老茶如何退倉

茶餅餅形周正，條索肥壯油潤，干聞茶香純凈。老茶新壓，協(xié)調(diào)性穩(wěn)。滋味濃郁，茶氣霸道，而水性不失柔和。整體口感飽滿稠滑，回甘持久，喉韻綿綿。至十五余泡，湯感依然厚實，杯底留香。

尾水醇甜，絲滑細膩，宛如淳淳流水不因溪石而中斷，令人回味。

普洱茶退倉處理

存放比較好的茶應該沒有倉味，而是陳味，好多人被一些茶商忽悠認為普洱茶就應該有倉味，沒有倉味不是老茶，而倉味和陳味最明顯的區(qū)別在于第一泡洗茶后馬上聞茶低，倉味具有明顯的刺鼻味，如果品嘗具有舌面發(fā)木，鎖吼，說明存放過程中茶葉已經(jīng)變質(zhì)，不能喝。

濕倉茶是什么意思

買普洱茶一定要認清是干倉和濕倉，干倉的比濕倉的好很多很多，干濕倉是按普洱茶的發(fā)酵環(huán)境來區(qū)分的。

干倉：是指將生普洱茶存放在干凈、溫度、濕度適中，在常溫下，自然通風透氣，清爽無雜味，不易滋生物的倉儲環(huán)境，隨季節(jié)變化，自然陳化！

濕倉：是指人為的改變茶的存放環(huán)境，使之長期在高溫、高濕下，空氣對溫度在80%以上，不通風透氣，容易滋生發(fā)酵物的倉儲環(huán)境，使之快速發(fā)酵！

將生普洱茶存放在濕倉中進行后發(fā)酵，因為相對溫濕度的提高，容易造成茶葉麴菌的孽生，加速陳化，這種麴菌氧化稱為濕倉后發(fā)酵，這種普洱茶稱濕倉普洱茶。

濕倉普洱縮短了發(fā)酵時間，降低了成本，但是完全破壞了茶葉纖維，改變了茶葉原有的本質(zhì)，違反茶葉內(nèi)質(zhì)自然氧化發(fā)酵的規(guī)律，同時因過于潮濕，會導致茶變味、變霉，茶水中的內(nèi)溶物和口感大不同。

干倉普洱喝了舒服，濕倉普洱喝了難受。不建議喝，如果一定要喝，方法是：打散，太陽暴曬，存放幾個月，沖泡一定要洗3-5次，再喝。

干倉存放對于環(huán)境要求較高，因是自然存放發(fā)酵，適合的區(qū)域是廣東、云南，其他區(qū)域存放發(fā)酵效果會差一些。比如北京，自然存放三年相當于云南存放一年，在年份計算上要進行折算，不能按自然年份來計算。

茶葉退倉是什么意思

1、庫房的基本要求，茶葉倉庫要防潮、避光、隔熱、防污染，庫房周圍無異味，地勢高、氣候或環(huán)境干燥，排水方便。通風散熱方便，又可密閉遮光，倉庫內(nèi)溫度不超過30度，相對濕度設(shè)法控制在20度以下，要專庫專用，不得混裝其他貨物。

2、防潮要求，首先，要求貯存的茶葉含水量，要符合儲藏的標準，從科學的角度要求茶葉含水量應在3％，才能保持茶不變質(zhì)。白茶國家標準為7%，但要長期儲存白茶，含水率一定控制在5%以下，超過5％就容易“陳化”。其次，在陰雨天氣，庫房外面高濕、高溫的情況下，不得進貨取貨，庫房的門窗要封閉，使倉庫保持陰涼、干燥的環(huán)境。

老茶如何退倉保存

生茶的存儲。

??普洱茶之所以要以餅、磚、沱的方式存在，除了解決較早前的運輸之外，還根據(jù)它“越陳越香”的特性來壓制成型，減少與空氣接觸面積，有利于茶降低氧化速率，這樣便于日后的陳化。

?普洱茶的存放和什么因素有關(guān)呢？答案是：普洱茶的存放跟溫度和濕度有關(guān)。全國溫度不同，所以濕度是關(guān)鍵因素。濕度的高低是影響后期轉(zhuǎn)化快慢，和物質(zhì)改變的因素。相對濕度是核心，在家保存建議購買除濕機。相對濕度比較低，存出來的茶葉品質(zhì)更棒。

