茶葉帶動經(jīng)濟發(fā)展

全球茶葉產(chǎn)銷量齊升，中國茶葉市場供應增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應數(shù)量與品質(zhì)；下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來，全球茶葉市場需求持續(xù)增長，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費增長強勁，而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2017年的茶葉消費量約為544萬噸，2015-2017年間年均復合增長率達4.3%，預計2018年消費量為567萬噸，到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。

同時，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬噸，2015-2017年間年均復合增長率達3.5%。預計2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。

在國內(nèi)市場，由于茶園面積穩(wěn)中增長，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝，茶葉產(chǎn)量在2017年達到258萬噸。消費量方面，2017年中國茶葉消費量約為193萬噸，消費量穩(wěn)步增長。2013-2017年，國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費量年均復合增長率分別為7.6%、6.0%，預計2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費量將分別在277.6、204.5萬噸左右。

目前，茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外，市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級，多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費成趨勢

前瞻認為，當前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級。

茶葉是重要經(jīng)濟作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是，我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競爭力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費習慣來看，隨著消費群體進一步細分，多元化的消費將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣，使茶葉為越來越多的人所接受，茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。

目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費水平提高，消費者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。

未來幾年，茶行業(yè)“品類強，品牌弱”的局面還會長期存在，其中一個重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對消費者的調(diào)研中，“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關(guān)注因素，消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠遠超過想象。另一方面，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

健康主題的消費需求日趨強烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習慣，符合現(xiàn)階段消費者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張，促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產(chǎn)，使一些品牌認可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質(zhì)的要求越來越高，有機茶類似的健康類食品，必然將進入千家萬戶；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預測分析報告》。

茶葉的發(fā)展戰(zhàn)略

茶葉品牌建設(shè)推廣戰(zhàn)略構(gòu)架

一、品牌的認識

<1>品牌的構(gòu)成：一個品牌由品牌的名稱、品牌的標志和商標或者他們的組合而構(gòu)成，其目的是為了把他和競爭對手與服務(wù)區(qū)分開來。

<2>品牌的意義：品牌是銷售者向購買者長期提供的一組有特定特點、利益和服務(wù)的信息，也是傳達品質(zhì)的保證。具體表現(xiàn)在以下幾個方面：

1、屬性：一個品牌首先給人帶來聯(lián)想的屬性。如：勞斯萊斯給人昂貴、制造工藝精良、耐用、高聲譽的屬性。

2、個性：品牌代表一定的個性。勞斯萊斯使用聯(lián)想到紳士風度的老板、一頭雄霸森林的獅子，或是一座高貴的宮殿。

3、文化：品牌可能是一定文化的象征。梅賽德斯意味著英國文化：紳士、高貴、傳統(tǒng)。

4、價值：品牌還體現(xiàn)了制造商的某些價值感。沃爾沃體現(xiàn)了“高安全性能”。

5、利益：屬性需要轉(zhuǎn)換成功能和情感利益，如屬性“耐用”可以轉(zhuǎn)化為功能利益，表示“我可以幾年不換車了”。屬性“昂貴”可轉(zhuǎn)化成情感利益，表示“我的（企業(yè)）形象令人羨慕”。

6、使用者：品牌還體現(xiàn)了購買或者使用這種產(chǎn)品的人是哪一種消費者。

如果僅僅把品牌看作是一個名字，就忽視了品牌內(nèi)容的關(guān)鍵點，營銷的業(yè)績?nèi)Q于顧客對品牌的認知。首先，購買者感興趣的是品牌的利益而不是屬性；其次，競爭者會很容易復制這些屬性。最后，當前的品牌屬性在將來可能毫無價值。

所以，品牌建設(shè)一定要有持久性，即應有這個品牌的價值、文化和個性。它們確定了品牌的基礎(chǔ)。原生態(tài)、綠色、健康、有機、高品質(zhì)，就是我們的品牌戰(zhàn)略。

<3>品牌的市場效應：各種品牌在市場上的力量和價值各不相同。怕的是大多數(shù)不知道這個品牌或者對這個品牌的認知度低，所以要想方設(shè)法做到提高品牌在購買者中的認知度，提高品牌在購買者中的接受度，提高購買者對品牌產(chǎn)品的偏好度和高度的品牌忠誠度。

二、茶葉品牌建設(shè)與推廣

<1>建立品牌。

1、注冊品牌商標、名稱、標識（商標圖案）。其名稱和標識的設(shè)置一定程度上體現(xiàn)了品牌產(chǎn)品的文化底蘊，對品牌推廣有著較深的影響。設(shè)計要求簡吉（簡明吉祥），內(nèi)涵豐富、有韻味、有強勢出世的生命力。

<2>、樹立品牌形象、定位品牌產(chǎn)品。

品牌是產(chǎn)品的代言人，是由產(chǎn)品的價值、文化和個性決定品牌。產(chǎn)品賦予品牌的生命力。所以對使用品牌的產(chǎn)品要求做到生產(chǎn)管理的標準化統(tǒng)一，制作工藝標準統(tǒng)一，同級產(chǎn)品的茶形統(tǒng)一，安全控制標準統(tǒng)一，產(chǎn)品的市場定位定價統(tǒng)一，廣告宣傳的口徑統(tǒng)一，產(chǎn)品分級標準統(tǒng)一，產(chǎn)品包裝的標準統(tǒng)一；讓購買者舒心，品飲者放心，受贈者開心。

