關(guān)于茶葉的歷史典籍故事

以書房命名的古代文化典籍是《聊齋志異》。

《聊齋志異》簡稱《聊齋》，是我國清朝小說家蒲松齡所創(chuàng)作的文言短篇小說集，最初的抄本在清代康熙年間便已有流傳，其中“聊齋”是書屋名稱，“志”為記述的含義，而“異”指的是奇異的故事。

在《聊齋志異》中，以描寫愛情主題的作品在全書中數(shù)量最多，它們表現(xiàn)出強烈的反封建禮教的精神，其中的一些作品，通過花妖狐魅以及人的戀愛，以表達(dá)作者理想的愛情。

而《聊齋志異》在暴露統(tǒng)治階級貪暴不仁的同時，還寫出被壓迫人民的反抗斗爭，對他們表示了深切的同情。且這些具有反抗精神的人物形象在被壓迫的斗爭意識方面，起著一定的積極作用。

除此之外，蒲松齡為搜集素材，特地在家門口開了一家茶館，前來喝茶的人可用一個故事替代茶錢。蒲松齡從而搜集到大量離奇的故事，經(jīng)整理、加工后，將其收錄到《聊齋志異》中。

茶葉有趣的歷史小故事

有人認(rèn)為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時，剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農(nóng)過去嘗百草的經(jīng)驗，判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的，這是有關(guān)中國飲茶起源最普遍的說法。

關(guān)于茶葉的歷史典籍故事有哪些

神農(nóng)說

唐·陸羽《茶經(jīng)》：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！痹谥袊奈幕l(fā)展史上，往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。而中國飲茶起源于神農(nóng)的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點。有人認(rèn)為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時，剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農(nóng)過去嘗百草的經(jīng)驗，判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的，這是有關(guān)中國飲茶起源最普遍的說法。另有說法則是從語音上加以附會，說是神農(nóng)有個水晶肚子，由外觀可得見食物在胃腸中蠕動的情形，當(dāng)他嘗茶時，發(fā)現(xiàn)茶在肚內(nèi)到處流動，查來查去，把腸胃洗滌得干干凈凈，因此神農(nóng)稱這種植物為“查”，再轉(zhuǎn)成“茶”字，而成為茶的起源。

西周說

晉·常璩《華陽國志·巴志》：“周武王伐紂，實得巴蜀之師，……茶蜜……皆納貢之?！边@一記載表明在周朝的武王伐紂時，巴國（今川北及漢中一帶）就已經(jīng)以茶與其它珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了?！度A陽國志》中還記載，那時就有了人工栽培的茶園了。《華陽國志》是第一部以文字記載茶的典籍，因此歷史意義更大，也更為可靠。

秦漢說

西漢·王褒《僮約》：現(xiàn)存最早較可靠的茶學(xué)資料是在漢代，以王褒撰的僮約為主要依據(jù)。此文撰于漢宣帝神爵三年（公元前59年）正月十五日，是在茶經(jīng)之前，茶學(xué)史上最重要的文獻(xiàn)，其文內(nèi)筆墨間說明了當(dāng)時茶文化的發(fā)展?fàn)顩r，內(nèi)容如下：

舍中有客。提壺行酤。汲水作哺。滌杯整案。園中拔蒜。斫蘇切脯。筑肉臛芋。膾魚炰 鰲。烹茶盡具。哺已蓋藏。舍后有樹。當(dāng)裁作船。上至江州。下到煎主。為府椽求用錢。推紡惡敗。傻索綿亭。買席往來都洛。當(dāng)為婦女求脂澤。販于小市。歸都擔(dān)枲。轉(zhuǎn)出旁蹉。牽牛販鵝。武陽買茶。楊氏池中擔(dān)荷。往來市聚。慎護奸偷。

“烹荼進(jìn)具”，“武陽買荼”，經(jīng)考該荼即今茶。由文中可知，茶已成為當(dāng)時社會飲食的一環(huán)，且為待客以禮的珍稀之物，由此可知茶在當(dāng)時社會地位的重要。近年長沙馬王堆西漢墓中，發(fā)現(xiàn)陪葬清冊中有“□一笥”和“□一笥”竹簡文和木刻文，經(jīng)查證“□”即“槚”的異體字，說明當(dāng)時已有飲茶習(xí)俗。

有關(guān)茶的歷史典故

中國茶始于神農(nóng)，興于唐宋。據(jù)研究，在商朝周武王聯(lián)合部落尊長伐紂，尊長就曾進(jìn)貢茶葉。西晉（公元265-316年）已有貢茶的記載，東晉常璩的《華陽國志》也記有貢茶。到了唐朝，開始有名茶的記載。各朝代有關(guān)名茶的著作如下：（一）唐朝（公元618-907年）：共290年，李肇著《唐國史補》、陸羽著《茶經(jīng)》（公元775-780年）以及詩人李白、盧仝、白居易、杜牧等的詩歌中，均有名茶記載。（二）宋朝（公元960-1279年）；共320年，《床史·食貨志》、歐陽修著《歸田錄》、葉夢得著《辟暑錄語》、宋徽宗著《大觀茶記》、蔡襄著《茶錄》、宋子安《東溪試茶錄》、黃儒《品茶要錄》、唐庚《斗茶記》、熊藩《宣和北苑貢茶錄》、趙汝礪《北苑別錄》，均有名茶記載。

（三）元朝（公元1271-1368年）：共98年。馬臨《文獻(xiàn)通考》對名茶和茶的產(chǎn)地作了記載。西湖龍井始于元代，虞集的《游龍井》詩中有記載。

（四）明朝（公元1368-1644年）：共277年。有關(guān)茶葉的專著很多，達(dá)五、六十種，記載的名茶也多。其中以顧元慶于嘉靖二十年（公元1541年）著的《茶譜》和屠隆于萬歷十六年（公元1590年）撰的《茶箋》，以及許次紓于萬歷二十五年撰寫的《茶疏》這三部書中記載較多。

