昆明茶葉那個(gè)好(昆明哪里茶葉最正宗)
昆明哪里茶葉最正宗
一提到云南這一中國(guó)知名的茶鄉(xiāng),很多人認(rèn)識(shí)云南,都是因?yàn)槠斩?,云南所出產(chǎn)的普洱茶不僅是全國(guó)最佳,甚至還是全球最佳,不過(guò)今天要給大家介紹的,并不是云南普洱茶的種類,而是云南最好的綠茶排名情況,在云南除了普洱茶之外,綠茶的出品也是被世人所稱頌的,究竟云南的綠茶都有什么樣的魅力,一起來(lái)看看。
云南綠茶類排名
南糯白毫
南糯白毫作為云南所出產(chǎn)的知名綠茶類,是出產(chǎn)自西雙版納的南糯山,經(jīng)過(guò)綠茶的制茶工藝精制而成的這款南糯白毫,不僅具有白毫滿身的特征,而且南糯白毫沖泡起來(lái),不僅具有濃郁的滋味,而且也因?yàn)槟吓窗缀翉娜~底上面來(lái)看,也是勻稱得猶如花朵一樣,雖然南糯白毫是綠茶,但是卻擁有耐泡的特點(diǎn),所以南糯白毫才能能連續(xù)兩年當(dāng)選中國(guó)十大知名綠茶類茶品。
竹筒香茶
用竹筒獨(dú)特的香氣,加上綠茶一起加工之后,綠茶茶葉充分吸收了清爽的竹味,再經(jīng)過(guò)熏烤之后,一款竹筒香茶就制作而成了,竹筒香茶還是傣族人們所開(kāi)創(chuàng)的一款茶飲,不僅是云南品質(zhì)比較高的綠茶,而且還是極具地方文化特色的一款茶飲,因此竹筒香茶在云南綠茶品類中也是大有名氣的。
昆明十里香
昆明十里香實(shí)在云南昆明中一帶經(jīng)過(guò)烘青綠茶制茶工藝技術(shù)制成的一款茶飲,在春天經(jīng)過(guò)采摘昆明十里香茶樹中的一芽一葉部分所組成的昆明十里香,香氣濃郁醇和,而且也具有十分奇特的可以舒緩心情的香氣,因此昆明十里香也被稱為“昆明十里香貢茶”。
現(xiàn)在大家都知道云南最好的綠茶排名情況如何了吧,這些排名也只是對(duì)于出品或者是茶友們之間的排名而已,具體還是要根據(jù)個(gè)人的口感,選擇自己喜歡的綠茶類型就好了哦!
昆明品茶哪里好
生活在普洱茶原產(chǎn)地的少數(shù)民族是非常喜歡喝茶的,世世代代依靠著古老的茶山繁衍生息,是他們與南下的漢族一起,通過(guò)辛勤的勞作,開(kāi)辟了一個(gè)又一個(gè)茶園,讓普洱茶綠遍了瀾滄江兩岸的山崗。在長(zhǎng)期的茶山種植開(kāi)發(fā)中,世居在普洱茶產(chǎn)地的少數(shù)民族,創(chuàng)造了異彩紛呈的普洱茶文化,抒寫了中國(guó)茶史上溫暖的一筆。
一、布朗族—在茶葉的原產(chǎn)地西雙版納,布朗族主要聚居勐??h的布朗山。布朗族是“濮人”的后裔,也是我們這個(gè)星球上最早種植茶葉的民族之一。商周時(shí)期,生活在元江流域和瀾滄江思普地區(qū)的濮人已經(jīng)開(kāi)始種植茶葉。在思普地區(qū),布朗族山區(qū)幾乎都是馳名中外的普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。據(jù)瀾滄縣芒景發(fā)現(xiàn)布朗族種植茶葉的“功德碑”記載,景邁萬(wàn)畝古茶園的種植始于傣歷57年,也就是公元695年,據(jù)今已有1300多年的歷史;而出土的茶山布朗族建寨的奠基碑,清楚地表明布朗族在茶山上建寨的時(shí)間是675年,也就是說(shuō),在建寨后20年,他們即在景邁茶山上開(kāi)辟出了大片的茶園。