樹立不同產(chǎn)品的同一品牌形象，去滿足不同層面的購買者和消費者。總之，要以市場為導向，調(diào)整產(chǎn)品屬性和利益，提升產(chǎn)產(chǎn)品的價值、文化和個性。去迎合生活水平不斷提高的不同購買者和消費者的需求。

三、市場與消費

“海闊憑魚躍，天高任鳥飛”。市場是開辟的、是廣闊的，它需要高瞻遠矚的開拓者去開發(fā)。浙江海寧，開始一無動物養(yǎng)殖基地，二無豐富的天然野生動物資源，它卻有舉世矚目的海寧皮革城，它聚集了上萬戶世界皮革品經(jīng)營戶和無數(shù)的購買者。

茶葉是世界三大飲料之一，也是中國文化底蘊較深的傳統(tǒng)產(chǎn)品，歷經(jīng)千百年的滄桑，改朝換代，卻沒有改變它的存在。而今卻成了興國富民的產(chǎn)業(yè)之一。消費群體從過去的王子皇孫，到達官貴族，發(fā)展到今天的大眾消費，茶的產(chǎn)品、文化一度傳遍世界各地。盡管如此，隨著人類文明的發(fā)展，生活水平的不斷提高，消費心里不斷變化。市場對茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)要求也在不斷提高。另一方面國際品牌進駐中國市場，其規(guī)范的市場運作，強烈的品牌意識、迎合現(xiàn)代消費心里需求的營銷模式，必將不斷蠶食中國的茶葉市場，也正在培養(yǎng)消費者的品牌消費意識。

要參與這場競爭，我們必須立即行動起來，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，強勢推進品牌戰(zhàn)略，與國際品牌接軌，避免落到給國際品牌提供原材料的尷尬境地，為此，我們一方面要營造良好的貴陽茶的市場環(huán)境，培育更多的消費群體，另一方面要在規(guī)范的市場環(huán)境中樹立自身的品牌形象，真正打造一個強勢的品牌，應對激烈的品牌競爭。

四、整合資源、拓寬銷售渠道

貴陽的旅游業(yè)發(fā)展日新月異，和旅游業(yè)結(jié)合，打造旅游商品，在名勝風景區(qū)設(shè)點宣傳“黔山牌”品牌產(chǎn)品。通過政務(wù)、商務(wù)活動品飲“黔山牌”茶，提高其知名度。

五、文化推動品牌發(fā)展

中國茶有源遠流長的歷史文化，挖掘本地歷史茶文化，結(jié)合當?shù)孛褡屣L情，打造現(xiàn)代茶文化，通過現(xiàn)代茶文化活動展視現(xiàn)代精勝的茶藝，展現(xiàn)民族風情，展示產(chǎn)品的個性，引導消費、吸引消費，提高產(chǎn)品在消費群體中的認知度，達到品牌推廣的目的。

六、品牌的延續(xù)

建立完善品牌管理機制、促進品牌健康持續(xù)發(fā)展。建立品牌產(chǎn)品的質(zhì)量控制體系是品牌延續(xù)的根本保證。

茶葉帶動經(jīng)濟發(fā)展的原因

宋代作為專業(yè)化生產(chǎn)的經(jīng)濟作物品種很多，主要有茶葉、桑蠶、果樹、甘蔗、花卉等，這些作物的種植已經(jīng)發(fā)展成為某些地區(qū)專門經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)，并帶動了商品經(jīng)濟的發(fā)展。

茶葉生產(chǎn)的專業(yè)化趨勢比較突出。

宋代從事茶葉生產(chǎn)的茶農(nóng)被稱為“茶戶”、“園戶”，他們基本上不種糧食，專事茶業(yè)，“今川蜀茶園，本是百姓兩稅田地，不出五谷，只是種茶”[

茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路

一、搞好宣傳，營造氛圍。主要是：在黃陂成功舉辦了全國第三屆蘆筍發(fā)展與戰(zhàn)略研討會暨武漢.黃陂第一屆蘆筍節(jié)，國際國內(nèi)有關(guān)知名專家，省、市領(lǐng)導和有關(guān)部門負責人都參加了這次活動。利用市農(nóng)業(yè)局致富門道網(wǎng)站，上網(wǎng)公示發(fā)布黃陂區(qū)創(chuàng)建村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，介紹宣傳黃陂區(qū)家園建設(shè)工作動態(tài)、好的典型和作法。全區(qū)發(fā)放農(nóng)戶增收明白卡7.5萬份。這“一節(jié)”、“一站”、“一卡”，不僅營造了良好的氛圍，得到了上級領(lǐng)導及有關(guān)部門的好評，也宣傳發(fā)動了廣大農(nóng)民，爭取了全社會、各方面的大力支持。

二、理清思路，科學規(guī)劃。思路決定出路，規(guī)劃影響建設(shè)。在“十一五”都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導下，全區(qū)因地制宜，一村一策，在近年已發(fā)展一批優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)基地的基礎(chǔ)上，進一步完善了全區(qū)種業(yè)（優(yōu)質(zhì)稻）、蘆筍（蔬菜）、茶葉（林果）、小龍蝦（水產(chǎn)）、家禽養(yǎng)殖及特色產(chǎn)業(yè)等六大主攻產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，幫助指導172個創(chuàng)建村，村村制定了產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，產(chǎn)業(yè)重點、發(fā)展方向、板塊建設(shè)、目標任務(wù)、落實措施等進一步明晰，為今年順利推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè)提供了重要保證。

