表
杭州古禹弘龍茶文化發(fā)展有限公司
西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘街道龍塢工業(yè)區(qū)塊123號5單元——專營店
杭州求是茶業(yè)有限公司
西湖區(qū)浙江大學玉泉校區(qū)——專營店
杭州萬虎茶葉有限公司
余杭區(qū)藕花洲大街213號——專營店
杭州御牌茗茶有限公司
原下城區(qū)武林路92號——專營店
杭州御牌茗茶有限公司
上城區(qū)河坊街142號——專營店
杭州御牌茗茶有限公司
上城區(qū)解放路湖濱銀泰E座B1-07——專營店
杭州獅峰茶葉有限公司
西湖區(qū)曙光路5號——專營店
浙江獅峰茶業(yè)有限公司
上城區(qū)南山路174-1號2室——專營店
杭州翠峰茶葉工貿(mào)有限公司
上城區(qū)延安路98號銀泰百貨負1樓——專營店
杭州翠峰茶葉工貿(mào)有限公司
原下城區(qū)延安路609號國大廣場負1樓——專營店
杭州正浩茶葉有限公司
上城區(qū)佑圣觀路190號——專營店
杭州御牌茗茶有限公司
杭州市上城區(qū)華光路32-3號——專賣店
浙江獅峰茶業(yè)有限公司
杭州東站HZD-2F-63——專賣店
杭州萬虎茶葉有限公司
杭州市西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘街道龍塢上城埭路南195號——專賣店
杭州虎跑茶葉有限公司
杭州市西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘街道上城埭路北158號——專賣店
杭州虎跑茶葉有限公司
上海市靜安區(qū)洛川中路613號——專賣店
杭州萬虎茶葉有限公司
西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘街道上城埭路南195號——專賣店
杭州茶廠龍井茶怎么樣
西湖龍井比較好的牌子有:西湖牌、獅牌、貢牌、御牌、盧正浩、獅峰牌、六和塔牌等。
1、西湖牌西湖龍井 始創(chuàng)于1949年的杭州茶廠有限公司,前身為國營浙江省杭州茶廠,2000年轉(zhuǎn)制,是西湖龍井原產(chǎn)地老字號企業(yè)。60多年來,始終致力于龍井茶的保護及茶文化傳播,為國家及茶友提供正宗、優(yōu)質(zhì)的西湖龍井。“西湖牌”是其旗下著名商標。
2、盧正浩 盧正浩作為西湖龍井一線品牌中性價比較高的品牌,茶葉色澤純正,扁平挺直。聞聞有一股清香的味道。先前買過一次,好喝才又買的。包裝傳統(tǒng),好像又回到小時候,父親每一次泡茶,我都聞到一股清香味兒。 盧正浩西湖龍井老茶樹當家品種,口感非常好,品質(zhì)優(yōu)勝于其他茶樹種,備受老茶們的喜愛,有口皆碑。傳統(tǒng)紙包質(zhì)樸大方,牛皮紙加錫箔袋的包裝防潮防濕,無論自飲還是送禮都是很不錯的呢。
3、貢牌 貢牌龍龍井只有幾個地方產(chǎn),比如交龍廟,梅家塢等地方。色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙,滋味濃略澀,葉底黃亮,總體品質(zhì)比較好。
杭州龍井茶葉有限公司
北宋高僧辯才法師是西湖龍井茶的開山祖。龍井是井名、寺名,也是村名、茶名,杭州西湖龍井村是龍井茶的發(fā)源地,龍井茶在古代文獻中最早是以地方命名的,而龍井村最早種茶是從高僧辯才開始的。所以,從嚴格意義上說,辯才當為龍井茶的開山祖。到今天,辯才法師仍被人們尊稱為龍井茶祖。
龍井茶是誰發(fā)明的?龍井茶創(chuàng)始人辯才法師
辯才(公元1013~1093年),本姓徐,字無象,法名元凈,于潛(今杭州臨安)人。先后受戒于慈云法師和明智法師,曾住持上天竺寺,道行嚴整,精通佛理,兼擅醫(yī)術(shù),為一代名僧,世人稱其“遠公”。
龍井茶是誰發(fā)明的?龍井茶創(chuàng)始人辯才法師
辯才法師少年出家,他18歲到杭州上天竺寺,拜慈云法師為師,造詣日精,名震吳越。25歲時,仁宗皇上特恩賜紫衣袈裟,并加賜法號辯才。嘉佑末年(1063),杭州知州沈遘邀辯才法師入山住持,朝廷恩準,賜改寺名為“靈感觀音院”,成為第三代宗師。
龍井茶是誰發(fā)明的?龍井茶創(chuàng)始人辯才法師
北宋元豐二年(1079年),辨才從上天竺退居龍井村壽圣院,經(jīng)眾人出錢出力,很快翻修一新。壽圣院也就是現(xiàn)在的老龍井,建于后漢乾祐二年(949年)原稱報國看經(jīng)院,到北宋熙寧改名壽圣院。之后辯才就在獅峰山麓開山種茶,品茗誦經(jīng),以茶學文,過著隱居生活。
杭州茶廠龍井茶地理標志批準公告號
外型上來說,西湖龍井是黃綠(綠色為主)葉片較小,新昌龍井是黃,葉片較大,大佛龍井和新昌的比較類似。
2、味道上來說,嵊州龍井與西湖龍井比較像開湯后,西湖和嵊州重點是茶的清香味,新昌和大佛以火工味為主,西湖和嵊州的注重茶的本位。
3、時間上來說,新昌和大佛重做工(主要是烘干)烏牛早是茶樹的品種,就像做西湖龍井的龍井43一樣,成長比一般的龍井茶樹早。
根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》(原國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局令第6號),總局組織完成并通過了龍井茶原產(chǎn)地域保護申請的審查,批準自2001年20月26日起正式對龍井茶實施原產(chǎn)地域保護。
地域保護范圍
根據(jù)龍井茶的歷史和現(xiàn)狀,確定杭州市西湖區(qū)、余杭區(qū)、臨安市、富陽市、蕭山區(qū)、桐廬縣、淳安縣、建德市、紹興縣、諸暨市、嵊州市、新昌縣等12個縣(市、區(qū))行政區(qū)域販龍井茶產(chǎn)區(qū),以及上虞市毗鄰紹興的磐安縣、東陽市、天臺縣等4個縣的部分龍井茶產(chǎn)品為受保護區(qū)域。
龍井茶生產(chǎn)分為三大產(chǎn)區(qū):龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)、龍井茶杭州產(chǎn)區(qū)、龍井茶紹興產(chǎn)區(qū)。
質(zhì)量技術(shù)要求
2002年,GB18650—2002《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 龍井茶》正式實施。
2008年10月,GB18650—2008《地理標志產(chǎn)品 龍井茶》正式實施。
專用標志使用
在龍井茶原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,如使用龍井茶“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標志”,須向當?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局設立的申報機構(gòu)申請并經(jīng)初審合格,由國家質(zhì)檢總局公告批準后,方可使用龍井茶“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標志”。