西湖龍井茶葉等級(jí)三級(jí)(西湖龍井哪個(gè)級(jí)別最好)
西湖龍井哪個(gè)級(jí)別最好
眾所周知,正宗的西湖龍井,從產(chǎn)區(qū)上就有著嚴(yán)格的劃分,同是西湖產(chǎn),也會(huì)因?yàn)椴鑸@水土,而品質(zhì)各異。 西湖龍井主要分為一級(jí)產(chǎn)區(qū)和二級(jí)產(chǎn)區(qū),一級(jí)產(chǎn)區(qū)基本都是最適宜茶樹生長(zhǎng)的白沙土,二級(jí)產(chǎn)區(qū)以僅次于它的紅沙土為主。
一級(jí)產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的西湖龍井,不論是從口感,形態(tài)等都是極好的,但是一級(jí)產(chǎn)區(qū)也是劃分小區(qū)域的,了解一點(diǎn)的可能都知道。“獅”“龍”“云”“虎”“梅”,其中以獅子峰的西湖龍井為最佳,價(jià)格也是最高的,其他地區(qū)所產(chǎn)的西湖龍井價(jià)格也只是略低一點(diǎn)。
西湖龍井最好的是
西湖龍井分為五級(jí),其中特級(jí)最好
西湖龍井的排名
中國(guó)綠茶排名前十名:西湖龍井,洞庭碧螺春,安吉白茶,信陽(yáng)毛尖,黃山毛峰,六安瓜片,太平猴魁,竹葉青,日照綠茶,都勻毛尖。
白茶產(chǎn)地排名:白茶產(chǎn)地在我國(guó)福鼎、景谷、靖安、武漢新洲舊街、松溪等地,由于茶葉中多為芽尖,且表面覆蓋一層白色絨毛,所以稱為白茶,屬于發(fā)酵茶,其品種較多,常見的有首日芽、天山白、白毫銀針等品種。
西湖龍井等級(jí)怎么區(qū)分
在保證買到正品的前提下,3000大概屬于西湖龍井中比較高檔的茶葉了。
西湖龍井什么級(jí)別的好
特級(jí)。
西湖龍井等級(jí)越高品質(zhì)越好,最好的為明前茶。此外,西湖龍井按產(chǎn)地分有“獅”、“龍”、“云”、“虎”、“梅”五個(gè)品號(hào),按季節(jié)分有春秋茶之分。
一般而言,西湖龍井茶分為特級(jí)和一級(jí)至十級(jí)共十一個(gè)級(jí),其中特級(jí)又分為特一、特二和特三,其余每個(gè)級(jí)再分為五個(gè)等。隨后稍作簡(jiǎn)化,改為特級(jí)和一至八級(jí),共分43個(gè)等。到1995年,進(jìn)一步簡(jiǎn)化了西湖龍井茶的級(jí)別,只設(shè)特級(jí)(分為特二和特三)和一級(jí)至四級(jí),同年,浙江龍井茶分為特級(jí)和一至五級(jí),共六個(gè)級(jí)別。
西湖龍井幾級(jí)好
特級(jí)、一級(jí)。
西湖龍井按其品質(zhì)不同,分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)四個(gè)等級(jí)。
特級(jí)西湖龍井茶:外形扁平光滑,挺秀尖削、芽葉均勻、大小整齊,色澤為嫩綠、鮮艷有光澤,馥郁持久,湯色清澈、明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底;一芽一葉為主,芽葉細(xì)嫩成朵,芽葉勻而整齊,色澤嫩綠明亮。
一級(jí)西湖龍井茶;外形扁平光滑,挺直,芽葉較均勻、大小較整齊、色澤嫩綠、較鮮艷有光澤、鮮嫩馥郁,湯色:嫩綠明亮,清香,持久性較特級(jí)差,滋味甘醇鮮爽,葉底一芽一葉為主,芽葉細(xì)嫩成朵,芽葉較勻整,色澤嫩綠明亮。
西湖龍井有幾個(gè)級(jí)別
獅峰龍井茶分六個(gè)級(jí)別。
特級(jí):一芽一葉初展,扁平光滑。
一級(jí):一芽一葉開展,含一芽二葉初展,較扁光潔。
二級(jí):一芽二葉開展,較扁平。
三級(jí):一芽二葉開展,含少量二葉對(duì)夾葉,尚扁平。
四級(jí):一芽二、三葉與對(duì)夾葉,尚扁平,較寬、欠光潔。
五級(jí):一芽三葉與對(duì)夾葉,扁平較毛糙。
西湖龍井特級(jí)和一級(jí)哪個(gè)好