?不同生茶存儲

1.普洱茶存放地點應不受陽光直射，陰涼通風，保持干燥。

2.遠離污染和氣味濃厚的物品，存儲不當?shù)牟枞菀壮鲭s味，灰味。

3.生茶和熟茶應盡量分開存放。

?新茶：普洱茶新茶買回家中后不宜馬上密封，要略透氣。如果新茶存有較重倉味，可先將其置于空氣中，待倉味散盡后在儲存。新茶或陳期在30年以內(nèi)的茶品，其儲存環(huán)境應該保持通風干爽。

老茶：陳年老茶或古董級老茶這種普洱茶已屬于有氣之茶，收藏時不必再通風醒茶，放在包裝盒中即可，想喝隨時取飲，茶質(zhì)，茶氣并不見損。還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏，如為整筒購買，則包裝的竹箬，紙張不要拆去，以護其氣。瓷罐呈半密封狀態(tài)，能持續(xù)保持老茶香氣與活性。也有人為保護古董級老茶的茶氣，將其用食用塑料薄膜包裹起來儲放。

單片存儲：單片茶以茶架豎直擺放，最為常見，但其實這不是很好的存儲方法。不能很好的起到干燥、祛濕的作用，陽光直射面大，會導致茶葉產(chǎn)生雜味。較為恰當?shù)姆椒ǎ簯悦芊獯?，密封、避光，向下保存，有透明開窗的密封袋更為方便。

整箱存放：整件的紙箱：較厚的瓦楞紙箱、筍殼包裹，每一提茶給茶葉提供干燥的環(huán)境。放在比較高的位置，減少空氣的流通和茶葉的接觸，降低氧化速度。

整筒存儲：無味或略有倉味的整筒餅茶，可將竹箬拆去，單餅儲藏，也可以撕掉外包紙再儲藏。若無倉味，可在竹箬外用宣紙，棉紙或牛皮紙包裹，然后存放。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用，可以擋住外界過多的濕氣。

常規(guī)存放條件

?必須在干倉陳化

干倉不會發(fā)霉，轉(zhuǎn)化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。

干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉是指茶商為了獲取利潤，把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。

溫度不可驟然變化

倉內(nèi)溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性。

甚至倉內(nèi)溫度太高，形成悶熱，會將原本的生茶，轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱?，此種情形在香港的茶庫時有發(fā)生。

避免雜味感染

茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把干燥茶葉，會吸清空氣中的異味。因此，應力求貯放環(huán)境清潔無雜味。

利用竹箬包裝

這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式，有助于普洱茶于后發(fā)酵時，過濾雜味以確保清純的功效。

常有人將已打開了的老茶，改用較低劣品質(zhì)的塑料紙重包，時間一久，就會發(fā)出異味，直接破壞了普洱茶品味。

普洱茶退倉

肯定有問題，兩者不宜一起存放，濕倉存放普洱茶，因水份過多容易霉變，霉變厲害的茶葉會長出白霜，若未及時作退倉風干處理，白霜就會轉(zhuǎn)變?yōu)辄S霉，而干倉茶是自然存放自然發(fā)酵的茶，茶葉在溫度、濕度適中，通風透氣，清爽無雜味的環(huán)境下發(fā)酵陳放，既保存普洱茶的本質(zhì)真性，又增加了品茗價值。

老茶如何退倉存放

茶色是一個漢語詞匯，具有多種解釋，一解為中國傳統(tǒng)色彩名詞，一種比栗色稍紅的棕橙色至淺棕色；一解與茶葉有關(guān)。

飲茶始于中國。葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。

擴展資料：

未入倉茶，湯色從金黃、黃紅、淺琥珀色、透亮琥珀紅......依年份與制程程、品種不同而有所變化；共同特色與關(guān)鍵在於湯色清亮，且泛油光。

入倉茶湯色較暗而深、不清亮，除非倉度非常輕、老茶或退倉多年的茶品，才有可能清亮而油光。從另一角度來說，湯色琥珀、清亮、油光，也是優(yōu)質(zhì)茶的特征。

新熟茶，入倉茶較未入倉茶，湯色深而不清亮；老茶，若退倉完整，二者湯色差異不大，但還是未入倉茶較為清亮。