（五）清朝（公元1644-1911年）：共268元。有《廣群芳譜茶譜》、陸廷燦所撰《續(xù)茶經(jīng)》，彭昌運的君山茶詩。

據(jù)查證，清朝以后，傳統(tǒng)名茶沒有間斷，一直延續(xù)到現(xiàn)在。其中有綠茶類：西湖龍井、廬山云霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方、恩施玉露、長溪珍眉等；黃茶類：君山銀針；黑茶類：云南普洱茶、蒼梧六堡茶、湖南天尖；白茶類：白毫銀針、白牡丹；青茶類：武夷巖茶、安溪鐵觀音、閩北水仙、鳳凰水仙；紅茶類：祁門紅茶。茶葉隨著時代的興衰而時興時敗，特別是戰(zhàn)爭年代，民不聊生，茶園荒芫，名茶得不到發(fā)展，反而有的停產(chǎn)失傳。新中國成立后，百業(yè)俱興，特別是近年來，傳統(tǒng)的歷史名茶得以恢復(fù)，新創(chuàng)制的名茶如雨后春筍，這些品質(zhì)優(yōu)異、風(fēng)味獨特的名茶，不斷滿足了消費者生活水平日益提高的要求。同時也推動了名茶加工技術(shù)的提高和發(fā)展。

請介紹一款茶葉的歷史傳說或故事

傳說神農(nóng)一生下來就是個“水晶肚”，幾乎是全透明的，五臟六腑全都能看得見，還能看得見吃進(jìn)去的東西。那時候，人們經(jīng)常因亂吃東西而生病，甚至喪命。神農(nóng)為此決心嘗遍百草，好吃的放在身體左邊的袋子里，介紹給別人吃；不好吃的就放在身體的右邊袋子里，作藥用。不能吃的就提醒人們注意。

相傳有一天，神農(nóng)在采集奇花野草時，嘗到一種草葉，使他口干舌麻，頭暈?zāi)垦＃谑撬畔虏菟幋?，背靠一棵大樹斜躺休息。一陣風(fēng)過，似乎聞到有一種清鮮香氣，但不知這清香從何而來。抬頭一看，只見樹上有幾片葉子冉冉落下，這葉子綠油油的，心中好奇，遂信手拾起一片放入口中慢慢咀嚼，感到味雖苦澀，但有清香回甘之味，索性嚼而食之。食后更覺氣味清香，舌底生律，精神振奮，且頭暈?zāi)垦p輕，口干舌麻漸消，好生奇怪。于是再拾幾片葉子細(xì)看，其葉形、葉脈、葉緣均與一般樹木不同，因而又采了些芽葉、花果而歸。以后，神農(nóng)將這種樹定名為“茶”，這就是茶的最早發(fā)現(xiàn)。此后茶樹漸被發(fā)掘、采集和引種，被人們用作藥物，供作祭品，當(dāng)作菜食和飲料。

另有一種傳說：當(dāng)時神農(nóng)氏給人治病，不但需要親自爬山越蛤采集草藥，而且還要對這些草藥進(jìn)行熬煎試服，以親身體會、鑒別藥劑的性能。有一天，神農(nóng)氏采來了一大包草藥，把它們按已知的性能分成幾堆，就在大樹底下架起鐵鍋，放入溪水，生火煮水。當(dāng)水燒開時，神農(nóng)打開鍋蓋，轉(zhuǎn)身去取草藥時，忽見有幾片樹葉飄落在鍋中，當(dāng)即又聞到一股清香從鍋中發(fā)出，神農(nóng)好奇地走近細(xì)看，只見有幾片葉子飄浮水面，水中湯色漸呈黃綠，并有清香隨著蒸汽上升而緩緩散發(fā)。他用碗舀了點汁水喝，只覺昧帶苦澀，清香撲鼻，喝后回味香醇甘甜，而且嘴不渴了，人不累了，頭腦也更清醒了，不覺大喜。于是從鍋中撈起葉子細(xì)加觀察，似乎鍋邊沒有此樹，心想：“一定是天神念我年邁心善。采藥治病之苦，賜我玉葉以濟眾生”。自此，一邊繼續(xù)研究這種葉子的藥效，一邊涉足群山尋找此種樹葉。一天，神農(nóng)終于在不遠(yuǎn)的山幼里發(fā)現(xiàn)了幾棵野生大茶樹，其葉子和落入鍋中的葉片一模一樣，熬煮汁水黃綠，飲之其味也同，神農(nóng)大喜，遂定名為“茶”，并取其葉熬煎試服，發(fā)現(xiàn)確有解渴生津、提神醒腦、利尿解毒等作用。因此在百草之外，被認(rèn)為是一種養(yǎng)生之妙藥。據(jù)說，當(dāng)年神農(nóng)發(fā)現(xiàn)的這種“茶”，就是今天被人們稱作茶的茶樹。

茶葉的歷史起源故事

唐代陸羽(728～804)在《茶經(jīng)》中指出：茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公。在神農(nóng)時代(約在公元前2737年)，即已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶樹的鮮葉可以解毒?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》曾記載：神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得解之，反映的就是古代發(fā)現(xiàn)茶治病的起源，這說明中國利用茶葉最少已有四千多年的歷史。

茶葉的傳說：

神農(nóng)就是炎帝，人們的祖先之一。遠(yuǎn)古時代，自然條件特別惡劣，人類以采摘野果、捕食野獸為生，一不小心，就會因為誤食有毒的果實而生病甚至死亡。當(dāng)時愛民如子的首領(lǐng)神農(nóng)非常痛心，就決定品嘗百草，以身試毒。