三、篩選項目，重點突破。發(fā)展產(chǎn)業(yè)靠項目。在多方論證、廣泛征求群眾意見的基礎(chǔ)上，全區(qū)今年以1萬畝茶葉、2萬畝蘆筍、3萬畝小龍蝦板塊基地建設(shè)為重點，已規(guī)劃了一批農(nóng)民致富門道產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目。其中李集鎮(zhèn)4000畝蘆筍基地建設(shè)項目，已完成土地平整3600畝，機械抽槽3000畝，分層施肥回填2500畝，蘆筍定植2000畝，其內(nèi)的路、渠、塘堰、機站等配套建設(shè)也同步推進，已完成投資總量的70%。

四、強化措施，政策激勵。把發(fā)展產(chǎn)業(yè)任務(wù)納入街鄉(xiāng)鎮(zhèn)績效考核目標，建立基地建設(shè)激勵機制，組織專班檢查驗收，對完成好的給予獎勵，差的對主要領(lǐng)導進行戒勉談話。研究制定激勵政策，吸引鼓勵社會和民營資本投入產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)。其中，對投資開發(fā)建1000畝連片蘆筍、茶葉、小龍蝦基地的分別按每畝2000元、1000元、500元給予補貼；對集并500畝以上實行規(guī)模經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)基地，每畝給予50元補貼；對蘆筍、茶葉、小龍蝦三大產(chǎn)業(yè)，由政府出資辦理保險。這些優(yōu)惠政策措施，吸引業(yè)主開發(fā)達到200余家，其中搞蘆筍基地建設(shè)的有23家，促進土地有序流轉(zhuǎn)向基地板塊集中達到7.3萬畝。

五、整合資金，捆綁使用。為確保實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標，全區(qū)在去年整合相關(guān)農(nóng)業(yè)項目資金的基礎(chǔ)上，進一步加大整合力度，將原來還沒有納入整合范圍的農(nóng)業(yè)科技三項資金等涉農(nóng)資金一并列入，集中捆綁，統(tǒng)籌安排，用于茶葉、蘆筍、小龍蝦三大產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)上來。與此同時，農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、國土整理、農(nóng)田水利建設(shè)、農(nóng)村路網(wǎng)建設(shè)項目也服從服務(wù)于產(chǎn)業(yè)基地連片開發(fā)的綜合配套。

六、跟蹤服務(wù)、搞好指導。按照“一個產(chǎn)業(yè)基地建一個指揮部、配一套班子和實行一種辦法、一責到底”的要求，成立了蘆筍、茶葉、小龍蝦三大產(chǎn)業(yè)基地發(fā)展指揮部，所抽人員既有各級領(lǐng)導，又有農(nóng)業(yè)科技人員，他們和原有工作全部脫鉤，進駐基地，基地一日不建成，人員就一日不撤走。待基地建成后，再明確一名科技人員專職進行跟蹤管理和技術(shù)指導。與此同進，還整合各種培訓資源，有序開展了“陽光工程”、“雨露計劃”、“農(nóng)民工技能就業(yè)工程”等培訓計劃和22個省、市新型農(nóng)民科技培訓示范村的培訓工作，其中今年培訓轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞力10500人。

發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)

六堡茶因原產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。六堡茶屬于黑茶類，被譽為茶葉中的“黑寶石”。 六堡茶千年制茶歷史得以續(xù)寫至今，離不開六堡鎮(zhèn)內(nèi)代代相傳的六堡茶制作技藝和每位茶人對六堡茶歷史文化的傳承、堅守與創(chuàng)新。

為尋好茶，同時也為了滿足茶友想更深入地了解六堡茶的生長環(huán)境、以及六堡茶制作工藝的需求，我們每年都會多次探訪千年制茶名地：六堡鎮(zhèn)。

今天，我們介紹的是曾拜訪的六位六堡茶制作技藝非遺傳承人，希望通過講述這六位非遺傳承人，給茶友呈現(xiàn)一杯好茶的背后所凝聚的整個六堡鎮(zhèn)制茶人的匠心與智慧

國家級六堡茶非遺傳承人

作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，六堡茶制作技藝的傳承人——韋潔群大概是外面茶友了解最多的六堡茶制茶人了。

茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

撇開通俗的利潤理解，實際上，從對人類社會和生態(tài)環(huán)境的貢獻上來講，茶葉的利潤是非常巨大的！主要利潤構(gòu)成應該從三個方面來講:一曰利天！一曰利地！一曰利人！

何謂利天？！曾經(jīng)有一篇報道說一一從衛(wèi)星地圖上看中國，印度，斯里蘭卡，肯尼亞等國家和地區(qū)的茶產(chǎn)區(qū)，森林覆蓋率是最高的。茶樹對當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境的貢獻是提高巨大的，同時對天氣環(huán)境的改善有不可磨滅的巨大貢獻，并且茶樹的生長也是對世界氣候影響積極向好的主要因素之一。

何謂利地？！土地需要植物的保護，植物需要土地的滋養(yǎng)。茶樹的生長只要氣候類型適合，就是碎石地，沙土地，邊坡地，貧瘠地……都能夠生長。保護土壤，保持水土，改善土質(zhì)……就是茶葉利地的主要貢獻。

何謂利人？！茶葉對人的健康作用已經(jīng)得到了國際國內(nèi)廣泛的認可和肯定，是當今世界上健康飲料，健康食品，健康生活品的主要原料。貫穿上下游產(chǎn)業(yè)鏈，茶葉對農(nóng)業(yè)，工業(yè)，以及制藥，化工等產(chǎn)業(yè)都有巨大的利潤貢獻，利益構(gòu)成。也是人們的文化生活，健康生活的必需品！

