茶葉地理標志申請(中國國家地理標志產(chǎn)品茶葉)
中國國家地理標志產(chǎn)品茶葉
GB/T 20354是《地理標志產(chǎn)品 安吉白茶》國家標準,現(xiàn)行標準號GB/T 20354-2006。
本標準規(guī)定了安吉白茶的地理標志產(chǎn)品保護范圍、術(shù)語和定義、自然環(huán)境和生產(chǎn)、質(zhì)量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的安吉白茶。
地理標志茶葉有哪些
地理標志是為了保證茶葉原產(chǎn)地和質(zhì)量而采用的標識。它可以用來防止盜用和模仿,并且讓消費者更容易地判別茶葉的真假與產(chǎn)地。
例如,“安溪鐵觀音”,只有在福建省安溪縣管轄的行政區(qū)域內(nèi)產(chǎn)的“鐵觀音”,才可以使用“安溪鐵觀音”,在此區(qū)域以所生產(chǎn)的“鐵觀音”,便不能使用。
“西湖龍井”的生產(chǎn)地域范圍為杭州市政府劃定的西湖龍井茶保護基地,具體是杭州市西湖西面東起虎跑、茅家埠,西至楊府廟、龍門坎、何家村,南起社井、浮山,北至老東岳、金魚井的168平方公里的區(qū)域。
中國特色茶葉
中國十大名茶有:
碧螺春
碧螺春是一種馳名中外的綠茶,唐朝時就被列為貢品,是茶中珍品。傳說在清康熙皇帝南巡蘇州時賜名為“碧螺春”,因產(chǎn)于江蘇吳縣的洞庭山區(qū),故又稱“洞庭碧螺春”。精品碧螺春的外形具有茸毛多、絲條緊實、形態(tài)像蜜蜂腿,茶味清香、口感醇厚,品質(zhì)清新自然,滋味鮮爽宜人,深受廣大消費者喜愛。
信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶,產(chǎn)于河南信陽大別山。以原料細嫩、制工精巧、形美、香高、味長而聞名。外姓細直圓光而多毫;內(nèi)質(zhì)香氣清高,湯色明凈,滋味醇厚,葉底嫩綠;飲后回甘生津沖泡四五次,尚保持有長久的熟栗子香。
西湖龍井
西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到中國唐代,屬綠茶,因產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,而得名,這里氣候溫和、雨量充沛、光照充足、土層深厚、西湖龍井茶形扁平、光滑、挺直,色澤嫩綠,香味清新,味道鮮爽甘醇。
君山銀針
君山銀針始于唐代,歷史悠久,產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,清朝時被列為“貢茶”。屬綠茶,全由芽頭制成,茶身滿布淡黃色毫毛,色澤鮮亮嫩綠,形細如針,且長短大小均勻。沖泡時最好用山泉水,方顯滋味。
黃山毛峰
屬綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶,好的毛峰顏色接近于嫩黃綠色,有人也形容象牙色。一芽一葉初展的毛峰口感最佳,同時湯色清黃,入口有著明顯的清香冷韻,蘭花香毋庸置疑是毛峰最大的特點
武夷巖茶
武夷巖茶產(chǎn)于福建閩北有“秀甲東南”之稱的武夷山一帶,其茶樹生長在巖縫之中。屬烏龍茶,武夷巖茶兼具綠茶之清香,紅茶之甘醇,是烏龍茶中極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶
祁門紅茶
祁門紅茶產(chǎn)于安徽省祁門縣,自然地理條件優(yōu)越,山地林木較多,氣候溫暖濕潤,土層深厚,雨量充沛,多霧,很適宜于茶樹生長。祁門紅茶色澤烏潤,富有光澤,湯色紅艷,滋味醇厚,香氣馥郁。屬茶中精品。
都勻毛尖
都勻毛尖產(chǎn)于貴州省都勻市,是1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一,茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色澤綠潤,湯色綠中透黃,香氣清鮮,滋味醇厚,回味甘甜。
鐵觀音
屬于青茶類,原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音外形肥碩、重實、色澤清綠,干茶(茶米)香氣清純的,香氣清高,馥郁悠長,湯色橙黃明亮,滋味醇厚,醇而帶爽,厚而不澀。
六安瓜片
六安瓜片(又稱片茶),屬綠茶,清為朝廷貢茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,主產(chǎn)地是金寨縣,茶葉外形平展,茶芽肥壯色澤翠綠,香氣清高,滋味鮮醇,回味甘美,湯色清澈晶亮,葉底嫩綠。