神農(nóng)是遠(yuǎn)古時代最具智慧的首領(lǐng)，它從來不喝生水，就是在野外嘗百草階段，神農(nóng)也會架起鐵鍋，把生水煮熟了再喝。一日，神農(nóng)嘗了一種有劇毒的草，水還沒有燒開就暈倒了。

不知道過了多久，神農(nóng)在一種沁人心脾的清香中醒了，聽到嗒嗒嗒水沸騰的聲音，知道鍋里的水已經(jīng)燒開了，立刻感到喉嚨里干得厲害，于是就艱難地挺起上身，準(zhǔn)備拿碗舀水喝，卻發(fā)現(xiàn)鍋里的水里已經(jīng)變成了黃綠色，里面還飄著幾片綠色的葉子，那沁人心脾的清香就從鍋里飄來。

這是什么草呢?難道香味是它散發(fā)出來的?神農(nóng)略微思索了一下，但還是果斷地用碗舀了點湯水喝。但覺這湯水清香中略帶苦澀，咽下去后，似乎比開水更解渴，就又喝了幾碗。

幾個小時后，神農(nóng)身上的劇毒居然解了!神農(nóng)非常開心，想不到這次因禍得福，得到了解毒的仙藥。仙藥是什么呢?神農(nóng)開始細(xì)心查找，很快發(fā)現(xiàn)鍋的正上方有一顆似樹非樹，似草非草的植物，鍋內(nèi)的葉子就是從這顆樹上飄落下來的。神農(nóng)就采摘了很多回去。

回到部落后，神農(nóng)再次取其嫩葉熬煎試服，發(fā)現(xiàn)這些湯汁不僅有生津解渴、利尿解毒等作用，而且還能提神醒腦，消除疲勞，神農(nóng)非常高興，就將它取名為荼，即開百花的植物，作為部落的圣藥。如果部落里有人中毒或者生病，神農(nóng)就把茶湯分給它們服用，很多病人便痊愈了。由此，茶在人類社會正式登場。

唐朝年間，飲茶之風(fēng)大盛，人們對茶的認(rèn)識也顯著提高，認(rèn)識到茶是木本植物，就把禾改為木，從此荼字去掉一劃而變成茶。

因此，五千年前，茶最初是以藥的身份出場的。神農(nóng)是發(fā)現(xiàn)茶的伯樂，中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶的國家。神農(nóng)用開水煮茶，影響了后世很長一段時間的飲茶觀，茶長期以來都是用來煮著喝的，直至明清時期，泡茶才得以流行起來，但至今仍有一些民族把煮茶的風(fēng)俗延續(xù)下來。

有關(guān)茶葉的歷史故事

老舍生前有個習(xí)慣，就是邊飲茶邊寫作。據(jù)老舍夫人胡圣青回憶，老舍無論是在重慶北碚或北京，他寫作時飲茶的習(xí)慣一直沒有改變過。創(chuàng)作與飲茶成為老舍先生密不可分的一種生活方式。

茶在老舍的文學(xué)創(chuàng)作活動中起到了絕妙的作用。老舍先生出國或外出體驗生活時，總是隨身攜帶茶葉。據(jù)《茶館》一劇王利發(fā)的扮演者著名藝術(shù)家于是之回憶：《茶館》在國外演出時，使他較多地想起了茶，原來喝不著熱茶，他便覺得什么液體都解不得渴。

這時使他想到老舍先生生前告訴過他們的話：“出國時帶上暖水瓶，早上出去參觀、訪問之前，先將茶葉放好，泡在暖水瓶中留著回來喝?！碑?dāng)《茶館》真要出國演出時，可他們卻把老舍先生說的話給忘了，誰也沒有帶暖水瓶，渴得受不了直嚷著要喝茶啦。

關(guān)于茶葉的民間故事

對這個問題想徹底了解的，推薦《茶與中國文化》一書，該書從中國茶文化的成立期——魏晉南北朝初唐時期入手，從文化史角度解明當(dāng)時飲茶習(xí)俗的發(fā)展?fàn)顩r以及飲茶習(xí)俗形成的社會文化基礎(chǔ)。本書是“中國文化新論叢書”之一。本書成書于2001年，正式出版后產(chǎn)生很好的市場效應(yīng)，讀者反應(yīng)熱烈。本書主要闡述了茶與中國文化的關(guān)系。中國作為茶之故鄉(xiāng)茶之大國，自古就有很好的發(fā)展，此書正是為了說明在茶文化發(fā)展的過程中，茶與中國文化的密切關(guān)系。是茶文化愛好者應(yīng)該閱讀的佳作。

書 名

茶與中國文化

作 者

關(guān)劍平

類 別

散文隨筆

人民出版社

目錄

序 章

第一章 茶的技術(shù)史研究——飲茶的藥用起源說

第二章 道教服食與飲茶風(fēng)俗的形成——兼論道教對于飲茶風(fēng)俗形成的影響

第三章 茶的藥史研究——兼以嗜好品嗜好理論審視飲茶

第四章 社會各階層的飲茶狀況

第五章 茶的文化地理

第六章 飲茶的文化意蘊——風(fēng)流

第七章 茶的程式化、技能化與禮儀化

第八章 茶宴的誕生

第九章 茶宴的饌口——茶果

第十章 茶筅的起源

第十一章茶器與茶的精神

第十二章 從《荈賦》看晉代茶文化

關(guān)于茶葉的歷史典籍故事簡短

蘇軾的故事（一）：

　　蘇軾的故事：蘇東坡向王安石認(rèn)錯

　　宋朝大文學(xué)家蘇東坡，是翰林院學(xué)士，人們都稱他為蘇學(xué)士。蘇東坡才華橫溢，文章寫得好，詩詞也作得好。但知識再豐富的人也不可能會知天下事，因此他有時候也不免要出點差錯。