一一喜茗堂龍新久

2019年7月13日

生活中有茶，茶中有健康！

(圖1圖2為網(wǎng)絡(luò)載圖)

茶葉帶動經(jīng)濟發(fā)展的例子

項南（1918—1997），原名項德崇，連城縣人。1918年11月出生于農(nóng)民家庭。早年隨父親項與年從事閩浙贛邊區(qū)革命根據(jù)地開辟工作。1938年，加入中國共產(chǎn)黨，為創(chuàng)建抗日新政權(quán)，開展敵后根據(jù)地的財政建設(shè)，打破日偽經(jīng)濟封鎖作出重大貢獻。新中國建立后，先后任安徽省青年團書記、華東局青年團書記、團中央書記、中共福建省委第一書記、省軍區(qū)第一政委。黨的第九屆、十屆、十一屆、十二屆中央委員會委員，中共中央顧問委員會委員。1997年11月10日病逝于北京。

項南，1980年底至1986年5月主持福建省的工作。在福建期間，他堅定不移地貫徹十一屆三中全會精神，糾正了以“階級斗爭為綱”的“左”的思想，真正落實了以經(jīng)濟建設(shè)為中心的指導思想。他為福建的改革開放絞盡腦汁，為人民的利益赴湯蹈火。他高瞻遠矚，勤政愛民，胸懷開闊，光明磊落。可以這樣說，沒有他，福建的改革開放要推遲若干年；沒有他，福建的經(jīng)濟社會發(fā)展不可能在這么短的時間里走到全國的前列。他是福建改革開放的先行者、領(lǐng)導者。

推動農(nóng)村改革，提倡多種經(jīng)營，發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)

1981年之前，福建農(nóng)業(yè)生產(chǎn)責任制沒有推開。主要問題是當時福建有些領(lǐng)導，對安徽省所推行的責任制有不同的看法。他們不贊同包產(chǎn)到戶，認為包產(chǎn)到戶，就是分田單干，就是走資本主義道路。他們對待農(nóng)業(yè)承包責任制的態(tài)度，不僅消極對待，而且持反對的態(tài)度。

項南來閩，開始只是常務(wù)書記，第一書記仍是廖志高，不過項南來后不久，廖志高即離職住院治病，福建的工作由項南主持。項南到福建后，首要任務(wù)就是把工作重點放在落實十一屆三中全會精神，大力宣傳，推動改革開放上。他首先是放手在農(nóng)村推行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)責任制，包產(chǎn)到戶。由此，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)被動的局面才很快得以扭轉(zhuǎn)。

項南在福建深入調(diào)查后，根據(jù)福建的特點提出要大念“山海經(jīng)”，進行八個基地建設(shè)。他認為福建八山一水一分田，人多田少，人均只有七分耕地。要使福建富起來不能只靠這些田地。福建只有12萬多平方公里的土地面積，山地卻占了80%以上，而近海漁場和灘涂就有13萬6千平方公里。山海之中有極大的財富，只有開發(fā)山和海，大念“山海經(jīng)”，福建才能富起來。福建山地多田地少，不能“以糧為綱”只種糧食，應該大力發(fā)展林業(yè)，發(fā)展果樹、茶葉等經(jīng)濟作物，發(fā)展畜牧業(yè)。

在大念“山海經(jīng)”的同時，應該建設(shè)八個基地。這八個基地就是林業(yè)基地、海洋基地、經(jīng)濟作物基地、牧業(yè)基地、輕工基地、外貿(mào)基地、科教基地、統(tǒng)一祖國基地。在省人大常委會舉行八個基地審議時，項南在發(fā)言中說：過去我們與臺灣處于對峙的局面，現(xiàn)在情況發(fā)生變化了，因此有必要考慮：福建面臨這么大的海洋，福建人又歷來在航海方面有本事，怎樣把這遼闊的海洋利用起來；福建山林面積很大，在長江以南，福建的森林可能是我國最重要的基地……福建發(fā)展經(jīng)濟作物大有可為，能不能成為一個經(jīng)濟作物的基地呢？福建還有3000多萬畝的青草坡地，可以發(fā)展成牧業(yè)基地。有這么多的林木、水果和畜產(chǎn)品，又為輕工基地、外貿(mào)基地打了基礎(chǔ)。福建歷來是出人才的地方，科學教育這方面也是個優(yōu)勢，可以成為科教基地；福建面對臺、澎、金、馬，對臺政策由中央來制定，但許多工作要靠福建來做，福建應當成為統(tǒng)一祖國的基地。

八個基地中，林業(yè)基地被擺在首要的位置。他還以超前的眼光，提醒人們要重視促進林業(yè)與旅游的結(jié)合。1981年，他考察武夷山后指出，這么好的風景區(qū)，將來來這里旅游的人，不是幾萬，而是幾十萬、幾百萬。當時建陽地委書記反映沒錢開發(fā)，項南表示5年之內(nèi)，省里每年撥給武夷山100萬元。后來，省里還幫武夷山申報國家級風景名勝區(qū)，并于1982年11月被國務(wù)院列為全國第一批風景名勝區(qū)。近年來，武夷山還評上世界地質(zhì)、人文雙遺產(chǎn)。因此，可以說是項南首先把武夷山推向全國、推向世界。