中國地圖茶產(chǎn)區(qū)和所產(chǎn)茶類
茶葉產(chǎn)區(qū)有西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)四個,西南茶包括云南、貴州、四川、西藏等省份;華南茶區(qū)包括廣東、廣西、福建、臺灣、海南等;江南茶區(qū)包括浙江、湖南、江西、安徽、江蘇、湖北;江北茶區(qū)包括河南、陜西、甘肅、山東、皖北、蘇北、鄂北等地,我國茶園種植面積基本穩(wěn)定,根據(jù)地域、氣候、茶樹生長及茶類情況可分為四大茶區(qū),江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、西南茶區(qū)、華南茶區(qū),而四大產(chǎn)區(qū)由于位置不同,因此茶葉品種亦有所區(qū)別,且格局特色。
中國國家地理標志產(chǎn)品茶葉是什么
第一名:西湖龍井
西湖龍井出自風(fēng)景如畫的杭州。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無窮。
第二名:洞庭碧螺春
俗話說的好,庭山有洞庭東山、和洞庭西山,位于遼闊,碧水蕩漾,煙波浩渺的太湖之濱,氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,云霧彌漫,是茶樹生長得天獨厚的環(huán)境,加之采摘精細,做工考究,形成了別具特色的品質(zhì)特點。
碧螺春茶條索緊結(jié),卷曲成螺,白毫密被,銀綠隱翠。號稱“三鮮”即香鮮濃、味道醇、色鮮艷,花香果味,沁人心脾,別具一番風(fēng)韻。
第三名:黃山毛峰
黃山毛峰出自中國安徽秀麗的黃山中,黃山毛峰成茶外形細嫩扁曲,多毫有鋒,色澤油潤光滑,沖泡杯中霧氣繞頂,滋味醇甜,鮮香持久。
且是中國著名的歷史名茶, 由于其色、香、味、形俱佳, 品質(zhì)風(fēng)味獨特,1955年被中國茶葉公司評為全國“十大名茶” ,1982年又獲中國商業(yè)部“名茶”稱號,1983年獲中國外經(jīng)貿(mào)部“榮譽證書” ,1986年被中國外交部定為“禮品茶”。
第四名:廬山云霧
不知道大家是否還記得李太白的那句“廬山秀出南斗傍,屏風(fēng)九疊云錦張?!彼谥械膹]山便是江西九江境內(nèi)的廬山,也是廬山云霧的生長地。
因廬山的茶樹主要生長在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汗陽峰、小天池、仙人洞等地,常年云霧繚繞,一年中有霧的日子可達195天之多。從明代起始稱“廬山云霧茶”,至今已有300多年歷史。
第五名:六安瓜片
六安瓜片產(chǎn)于安徽省六安地區(qū)的齊山等地,其中以六安及下屬金寨縣和霍山縣兩縣所產(chǎn)的最佳。它最先源于金寨縣的齊山村,現(xiàn)在也以齊山村蝙蝠洞區(qū)域所產(chǎn)的品質(zhì)最佳,故又名“齊山瓜片”。
六安瓜片外形似瓜子,色澤翠綠,香氣清高,味鮮甘美,耐沖泡。片茶指全由葉片制成的不帶嫩芽和嫩莖的茶葉品種。沏茶時霧氣蒸騰,清香四溢,亦有“齊山云霧瓜片”之稱。
第六名:君山銀針
君山銀針的產(chǎn)地在中國湖南洞庭湖的君山島上的一種名茶,產(chǎn)量少,所以名貴!沏泡后黃湯黃茶,芽尖很輕,經(jīng)沏泡張開后,在杯中根根直立不倒,如同“刀山劍硭”,并上下運動。芽片很嫩,喝完茶后殘茶可以吃。
有人會搞不清白毫銀針和君山銀針之間的區(qū)別呢。
白毫銀針是白茶,大家千萬不要搞錯了。最明顯的差別就是福鼎白茶中的白毫銀針身披白毫,而君山銀針沒有這白毫。
第七名:信陽毛尖
信陽毛尖,產(chǎn)于河南省信陽市的西南山區(qū),比如說車云山、連云山、集云山、天云山、云霧山、白龍?zhí)?、黑龍?zhí)?、何家寨等。信陽毛尖茶屬于綠茶。
是河南省著名的特產(chǎn)。因其條索細秀、圓直有峰尖、白滿披而得名“毛尖”,又因產(chǎn)地在信陽故名“信陽毛尖”。以“細、圓、光。
第八名:武夷巖茶
武夷巖茶是中國烏龍茶中的極品,多產(chǎn)與懸崖絕壁,茶農(nóng)利用巖凹、石隙、石縫,沿邊砌筑石岸種茶,有“盆栽式”茶園之稱。因為有“巖巖有茶,非巖不茶”之說,巖茶因而得名。
武夷巖茶主要分為兩個產(chǎn)區(qū):名巖產(chǎn)區(qū)和丹巖產(chǎn)區(qū)。泡好的武夷紅茶,味道十分醇厚,香甜!