　　有一天，蘇東坡拜見當(dāng)朝宰相王安石。相府仆人把他領(lǐng)進(jìn)王安石的書房，說是宰相大人外出辦事，立刻回來，請?zhí)K學(xué)士用茶稍候。等了一會，主人還不回來，蘇東坡便信步走到書桌旁，見桌上攤著一首詠菊詩。這首詩沒有寫完，只寫了兩句：

　　“昨夜西風(fēng)過園林，吹落黃花滿地金?！?/p>

　　蘇東坡看了，心里不由暗暗好笑起來：“西風(fēng)”明明是秋風(fēng)，“黃花”就是菊花，而菊花從來就敢于頂風(fēng)傲霜，最能耐寒耐凍，說西風(fēng)“吹落黃花滿地金”，豈不是大錯特錯了？想到那里，蘇東坡詩興大發(fā)，不能克制，就提筆蘸墨，信手續(xù)寫了兩句：

　　“秋花不比春花落，說與詩人仔細(xì)吟?！?/p>

　　蘇東坡擱下毛筆，又待了一會，見主人還不回來，便起身告辭了。再說王安石回家后，到書房見了蘇東坡的那兩句話，只是搖了搖頭，并不與蘇東坡計較。

　　之后蘇東坡降到黃州去當(dāng)團練副使。

　　蘇東坡在黃州住了將近一年。到了九九重陽天氣，連連刮了幾日大風(fēng)。一天，風(fēng)停歇后，蘇東坡邀請了幾個好友到郊外賞菊。只見菊園中落英繽紛，滿地鋪金，一派西風(fēng)蕭瑟的景象。這時，蘇東坡猛然想起了給王安石續(xù)詩的事情來，不禁目瞪口呆，半晌說不出話來。他恍然悔悟到自己過去鬧了笑話，連忙提筆給王安石寫信認(rèn)錯。

　　蘇軾的故事（二）：

　　蘇家詩會

　　蘇軾高中榜眼后，蘇氏三父子加上以三難秦少游而聞名的蘇小妹一家齊聚在花園里慶祝，蘇軾之父蘇洵命題定以“冷、香”兩個字，每人寫兩句詩，要求都會合當(dāng)時的情景。為起帶頭，蘇老泉緩步度到花池邊，吟道：“水自石邊流出冷，風(fēng)從花里過來香”。少游站起來摘了瓣馨香臘梅，彈了下手指，曰：“冷字句佚不可知，梅花彈遍指頭香?！毙∶靡踩フǎ儆我λ》伦约?，小妹卻云：“叫日杜鵑喉舌冷，宿花蝴蝶夢魂香”。說完攤開手掌，一只蝴蝶已被捏死。女兒特點畢露，大家都齊聲叫好。蘇軾卻用一拂石凳，騎著馬就走，蘇老泉叫道：“我兒，答不出也不好走啊?！痹捯粑绰?，蘇軾已長聲飄來兩句：“拂石坐來衣帶冷，踏花歸去馬蹄香”！此雖為傳說，可信度不可考，但也能從中窺出蘇軾之才。

　　蘇軾的故事（三）：

　　蘇軾的故事：蘇軾立志讀盡人間書

　　蘇軾立志讀盡人間書：

　　自幼聰明過人的蘇軾七歲知書，十歲能文，常常出口成章，發(fā)言為詩。許多年長的人都來蘇家向小蘇軾請教學(xué)問，漸漸蘇軾的名聲就傳出去了。

　　聽多了眾人的夸獎，再加上自家書房中已經(jīng)找不到?jīng)]讀過的書了，蘇軾漸漸驕傲起來，他覺得自己從先秦諸子百家到漢代大賦、唐代詩歌都很精通，能夠說到了“學(xué)富五車”的程度了。在這種自滿的情緒的支配下，他得意洋洋地在自己書房掛了一幅自己寫的對聯(lián)：

　　識遍天下字

　　讀盡人間書

　　就在小蘇軾自滿的時候，發(fā)生了這樣一件事。一天，一位白發(fā)蒼蒼的老人拿著一本書上門求教。他對小蘇軾說：“我問了好多文人，但他們都不認(rèn)識這本書上的字。聽說你博學(xué)多識，大家都把你叫神童，你肯定認(rèn)識，因此我走了好多路專門來找你，期望能得到你的幫忙?！碧K軾一聽很自信地接過老人手里的書，心想：“不就是字嗎？我肯定行！”但他翻開書看了一會兒就呆了，這本書不但沒看過，就連名字都沒聽過，而且書中有很多字他根本就不認(rèn)識。這一刻，他明白了人外有人的話的意思了。對著老人滿含期望的眼睛，他只好慚愧地?fù)u了搖頭。

　　透過這件事，蘇軾覺醒了，覺得自己需要學(xué)習(xí)的知識還有很多，以前那么驕傲實在不就應(yīng)。他又想起自己作的那令人臉紅的對聯(lián)，于是蘇軾連忙回到書房，準(zhǔn)備扯下來。但就在動手的一瞬間，他忽然停住了，只見他略一思索，拿來筆墨，在上下聯(lián)的前面各加兩字，然后端詳一番，滿意地攤開書本又發(fā)憤用功去了。這一切都被站在窗外的母親看得很清楚。于是她來到書房，只見對聯(lián)變成：

　　發(fā)憤識遍天下字

　　立志讀盡人間書

　　母親微笑著點點頭。

　　蘇軾從小就是這樣，在學(xué)問上嚴(yán)格要求自己，如果有不適宜的地方必須會提出來，即使對方是老師，也會直言不諱。正是從小養(yǎng)成的這種認(rèn)真對待學(xué)問的好習(xí)慣，成就了他在文壇上的地位，也讓他受用終生。