在布朗族的傳說(shuō)中,景邁這里原先并沒(méi)有茶,是布朗族的祖先哎冷帶領(lǐng)族人來(lái)到這里安營(yíng)扎寨,開(kāi)辟了這片家園。哎冷性情剛強(qiáng),英勇善戰(zhàn),在族人中具有非常高的威望,不料卻遭他人的謀害。哎冷死后,仍然牽掛著他的族人,因此化作神仙降落在山頭,并留下遺囑說(shuō):“我給你們留下牛馬,怕遇到災(zāi)難死掉;給你們留下金銀財(cái)寶,也怕你們吃光用完;給你們留下茶樹,讓子孫后代取不完用不盡……”從此以后,這里就長(zhǎng)出了滿山遍野的茶樹。布朗族最早是把茶葉當(dāng)做佐料和清毒解熱的良藥使用,隨著歲月的推移,他們?cè)谏顚?shí)踐中認(rèn)識(shí)到茶葉的廣泛用途,于是把它從野生馴化為連片種植的萬(wàn)畝茶山。遠(yuǎn)在一千多年以前,他們就把野生茶樹逐步培植馴化,并實(shí)施規(guī)?;N植,開(kāi)辟了目前世界上為數(shù)極少的千年萬(wàn)畝古茶山,這不能不說(shuō)是布朗族對(duì)世界茶文化的一大貢獻(xiàn)。二、哈尼族:哈尼族是一個(gè)與普洱茶有著不解之緣的民族。西雙版納文獻(xiàn)記載和習(xí)慣上稱哈尼為“愛(ài)尼”,根據(jù)國(guó)務(wù)院正式頒布的全國(guó)少數(shù)民族的名稱,統(tǒng)稱為哈尼,愛(ài)尼只是哈尼族的一個(gè)支系,在勐??h的南糯茶山、巴達(dá)茶山,勐臘縣的易武茶山都有不少的愛(ài)尼族村莊。
居住在南糯茶山上的愛(ài)尼人(哈尼族支系)喜歡飲用土鍋茶,盡管他們不是茶樹的最早種植者,但在上千年漫長(zhǎng)的時(shí)光中,他們逐漸養(yǎng)成了地種到哪兒,就將茶樹種到哪兒的習(xí)慣。在與茶朝夕相處的過(guò)程中,他們發(fā)明了一種古老而方便的飲茶方法:土鍋茶。在哈尼語(yǔ)中,土鍋茶被叫做“繪圖老潑”,如果你到了哈尼山寨,好客的哈尼人就會(huì)用“土鍋茶”招待你。主人先將火塘的炭火吹開(kāi),用盛滿山泉水的土鍋架在火上,等山泉水燒開(kāi)后,抓一把南糯山上特制的“南糯白毫”放入土鍋中,約煮5-6分鐘后,將茶水舀入竹制的茶盅內(nèi)飲用。這種茶水,湯色黃綠,清香潤(rùn)喉,回味無(wú)窮,是愛(ài)伲待客的一種古老習(xí)俗。大凡名茶,都與茶樹生長(zhǎng)的環(huán)境、人文景觀、神話典故有著密切的關(guān)系。在南糯茶山,當(dāng)?shù)氐膼?ài)尼人也有這樣的傳說(shuō):很久很久以前的一天,一位勇敢而憨厚的愛(ài)尼小伙子,在深山里獵到一只危害愛(ài)尼山寨人畜的兇豹,用大鍋煮好后,邀約全寨男女老少去分享,大家一邊吃,一邊說(shuō)笑,還跳起舞,“跳啊跳”,跳了一個(gè)通宵,跳得口乾舌燥……憨厚的小伙子又請(qǐng)大家喝鍋里的開(kāi)水,這時(shí)一陣大風(fēng)吹來(lái),許多樹葉紛紛落到鍋里,大家喝了鍋里的開(kāi)水,感到這水苦中帶甜還有清香,非常爽口,從此愛(ài)尼人就把這樹葉稱為“老拔”(漢語(yǔ)即茶葉)開(kāi)始種植。雖然說(shuō)這樣的傳說(shuō)如今已無(wú)從考證,但南糯山是云南最古老的茶山之一卻是不爭(zhēng)的實(shí)事,更重要的是哈尼族種植茶葉的歷史久遠(yuǎn),哈尼族地區(qū)的茶葉產(chǎn)量,甚至占了云南全省的三分之一。