茶葉特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)指的是茶葉的品質(zhì)、等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),其中特級(jí)品質(zhì)為高,一級(jí)稍次,并依次遞減,而茶葉的等級(jí)主要是依據(jù)茶葉條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味、湯色、葉底等多個(gè)維度來劃分而成,總而言之,感官品質(zhì)是茶葉等級(jí)的重要體現(xiàn)。
茶葉的等級(jí)是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《茶葉感官審評(píng)室基本條件》對(duì)茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來分類。
如下,西湖龍井的等級(jí)
1、精品西湖龍井茶
外形扁平光滑,挺秀尖削,勻齊,潔凈,色澤為嫩綠呈定光色;鮮嫩馥郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底為幼嫩成朵。
2、特級(jí)西湖龍井茶
外形扁平光滑,挺秀尖削,勻整,勻凈,色澤為嫩綠呈定光色;香氣:鮮嫩馥郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底為幼嫩成朵。
3、一級(jí)西湖龍井茶
外形品質(zhì)特點(diǎn)為扁平尚尖削,挺直,色澤為翠綠尚潤(rùn);香氣:嫩香,湯色黃綠明,滋味為鮮醇爽口,葉底為細(xì)嫩顯芽。
4、二級(jí)西湖龍井茶
外形扁平有芽鋒,尚勻齊,潔凈,色澤為綠中帶翠;香氣為清香,湯色黃綠尚明,滋味為鮮醇,葉底細(xì)嫩尚顯芽。
5、三級(jí)西湖龍井茶
外形扁平、尚有光滑尚挺直,其綠潤(rùn)潔凈;香氣為清香,湯色黃綠尚明亮,且有呈朵,有嫩單片。
如下,安化黑茶的等級(jí)
1、特等
采摘時(shí)間在四月中下旬谷雨前后。原料為一芽?jī)扇~或三葉初展。葉質(zhì)細(xì)嫩。條索卷曲圓直。黑潤(rùn)色澤,湯色橙黃明亮,口感濃醇。一般用作天尖拼配原料或單做特級(jí)磚茶。
2、一級(jí)(按品質(zhì)分一至三等)
采摘時(shí)間在四月下旬谷雨后。一芽三葉,或四葉初展。條索卷曲。黑潤(rùn)色澤,湯色橙黃較亮,醇和尚濃。一般用作天尖原料、貢尖的拼配原料,或者單做成較高級(jí)的磚茶。
3、二級(jí)(按品質(zhì)分四到六等)
采摘時(shí)間在五月上旬立夏前后。原料為一芽四、五葉。條索粗壯肥實(shí)。色澤黑褐尚潤(rùn),湯色橙黃尚亮,滋味醇和。一般用作貢尖原料或生尖拼配原料,或者單做成中高檔的磚茶。
4、三級(jí)(按品質(zhì)分七到十一等)
采摘時(shí)間在在五月下旬小滿前后。一芽五、六葉。黑毛茶條索呈泥鰍狀。色澤黑褐略微帶點(diǎn)竹青色,湯色橙黃,醇和微澀。一般用作生尖原料,或者花磚、黑磚、特制茯磚等磚茶。
5、四級(jí)(按品質(zhì)分十二到十六等)
采摘時(shí)間在六月中下旬芒種前后。齊口茶為主,帶紅梗,有褶皺葉。深黃色澤,湯色橙黃而泛紅,醇和帶澀。一般用作黑磚、特級(jí)茯磚、普通茯磚等磚茶,也可作為一些磚茶的的包心原料。
龍井和西湖龍井哪個(gè)好
當(dāng)然是貢牌,貢牌為杭州西湖龍井茶葉有限公司旗下的品牌,成立于1984年,董事長(zhǎng)戚國(guó)偉先生為龍井村戚氏第十一代茶葉傳人,是西湖龍井茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草人之一,其炒制的西湖龍井茶曾拍出一斤72.8萬(wàn)元的高價(jià)。貢牌西湖龍井鮮葉選自龍井村和獅峰山等西湖龍井核心一級(jí)產(chǎn)區(qū)。
西湖龍井三級(jí)怎么樣
雨前二級(jí)龍井茶:品質(zhì)特點(diǎn)為扁平有芽鋒,尚勻齊,潔凈,色澤為綠中帶翠。
雨前三級(jí)龍井茶:品質(zhì)特點(diǎn)為扁平稍狹、略帶闊條,尚勻潔凈綠潤(rùn);香氣純,湯色尚黃綠,滋味尚醇,葉底尚嫩勻。