　　蘇軾的故事（四）：

　　添字作詩

　　相傳北宋著名詩人蘇軾、黃庭堅和蘇軾的妹妹蘇小妹在一齊評文論詩。蘇小妹說：“有這么兩句：“輕風(fēng)細(xì)柳，淡月梅花”，如果當(dāng)中各嵌一字，該填什么字才恰當(dāng)呢？

　　蘇軾經(jīng)過一番思索，提出了加“搖”、“映”兩字，于是這兩句便成了“輕風(fēng)搖細(xì)柳，淡月映梅花”。

　　黃庭堅改用“舞”和“隱”兩字，改成了“輕風(fēng)舞細(xì)柳，淡月隱梅花”。

　　他倆的填字都遭否定，就一再請?zhí)K小妹自己填字。蘇小妹說，前加“扶”，后增“失”，就成了“輕風(fēng)扶細(xì)柳，淡月失梅花”，淡雅而不俗。

　　蘇、黃二人聽了，不覺撫掌叫好。

　　蘇軾的故事（五）：

　　蘇軾的故事：蘇東坡與枳椇子的故事

　　古往今來，英雄豪士多善飲酒，宋朝大文豪蘇東坡在政治上屢經(jīng)坎坷，卻能始終不改其樂，除了修養(yǎng)與文學(xué)造詣以外，據(jù)說也得益于“薄薄酒”。

　　蘇東坡的薄薄酒就是“微醺”，即有必須的酒意，但決不是爛醉如泥，故有陶然之樂，而無昏狂之弊。這樣飲酒是能夠收到“行氣血、舒經(jīng)脈”效果的。

　　蘇東坡飲酒雖然很少沉醉，但他卻掌握了極好的醒酒藥，準(zhǔn)備隨時幫忙朋友?！短K東坡集》中記載了一則故事，說明他醒酒藥的來歷：

　　蘇東坡的同鄉(xiāng)揭穎臣得了一種飲食倍增、小便頻數(shù)的病，許多醫(yī)生都說是“消渴”(糖尿病)，多年不能治愈，自認(rèn)為沒有期望了。蘇東坡說一個名叫張肱的醫(yī)生替他治療，張肱認(rèn)為揭患的不是消渴，而是慢性酒精中毒。酒性本熱，因此歡喜飲水，飲水多，癥狀似消渴而不是消渴。于是用醒酒藥治療，多年不愈的疾病竟就此痊愈了。從此，張肱的醒酒藥，也就成了蘇東坡的醒酒藥。

　　蘇東坡的醒酒藥是什么呢?就是中藥枳椇子。

　　蘇軾的故事（六）：

　　口大無比

　　蘇軾二十歲的時候，到京師去科考。有六個自負(fù)的舉人看不起他，決定備下酒菜請?zhí)K軾赴宴打算戲弄他。蘇軾接邀后欣然前往。入席尚未動筷子，一舉人提議行酒令，酒令資料務(wù)必要引用歷史人物和事件，這樣就能獨吃一盤菜。其余五人轟聲叫好?！拔蚁葋??！蹦昙o(jì)較長的說：“姜子牙渭水釣魚！”說完捧走了一盤魚?！扒厥鍖氶L安賣馬！”第二位神氣地端走了馬肉?！疤K子卿貝湖牧羊！”第三位毫不示弱地拿走了羊肉?！皬堃淼落每h賣肉！”第四個急吼吼地伸手把肉扒了過來?！瓣P(guān)云長荊州刮骨！”第五個迫不及待地?fù)屪吡斯穷^?！爸T葛亮隆中種菜！”第六個傲慢地端起了最后的一樣青菜。菜全部分完了，六個舉人興高采烈的正準(zhǔn)備邊吃邊嘲笑蘇軾時，蘇軾卻不慌不忙地吟道：“秦始皇并吞六國！”說完把六盤菜全部端到自己面前，微笑道：“諸位兄臺請啊！”六舉人呆若木雞。

　　蘇軾的故事（七）：

　　東坡魚

　　蘇軾不僅僅是文學(xué)大家，在美食上也很有一手，除了廣聞人知的東坡肘子外，蘇學(xué)士還擅長燒魚，其烹制的魚堪稱一絕。一次，蘇軾雅興大發(fā)，親自下廚做魚，剛剛燒好，隔著窗戶看見黃庭堅進(jìn)來了（黃庭堅是中國古代四大字體蔡蘇米黃宗祖之一，是蘇軾摯友，兩人經(jīng)常以斗嘴為樂）。知道又是來蹭飯揩油，于是慌忙把魚藏到了碗櫥頂部。黃庭堅進(jìn)門就道：“這天向子瞻兄請教，敢問蘇軾的蘇怎樣寫？”蘇軾拉長著臉回應(yīng)：“蘇者，上草下左魚右禾?！秉S庭堅又道：“那這個魚放到右邊行嗎？”蘇軾道：“也可。”黃庭堅之后道：“那這個魚放上邊行嗎？”蘇軾道：“哪有魚放上方的道理？”黃庭堅指著碗櫥頂，笑道：“既然子瞻兄也知曉這個道理，那為何還把魚放在上方？！”一向才思敏捷的蘇軾，這次被黃庭堅整了個十足！

　　蘇軾的故事（八）：

　　錯提中峽水

　　蘇軾被貶黃州已成定局，就要上路了。盡管政見不合，但是荊公王安石還是設(shè)宴送別。席間，王安石求蘇軾幫忙辦一件事，他說，由于我小時候讀書下功夫，累壞了雙眼，從小就得了一種眼病。前幾天太醫(yī)給了我一個藥方，需要取三峽之中峽之水——瞿塘峽的水來服藥。這次你去黃州赴任，來回必得出入三峽，麻煩你回到時取一壇瞿塘峽的水給我?guī)Щ貋怼ＬK軾覺得這是小事一樁，爽快地答應(yīng)了。