福建省委于1981年秋正式作出大念“山海經(jīng)”、建設(shè)八個基地的決定。1984年9月29日，福建省六屆人大常委會第九次會議原則通過了《福建省八個基地建設(shè)綱要》（試行）。同年10月6日，《福建日報》全文刊登這個綱要，并配發(fā)社論“治閩富民的行動綱領(lǐng)”。福建農(nóng)村由此逐步擺脫貧困，走向富裕。

項南針對福建經(jīng)濟落后，沒有大工業(yè)的情況，非常重視發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)（社隊企業(yè)）。他對晉江發(fā)展以加工業(yè)為主的社隊企業(yè)極力贊揚，多次到陳埭視察，稱陳埭是“一枝花”，福建第一個萬元鄉(xiāng)。在發(fā)生“晉江假藥案”時，他提出要“捉蟲護花”，在嚴肅處理違法企業(yè)的同時，要保護合法的社隊企業(yè)，可是項南卻因此受到一些思想保守的人的譴責。1986年，因“晉江假藥案”承受巨大壓力，項南從福建省委書記位置上去職。

晉江人民，特別是陳埭人民非常懷念項南，在項南離開福建后，他們還出資10萬元，在項南的家鄉(xiāng)連城縣朋口鎮(zhèn)文地村建設(shè)了一所小學和村部，表示對項南的懷念和感謝。

項南認為，農(nóng)業(yè)要發(fā)展還必須規(guī)?；?、機械化，用科技推動農(nóng)業(yè)，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。他舉了他的美國老朋友韓丁種田的例子。韓?。ㄔ蚊乐腥嗣裼押脜f(xié)會主席）一人種了1600多畝地，就是憑農(nóng)業(yè)機械，完成從播種到收獲、烘干、入倉的全部農(nóng)活。

實踐證明項南大念“山海經(jīng)”，建設(shè)八個基地，發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，發(fā)展經(jīng)濟作物、多種經(jīng)營，發(fā)展規(guī)模化、機械化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的指導思想是完全正確的，特別是對山區(qū)老區(qū)有極強的指導意義。

“松綁”放權(quán)，推動城市企業(yè)改革

項南在農(nóng)村推動生產(chǎn)承包責任制取得成效的同時，還考慮城市企業(yè)如何實行改革。福日公司總經(jīng)理游廷巖到廣東參觀學習后，給項南寫了一份匯報材料，提出要給企業(yè)自主權(quán)，沖破束縛企業(yè)手腳的條條框框，企業(yè)才能有活力。項南看后，感到這個材料很有針對性，是個值得一試的好辦法。項南在征求其他幾位書記的意見后在材料上加按語印發(fā)省直各部、委、辦、廳、局及地、市領(lǐng)導，要求各地選一二個企業(yè)照游廷巖的意見搞試點。項南在不久后召開的省人大會上，表揚了游廷巖，鼓勵大家大膽地起來沖擊不合理的條條框框。項南代表省委的這個表態(tài)，給熱心改革的廠長經(jīng)理很大的鼓勵。

1984年3月23日，一份代表55位廠長經(jīng)理心聲的呼吁信《請給我們“松綁”》呈交給項南。項南接到呼吁信后，即在上面作了熱情、肯定的指示：“此信情詞懇切，使人讀后有一種再不改革，再不放權(quán)，就真是不能再前進了的感覺?！彼蟆陡＝ㄈ請蟆反稳湛且话骖^條，并派記者到省委組織部等單位找領(lǐng)導，談?wù)勊麄儗?5位廠長“呼吁信”的看法。項南認為，《呼吁信》提出的問題觸及了經(jīng)濟體制改革的實質(zhì)，符合改革開放的方向和要求，強調(diào)要以此作為政策的突破口。

項南在福建的“松綁”放權(quán)，不僅對福建省城市企業(yè)的改革吹響了進軍號角，而且對全國發(fā)生了很大的影響。1984年4月15日，國家體改委和國家經(jīng)委邀請55名廠長、經(jīng)理中的5位代表進京，座談“松綁”放權(quán)和體制改革問題。著名經(jīng)濟學家、國家體改委主任童大林主持召開了三次座談會，童大林熱情地指出：“松綁放權(quán)”不僅是對體制改革，而且是在整個經(jīng)濟工作的池子中投入了一塊石頭，引起了小浪……國家經(jīng)委主任袁寶華也說：“你們做了一件好事，（福建）省委、省政府積極支持‘松綁’和采取的放權(quán)措施，受到有關(guān)部門和領(lǐng)導的好評。”5位代表還應邀到中央黨校、《紅旗》雜志社進行座談。此舉再經(jīng)《人民日報》等全國性報刊發(fā)表后在全國引起了極大的反響。各省紛紛到福建來學習“取經(jīng)”。5月10日，國務(wù)院頒發(fā)了《關(guān)于進一步擴大國營工業(yè)企業(yè)自主權(quán)的暫行規(guī)定》，對企業(yè)要求“松綁”放權(quán)給予肯定。由此可見，項南支持與推動企業(yè)“松綁”放權(quán)在全國起了重大的推動作用。

要發(fā)展福建經(jīng)濟，首先要抓基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

胡耀邦當總書記時，曾在1982年11月來福建視察。當時他說，福建處于落后的現(xiàn)狀，不能怪福建的領(lǐng)導和人民群眾，因為過去中央認為福建是國防前線，中央的大項目沒有一項安排在福建；現(xiàn)在中央也只能給政策，把福建作為改革開放的實驗省，廈門作為經(jīng)濟特區(qū)，實行“特殊政策，靈活措施”；福建的發(fā)展主要靠福建人民自力更生，艱苦奮斗；希望福建經(jīng)濟建設(shè)能走到全國的前列。