第九名:鐵觀音
鐵觀音是烏龍茶的一種,原產(chǎn)于福建安溪縣。鐵觀音屬介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶。鐵觀音茶是指一種以鐵觀音茶特定制法制成的烏龍茶,所以臺灣鐵觀音茶的原料,可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉,也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。
第十名:祁門紅茶
祁門紅茶,又稱祁門功夫紅茶,是一種具有酒香和果味的紅茶,出產(chǎn)于中國中部的安徽祁門縣,簡稱祁紅。祁門紅茶是中國十大名茶之中唯一的紅茶,與印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的烏伐紅茶一同被譽為世界三大高香名茶。
通常祁門紅茶適合于不加奶和糖的清飲,但是加奶飲用也不減茶香。祁門紅茶被認為是最適合用作下午茶和睡前茶的茶種之一。
茶葉原產(chǎn)地標志
中國是世界茶文化的發(fā)祥地,《茶經(jīng)》的問世標志著中國茶文化的形成。 后世譽為“茶圣”的陸羽(733-804)是唐代人,之前中國已有千年飲茶史,《茶經(jīng)》作為世界第一部茶葉專著問世,是茶文化發(fā)展史的劃時代事件。 中國茶文化分為6個時期:三國前的啟蒙,南北朝的萌芽,唐代的形成期,宋代的興盛期,明清的普及期,現(xiàn)代的發(fā)展。
茶葉地理標志保護產(chǎn)品
松蘿茶屬于綠茶,是未發(fā)酵茶,其茶葉原料采摘時節(jié)在谷雨前后,鮮葉采摘后要經(jīng)過篩選,保留鮮嫩、完整的嫩葉,并及時進行加工制成。成品茶葉緊實呈條狀,顏色翠綠有光澤,香高味濃。
松蘿茶屬于綠茶
松蘿茶屬于綠茶,屬于未發(fā)酵茶,松蘿茶采摘時節(jié)在谷雨前后,鮮葉采摘后要經(jīng)過篩選,保留鮮嫩、完整的嫩葉,去除茶梗、老葉等,并及時進行加工制成。
松蘿茶產(chǎn)于黃山休寧,茶園氣候溫和,降水量充足,光照充足,土壤深厚,肥沃,土壤空隙大,便于茶樹生根發(fā)芽。茶葉緊實呈條狀,顏色翠綠有光澤,香氣清新,滋味濃郁醇厚。
松蘿茶中含有兒茶素,茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì)??梢杂行У卮龠M腸胃消化,減少脂肪在腸胃的堆積,去油膩。茶多酚起到抗氧化作用,茶中所含的咖啡堿可以有效地起到提神作用,緩解疲勞。
中國國家地理標志產(chǎn)品茶葉有哪些
1.龍井茶。浙江省特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。
2.傳統(tǒng)的龍井炒制有十大手法:拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨,不同品質(zhì)的茶葉又有不同的炒制手法。由于產(chǎn)地生態(tài)條件和炒制技術(shù)的差別,西湖龍井向有“獅”“龍”“云”“虎”“梅”五個品類之別。特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。
茶葉原產(chǎn)地地理標志認證
食品生產(chǎn)許可證,16年以前都是使用QS。
中國地理標志產(chǎn)品名單
【2021年全國首批農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品公布,8個“川字號”榜上有名!】4月7日,記者從四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉,日前,2021年全國首批186個農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品公布,四川8個農(nóng)產(chǎn)品榜上有名,總數(shù)位居全國前列。8個“川字號”特色農(nóng)產(chǎn)品分別是:邛崍文君茶、明月雷竹筍、羅江鱖魚、蒲江櫻桃、若爾蓋牦牛、若爾蓋藏香豬、若爾蓋藏綿羊、鄧柯枸杞。國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志,是指標示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域,產(chǎn)品品質(zhì)特征主要取決于該特定地域的自然生態(tài)環(huán)境、歷史人文因素及特定生產(chǎn)方式,并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標志。
國家地理標志 茶葉
安徽省AGI02085,廬江縣茶葉協(xié)會,桐城小花
安徽省安慶市AGI02400,桐城市小花茶葉開發(fā)工程,揮部辦公室,龍池香尖。
安徽省安慶市AGI02610,懷寧縣茶葉協(xié)會,白蓮坡貢米。
安徽省蚌埠市AGI02402,懷遠縣科學(xué)種植養(yǎng)殖發(fā)展協(xié)會,亳菊。
安徽省亳州市AGI01464,亳州市中藥材種植協(xié)會,亳丹皮。
安徽省亳州市AGI02127,亳州市中藥材種植協(xié)會,霄坑綠茶。
安徽省池州市AGI00440,池州市貴池霄坑村生綠茶葉專業(yè)合作社,石臺香芽。
安徽省池州市AGI00612,安徽省石臺縣茶業(yè)協(xié)會,九華黃精。
安徽省池州市AGI02191,青陽縣農(nóng)業(yè)檢驗檢測中心,秋浦花鱖。
安徽省池州市AGI02284,池州市貴池區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣中心,黃石溪毛峰。
安徽省池州市AGI02470,青陽縣種植業(yè)局,明光梅魚。
安徽省滁州市AGI02020,明光市水產(chǎn)技術(shù)推廣站,滁州鯽。