　　蘇軾來到黃州后，那天馬太守來看望他，二人在菊園涼亭營救賞花，蘇軾親眼見到菊花落英，想起錯改王安石的菊花詩，心中不快。第二天，蘇軾去答拜馬太守，說了自己的心事，向馬太守提起去年讀菊花詩得罪他的老師王安石之事。馬太守聽罷說道：“那你去給老太師賠不是呀！”蘇軾為難地說：“我是想去，但沒有去京的差事呀！總不能無緣無故地去吧？”馬太守笑道：“我那里正好有重陽節(jié)的賀表要送京城，你就去一趟吧?！辈⒄?zhí)K軾代寫賀表。東坡大喜過望，謝過后，又想起荊公要他取長江中峽巫峽水治眼病一事，心想：“此事必須要辦好，將功補過?！?/p>

　　動身去京，必走三峽，蘇軾心里裝著“提水”之事上路了，心想千萬可別忘了呀。此時正值秋雨瀟瀟季節(jié)，水勢很大，船兒順流而下，景象萬千。應(yīng)對此景，蘇軾想作一首《三峽賦》，飲酒構(gòu)思，構(gòu)想不成，不知不覺地進(jìn)入了夢鄉(xiāng)，打水之事成了泡影。他一覺醒來，船到下峽西陵峽了，立刻想起了提水的事兒，就要回到巫峽取水，但是船工們認(rèn)為這么大的水逆流而上是不可能的。船停了下來，蘇軾想從那里打水行不行呢？就到岸上問老百姓，他們回答三峽的水是一樣的，那里的都好喝?；貋砗筇K軾就吩咐船工打了一壇子水帶回京城。

　　回到京城，蘇軾先來到相府面見王安石，準(zhǔn)備先道菊花詩的歉，再說提水的事。道歉自是順利，但是這水又出了麻煩。蘇軾將水罐拿了出來，王安石見有水了很是高興，就燒開沏茶，剛喝了一口就感覺不對勁。就問蘇軾是那里的水，蘇軾說是巫峽的，王安石就讓他到書架上找到《水經(jīng)注》這本書，并告訴他翻看某某頁。蘇軾依照王安石的話去查找，看到了“上峽味濃，下峽味淡，中峽味不濃不淡”之說。

　　從此事可見王安石之讀書破萬卷之勢，數(shù)萬的典籍對于他歷歷在目，天下奇才呀。而蘇軾呢？正中了孔老夫子的訓(xùn)誡：知之為知之，不知為不知，是知也。

　　蘇軾的故事（九）：

　　錯改菊花詩

　　常言道山外有山，天外有天。作為大學(xué)士、才高八斗的蘇軾偏偏與“學(xué)富五車”的王安石狹路相逢，能夠說二人之間是“有緣無分”，一齊共事，同在朝廷，但政見不一，王安石主張革新變法，要快變，以摧枯拉朽之勢創(chuàng)造一個新世界，而蘇軾覺得時局需穩(wěn)，改革要慢慢地來，二人引起了朝廷的政治分野。不巧的是，恰在這時蘇軾錯改了王安石的菊花詩。

　　馮夢龍的《警世通言》中記載了蘇東坡續(xù)錯王安石詩的故事，說的是蘇東坡有一次去相府拜見王安石，剛好王安石不在，卻見案上有詠菊詩，只寫下頭兩句：“西風(fēng)昨夜過園林，吹落黃花滿地金?！碧K東坡看了暗自好笑，他認(rèn)為菊花殘謝后不會凋落花瓣，因此才會有詩人說“墮地良不忍，抱枝寧自枯”。于是他按照原韻，續(xù)寫了兩句：“秋花不比春花落，說與詩人仔細(xì)吟。”蘇東坡寫完等了一會兒，見王安石還沒回來就走了。王安石回到那里，看了蘇東坡有嘲笑之意的續(xù)句以后，覺得蘇東坡的觀察不夠全面。再加上二人政見不和，王安石占了上風(fēng)，蘇軾敗北，皇上決定“左遷”蘇軾，往哪里貶呢？王安石推薦貶到黃州。蘇東坡到了黃州后，一個秋雨飄零的日子，風(fēng)雨交加之時，蘇東坡與友人在菊園涼亭里飲酒賞菊，親眼看到了落英繽紛、“滿地鋪金”的情景。這時才知道自己當(dāng)初批錯了王安石，覺得自己見識不廣。從此，心里一向愧疚于王安石。

　　蘇軾的故事（十）：

　　吟詩賞月。

　　蘇東坡在杭州，喜愛與西湖寺僧交朋友。他和金山寺佛印和尚最要好，兩人飲酒吟詩之余，還常常開玩笑。佛印和尚好吃，每逢蘇東坡宴會請客，他總是不請自來。

　　有一天晚上，蘇東坡邀請黃庭堅去游西湖，船上備了許多酒菜。游船離岸，蘇東坡笑著對黃庭堅說:“佛印每次聚會都要趕到，今晚我們乘船到湖中去喝酒吟詩，玩?zhèn)€痛快，他無論如何也來不了啦?！闭l知佛印和尚早打聽到蘇東坡要與黃庭堅游湖，就預(yù)先在他倆沒有上船的時候，躲在船艙板底下藏了起來。明月當(dāng)空，涼風(fēng)送爽，荷香滿湖，游船慢慢地來到西湖三塔，蘇東坡把著酒杯，拈著胡須，高興地對黃庭堅說:“這天沒有佛印，我們倒也清靜，先來個行酒令，前兩句要用即景，后兩句要用‘哉’字結(jié)尾?！秉S庭堅說:“好吧！”蘇東坡先說：“浮云撥開，明月出來，天何言哉？天何言哉？”黃庭堅望著滿湖荷花，接著說道：“蓮萍撥開，游魚出來，得其所哉！得其所哉！”