三、基諾族:基諾族自稱是“基諾”或“雅諾”,過(guò)去稱為“攸樂(lè)”,主要聚居在基諾山區(qū)四十三個(gè)村寨。在歷史上,基諾山是西雙版納的“六大茶山”之一,以盛產(chǎn)“攸樂(lè)茶”聞名。清代,攸樂(lè)茶被列為貢茶。公元1729年,清政府曾在攸樂(lè)山茨通寨設(shè)置“攸樂(lè)同知”一員,統(tǒng)兵五百駐守山寨,征收茶捐及賦稅,當(dāng)時(shí)有大批的內(nèi)地茶商和馬幫前來(lái)收購(gòu)茶葉。對(duì)于茶葉的種植,基諾族同樣有自己的民族傳說(shuō)《女始祖堯白》:“很古很古時(shí)候,堯白造天地以后,召集各民族去分天地,基諾族沒(méi)有參加,堯白先后派漢族、傣族來(lái)請(qǐng),基諾族也沒(méi)有去,堯白親自來(lái)請(qǐng),基諾族還是無(wú)動(dòng)于衷,堯白氣得拂袖而去,走到一座山上時(shí),想到基諾族現(xiàn)在不來(lái)參加分天地,以后生活會(huì)有困難,便站在山頂上,抓了一把茶籽撒在龍帕寨的土地上,從那時(shí)起,基諾族居住的地方便開(kāi)始種茶,并成為云南六大茶山之一。”傳說(shuō)歸傳說(shuō),毋須考證,但涼拌茶食用的留傳,可以作為基諾山為茶葉原產(chǎn)地的又一證明。
四、傣族:世世代代生息于云南普洱茶區(qū)的傣族,與生活在這方土地上的基諾族、拉祜族、布朗族,哈尼族、佤族一道,在漫長(zhǎng)的生產(chǎn)生活中,創(chuàng)造了令人眼花繚亂的茶文化。瀾滄縣的景邁茶山,方圓十幾個(gè)村寨的布朗族和傣族世代以種茶為生,經(jīng)過(guò)一代代人的努力,他們開(kāi)辟出了一片具有上千年種植歷史的萬(wàn)畝古茶園,被國(guó)外的學(xué)者稱為“天然的茶葉博物館”。
五、拉祜族—作為15個(gè)獨(dú)有的少數(shù)民族之一,拉祜族有著漫長(zhǎng)的遷徙史和演變史。有專家考證,拉祜族原本應(yīng)該是生活在甘肅和青海一帶的“古羌人”,而有關(guān)他們南遷的秘密,藏在了諸如《新唐書·西南夷列傳》、《后漢書·西羌傳》以及《普洱府志》等典籍中。經(jīng)過(guò)多年的研究,從那些有關(guān)西南民族研究的史籍文獻(xiàn)中,同時(shí)也從拉祜族遺存下來(lái)的少量的口傳資料里,研究者們尋找到了這個(gè)民族南遷的蛛絲馬跡:大體上,他們是從我國(guó)西北地區(qū)的黃土高原和青海湖一帶南下,沿橫斷山脈經(jīng)四川西南進(jìn)入云南的西北地區(qū),之后他們繼續(xù)南遷,抵達(dá)了現(xiàn)在的瀾滄江、元江和紅河下游的山林地帶,甚至遷徙到了越、老、緬、泰等國(guó)家。曼邁寨是賀開(kāi)山上的一個(gè)拉祜族聚居村落,曼邁寨位于賀開(kāi)茶山的腹地,這里有大片的古茶園,因而盡管拉祜族不是這里最早種植茶葉的民族,但在與茶樹千百年的相守中,茶成為了他們生活的的必需品。在拉祜族婚俗中,男女雙方確定成婚日期后,男方要送茶、鹽、酒、肉、米、柴等禮物給女方,而且婚禮上必須請(qǐng)親友喝茶。所以拉枯人常說(shuō):“沒(méi)有茶就不能算結(jié)婚。每一天外出勞作之前,或者收工回家之后,拉祜族都將喝茶作為緩解繁重勞作的一種方式,他們認(rèn)為可一日不進(jìn)餐,但不能一日不飲茶。“不得茶喝頭會(huì)疼的”,與茶的朝夕相處,讓拉祜族人發(fā)明了許多飲茶的方法