項南到福建后，經(jīng)過了解，認為福建經(jīng)濟的確十分落后，應該奮起直追。過去認為福建是國防前線不能搞大型經(jīng)濟建設(shè)，有些失誤。那么臺灣他們?yōu)槭裁茨芨悖颗_灣土地面積只有福建的三分之一，人口只有福建的三分之二，而臺灣的GDP是福建的10倍左右，人民收入也是福建的好多倍。福建至少要花二三十年才能趕上當時的臺灣經(jīng)濟。

福建怎樣才能改革開放、吸引外資較快地發(fā)展經(jīng)濟？福建當時經(jīng)濟十分薄弱，基礎(chǔ)設(shè)施十分落后，沒有商用機場、港口，沒有高等級公路，只有一條通向省外的鐵路，技術(shù)設(shè)施也很落后。道路不平，電燈不明，電話不靈，有些華僑、外商來福建考察，就被這種落后狀況嚇跑。為此，項南與省委、省府領(lǐng)導反復商量研究后，提出首先要集中力量，建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施，要節(jié)衣縮食，利用外資，建設(shè)十大項目。這十大項目是：兩套程控電話，福州、廈門各一萬門；福廈兩個飛機場，廈門為國際機場；兩個萬噸級港口碼頭，福廈各一個，廈門建一個3.5萬噸碼頭；兩個電站，水口水電站140萬千瓦，馬尾火電站120萬千瓦；改造兩條鐵路，使鷹廈鐵路、外福鐵路實現(xiàn)電氣化。項南說福建條件差，只能硬著頭皮，從這些最基礎(chǔ)的設(shè)施做起，這叫做筑巢引鳳。這些項目搞上去了，死了才能瞑目。

這些基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，初步改變了福建省的落后面貌。福州程控電話，比廣東還早些建成，有些外商來閩考察，問打國際電話怎么打？被告知在酒店房間里就能打。他們打通了感到十分驚奇，真沒想到改革開放才幾年，福州就有這么大的進步。

項南并不滿足于這些項目的建設(shè)，他還想得更多、更遠。有一次，項南帶領(lǐng)計委、建委、財政等省直綜合部門負責人到湄洲灣去考察，曾提出了開發(fā)湄洲灣的設(shè)想。湄洲灣的開發(fā)是項南最先提出的，也是項南的雄心壯志。

以智取勝和引進人才

項南到福建主持工作以來，多次提出要“以智取勝”，把“以智取勝”作為福建發(fā)展的戰(zhàn)略思想。項南說，以智取勝，這對福建的經(jīng)濟發(fā)展尤為重要。由于歷史的原因，福建的工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，整個國民經(jīng)濟發(fā)展遠遠落在全國之后。福建要在這樣落后的起點上走在全國“四化”建設(shè)的前頭，就要來個跳躍式的發(fā)展。要實現(xiàn)跳躍式的前進，就必須堅持對外開放，強調(diào)以智取勝；要造就宏大的科技隊伍，培養(yǎng)一大批懂科學、善經(jīng)營、會管理的企業(yè)家和具有各種專長的優(yōu)秀人才，同時又要大膽地、不失時機地把國外的先進技術(shù)引進來，使我們的經(jīng)濟建設(shè)能夠從現(xiàn)在科學技術(shù)成就的基礎(chǔ)上邁開步伐，盡快縮短由勞動密集向技術(shù)密集、知識密集過渡的時間。

當時福建省人事局根據(jù)項南的戰(zhàn)略思想和具體指示，著重做了如下幾項工作：首先是挖掘人才潛力，調(diào)動現(xiàn)有人才的積極性；開展人才交流，調(diào)整用非所學專業(yè)不對口的專業(yè)人才；從社會上吸收閑散科技人才，開展專業(yè)技術(shù)人才的職稱評定工作；抓好“以工代干”的轉(zhuǎn)干工作，從基層干部中招收有一定文化、有基層工作經(jīng)驗的干部充實鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作；在機關(guān)干部中開展干部崗位責任制。在項南的具體指導與幫助下，省人事局成立人才交流引進辦公室，具體負責引進省外人才乃至國外的人才和智力。省委組織部和人事局組成招聘組到北京等地招聘人才。廈門特區(qū)由廈門市委副書記、市長吳星峰率團到北京招聘人才。福大等一些大專院校也派員到各地招聘教師干部。為了提高干部素質(zhì)，省成立行政管理學院，各地成立干校。省人事工作蓬蓬勃勃、有聲有色地展開，得到中央人事部門和各方面的贊許。

項南在福建期間還做了許多工作，比如落實地下黨政策，促進和加強黨內(nèi)團結(jié)，調(diào)動了廣大干部的積極性。他思想敏銳，無私無畏，大膽潑辣，雷厲風行，為福建的改革闖出了一條新路，為今天的海西建設(shè)打下了堅實基礎(chǔ)。福建人民永遠懷念他！　

茶葉帶動經(jīng)濟發(fā)展的措施

我國早在唐代就有了茶文化，并流傳到歐洲、日本、印度以及東南亞各國。隨著時代的進步，茶文化在深度和廣度上都有了長足的發(fā)展。

　　中華茶文化與禮儀的關(guān)系

　　敬茶是我國人民待客的傳統(tǒng)禮節(jié)，和西方社會用咖啡招待客人類似。有朋自遠方來，先要上茶以表示禮貌，而這樣的待客方式又因地而異，有的以“元寶茶”敬之，有的送“七家茶”之禮。敬客斟茶通常以斟半杯為禮貌，不可上滿;有的地方則流行三道茶儀式。茶藝已經(jīng)成為中國文化的一個組成部分，如中國的“功夫茶”，便是茶道的一種，有嚴格的操作程序：