　　這時候，佛印在船艙板底下早已忍不住了，一聽黃庭堅說罷，就把船艙板推開，爬了出來，說道：“船板撥開，佛印出來，憋煞人哉！憋煞人哉！”蘇東坡和黃庭堅，看見船板底下突然爬出一個人來，嚇了一大跳，仔細(xì)一看，原來是佛印，又聽他說出這樣的四句詩，禁不住都哈哈大笑起來。蘇東坡拉著著佛印就坐，說道：“你藏得好，對得也妙，這天到底又被你吃上了！”于是，三人賞月游湖，談笑風(fēng)生。

　　蘇軾的故事（十一）：

　　牛糞與佛。

　　蘇軾為官杭州時，與金山寺的著名高僧佛印成了好友。蘇軾信奉佛學(xué)，經(jīng)常和佛印一塊兒禪悟佛道。有一天，蘇軾與佛印在一齊打坐，蘇軾很有閑情逸致，巴不得佛印夸自己兩句，就問：“你看看我坐在那里打坐像什么？”佛印一動不動地靜思片刻，靜靜地說：“我看你像尊佛?！闭f罷繼續(xù)一門心思地打坐。蘇軾得到了夸獎，心里一高興便哈哈大笑起來，之后心眼子一轉(zhuǎn)，問了佛印一句：“那你知道我看你坐在那兒像什么？”佛印的心思不在這些逗殼子的話上，只想著禪佛，不在意地問：“像什么？”“活像一攤牛糞?！碧K軾高興得忘乎因此，佛印不動聲色，仍舊一心一意地禪佛。蘇軾回到家里，一五一十地把這件事講給蘇小妹聽，炫耀自己的聰明，嘲笑佛印的蠢笨。蘇小妹冷笑一下對哥哥說，就你這個悟性還參禪呢，你知道參禪的人最講究的是什么？是見心見性。佛印說看你像尊佛，那說明他心中有尊佛；你說佛印像牛糞，想想你心里有什么吧！

　　蘇軾的故事（十二）：

　　無肉與無竹

　　“寧可食無肉，不可居無竹”是蘇軾在黃州東坡種菜時寫下的對聯(lián)，是寫給蘇小妹的。

　　東坡上風(fēng)光旖旎，遍布奇花異草，蘇軾自是情緒開朗，也變得更加浪漫。高興之中，蘇軾在房前種了一大片竹子，看著自己的竹子雨后春筍，節(jié)節(jié)生長，自是怡然自得。但是生性刁蠻的蘇小妹見狀卻悶悶不樂，埋怨哥哥浪費地畝，只知道玩樂，不懂生活之艱辛。在他看來，就應(yīng)多種一些值錢的草藥蔬菜，賣了錢，把生活過好，多買些魚肉吃。于是蘇軾就給妹妹寫了這副對聯(lián)規(guī)勸妹妹。在蘇軾眼里，人無論在什么狀況下都得活得藝術(shù)一些，作為“四君子”的梅蘭竹菊從不一樣方面解讀了人生，要勇敢頑強，一片芳心，活出氣節(jié)，清心寡欲尤其竹子的氣節(jié)令蘇軾景仰。蘇軾嗜好畫竹，他對竹子的一枝一葉都有深深的感悟，都能夠悟到一些人生的真諦。

　　蘇軾的故事（十三）：

　　“東坡”來歷

　　蘇軾也叫蘇東坡?！皷|坡”一名是怎樣來的呢？宋徽宗年間，因蘇軾寫了“超多誣陷嘲諷朝廷的詩”，于是就有了喧囂一時的“烏臺詩案”，宣判結(jié)果是蘇軾被判入獄，后又被釋放貶到黃州任團練副使。在黃州期間，初來乍到，人生地不熟，生活困窘，但是他有一個好上司閭丘孝。閭丘孝心地善良，為人忠厚，又景仰蘇軾的為人和才華，就高看蘇軾一眼，把他視為知己朋友。黃州城外有一片地，草木豐茂，遍布奇花異草，山下不遠(yuǎn)處就是滾滾的長江水，這個地方被稱為東坡。閭丘孝同情蘇軾的生活境況，就通融官府讓蘇軾到東坡種菜，補充生活。蘇軾欣然往之，在山上開墾荒地，種花種菜，消遣情緒，鍛煉體魄，陶陶然，并在那里蓋一草屋，在門匾上書有“東坡雪堂”。在蘇軾看來，這是他人生的理想驛站，于是之后就自號“東坡居士”，習(xí)慣之，人們就稱他蘇東坡。

　　“東坡”還有一種說法，與唐朝詩人白居易有關(guān)。蘇軾和白居易雖然相距265年，但蘇軾從小就喜愛白居易的作品。蘇軾宦海沉浮、三起三落，“同是天涯淪落人，相逢何必曾相識”，覺得自己和白居易命運相似，同病相憐的景況大致和白居易相似，因此，常把白居易作為自己的前身。當(dāng)年白居易任忠州刺史時，常在忠州城的東坡植樹，曾賦有“東坡向春暮，樹木今如何？”“朝上東坡走，夕上東坡步，東坡何所愛，愛此新生樹”的詩句。為了表示對白居易的崇敬，蘇軾就取白居易詩中的“東坡”為號。

關(guān)于茶葉的歷史典籍故事簡介

茶是古人的一種上佳飲品，但品茶賦詩更成了一種高雅的文化。而茶詩是文人墨客在品茶后對茶的贊譽和有感之言。她也是中國詩歌中的一個分支，雖然在浩如煙海的中國詩歌典籍中，茶詩所占比例非常小，但是在藝術(shù)成就上卻美不勝收，不少篇至今膾炙人口。唐宋時期是茶詩創(chuàng)作的巔峰期，一些名人大咖紛紛亮相，把茶詩文化推上了一個高潮，筆者選幾首經(jīng)典的茶詩之作與大家共享。