昆明有什么好茶葉
北邊買茶去雄達(dá)和金實(shí),送人雄達(dá)買大品牌包裝好有面子,自己喝可以去金實(shí)試喝后再買。
南邊去康樂(lè),品種相當(dāng)多,去之前做點(diǎn)功課,要不挑花眼了。
另外還可以去世紀(jì)城茶葉市場(chǎng),便宜,得勝茶文化廣場(chǎng)看看,剛開(kāi)業(yè),便宜
昆明有哪些茶葉
云南省設(shè)立了正規(guī)的普洱茶文化宣傳和普及窗口--云南省茶文化博物館,就在昆明正義坊錢王街86號(hào),可以免費(fèi)學(xué)習(xí)普洱茶鑒別,體驗(yàn)制茶,也可以在文物商店買非遺傳承人手工石磨壓制的普洱茶。
昆明哪里的茶葉最好
最好的茶是什么茶,比如龍井?
龍井肯定是好茶,但肯定不是最好的,最貴的不一定好最好的,但最好的肯定是最貴的,今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)茶葉這些事。常喝茶的人都知道,夏天要和綠茶,冬天要和紅茶,但這并不完全對(duì),比如你經(jīng)常用腦除了要多喝幾個(gè)核桃以外,還要多喝一些安吉白茶,如果你經(jīng)常喝酒應(yīng)酬則要多喝一些鐵觀音,想減肥的則多喝一些生普,夏天心情煩悶,茉莉花茶也是一個(gè)不錯(cuò)的選澤。
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江頭村的寶洪茶。寶洪茶,又名十里香茶,產(chǎn)于云南省宜良縣城西北5公里外的寶洪寺。屬高香型茶樹品種、香氣高銳持久,鮮葉采下一、二小時(shí)即散發(fā)出花香,以其高香而著稱,加工成品有炒青(寶洪)和烘青(宜春)兩個(gè)花色品種。作為昆明歷史名茶之一的寶洪茶,寶洪茶因山因寺而得名,山寺又因茶而傳揚(yáng)四方。萊垍頭條
昆明有名的茶葉
有幾個(gè)地方你 可以去看看:雄達(dá)茶葉市場(chǎng)-在 金星立交橋邊、康樂(lè)茶葉市場(chǎng)-在南市區(qū),這兩個(gè)地方都是批發(fā)的 ,主要看你方便往哪一邊。
至于價(jià)格吧,要看 你想買什么樣的 茶葉,如果是 今年的 新茶,幾十元就 可以買到已 片,如果是 老茶,就要 根據(jù)不同的 茶葉及年份來(lái) 定了 。如果不 想去或者不 知道如何 挑選,那就去我 經(jīng)常去的 一家店看看,老板比較厚道,價(jià)格 也 公平,在 教場(chǎng)東路158號(hào),一個(gè)部隊(duì)的 門口,具體的 店名我 不 記得了 ,很容易找,因?yàn)樗麄兗业昀?堆了 許許多多的 茶葉。云南昆明產(chǎn)什么茶
七子餅茶只有一種,其它的不叫七子餅茶。
七子餅茶,是中外歷史上,用國(guó)家法律來(lái)規(guī)定外形、重量、包裝規(guī)格的唯一茶品?!皥A如三秋皓月,香于九畹之蘭。”這是乾隆皇帝對(duì)七子餅茶的品評(píng)。