　　嗅茶。主、客坐定以后，主人取出茶葉，主動介紹該品種的特點、風味，客人則依次傳遞嗅賞。

　　溫壺。先將開水沖入空壺，使壺體溫熱，然后將水倒入“茶船”——一種紫砂茶盤。

　　裝茶。用茶匙向空壺中裝入茶葉，通常裝大半壺。切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混入。倒水、續(xù)水粗看似乎是比較簡單的，卻是體現(xiàn)對賓客文明禮貌服務(wù)的一項重要內(nèi)容，因而對倒水、續(xù)水有其具體的要求和操作規(guī)范。

　　茶文化大致也可以分四個層次：物態(tài)、制度、行為和心態(tài)。人們從事茶葉生產(chǎn)的活動方式和產(chǎn)品的總和，包括品茶時所使用的茶葉、水、茶具以及桌椅、茶室等看得見摸得著的物品和建筑物，這是物態(tài)文化層次。

而人們在從事茶葉生產(chǎn)和消費過程中所形成的社會行為規(guī)范，如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，歷代統(tǒng)治者不斷加強其管理措施，稱之為“茶政”，包括納貢、稅收、專賣、內(nèi)銷、外貿(mào)等，這就涉及到了茶文化制度的一面。

　　總而言之，中國茶道精神的核心就是“和”。“和”意味著天和、地和、人和，意味著宇宙萬物的有機統(tǒng)一與和諧，并因此產(chǎn)生實現(xiàn)天人合一之后的和諧之美。

　　茶在禮儀文化中占據(jù)了十分重要的地位。在禮儀文化日益發(fā)展的今天，隨著茶文化的普及與發(fā)展，越來越多的人開始了解茶文化，越來越多的人開始學習禮儀，茶文化與禮儀文化密不可分。

　　中華茶文化禮儀步驟

　　請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上。茶杯應放在客人右手的前方。在邊談邊飲時，要及時給客人添水。客人則需善“品”，小口啜飲，滿口生香，而不是作牛飲。

　　嗅茶。主客坐定以后，主人取出茶葉，主動介紹該品種的特點、風味，客人則依次傳遞嗅賞。

　　溫壺。先將開水沖入空壺，使壺體溫熱。然后將水倒入“茶船”一種紫砂茶盤。

　　　　裝茶。用茶匙向空壺中裝入茶葉，通常裝大半壺。切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混肴。倒水、續(xù)水粗看似乎是比較簡單的，但卻是體現(xiàn)對賓客文明禮貌服務(wù)的一項重要內(nèi)容，因而對倒水、續(xù)水有其具體的要求和操作規(guī)范。

　　服務(wù)員為賓客倒水、續(xù)水時，須先敲門，經(jīng)同意后才能進入客房、會客室或會議室。右手拿暖瓶，暖瓶提手歸向把手一邊，左手帶小毛巾。往高杯中倒水、續(xù)水，應用左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球，用大拇指、食指和中指握住杯把，從桌上端下茶杯，腿一前一后，側(cè)身把水倒入杯中。

　　中華茶文化禮儀知識

　　一、酒滿敬人，茶滿欺人

　　因為酒是冷的，客人接手不會被燙到，而茶是熱的，滿了接手時茶杯很熱，這就會讓客人之手被燙，有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪，所以一般茶只倒八分滿。

　　二、先尊后卑，先老后少

　　到人家跟前說聲請喝茶，對方回以莫拘禮、莫客氣、謝謝。如果是較多人的場合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時，要先尊老后卑幼，第二遍時就可按序斟上去。在接受斟茶時，要有回敬反應：喝茶是長輩的，用中指在桌上輕彈兩下，表示感謝;小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。

　　三、先客后主，司爐最末

　　在敬茶時除了論資排輩，還得先敬客人來賓然后自家人。在場的人全都喝過茶之后，這個司爐的，俗稱柜長(煮茶沖茶者)才可以飲喝，否則就對客人不敬，叫蠻主欺客、待人不恭。

　　四、強賓壓主，響杯檫盤

　　客人喝茶提盅時不能隨意把盅腳在茶盤沿上檫，茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發(fā)出聲響，否則是強賓壓主或有意挑釁。

　　五、喝茶皺眉，表示棄嫌

　　客人喝茶時不能皺眉，這是對主人示警動作，主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉，就會認為人家嫌棄自己的茶不好，不合口味，會讓主人尷尬，還顯得不尊重。

　　六、頭沖腳惜(閩南語腳氣的意思)，二沖茶葉

　　主人沖茶時，頭沖必須沖后倒掉不可喝。因為早時做茶用腳踩，怕茶葉有臟不宜喝飲，本地有頭沖腳惜，二沖茶葉之說，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。

　　七、新客換茶

　　賓主喝茶時，中間有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認為慢客，待之不恭。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫卻之不恭。

八、暗下逐客令

　　主人熱情好客，每以濃茶待人，但有時因自己工作關(guān)系飲茶時間長會誤工作或是客人的話不投機，客人夜訪影響睡眠，主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是暗下逐客令，抽身告辭，否則會惹主人沒趣。

　　九、無茶色，主人待茶，茶水從濃到淡，數(shù)沖之后便要更換茶葉，如不更換茶葉會被人認為無茶色。無茶色其意有二，一是茶已無色還在沖，是對客人冷淡，不盡地主之誼;二是由于上一點引申對人不恭，辦事不認真，效果不顯著。

