碧螺春紅茶

洞庭碧螺春，是唯一制作紅茶的名優(yōu)綠茶茶葉。

碧螺春紅茶一般選用二級(jí)碧螺春為原料制作，因?yàn)榈燃?jí)再高一些的碧螺春，本身采摘得就比較少，全被供應(yīng)給了綠茶市場(chǎng)，只有等到明后二級(jí)葉子大了，產(chǎn)量才能上來(lái)，這時(shí)再分出一部分原料用來(lái)制作紅茶，也是綽綽有余得。因此，從原料(碧螺春分特級(jí)、特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí))上面來(lái)看，碧螺春紅茶的檔次并不算高，大概在中下檔次。

碧螺春紅茶(又叫碧螺紅茶)通過(guò)近幾年在市場(chǎng)上的打入，已經(jīng)逐漸被茶客們所接受了，特別是受蘇州當(dāng)?shù)匾恍┖炔枞耸康臒崤酢Ｋ麄冋J(rèn)為，碧螺春紅茶所具有的香氣，恰是其它紅茶所沒(méi)有的。雖然碧螺春紅茶不及其它紅茶耐泡，但頭兩泡的味道絕對(duì)可與武夷山的正山小種與金駿眉媲美。正是因此，洞庭山碧螺春紅茶的價(jià)格也不便宜。

碧螺春茶葉一般多少錢一斤

正宗原產(chǎn)地太湖西山島和東山半島的，純正手工制作的洞庭山碧螺春茶，每斤的價(jià)格一般在兩百多到兩千多不等。

特一級(jí)碧螺春價(jià)格在1200-1500元一斤，當(dāng)然有的品牌專賣店要賣到3000元一斤，但事實(shí)上在正常情況下在這個(gè)價(jià)格。

特二級(jí)洞庭山原產(chǎn)地碧螺春價(jià)格在1000-1200元/斤。也有如上情況價(jià)格貴點(diǎn)的，但不算在大體價(jià)格內(nèi)。

一級(jí)洞庭碧螺春價(jià)格在800-1000元/斤。其它另外不在范圍內(nèi)。

二級(jí)原產(chǎn)地純手工碧螺春茶葉價(jià)格在600-800元/斤。

三級(jí)蘇州碧螺春手工茶在400-600元/斤左右。

碧螺春炒青價(jià)格在250-400元不等。

碧螺春紅茶怎么保存

碧螺春能曬太陽(yáng)，碧螺春葉是一種疏松多孔的親水性物質(zhì)，還具有很強(qiáng)的吸潮、吸味的特性。所以碧螺春在保存過(guò)程中很容易吸潮發(fā)霉，或者吸收到異味而影響口感。

碧螺春葉的含水量在3%左右的時(shí)候，可以較好的阻止脂質(zhì)的氧化變質(zhì)，而當(dāng)碧螺春葉的含水量超過(guò)7%的時(shí)候，就為霉菌提供了較為適宜的繁殖環(huán)境，會(huì)加快碧螺春的變質(zhì)速度。

碧螺春紅茶保質(zhì)期多久

碧螺春一般的保存時(shí)間:12個(gè)月。

普洱茶有生熟之分，“生普”保質(zhì)期一般為36個(gè)月；“熟普”一般沒(méi)有保質(zhì)期，可存放10年以上。

碧螺春紅茶和綠茶哪個(gè)好

答:滇紅:云南紅茶簡(jiǎn)稱滇紅，屬紅茶類。碧螺春的主要工序?yàn)闅⑶?，揉捻，搓團(tuán)顯毫，炒青。所以碧螺春屬于綠茶。

碧螺春紅茶口感

常見(jiàn)的喝起來(lái)先有點(diǎn)苦，然后回味的時(shí)候有點(diǎn)甜的茶葉有鐵觀音、信陽(yáng)毛尖、碧螺春、黃山毛峰、大紅袍、西湖龍井等。

1、 鐵觀音

鐵觀音茶，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù) ”。

2、信陽(yáng)毛尖

信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國(guó)十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)（原信陽(yáng)市）、平橋區(qū)（原信陽(yáng)縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國(guó)初年，因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽(yáng)毛尖”。

3、碧螺春

碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

碧螺春紅茶怎么泡

碧螺春冷泡需要4個(gè)小時(shí)。

不同的茶類冷泡時(shí)間有所不同，鐵觀音的冷泡時(shí)間為6小時(shí)；紅烏龍的冷泡時(shí)間為10小時(shí)；紅茶的冷泡時(shí)間為10小時(shí)；綠茶的冷泡時(shí)間為4小時(shí)，白茶的冷泡時(shí)間為6小時(shí)。

綠茶、發(fā)酵較輕的烏龍茶、白茶中的白豪銀針和白牡丹都比較適合冷泡。發(fā)酵程度較低的茶葉，發(fā)酵越輕、越生的茶冷泡起來(lái)口感更好。用來(lái)冷泡的茶葉，最好選用新茶，這樣才能喝出香醇滋味。

碧螺春紅茶是什么茶

碧螺春是屬于涼性。碧螺春屬于綠茶，綠茶是涼性的，適于夏天飲用;紅茶是熱性的，適于冬季飲用；碧螺春是溫性的飲品，適于四季飲用。 碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。 唐朝時(shí)就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級(jí)的碧螺春，茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國(guó)的名茶。主要工序?yàn)闅⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干。

碧螺春紅茶的功效與作用

個(gè)人認(rèn)為黑茶好。黑茶的加工工藝為殺青、揉捻、曬干、渥堆、壓餅。渥堆是黑茶加工手藝的關(guān)鍵工藝，它是指在特定的微生物菌落和一定的濕熱作用下的發(fā)酵過(guò)程，在此過(guò)程中，大量苦澀味的物質(zhì)轉(zhuǎn)化為刺激性小、苦澀味弱的物質(zhì)，水溶性糖和果膠增多，就形成了黑茶的特有品質(zhì)。

普洱茶是黑茶中最著名的品種，此外還有六堡茶、茯磚、康磚等，也是黑茶的著名品種。沖泡黑茶的水溫最好是100度的沸水。沖泡的黑茶香氣為陳香，湯色如棗紅色，滋味醇厚，回甘好。

碧螺春紅茶的功效與作用及食用方法

個(gè)人認(rèn)為烏龍茶好。烏龍茶（Oolong Tea），屬于青茶、半發(fā)酵茶，其品種較多，是中國(guó)獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。

烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。

烏龍茶為中國(guó)特有的茶類，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。

烏龍茶其主要特點(diǎn)：湯濃韻明不很香，其香氣濃郁，入口甘甜，湯水色澤相對(duì)清淡，尤其頭泡、二泡茶更是如此，三泡之后，其湯色呈黃綠色，湯水入口，細(xì)攪可感其帶微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。酸中有甘，甘中帶香，水香長(zhǎng)流。

碧螺春紅茶多少錢一斤

碧螺春是中國(guó)十大名茶，綠茶紅茶都有，而且有幾十年的歷史了。

紅茶主要產(chǎn)自洞庭湖西山。