七子餅茶又稱圓茶,是云南省西雙版納傣族自治州生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名茶。
七子餅茶屬于緊壓茶,它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,然后將每7塊餅茶包裝為1筒,故得名“七子餅茶”。 七子餅茶每片餅直徑20厘米,中心厚度2.5厘米,邊緣厚度1厘米,凈重357克(古制約7.7兩),傳統(tǒng)包裝中每七餅圓茶為一個(gè)包裝,故稱“七子餅茶”。
在云南少數(shù)民族文化中,“七”是一個(gè)吉祥的數(shù)字,象征著多子多福,七子相聚,月圓人圓,圓圓滿滿。因此,在云南少數(shù)民族中,七子餅茶常作為兒女結(jié)婚時(shí)的彩禮和逢年過(guò)節(jié)的禮品,表示“七子”同賀,祝賀家合萬(wàn)事興。
七子餅茶原產(chǎn)于云南省西雙版納地區(qū),以易武(今思茅縣東南)為最多,現(xiàn)主要由云南省勐??h生產(chǎn),昆明市、景東縣、下關(guān)(今大理市)等也有壓制。
七子餅茶暢銷于港、澳、臺(tái)及東南亞地區(qū),在海外華人中被視為“合家團(tuán)圓”的象征。故國(guó)家園夢(mèng),一餅一寄之,茶情、鄉(xiāng)情、家園情,普洱七子餅茶是寄托,因此,七子餅茶又稱“僑銷圓茶”、“僑銷七子餅”。
七子餅茶外形結(jié)緊端正,松緊適度。熟餅色澤紅褐油潤(rùn)(俗稱豬肝色),湯色紅濃明亮,滋味濃厚回甘,帶有特殊陳香或桂圓香。生餅外型色澤隨年份不同而千變?nèi)f化,一般呈青棕、棕褐色、油光潤(rùn)澤,湯色紅黃鮮亮、香氣純高、滋味醇厚、清爽滑潤(rùn),具有回甘、生津之特點(diǎn)。
七子餅茶是“活的有機(jī)體”,其主要特點(diǎn)在于茶體完成后,所持續(xù)進(jìn)行的“后發(fā)酵作用”(或稱后熟作用、陳化作用),隨著時(shí)間的延長(zhǎng),它的風(fēng)味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定內(nèi)斂,不同陳期的茶體所擁有的風(fēng)味皆不盡相同,這也是品茶茗,藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”,
其實(shí),一餅七子餅茶的最終完成可能長(zhǎng)達(dá)數(shù)十、近百年之久,因?yàn)榇驈牟枞~離樹起,直到熱水沖入壺中,它都無(wú)時(shí)無(wú)刻不在轉(zhuǎn)化進(jìn)程中。因此,七子餅茶可以長(zhǎng)久陳放,每多放一年它的品質(zhì)及價(jià)值會(huì)向上攀升一個(gè)檔次。歷經(jīng)年深日久,一個(gè)普通的七子餅也會(huì)從平凡到卓越。
如今,市場(chǎng)流通的七子餅茶一般為5年,7年以上的已經(jīng)很貴,10年以上算得上上乘品質(zhì),20年以上在流通領(lǐng)域中已極為罕見(jiàn)。
昆明哪里茶葉最正宗好吃
北市區(qū)雄達(dá)茶城挺多賣茶葉的,可以去看看,我朋友也在賣茶葉