　　十、茶三酒四惕桃二

　　潮汕人習慣于在茶盤上放三個杯，是由于俗語茶三酒四惕桃二(兩人戀愛游玩)而來，總認為茶必三人同喝，酒必須四人為伍，便于猜拳行酒令;可是外出看風景游玩就以二人為宜，二人便于統(tǒng)一意見，滿足游興。

茶葉產(chǎn)業(yè)與旅游發(fā)展

伴隨著人民生活水平的提高，大眾對生活質(zhì)量的要求也逐步提高，這促使了我國旅游經(jīng)濟的快速發(fā)展?，F(xiàn)如今，旅游業(yè)已然成為了國民經(jīng)濟發(fā)展的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。一些縣市甚至發(fā)展全域旅游，期盼著這一發(fā)展戰(zhàn)略能夠為縣域經(jīng)濟發(fā)展注入新的活力，成為經(jīng)濟發(fā)展新的增長點。

農(nóng)業(yè)旅游是指將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起，利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來參觀的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)，既以農(nóng)、林、牧、副、漁等廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)開發(fā)旅游產(chǎn)品，并為游客提供特色服務(wù)。我國是農(nóng)業(yè)大國，卻非農(nóng)業(yè)強國。目前，我國農(nóng)業(yè)正處于向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型的陣痛期，也是轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時刻?？萍迹▊鞲衅鳌I 和 5G）的快速發(fā)展也為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型提供了契機。農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中存在諸多問題。例如，農(nóng)產(chǎn)品滯銷，經(jīng)濟轉(zhuǎn)化效率低下，無法切實為農(nóng)民帶來經(jīng)濟效益，無法真實提高農(nóng)民經(jīng)濟收入和農(nóng)民生活幸福指數(shù)。而旅游產(chǎn)業(yè)綜合性強、關(guān)聯(lián)度大、產(chǎn)業(yè)鏈長、帶動作用明顯，是直接的消費動力也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展動力。農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合能夠相輔相成，共謀發(fā)展。

以茶合村（此景位于浙江省杭州市淳安縣威坪鎮(zhèn)北部）為案例，進行綜合分析。茶合村本是一偏僻小山村，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，茶合村憑借該村得天獨厚的自然資源，發(fā)展農(nóng)旅結(jié)合經(jīng)濟，將其打造成了“明星村”。該村風景秀麗，村前有成片田野，有一條溪流貫穿茶合村。該村盛產(chǎn)魚與水果，茶葉。當?shù)卮逦蛯＜以谝?guī)劃茶合村的業(yè)態(tài)時，充分挖掘自身特色和旅游需求，形成了“茶合全季旅游”的格局。三月采茶，游客可以在茶園體驗采茶、制茶、感受農(nóng)家手工茶的醇香；五月?lián)乞蝌剑慰涂梢栽谥付ǖ奶锏刂?，體驗撈蝌蚪，撈上來的蝌蚪還可以裝在容器中帶回家；秋季，游客還可以采柑橘，收割稻子，扎稻草人等農(nóng)事項目，體驗耕作與豐收的樂趣。同時該村還打造有茶合特色民宿，讓游客體驗不一樣的居住環(huán)境。茶合村發(fā)展農(nóng)旅結(jié)合時，并沒有大拆大建，而是充分結(jié)合現(xiàn)有人、財、物、資源，采用科學規(guī)劃、適度改造的科學方法。再以漢陰鳳堰古梯田（此景位于陜西省安康市漢陰縣漩渦鎮(zhèn)）為案例，鳳堰古梯田為陜西省重點文物保護單位、國家水利風景區(qū)、國家森林公園、中國最美田園。它是目前秦巴山區(qū)考古發(fā)現(xiàn)的面積最大、保存最完整的清代梯田。每年以古梯田為載體的油菜花節(jié)旅游活動（清明節(jié)前后）和稻香旅游節(jié)活動（中秋節(jié)前后）帶動著當?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有效地增加了當?shù)亟?jīng)濟收入，解決了當?shù)剞r(nóng)民的生計難題。

農(nóng)田變景區(qū)，農(nóng)家變客舍，農(nóng)產(chǎn)品變旅游商品，以農(nóng)為旅，以旅為業(yè)，農(nóng)旅結(jié)合，帶動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升鄉(xiāng)村經(jīng)濟建設(shè)，改善鄉(xiāng)村面貌換新，提高鄉(xiāng)村人民收入。農(nóng)旅結(jié)合是當下產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級的重要戰(zhàn)略，也是一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的契機。讓旅游業(yè)助推農(nóng)業(yè)健康轉(zhuǎn)型，讓農(nóng)業(yè)為旅游業(yè)的發(fā)展打開新篇章，共同促進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的精準實施，促進美麗鄉(xiāng)村的穩(wěn)步建設(shè)。

茶葉的發(fā)展

茶產(chǎn)業(yè)是一項民生產(chǎn)業(yè)。發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，不僅能滿足廣大消費 者對健康飲料的需要，而且能提高生產(chǎn)者的生活水平，茶產(chǎn)業(yè)在農(nóng) 業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、高效農(nóng)業(yè)建設(shè)和提高農(nóng)民致富方面發(fā)揮著重要 作用。

在中國，茶葉不僅是一種飲料，更是一種文化。茶產(chǎn)業(yè)的發(fā) 展在物質(zhì)和精神文明建設(shè)中均占有一席之地。