第一首是唐·皎然寫的《飲茶歌誚崔石使君》：

越人遺我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。

素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。

一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。

再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。

三飲便得道，何須苦心破煩惱。

此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。

愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。

崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。

孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

唐代詩人皎然在這首詩里用飲茶的好處來誚（譏嘲）崔石的飲酒，并列舉了東晉兩個著名的飲酒人物：畢卓、陶潛。皎然講述了他品飲剡溪茗的感受：第一飲達(dá)到滌昏寐，第二飲達(dá)到清我神，第三飲達(dá)到最高的境界——得道。同時指出茶是最清高的，而飲酒則是一種自欺?！笆胫璧廊珷栒?，唯有丹丘得如此”該詩首次提出“茶道”兩字。把飲茶上升到“道”的意義上，是這首詩的獨到之處，也開創(chuàng)了中國“茶道”之紀(jì)元。

僧皎然（公元約720－約公元803 ），俗姓謝，字清晝，吳興（今浙江湖州）人，唐代著名詩僧，謝靈運的十世孫。

皎然在文學(xué)、佛學(xué)、茶學(xué)等方面頗有造詣。與顏真卿、靈澈、陸羽等和詩，現(xiàn)存470首詩。多為送別酬答之作。情調(diào)閑適，語言簡淡。皎然的詩歌理論著作《詩式》

第二首是唐白居易的《謝李六郎中寄新蜀茶》

《謝李六郎中寄新蜀茶》

唐·白居易

故情周匝向交親，新茗分張及病身，

紅紙一封書后信，綠芽十片火前春。

湯添勺水煎魚眼，未下刀圭攪曲塵，

不寄他人先寄我，應(yīng)緣我是別茶人。

白居易不僅是唐代著名的現(xiàn)實主義詩人，還是負(fù)有盛名且影響深遠(yuǎn)的 文學(xué)家。他不僅詩寫得好，而且還是一個品茶行家。原因就是他親自種過茶樹，對茶葉了解頗深，也常常得到親友們饋 贈的茶葉。在這首《謝李六郎中寄新蜀茶》描寫了他與李六郎中之間的深厚交情，同時，最后兩句“不寄他人先寄我，應(yīng)緣我 是別茶人”說出了他是一個品茶的行家。詩人懂茶，讓茶更有了一種文化的依附，內(nèi)涵更加豐富。這就是詩對茶的作用。

第三首是唐朝皮日休的《茶中雜詠·茶人》

《茶中雜詠·茶人》

唐·皮日休

生于顧渚山，老在漫石塢。

語氣為茶荈，衣香是煙霧。

庭從穎子遮，果任獳師虜。

日晚相笑歸，腰間佩輕簍。

這首詩說的大致意思為：茶人出生在這顧渚山上，也在這漫石塢中慢慢老去。與茶人們聊天，他們說的都是這個季節(jié)的茶葉，茶葉聞起來還是很清新，香氣很重，茶人們的衣服上也散發(fā)出陣陣茶香。穎子樹已經(jīng)把茶人們的庭院遮住，主人不在家，狗在庭院內(nèi)叫個不停。茶人們要天色很晚的時候才從茶園中歸來，臉上掛滿了微笑，腰間掛著輕輕的茶簍。

詩人在與茶人的閑聊中體會到了茶人長時間在茶院中勞作的辛苦，茶與人都融合到一起了，才有了看見的和聞到的“語氣為茶荈，衣香是煙霧”。

皮日休是晚唐著名詩人、文學(xué)家，與陸龜蒙齊名，世稱"皮陸"。其詩文兼有奇樸二態(tài)，且多為同情民間疾苦之作，被魯迅贊譽為唐末“一塌糊涂的泥塘里的光彩和鋒芒”。《新唐書·藝文志》錄有《皮日休集》、《皮子》、《皮氏鹿門家鈔》多部，對于社會民生有深刻的洞察和思考。

第四首是唐陸龜蒙的茶具十詠·茶灶》

《茶具十詠·茶灶》

唐·陸龜蒙

無突抱輕嵐，有煙映初旭。

盈鍋玉泉沸，滿甑云芽熟。

奇香襲春桂，嫩色凌秋菊。

煬者若吾徒，年年看不足。

這首詩的大致意思為：山中被霧氣環(huán)抱著，如煙的霧氣映射著早晨的太陽。鍋中那甘甜清澈的泉水已經(jīng)沸騰了，整個甑里的茶芽都已經(jīng)熏蒸完畢。

高揚特殊的香氣熏染著美麗的春色，茶葉鮮嫩的顏色已經(jīng)接近于菊花版的黃色。灶下燒火的人如同我的門徒，每一年都會見到他。

陸龜蒙與皮日休，都晚唐著名詩人、文學(xué)家不僅是詩友，更是茶友，且兩人在茶與詩上的造詣都非常高。兩人在蘇州偶然相識后，每日以詩歌唱和，評茶鑒水，讓人羨慕不已。

在他們的詩歌唱和中，陸龜蒙的《奉和襲美茶具十詠》和皮日休的《茶中雜詠10首》對后世影響最為深遠(yuǎn)。幾乎涵蓋了茶葉制造和品飲的全部，他們以詩人的靈感、豐富的詞藻，藝術(shù)、系統(tǒng)、形象地描繪了唐代茶事，對茶葉文化和茶葉歷史的研究，具有重要的意義。

懂茶、知茶才能讓茶在詩文里升華，筆者介紹的這幾位都是唐朝種茶、懂茶、知茶的高人，有是唐朝著名的詩人、文學(xué)家和文化旗手，所以他們寫出來的茶詩不一般，一直流傳至今讓人們津津樂道……

2019年8月31日于艾墨軒